糞便發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù).doc

糞便發(fā)酵養(yǎng)殖技術(shù)糞便處理喂豬技術(shù)：雞糞：據(jù)有關(guān)資料表明：雞糞含粗蛋白質(zhì)27.75，并含18種氨基酸，且賴(lài)氨酸、蛋氨酸含量高于玉米、高粱、大麥等飼料，粗纖維13，無(wú)氮浸出物32.5，粗灰分23左右及豐富的B組維生素，同時(shí)還含有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的某種未知因子。使用時(shí)，要結(jié)合精料一起用，發(fā)酵雞糞可在配料中占30%左右，母豬最高可占到50%。發(fā)酵處理后的雞糞飼料養(yǎng)豬飼喂參考配方：母豬：發(fā)酵雞糞50%、玉米37%、麥麩7%、豆粕6%，益富源發(fā)酵劑適量。中大豬：發(fā)酵雞糞30%、玉米45%、麥麩15%、豆粕18%、魚(yú)粉2%、益富源適量。適量的水混合拌勻后喂豬。飼喂雞糞發(fā)酵料的豬，要定期藥物驅(qū)蟲(chóng)，實(shí)驗(yàn)證明，我們此項(xiàng)發(fā)酵技術(shù)豬喜歡吃，生長(zhǎng)迅速，結(jié)合促長(zhǎng)素，豬極少發(fā)病，飼養(yǎng)成本大幅度降低，豬肉品質(zhì)優(yōu)良。同時(shí)注意喂養(yǎng)時(shí)有一個(gè)馴化的過(guò)程，首先試喂少量發(fā)酵雞糞，如添中量只10%左右，動(dòng)物適應(yīng)后，可能再慢慢增加用量。牛糞：干牛糞中含有粗蛋白10%-20%，粗脂肪1%-3%，無(wú)氮浸出物20%-30%，粗纖維15%-30%，因此具有一定的飼用價(jià)值。牛糞的添加量種豬、仔豬一般不宜用牛糞飼料，育肥豬日糧中的添加量以10%-30%為宜，發(fā)酵牛糞適口性好，豬非常愛(ài)吃。雞飼料中可以添加發(fā)酵牛糞10%，效果很好。蠶糞：據(jù)測(cè)定，蠶糞中含干物質(zhì)29.2%，粗蛋白13%，粗纖維10.1%，還有部分碳水化合物和礦物質(zhì)等。蠶糞的添加量在仔豬日糧中，一般可添加5%左右，育肥豬可添加5%-10%。蠶糞極易霉變，因此貯存時(shí)含水量應(yīng)在13%以下，最好采用陽(yáng)光曝曬；蠶糞中含石灰量較高，ph值較大，超過(guò)正常飼料近2個(gè)ph值，因此在使用蠶糞喂豬時(shí)，應(yīng)加入一定量的酸(如醋酸)，調(diào)節(jié)ph值至正常的酸堿度(ph=6)，有利于改善飼料的品質(zhì)，增加豬采食量，提高日增重。兔糞：風(fēng)干兔糞中含水7.9%，干物質(zhì)92.1%。無(wú)水兔糞含粗蛋白質(zhì)20.3%，其中可消化粗蛋白質(zhì)5.7%，浸出物2.6%，粗纖維16.6%，無(wú)氮浸出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。2公斤兔糞粗蛋白含量相當(dāng)于1公斤苜蓿干草。發(fā)酵兔糞的添加量用于喂豬，一般仔豬添加10%-15%，育肥豬添加15%-25%。但在家畜日糧中添加量，應(yīng)以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數(shù)量來(lái)確定，多加麩皮可適當(dāng)增加喂量。發(fā)酵后的兔糞松散柔軟，有酒香味，適口性較好，豬比較愿意采食。但應(yīng)在育肥豬出欄前20天停喂。鴿糞：鴿糞是所有常規(guī)畜禽糞便中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的，因?yàn)轼澞c子相對(duì)于牛羊鵝豬而言太短，食物在腸道中逗留的時(shí)間不長(zhǎng)，所以鴿飼料的養(yǎng)分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分從直腸排出體外，最終造成鴿“拉出去”的都是“寶”了。鴿糞含粗蛋白約28%、純蛋白13%，總氨基酸8%，且各種氨基酸比較平衡，此外，還含有豐富的B族維生素和多種微量元素。