人的食物來自環(huán)境.doc

第9章 人的食物來自環(huán)境 第一節(jié) 人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)教學目標：一、知識：1、探究食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪2、舉例說明人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)二、能力：引導(dǎo)學生學會收集、整理、加工、應(yīng)用信息的能力以及觀察能力、語言表達能力、小組合作交流能力等三、情感態(tài)度和價值觀：使學生形成關(guān)注、關(guān)心自身和他人健康，用科學知識指導(dǎo)健康生活的科學態(tài)度。教學重點：1、 探究食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪2、 舉例說明人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)教學難點：舉例說明人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)教學設(shè)計：一、創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣，導(dǎo)入新課 師：展示兩組圖片，一組是非洲難民的孩子骨瘦如柴，無力行走的圖片；另一組是一些少年兒童過度肥胖的圖片。 提問：兩組圖片中孩子體態(tài)上的明顯差異是什么原因引導(dǎo)的？（學生答：營養(yǎng)）同學們想不想給他們提供一些科學營養(yǎng)的建議呢？（學生答：想。）師：要想科學營養(yǎng)，就離不開營養(yǎng)物質(zhì)，而我們獲得營養(yǎng)物質(zhì)的主要途徑是攝取食物，那么食物究竟為我們提供了哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？二、師生互動，解決疑難1、學生以小組為單位，針對自己經(jīng)常食用的5種食物，提出有關(guān)營養(yǎng)成分的問題，并作出相關(guān)的假設(shè)2、將各小組統(tǒng)計結(jié)果進行交流，再統(tǒng)計，全班總計列出多少種食物及營養(yǎng)成分。3.教師展示收集的食物種類及營養(yǎng)成分。匯總調(diào)查資料、分析、討論和歸納有關(guān)信息（見下表)。編號食物名稱主要營養(yǎng)成分生產(chǎn)原料產(chǎn)地最終來源12345師：食物究竟給我們提供了哪些營養(yǎng)成分？學生閱讀教科書內(nèi)容后回答：包括水、無機鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素共六大類。 師：誰能告訴我哪些營養(yǎng)成分屬于無機物？哪些屬于有機物？生：水、無機鹽屬無機物，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素屬于有機物。師：三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素是哪三種營養(yǎng)成分？生：糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。三、實驗：1、探究食物中含有蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪 學生4人一組進行實驗，并講述實驗現(xiàn)象和結(jié)果討論：不同食物中含有的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪一樣多嗎？師：我們認識到食物中的營養(yǎng)物質(zhì)包括有機物和無機物，這幾種物質(zhì)分別有什么作用？我們主要從哪些食物中可以獲得這些物質(zhì)？生：結(jié)合第21、22頁教科書內(nèi)容和自身生活經(jīng)驗，小組總結(jié)歸納，小組成員分工合作。師：參與小組活動，指導(dǎo)學生列表歸納。生：匯報合作成果。師：適時對學習小組進行表揚和激勵。生：學生互評，并對學習小組的成果進行評價。師：食物中是否含有無機鹽呢？下面我們用實驗來進行探究3、 探究食物中含有無機鹽 學生4人一組進行實驗，并對實驗現(xiàn)象進行記錄，小組互評實驗結(jié)果學生舉例說出各種無機鹽的作用4、指導(dǎo)學生閱讀課本25頁了解各種維生素的作用及缺乏會導(dǎo)致的疾病四、師生共同小結(jié)師：通過剛才的學習，誰能告訴我你有哪些收獲，你對食物中的營養(yǎng)成分又有了哪些新的認識？