營養(yǎng)含量說課稿_

古城九年制學(xué)校有效課堂教學(xué)大賽說課稿營養(yǎng)含量說課稿 古城九年制學(xué)校：張巧艷：【說教材】一、教材分析營養(yǎng)含量是小學(xué)數(shù)學(xué)（北師大版）六年級上冊第四單元第三節(jié)的內(nèi)容，主要是讓學(xué)生通過百分?jǐn)?shù)的認(rèn)識及分?jǐn)?shù)、小數(shù)化百分?jǐn)?shù)的基礎(chǔ)上，掌握百分?jǐn)?shù)化小數(shù)、分?jǐn)?shù)的方法，解決簡單的百分?jǐn)?shù)問題。是小學(xué)數(shù)學(xué)中重要的基礎(chǔ)知識之一。百分?jǐn)?shù)在社會生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用，大部分學(xué)生都直接或間接的接觸過一些簡單的百分?jǐn)?shù)，并通過前兩節(jié)課的學(xué)習(xí)對百分?jǐn)?shù)有了更深層次的了解，所以在本節(jié)課的教學(xué)中我從學(xué)生實(shí)際入手，讓學(xué)生在實(shí)例中感知并能正確地運(yùn)用它解決實(shí)際問題。二、教學(xué)目標(biāo) 新課標(biāo)的要求是“人人學(xué)習(xí)有價(jià)值的數(shù)學(xué)，人人都能獲得必須的數(shù)學(xué)，不同的人在數(shù)學(xué)上得到不同的發(fā)展”。結(jié)合本節(jié)教材內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的知識現(xiàn)狀和年齡特點(diǎn)，我制定了以下教學(xué)目標(biāo)：知識目標(biāo)：會解決“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少”的實(shí)際問題，體會百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實(shí)生活的密切聯(lián)系。能力目標(biāo)：掌握百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)的方法，能熟練將百分?jǐn)?shù)、分?jǐn)?shù)、小數(shù)進(jìn)行互化。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用百分?jǐn)?shù)、分?jǐn)?shù)、小數(shù)的能力和學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：本著課程標(biāo)準(zhǔn)，吃透教材的基礎(chǔ)上，我確立了如下的教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)：學(xué)會解決“求一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少”的實(shí)際問題。難點(diǎn)：能熟練地把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)或分?jǐn)?shù)。【說教法】 數(shù)學(xué)是一門培養(yǎng)人的思維，發(fā)展人的思維的重要學(xué)科，因此在教學(xué)中不僅要讓學(xué)生知其然，還要知其所以然。通過認(rèn)真分析教材，貫徹新課標(biāo)的精神，并結(jié)合小學(xué)五年級學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，在教學(xué)中我采用了以下教學(xué)方法： 1、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣 學(xué)習(xí)的最大動力是興趣。因此在上課時(shí)，我通過出示黃豆，提問黃豆可以做什么食物，有哪些營養(yǎng)含量來激發(fā)學(xué)生的求知欲望。2、知識遷移，以舊帶新 對教學(xué)影響最大的是學(xué)生已有的知識，要利用學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)水平，巧妙的推進(jìn)新課的教學(xué)。因此在進(jìn)行教學(xué)時(shí)可以讓學(xué)生復(fù)習(xí)舊知，在求一個(gè)數(shù)的幾分之幾是多少的基礎(chǔ)上，在老師的帶領(lǐng)下逐步完成“一個(gè)數(shù)的百分之幾是多少”的學(xué)習(xí)。使教學(xué)過程自然，順暢，讓學(xué)習(xí)新課變成是對已有知識的鞏固，讓學(xué)生在毫無壓力的情況下就學(xué)會新知識。 3、循循善誘，適時(shí)啟發(fā) 教師要給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，而不是最終的結(jié)果。在教學(xué)中多采用啟發(fā)式的提問，給學(xué)生指明方向，讓他們自己尋找問題的答案。 【說學(xué)法】 古人云：“授之以魚，受用一時(shí)，授人以漁，終身受用”?