所以，鴿糞是廉價(jià)的低能蛋白飼料，用鴿糞代替部分蛋白料，再補(bǔ)充一些能量飼料，能大大提高畜牧養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，而且能減少污染，凈化環(huán)境，形成生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。經(jīng)試喂表明，利用新鮮肉鴿糞喂豬，對(duì)豬的采食和生長(zhǎng)無(wú)不良反應(yīng)，說(shuō)明用鴿糞喂豬是安全可行的。據(jù)試驗(yàn)，利用鴿糞喂豬可大大減少精飼料用量，降低60%的飼料成本，豬每增1kg體重，飼料費(fèi)用減少45，增加經(jīng)濟(jì)效益56%。 另外，利用鮮鴿糞喂豬，能及時(shí)清除鴿場(chǎng)內(nèi)的鴿糞，改善了鴿場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生，減少了蚊蠅等害蟲(chóng)的攣生，可大大減輕環(huán)境污染。處理豬糞養(yǎng)魚(yú)和制作肥料技術(shù)由于豬糞本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，不建議用來(lái)喂豬等，但卻是喂魚(yú)的極好飼料和肥水劑，許多魚(yú)類(lèi)都直接喜歡吃發(fā)酵完成的豬糞，每畝施上兩噸發(fā)酵的豬糞，是綠色安全的肥水劑，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過(guò)化肥肥水效果。 把發(fā)酵完成的豬糞不僅變成了優(yōu)質(zhì)環(huán)保的肥料，還可以制作成優(yōu)質(zhì)的復(fù)合菌肥，具體做法是：將1噸發(fā)酵完成的豬糞攤開(kāi)透氣一天，每噸豬糞中加入尿素40公斤、磷肥58公斤、鉀肥46公斤（具體請(qǐng)根據(jù)不同作物分別配制），充分混合，適當(dāng)陰干（達(dá)到含水量為40%左右時(shí)即可），弄細(xì)即可包裝。豬糞發(fā)酵方法：這里指的是用飼料喂養(yǎng)的豬的豬糞發(fā)酵方法。取豬糞1000公斤，加入玉米粉50公斤，攪拌均勻，使玉米粉吸濕，加入至少20公斤以上的統(tǒng)糠或秸稈粉做填充料，益富源發(fā)酵劑”1瓶），另外添加15公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣（有飼料專(zhuān)用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，用量一般為1%1.5%，主要是用作補(bǔ)充鈣，添加后，可以不用在飼料中添加骨粉）。攪拌均勻，然后用塑料布或袋把料嚴(yán)格密封好，進(jìn)行厭氧發(fā)酵，一直發(fā)酵到產(chǎn)生醇香味為止，時(shí)間為720天，帶有酒曲香味即完成了發(fā)酵。雞鴨等短小動(dòng)物的糞便發(fā)酵方法：配方1：取500公斤含水量在60%左右的雞糞（干雞糞可用水調(diào)濕，新鮮雞糞需要在太陽(yáng)下暴曬兩天至67成干），用“益富源發(fā)酵劑3瓶，紅糖1公斤，5公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣，20公斤的能量飼料如玉米面或稻谷粉或薯粉等，食鹽2.5公斤，攪拌均勻，然后再和雞糞等攪拌均勻。配方2：秸稈粉（玉米秸、麥秸、豆秸、花生秧、紅薯秧、雜草、統(tǒng)糠等）200公斤、暴曬兩天后的鮮雞糞200公斤、玉米100公斤、益富源發(fā)酵劑3公斤、食鹽2.5公斤，水約400公斤、紅糖或白糖1公斤，另外添加5公斤磷酸二氫鈣或過(guò)磷酸鈣（有飼料專(zhuān)用的，也可以用較好點(diǎn)作化肥用的，就是用作磷肥的那種，十分便宜，主要是用作補(bǔ)充鈣，添加后，可以不用在飼料中添加骨粉），將料全部混合均勻。將上述原料調(diào)制成含水量為50%，用塑料布嚴(yán)格密封好，進(jìn)行嚴(yán)格的厭氧發(fā)酵，發(fā)酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布?jí)|底），或用塑料袋，總之一定要嚴(yán)格密封好，不漏氣，不進(jìn)水，頂上稍墊高一點(diǎn)以防進(jìn)水，發(fā)酵312天后即可產(chǎn)生曲香味（視天氣溫度而時(shí)間不同）即可使用。