食品安全示范企業(yè)方案.doc

道真自治縣質(zhì)監(jiān)局開展創(chuàng)建食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)方案為積極落實(shí)有關(guān)文件精神，加強(qiáng)食品安全法及其實(shí)施條例的宣傳，創(chuàng)新監(jiān)管模式，保障食品安全，強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任，建立食品安全監(jiān)管的長效機(jī)制。現(xiàn)就在我縣開展創(chuàng)建食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)及科普教育基地制定以下方案：一、指導(dǎo)思想通過開展創(chuàng)建食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)及科普知識教育基地活動，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)的質(zhì)量安全主體責(zé)任意識，規(guī)范生產(chǎn)行為，整體食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全保障能力。二、工作目標(biāo)在全縣開展創(chuàng)建食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)活動，遴選一批獲得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)企業(yè)作為示范，有針對性地開展食品安全宣傳教育和培訓(xùn)活動，提高企業(yè)的人質(zhì)量管理水平，提升食品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)我縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。三、食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)必備條件。1、企業(yè)必須持有合法有效的食品生產(chǎn)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照；2、企業(yè)執(zhí)行食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)行有效國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或優(yōu)于上級標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)備案有效企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；3、企業(yè)年銷售額、實(shí)現(xiàn)利稅、市場占有率、品牌知名度等居本地食品行業(yè)前列；4、近兩年內(nèi), 無違反食品安全法及相關(guān)法律法規(guī)被行政執(zhí)法部門處罰的記錄，在各級產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查中無不合格記錄，未出現(xiàn)質(zhì)量責(zé)任事故；5、企業(yè)生產(chǎn)場所設(shè)計布局合理，功能設(shè)施齊全，具有滿足生產(chǎn)需求的必備的生產(chǎn)技術(shù)條件和技術(shù)裝備；6、企業(yè)能按照食品安全動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)企業(yè)端口信息報送要求及時報送生產(chǎn)信息；7、具備完善的質(zhì)量管理制度。四、創(chuàng)建工作程序（一）遴選。按照要求，初步確定符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)作為創(chuàng)建單位進(jìn)行考核評價。（二）企業(yè)自查企業(yè)對照要求，積極尋找不足，針對存在的問題，落實(shí)相應(yīng)措施，不斷提高質(zhì)量管理水平。（二）開展企業(yè)間學(xué)習(xí)評比。在初步入圍示范企業(yè)間開展開展相互學(xué)習(xí)評比活動。指導(dǎo)示范企業(yè)對在考核中存在的不足進(jìn)行整改，完善質(zhì)量管理制度、生產(chǎn)條件改造、落實(shí)保障食品安全各項(xiàng)措施。（四）深入企業(yè)幫扶指導(dǎo)。組織相關(guān)工作人員深入企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，幫助企業(yè)查找不足，及時幫助解決創(chuàng)建過程中存在的問題。（五）授牌。對合符條件的食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)授予 “創(chuàng)建食品安全生產(chǎn)示范企業(yè)”稱號，并授牌。滿足食品安全科普知識教育基地必備條件的，授予“食品安全科普知識教育基地”稱號，并授牌。（六）宣傳推廣。在示范企業(yè)開展“質(zhì)監(jiān)邀你看企業(yè) 食品安全大家行”活動，邀請人大政協(xié)委員、生產(chǎn)企業(yè)、新聞媒體代表到示范企業(yè)參觀、座談和學(xué)習(xí)，將示范企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)推廣。在食品