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鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)XX年以來(lái),在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)XX縣食品安全委員會(huì)的關(guān)心支持下,為了保障廣大人民群眾的食品安全,鎮(zhèn)子鎮(zhèn)黨委、政府高度重視,落實(shí)責(zé)任,切實(shí)抓好轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作。堅(jiān)持以鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門分工、社會(huì)參與、齊抓共管”的食品安全工作機(jī)制,不斷創(chuàng)新機(jī)制、規(guī)范管理,大力開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查工作,使全鎮(zhèn)居民用上放心的食品,XX年以來(lái)我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故,工作整體水平全面提升,現(xiàn)將XX年度食品安全工作情況總結(jié)如下:一、XX年工作情況(一)領(lǐng)導(dǎo)重視,部門協(xié)作,形成監(jiān)管強(qiáng)大合力。一年來(lái),鎮(zhèn)黨委、政府先后根據(jù)縣上相關(guān)文件精神,根據(jù)人員變動(dòng),撤消了原鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全辦公室,對(duì)食品安全委員會(huì)及辦公室成員進(jìn)行了調(diào)整,在民政和社會(huì)事務(wù)辦公室增掛了食品安全委員會(huì)辦公室牌子,切實(shí)加強(qiáng)了食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。在全鎮(zhèn)19個(gè)行政村、1個(gè)社區(qū)落實(shí)了食品安全協(xié)管員、信息員,食品信息員由各村(社區(qū))支部書(shū)記擔(dān)任,完善了網(wǎng)格化信息上報(bào)體系和應(yīng)急管理體系,建立了食品安全監(jiān)督管理隊(duì)伍,從組織上保證工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計(jì)劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任和責(zé)任追究制等,并與各村(社區(qū))及相關(guān)部門簽定了目標(biāo)責(zé)任書(shū)。定期召開(kāi)鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員會(huì)議,對(duì)全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行研究分析,摸底調(diào)查作出部署,并要求各有關(guān)單位按照部門職責(zé),分工合作,各司其職,深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查,從生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等渠道堵塞食品安全漏洞,確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好,食品經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展,食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。(二)加強(qiáng)宣傳,強(qiáng)化引導(dǎo),努力營(yíng)造濃厚氛圍。根據(jù)縣上統(tǒng)一部署,堅(jiān)持學(xué)習(xí)培訓(xùn)和社會(huì)宣傳并舉,力求準(zhǔn)確把握立法精神和法律規(guī)定,努力提高食品安全法的社會(huì)知曉度。食品安全法頒布實(shí)施以來(lái),我鎮(zhèn)通過(guò)多種形式,對(duì)餐飲業(yè)、食堂、超市、食品生產(chǎn)廠及小作坊、副食店、“壩壩宴”等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員進(jìn)行了集中培訓(xùn)。為加大社會(huì)宣傳力度,鎮(zhèn)政府宣傳食品安全法為主要內(nèi)容,利用“”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日宣傳活動(dòng)組織食安辦、派出所、衛(wèi)辦公衛(wèi)科、工商、社區(qū)等部門在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展了以“食品安全、健康和諧”、“消費(fèi)與安全”為主題的大型宣傳活動(dòng),多渠道、多角度地普及食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí),收到了良好的宣傳效果。形成了全社會(huì)重視食品安全的良好氛圍,提高了群眾的食品安全意識(shí)。(三)監(jiān)管到位,措施得力,扎實(shí)開(kāi)展監(jiān)督檢查。食品安全法頒布實(shí)施以來(lái),我鎮(zhèn)進(jìn)一步細(xì)化監(jiān)管措施,創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制,不斷加強(qiáng)食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,積極開(kāi)展專項(xiàng)整治,著力提高全程監(jiān)管水平,取得了較好效果。一是嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為,針對(duì)糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品等食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪檢查,要求各銷售點(diǎn)建立質(zhì)量檔案,從嚴(yán)審查企業(yè)生產(chǎn)條件,強(qiáng)化日常監(jiān)督。