鴿糞的處理以及喂豬的使用：現(xiàn)將鴿糞的加工技術(shù)介紹如下： 1、干燥。（1）地面干燥。鴿糞可單獨(dú)或摻入一定比例的麥麩（20左右），攤在向陽(yáng)、干凈的地方自然干燥，防止雨淋。干燥后可保存待用。注意水分要低于14。（2）大棚干燥。將鴿糞平鋪于塑料大棚地面上，厚約2厘米，直至干燥。 2、青貯。鴿糞65、草粉20、糠麩15，使水分保持在60左右（用手握緊而不出水），放入塑料袋內(nèi)（每袋可裝100200公斤）壓實(shí)、密封，不留死角、不漏氣、不漏水。一般經(jīng)48周后可以利用。發(fā)酵鴿糞的方法 1）發(fā)酵原料：健康新鮮的糞便。 2）工具：攪拌機(jī)；塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎機(jī)（普通農(nóng)用型）；鐵鍬。 3）發(fā)酵菌：糞便發(fā)酵劑 4）配比： 配方一：干糞便150公斤， 益富源糞便發(fā)酵劑1公斤； 配方二：濕糞便100公斤，麥麩或稻糠或秸稈粉50公斤，益富源糞便發(fā)酵劑菌種1公斤。 5） 操作規(guī)程： 將發(fā)酵原料按配比準(zhǔn)備1000公斤，此為發(fā)酵原料待用； 將1公斤糞便發(fā)酵劑倒入50公斤水中稀釋攪拌均勻，稀釋用水最好為井水或河水，若為自來(lái)水請(qǐng)放置24小時(shí)后再用；能夠適當(dāng)?shù)娜芙庖恍┘t糖在里面效果更佳。 如有攪拌機(jī)：可以先將糞便混合2分鐘后，再倒入菌種稀釋液攪拌5分鐘；沒(méi)有攪拌機(jī)：用鐵鍬攪拌按由少到多的原則，即先將菌液稀釋液倒入少量發(fā)酵原料中攪拌均勻，直到?jīng)]有團(tuán)塊，然后再將攪拌好的少量發(fā)酵原料倒入剩余發(fā)酵原料中攪拌均勻，直到?jīng)]有團(tuán)塊；（注意：視發(fā)酵原料干濕程度增減稀釋用水水量，稀釋的菌液用水應(yīng)是發(fā)酵原料的50%左右，拌成以手握成團(tuán)，指縫見(jiàn)水但不滴水珠，松手即散為好。注意：水多了易酸，少了發(fā)酵不透。如發(fā)酵原料較濕，應(yīng)減少稀釋的用水量。） 將混合后的發(fā)酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑墊塑料薄膜）中，最后裝滿壓實(shí)，排去空氣后用塑料薄膜密封，一定要完全密閉，適宜溫度為25-35，發(fā)酵5-10天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意溫度和時(shí)間的掌握，直到?jīng)]有臭味含有酒味即為發(fā)酵成功。糞便發(fā)酵常見(jiàn)問(wèn)題：有關(guān)發(fā)酵處理畜禽糞便常見(jiàn)的問(wèn)題1、請(qǐng)問(wèn)用益富源生物菌種菌液發(fā)酵豬糞、雞糞來(lái)養(yǎng)殖蠅蛆行嗎？答：是的，完全可以?？梢蕴岣弋a(chǎn)蛆量達(dá)成25%以上，而且個(gè)體均勻健壯。2、雞糞用了益富源發(fā)酵劑有香味,但豬不吃是什么原因?答：這類(lèi)發(fā)酵飼料需要有一個(gè)馴喂的過(guò)程，一開(kāi)始可能先要只喂少部分，如5%開(kāi)始喂，最終再達(dá)到30%左右。3、用益富源發(fā)酵劑發(fā)酵的雞糞飼料喂豬,對(duì)豬肉的質(zhì)量有何影響?有資料介紹(是用其它方法發(fā)酵的雞糞飼料)育肥豬在出售前15天停止飼喂雞糞飼料,否則,肉質(zhì)有雞糞味.答：一般而言，發(fā)酵后除掉了臭味的雞糞，只要在飼料中用量在50%者說(shuō)為了慎重起見(jiàn)而停喂半月。4、請(qǐng)問(wèn)雞糞里的粗灰分都有什么成分？雞糞的鈣磷比例是多少？雞糞中的灰分比較高，達(dá)到17%以上，主要是飼料中未消化利用的礦物質(zhì)元素，而且變化比較大，沒(méi)有定數(shù)，另外，蛋雞由于飼料中添加鈣多，所以灰分也不一樣，蛋雞糞灰份為29%左右，且鈣與磷的比例為35：1，肉雞糞粗灰分含量為17%，鈣磷比例為1.11.3：1。