星級酒店薪酬調(diào)整方案.doc

餐飲薪酬調(diào)整方案 為規(guī)范餐飲各崗位的薪酬管理，充分發(fā)揮薪酬體系的激勵作用，堅持按勞分配、多勞多得，支持效率優(yōu)先，兼顧公平的原則，努力實現(xiàn)按效分配，唯才是用、唯功是賞的薪酬分配原則，特制定本薪酬調(diào)整方案。一、制定原則(1)競爭原則：酒店保證薪酬水平具有相對市場競爭力。(2)公平原則：使餐飲內(nèi)部不同職務(wù)、不同部門、不同職位員工之間的薪酬相對公平合理。(3)激勵原則：酒店根據(jù)績效管理，形成員工薪酬差距。二、適用范圍1.基層員工2.基層管理三、操作流程：凡餐飲部轉(zhuǎn)正員工在原有基本工資基礎(chǔ)上普調(diào)200元/人，另實行員工薪酬等級制， C級開始，A、B、C級員工均三個月進行一次考核，考核合格員工享受下一級薪資待遇。各崗位薪酬級別：崗位級別主管領(lǐng)班營業(yè)員酒吧服務(wù)員傳菜員保潔員A級2500180015001500150015001300B級2200160013001300130013001200C級2000140012001200120012001100考核項目：素質(zhì)測評：由C級到B級考核員工晉升前三個月個人素質(zhì)評價75，為部門提出一條合理化建議（要附有執(zhí)行方法）。由B級到A級考核員工晉升前三個月個人素質(zhì)評價80，為部門提出兩條合理化建議（要附有執(zhí)行方法）。技能評價：由C級到B級考核員工晉升前三個月，操作技能評價75。由B級到A級考核員工晉升前三個月，操作技能評價80。操作技能：禮貌禮儀是否規(guī)范到位、擺臺是否規(guī)范標準、餐中服務(wù)流程是否規(guī)范標準、送客是否規(guī)范，現(xiàn)場監(jiān)督管理是否到位等標準。附表如下素質(zhì)考核表 年 月 日被考評人部 門崗 位考評時間考評要點（100）關(guān) 鍵 指 標評分標準（請在對應(yīng)選項中打“”）優(yōu) 良 中 可 差態(tài)度（20%）A.認同公司企業(yè)文化，遵守企業(yè)各項規(guī)章制度；B.工作積極、主動、責任心強；C.忠于職守，堅守崗位；D.以樂觀的態(tài)度對待工作和生活。5 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 1能力（30%）A.充分掌握崗位相關(guān)的專業(yè)知識和技巧，并能有效運用；B.注意實施目標管理，使工作協(xié)調(diào)進行；C.正確理解工作指示和方針，制定適當?shù)墓ぷ饔媱澆?zhí)行；D.能提出令公司或部門增值和提高工作效率的方法或新思路；E.及時與有關(guān)部門進行必要的溝通；F.積極幫扶新人，并分享信息和經(jīng)驗。5 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 1業(yè)績（30%）A.工作方法正確，時間和費用安排合理有效；B.工作中能夠抓住重點，領(lǐng)會要求，注重執(zhí)行，自我擔當；C.十分注意過程控制，并及時進行整理整頓工作；D.妥善處理工作中的失敗和臨時追加的工作任務(wù)；E.工作業(yè)績達到預(yù)期目標或計劃要求；F.工作總結(jié)和匯報準確真實。5 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 1發(fā)展?jié)摿Γ?0%）A.熱愛學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)，愿意接受新事物；B.頭腦靈活，善于發(fā)現(xiàn)問題，并提出合理解決辦法；C.較強的組織協(xié)調(diào)能力，人際交往能力；D.主動改善工作和提高效率。5 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 15 4 3 2 1得分合計評價者意見 技能考核表姓名競聘職位評分項目 評分標準（請打）儀容儀表禮節(jié)禮貌優(yōu)秀優(yōu)良較好一般較差108752語言表達能力流利且生動流利一般較差極差20151052專業(yè)技能 很強的專業(yè)技能比較好的專業(yè)技能一般較差極差108752管理能力有一套好的管理辦法管理較好管理一般管理較差不會管理108752應(yīng)變能力靈活應(yīng)對突發(fā)事件比較好的處理突發(fā)事件勉強處理突發(fā)事件處理不了不處理20151052綜合分析 問題能力邏輯性強分析有深度有條理有自己獨特見解對問題分析大眾化分析問題不透徹無條理認識不到問題1512852溝通協(xié)調(diào)能力和親和力非常好較好平平較差極差1512852總得分：合理化建議表姓 名部 門日 期建議內(nèi)容：改進措施：是否采納四、下列情況不在調(diào)薪范圍：1、因升職或變動崗位而調(diào)薪不滿一季度者；2、新入職員工，正式服務(wù)時限不滿一季度者；3、已達到本崗位最高薪