二是把好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農(nóng)藥管理?xiàng)l例以及危險(xiǎn)化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規(guī)定,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治,一旦發(fā)現(xiàn)一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥,或不設(shè)立高毒農(nóng)藥專柜,不懸掛農(nóng)藥安全知識(shí)掛圖,由相關(guān)部門堅(jiān)決向其發(fā)出整改通知書(shū),限期整改。此外還經(jīng)常對(duì)蔬菜進(jìn)行檢查,杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。三是做好動(dòng)物防治工作,從源頭上把好食品安全關(guān)。鎮(zhèn)黨委、政府把加強(qiáng)動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程,明確各村(社區(qū))的主要負(fù)責(zé)人作為動(dòng)物防疫工作第一責(zé)任人,對(duì)本村動(dòng)物疫病防治工作負(fù)總責(zé)。建立疫情報(bào)告制度,各駐村干部及村信息員負(fù)責(zé)本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報(bào),鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)分析疫情及發(fā)展態(tài)勢(shì),及時(shí)提出防治計(jì)劃,切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)防治措施。食品安全監(jiān)督辦公室重點(diǎn)對(duì)自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類和禽類產(chǎn)品時(shí),要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫,家禽類無(wú)病雞鴨上市。四是加強(qiáng)重要節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”“春節(jié)”期間,讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日,鎮(zhèn)政府切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),結(jié)合自身實(shí)際,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管工作認(rèn)真謀劃,及早部署,全面檢查,牢固樹(shù)立“以人為本,安全第一,預(yù)防為主”的理念,對(duì)食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查,有效凈化了節(jié)日食品市場(chǎng),對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,并采取切實(shí)有效的措施,消除各種安全隱患。五是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鎮(zhèn)要求各村委會(huì)干部經(jīng)常對(duì)各村小食店雜貨店的糧油、面、酒、乳制品、飲料、肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查,從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。六是強(qiáng)化食品添加劑的監(jiān)管。由鎮(zhèn)食安辦牽頭,食藥所、工商所、派出所參與,對(duì)鎮(zhèn)上火鍋店、干雜店、鹵制品店進(jìn)行了突擊檢查,未發(fā)現(xiàn)有添加罌粟等違禁物品。七是加強(qiáng)學(xué)校等企事業(yè)單位食堂食品安全監(jiān)管。我鎮(zhèn)組織了食品安全委員會(huì)成員單位經(jīng)常性對(duì)各幼兒園、中小學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,建立食品購(gòu)銷渠道登記,確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境,消除食品安全隱患。八是開(kāi)展專項(xiàng)整治,著力解決食品安全突出問(wèn)題。嚴(yán)格落實(shí)“主動(dòng)報(bào)告制、自律承諾制、質(zhì)量抽檢制、巡查監(jiān)管制、情況通報(bào)制”等食品監(jiān)管五項(xiàng)制度,加大檢查和巡查力度,組織開(kāi)展專項(xiàng)整治行動(dòng)。在元旦、春節(jié)等節(jié)假日組織各有關(guān)部門以節(jié)日消費(fèi)量大的酒水飲料、保健食品、兒童食品等為重點(diǎn)品種,集中開(kāi)展食品安全大檢查,嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生,營(yíng)造了安全放心的飲食消費(fèi)環(huán)境。九是完善監(jiān)管模式,構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管平臺(tái)。結(jié)合食品安全法的實(shí)施,我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善政府、部門、(村)社區(qū)上下聯(lián)動(dòng)、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的應(yīng)急處理機(jī)制,積極開(kāi)展食品安全形勢(shì)預(yù)警預(yù)測(cè)分析,加強(qiáng)應(yīng)急處置隊(duì)伍和保障能力建設(shè),嚴(yán)格落實(shí)節(jié)假日值班及信息報(bào)送制度,確保對(duì)突發(fā)事件的科學(xué)有效處置。