5、想咨詢(xún)雞糞經(jīng)過(guò)益富源發(fā)酵液發(fā)酵以后營(yíng)養(yǎng)成分有什么樣的變化，詳細(xì)一些最好，因?yàn)槲铱h是養(yǎng)雞大縣，年出欄肉雞2千萬(wàn)只，生產(chǎn)的雞糞的數(shù)量是非常大的，所以我想了解一些詳細(xì)的數(shù)據(jù)，好為以后的推廣工作準(zhǔn)備一些數(shù)據(jù)。另外在很多資料上看到用雞糞喂豬的介紹，我想了解具體的操作方法，使用量及使用效果，我在我縣的畜牧局獸醫(yī)院工作，畜禽養(yǎng)殖有些經(jīng)驗(yàn)，下一步我計(jì)劃建個(gè)示范場(chǎng)，主要就是雞糞發(fā)哮喂豬的技術(shù)推廣。試想2千萬(wàn)只的雞所生產(chǎn)的雞糞就是2億多斤，如果每斤雞糞能產(chǎn)生0.2元的經(jīng)濟(jì)效益，那就是4千萬(wàn)的社會(huì)效益。答：干糞中含粗蛋白達(dá)15%-30%、粗纖維10%-16%、各種氨基酸8%-10%，1公斤雞糞的粗蛋白含量相當(dāng)于600克精料。但雞糞中的粗蛋白有50%的非蛋白氮，并以尿酸的形式存在，而且能量偏低，灰分含量高達(dá)25%-35%。因此要注意處理方法，以提高豬的利用率。干雞糞中所含代謝能在2.76-5.65兆焦耳，高于常規(guī)飼料，但含銅也較高，益富源發(fā)酵液可能是發(fā)酵雞糞的最好的發(fā)酵劑了，一瓶發(fā)酵200-300公斤鮮雞糞，中大豬可以用到50%用量，方法見(jiàn)上面內(nèi)容。注意豬只宰殺前兩周停用雞糞，喂一些鮮青飼料等。發(fā)酵后可見(jiàn)到的變化是氣味和適口性明顯改善，有氣體揮發(fā)出來(lái)等。6、如果我養(yǎng)幾百或幾千只雞，就無(wú)法保證每一只雞每天都健康、無(wú)病。這種情況下的雞糞能進(jìn)行發(fā)酵，然后喂豬嗎？另外，發(fā)酵好的雞糞能否曬干后，再按比例添加到飼料中。請(qǐng)盡快回復(fù)。謝謝了。答：你好，如果是不健康的雞拉的雞糞，病菌含量多，可以盡量與其他健康雞產(chǎn)的雞糞分開(kāi)，或先行曬干處理，可能殺死大部分病菌，再進(jìn)行發(fā)酵處理，可以發(fā)酵后喂豬，只要發(fā)酵最后氣味愉快，沒(méi)有難聞的異味，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程中，會(huì)有一個(gè)高溫的過(guò)程，達(dá)到70度以上，這個(gè)過(guò)程會(huì)把處于營(yíng)養(yǎng)期的病菌殺死。發(fā)酵失敗的標(biāo)志是氣味難聞，不愉快。成功的標(biāo)志是愉快的香氣，如酸香曲香氣味。7、用益富源菌液發(fā)酵雞糞喂豬真的可行嗎?一般的育肥豬可以用到多少的比例呢？它和發(fā)酵木蓍渣比，哪一種更好呢？答：發(fā)酵雞糞可以喂豬，粗蛋白含量在25%左右，是蛋白補(bǔ)充料，木薯渣的粗蛋白含量是在5-8%左右，當(dāng)然，由于發(fā)酵有好有差，怕發(fā)酵不好或有病菌殘留或適口性不好，所以一般發(fā)酵雞糞在飼料中的添加量需要控制在50%以?xún)?nèi)，最好是在30%左右。而發(fā)酵木薯渣則不受限制，只要豬肯吃。8、怎樣用益富源發(fā)酵雞糞便養(yǎng)魚(yú)?因我的魚(yú)塘養(yǎng)有鴨,我不想讓雞糞便的病菌傳給鴨.請(qǐng)賜教!多謝!答：發(fā)酵不失為一項(xiàng)不錯(cuò)的選擇，雞糞通過(guò)發(fā)酵后，基本上可以杜絕病原菌，這樣你就可以安全地施放到池塘中了，不必?fù)?dān)心會(huì)傳染到鴨子上。發(fā)酵的方法見(jiàn)說(shuō)明，如果要發(fā)酵得更好，可以多加一些益富源，多用一些能量飼料，如每500公斤雞糞一般加5公斤保健液或一包半益富源，你可以加到50斤或兩包益富源，一般加20公斤能量飼料即可。也可以適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間來(lái)保證發(fā)酵質(zhì)量，如發(fā)酵延長(zhǎng)到12天以上。冬天時(shí)間久一點(diǎn)。9、新鮮的蛋雞糞不弄干可不可以發(fā)酵來(lái)用?