，F(xiàn)代教育要交給學(xué)生方法，交給他們終身受用的知識。因此在以學(xué)生為主體，老師為主導(dǎo)的新課標(biāo)理念下，要特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。 1、注重?cái)?shù)學(xué)學(xué)習(xí)的情感化 改變學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)是新課程改革的核心理念之一。我尊重并引導(dǎo)學(xué)生大膽表達(dá)自已內(nèi)心的想法，營造了平等、民主、和諧的師生關(guān)系。鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，敢于質(zhì)疑，樂于交流合作。在學(xué)習(xí)活動中嘗到成功的喜悅，建立自信心。 2、注重?cái)?shù)學(xué)學(xué)習(xí)的活動化 生活的中心是活動，課堂教學(xué)的本質(zhì)應(yīng)該是活動的，要讓學(xué)生“活”起來，必需先讓學(xué)生“動”起來。小組活動是學(xué)生喜歡的學(xué)習(xí)活動形式之一。把數(shù)學(xué)教學(xué)與活動相結(jié)合，充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。 3、注重?cái)?shù)學(xué)學(xué)習(xí)的自主化 把主動權(quán)交給學(xué)生，放手讓學(xué)生通過，自主探索，合作交流等有效的學(xué)習(xí)方式，主動進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)得積極，教師教得輕松活潑。這樣實(shí)實(shí)在在地把學(xué)生放到主體地位，使其參與新知的認(rèn)知過程。 【說流程】 一、談話導(dǎo)入 教師（拿出一小袋黃豆），同學(xué)們，看看老師手里拿的是什么呀？黃豆可以制成什么食物呢？你們調(diào)查黃豆的主要營養(yǎng)成分有哪些呢？ 你們調(diào)查的真仔細(xì)，科學(xué)家已經(jīng)把黃豆的各種營養(yǎng)含量也檢測出來了，讓我們一起了解一下吧！ 二、探究新知： （一）觀察情境圖，認(rèn)真閱讀文字。 （1）教師提出問題： 你觀察到了什么? 黃豆中含有的營養(yǎng)成分哪一種的含量最多? 250克黃豆中，蛋白質(zhì)約有多少克？ （2）小組合作學(xué)習(xí)，相互說說。 （3）全班交流。 （二）解決脂肪和碳水化合物各是多少克的問題 （1）250克黃豆中約含脂肪和碳水化合物各多少克？ （2）學(xué)生讀題，分析題意，獨(dú)立思考，列算式解答。 （3）反饋回報(bào)。 （三）完成教材44頁“想一想，算一算，說一說”。 1.剛才計(jì)算時(shí)候，同學(xué)們都是把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)或者小數(shù)計(jì)算的，那你們能總結(jié)一下怎樣把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)或小數(shù)嗎？ 2.請同學(xué)們把下列百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)和小數(shù)。 37% 25% 300% 62.5% 三、拓展延伸 六（2）班共有50名學(xué)生，今天的出勤率為98%，今天出勤多少人？缺勤多少人？ （1）學(xué)生獨(dú)立解決問題，教師引導(dǎo)根據(jù)“出勤率=出勤人數(shù)/總?cè)藬?shù)”先求出出勤人數(shù)，再求缺勤人數(shù)。 （2）學(xué)生匯報(bào)，集體訂正。 四、達(dá)標(biāo)檢測 1.一本書共有600頁，麗麗第一天看了全書的30，第二天看了全書的50，麗麗第一天和第二天分別看了多少頁書？ 2.算一算，填一填。百分?jǐn)?shù)11%84%12.5%分?jǐn)?shù)小數(shù)0.240.05 五、總結(jié) 誰來說一說百分?jǐn)?shù)、分?jǐn)?shù)和小數(shù)間的互化方法？ 六、作業(yè)布置 1、完成教材45頁“練一練”第1、3題。 七、板書設(shè)計(jì)： 營養(yǎng)的含量百分?jǐn)?shù) 分?jǐn)?shù) 小數(shù)營養(yǎng)含量反思古城九年制學(xué)校：張巧艷 一方面，由于時(shí)間倉促，導(dǎo)致準(zhǔn)備不充分，表現(xiàn)在：1、課件中應(yīng)是“在250克黃豆中，脂肪含量約是18%，脂肪有多少克？”卻誤將“18%”寫成了“25%”；2、“智慧屋”這一環(huán)節(jié)沒有時(shí)間完成。 另一方面：新課標(biāo)從“育人”的角度出發(fā)，提出了一節(jié)課應(yīng)該有情感、價(jià)值和態(tài)度觀方面的目標(biāo)。但這一目標(biāo)又不是單獨(dú)存在的，而是蘊(yùn)藏在多個(gè)教學(xué)目標(biāo)之中。本課中借助對黃豆?fàn)I養(yǎng)含量的研究一方面要達(dá)成新知，另