根據(jù)日常監(jiān)督檢查情況,及時(shí)將日常監(jiān)督檢查情況記入監(jiān)管檔案,加大對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶的食品安全檢查力度,進(jìn)一步提高市場(chǎng)規(guī)范化程度。二、存在的主要問(wèn)題由于全鎮(zhèn)食品藥品行業(yè)監(jiān)管對(duì)象面廣、量大,貫徹實(shí)施食品安全法過(guò)程中還存在著一些薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題。一是全鎮(zhèn)食品行業(yè)單位和從業(yè)人數(shù)眾多,目前面向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的宣傳培訓(xùn)廣度和深度還不夠,部分從業(yè)人員對(duì)食品安全基本要求和常識(shí)還不夠了解,守法意識(shí)淡??;個(gè)別消費(fèi)者食品安全意識(shí)薄弱,自我保護(hù)能力不高,面向公眾的社會(huì)宣傳仍有大量工作要做。二是食品安全法對(duì)有關(guān)部門的監(jiān)管職能進(jìn)行了調(diào)整,對(duì)監(jiān)管工作提出了新的更高要求,而現(xiàn)有部門人員配備、技術(shù)條件、裝備水平等與全面履行新職能的要求相比有一定差距,所以這次食品藥品監(jiān)管體制改革是非常必要和及時(shí)的。三是源頭治理尚待加強(qiáng)。部分群眾的食品衛(wèi)生安全意識(shí)還不強(qiáng),自覺(jué)抵制假冒偽劣還不夠,貪便宜的思想較重,客觀上滋生了假冒偽劣產(chǎn)品的蔓延,在農(nóng)村有較大的市場(chǎng);市場(chǎng)上生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)混亂,從業(yè)人員太多太雜,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不明確,源頭上的質(zhì)量得不到保障,給監(jiān)管帶來(lái)了較大壓力。四是校園周邊小吃、小食店食品安全治理還有待加強(qiáng),村自辦宴席(壩壩宴)的監(jiān)管還不是很到位,部分群眾不按要求自愿申報(bào),對(duì)監(jiān)管工作不太理解。三、XX年工作打算改革完善食品藥品監(jiān)管體制,是進(jìn)一步促進(jìn)政府機(jī)構(gòu)職能轉(zhuǎn)變,理順部門職責(zé)關(guān)系,有效整合監(jiān)管職責(zé),切實(shí)減少監(jiān)管環(huán)節(jié),明確和強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,不斷優(yōu)化資源配置的必然要求。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,責(zé)任重大,任務(wù)艱巨,還需要繼續(xù)加大組織領(lǐng)導(dǎo)和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)力度,指導(dǎo)督促各職能部門抓好貫徹實(shí)施工作,切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全全程監(jiān)管,不斷提高食品安全保障水平,確保各項(xiàng)法律規(guī)定得到不折不扣的執(zhí)行,才能真正解決關(guān)系人民群眾切身利益的食品藥品安全問(wèn)題。一是進(jìn)一步抓好食品安全法的宣傳普及工作。將食品安全法宣傳普及作為“六五”普法的重要內(nèi)容,納入法制宣傳教育體系,切實(shí)抓好面向食品行業(yè)的宣傳教育,提高從業(yè)人員特別是企業(yè)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí),提升城鄉(xiāng)居民運(yùn)用法律武器維護(hù)合法權(quán)益的能力。二是進(jìn)一步落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管工作責(zé)任。各職能部門要加大食品安全指導(dǎo)協(xié)調(diào)和督查力度,切實(shí)抓好食品藥品安全責(zé)任的落實(shí),確保監(jiān)管工作有序開(kāi)展、無(wú)縫銜接。依靠嚴(yán)格監(jiān)督管理、強(qiáng)化行政執(zhí)法、加強(qiáng)誠(chéng)信建設(shè),督促企業(yè)切實(shí)承擔(dān)起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。三是進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)。根據(jù)履行食品安全監(jiān)管職責(zé)的需要,加強(qiáng)對(duì)一線監(jiān)管人員法律知識(shí)和專業(yè)技能培訓(xùn),提高監(jiān)管能力和依法行政水平,加快實(shí)現(xiàn)食品藥品安全信息共享。四是進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)治理工作。堅(jiān)持將群眾反映強(qiáng)烈的熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題作為重點(diǎn),充實(shí)加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管力量,落實(shí)好屬地管理責(zé)任,采取明察暗訪、突擊檢查等形式,加大集中整治力度,依法嚴(yán)查違法行為。強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)動(dòng)監(jiān)管,定期組織開(kāi)展督促檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決專項(xiàng)治理工作中
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