答：健康良好的鮮雞糞是可以直接發(fā)酵的,但由于含水量大，加上雞糞有一種自我保護(hù)層，發(fā)酵微生物往往很難進(jìn)入到雞糞里10、兔糞是否可以發(fā)酵來(lái)喂豬？答：兔糞具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)美國(guó)家兔實(shí)用研究(1984)報(bào)道，風(fēng)干兔糞中含水7.9%，干物質(zhì)92.1%。無(wú)水兔糞含粗蛋白質(zhì)20.3%，其中可消化粗蛋白質(zhì)5.7%，乙醚浸出物2.6%，粗纖維16.6%，無(wú)氮浸出物40.7%，礦物質(zhì)10.7%。2公斤兔糞粗蛋白含量相當(dāng)于1公斤苜蓿干草。因此，把兔糞作為一種新的飼料資源加以開(kāi)發(fā)利用，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。兔糞加工把兔糞作為飼料，首先應(yīng)當(dāng)去泥、去雜，不發(fā)霉、無(wú)污染。同樣可以按益富源發(fā)酵劑發(fā)酵雞糞的方法進(jìn)行發(fā)酵處理；同樣由于它含粗纖維也比較高，所以建議發(fā)酵時(shí)加入10分之一的粗飼料發(fā)酵劑一起發(fā)酵處理，效果要好得多。 發(fā)酵兔糞的添加量用于喂豬，一般仔豬添加10%-15%，育肥豬添加25%-50%。但在家畜日糧中添加量，應(yīng)以兔糞中所添加的麩皮、米糠等的數(shù)量來(lái)確定，多加麩皮可適當(dāng)增加喂量。發(fā)酵后的兔糞松散柔軟，有酒香味，適口性較好，豬比較愿意采食。但應(yīng)在育肥豬出欄前20天停喂。11、用益富源發(fā)酵雞糞可不可烘干后再喂豬，這樣會(huì)不會(huì)有什么影響？請(qǐng)問(wèn)把發(fā)酵料烘干或曬干，會(huì)不會(huì)影響發(fā)酵料的營(yíng)養(yǎng)與消化率？答：當(dāng)然可以烘干備用，沒(méi)有問(wèn)題。有一定的影響，主要是烘干后，香味物質(zhì)沒(méi)有了，而益生菌也固化了，成為一種休眠狀態(tài)，如果是濕潤(rùn)狀態(tài)下的益生細(xì)菌，則活力是很高的，吃到動(dòng)物體內(nèi)后，能馬上起作用，而固化后，則吃到動(dòng)物體內(nèi)后，還需要一個(gè)活化和增長(zhǎng)的過(guò)程，效果就大打折扣了。對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面主要是維生素有所損失。12、適宜的溫度下雞糞發(fā)酵兩周還沒(méi)有曲香味是不是發(fā)酵不成功？如何補(bǔ)救？答：不一定發(fā)酵沒(méi)有成功，在發(fā)酵的過(guò)程中，有一段時(shí)間是發(fā)酵旺盛期，會(huì)產(chǎn)生比較高的溫度，但這個(gè)過(guò)程只有幾個(gè)小時(shí)，你不一定能看得到這個(gè)過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，很多有害細(xì)菌會(huì)殺滅，有益菌也會(huì)有部分損失，過(guò)后，有益細(xì)菌再占優(yōu)勢(shì)，慢慢再產(chǎn)生香味，但是發(fā)酵不象旺盛期那樣強(qiáng)烈了，產(chǎn)香氣速度比較慢，你得抓一把料再聞才行，不可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到香味，另外，天氣熱時(shí)，有時(shí)香味會(huì)散盡，只要雞糞不再發(fā)臭，氣味不再難聞，就可以了，發(fā)酵成功了。益富源糞便發(fā)酵菌種菌種制作菌液的方法以一瓶為例說(shuō)明 原料準(zhǔn)備 能夠密封的塑料桶容量為20斤紅糖1斤益富源菌種(1瓶)無(wú)菌干凈的水(深井水、涼開(kāi)水、或者放置24小時(shí)的自來(lái)水)步驟1、先把塑料桶裝入15斤無(wú)菌干凈的水。步驟2、取5斤水加熱融化1斤紅糖，溶化后倒進(jìn)步驟1中的塑料桶內(nèi)。步驟3、將益富源發(fā)酵床菌種加入塑料桶的紅糖水中，攪拌菌液，密封起來(lái)。步驟4、溫度控制在30-40度之間發(fā)酵4天左右。如果溫度在20-30度之間，發(fā)酵時(shí)間為7天。步驟5、