生：回憶并答出營養(yǎng)成分的種類，主要食物來源及主要功能，并互相補充。(師適時質(zhì)疑)五、自我評價：課本24頁 1、2、3、4 思維拓展板書設(shè)計：第一節(jié) 人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)：1、蛋白質(zhì)2、淀粉人體供能物質(zhì)3、脂肪4、水5、無機鹽6、維生素 第二節(jié) 人體的消化與吸收教學目標：一、 知識：1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用 2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點 3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程二、 能力：通過討論、交流、實驗觀察，培養(yǎng)學生表達、交流、觀察、動手等能力教學重點： 1、描述人體消化系統(tǒng)的組成及主要消化腺的作用 2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點3、概述食物在消化道內(nèi)的消化和吸收過程教學難點：說出小腸的結(jié)構(gòu)特點課時安排：2課時教學方法：討論法、實驗探究法教學設(shè)計： 分為以下幾個教學環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)問題情景引入新課 新課學習 知識應(yīng)用 拓展知識 課堂反思 課堂小測驗整個教學過程的設(shè)計如下：教師活動媒介學生活動創(chuàng)設(shè)情境，引入新課問題、消化系統(tǒng)圖片認真聽講、積極思考，激發(fā)興趣指導(dǎo)學生角色扮演活動小品表演進行角色扮演、觀看、細聽引導(dǎo)討論小品和課文內(nèi)容討論、交流、表達引導(dǎo)實驗觀察：口腔內(nèi)的化學性消化實驗活動實驗、觀察、討論、交流、表達點撥、指導(dǎo)閱讀課本內(nèi)容帶著問題閱讀問題討論問題分析、解析、加深理解引導(dǎo)學生歸納整理板書歸納表達、理順知識引導(dǎo)實驗：觀察小腸結(jié)構(gòu)實驗活動實驗、觀察、討論、交流設(shè)置問題，拓展知識問題交流表達引導(dǎo)課堂反思問題交流表達布置課堂小測驗測驗完成小測驗教學過程：1.創(chuàng)設(shè)情境，提出問題：出示學生比較熟悉的圖片和一段富有啟發(fā)性的文字“食物究竟在人體的什么地方發(fā)生變化呢?”作為導(dǎo)言。引起學生的注意，激發(fā)探究的愿望；為學習者指明方向，引導(dǎo)學生帶著欲望進入學習任務(wù)，從而使學生成為知識的主動建構(gòu)者。讓學生表演小品(角色扮演：學生分別扮演口腔、胃、小腸、大腸、肝臟等器官)，再次創(chuàng)設(shè)情境，引入新課學習環(huán)節(jié)。 2.新課學習根據(jù)小品內(nèi)容提出幾個問題，給學生足夠的時間相互討論、相互學習。在學生討論、交流時，教師則是多看、多聽、多感受而少說話，并及時對結(jié)果進行歸納、總結(jié)和提高，將零碎的知識系統(tǒng)化。 討論后，學生帶著問題做實驗探究口腔內(nèi)的化學性消化，理解口腔內(nèi)的化學性消化3.知識應(yīng)用和知識拓展：教師提出“你知道哪些消化系統(tǒng)的疾病?”讓學生說出自己所知道的消化系統(tǒng)的疾病。引導(dǎo)學生學會搜集信息、積累知識，并時刻關(guān)注生活、關(guān)注學習、關(guān)注健康。討論后，學生帶著問題做實驗觀察雞小腸，學生用手摸、用眼看、用放大鏡觀察，然后猜測結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系，這是學習的感性認識階段。最后，引導(dǎo)學生歸納總結(jié)、理順知識，這是學習的理性認識階段。 4、課堂小結(jié)、反思板書設(shè)計： 第二節(jié) 人體的消化與吸收口腔 食道胃（吸收水，酒精）消化道 小腸（吸收大部分水、無機鹽、維生素、甘油、1、消化系統(tǒng)脂肪酸、氨基酸）的組成大腸（吸收少量水、無機鹽、維生素）肛門唾液腺（分泌唾液淀粉酶）肝 （分泌膽汁）消化腺胰腺 （分泌胰液）胃腺 （分泌胃液，含胃蛋白酶）腸腺 （分泌腸液）2、食物的消化與吸收：淀粉 口腔唾液淀粉酶 麥芽糖 小腸 酶 葡萄糖蛋白質(zhì) 胃胃蛋白酶 多肽 酶小腸 氨基酸脂肪 酶小腸 甘油、脂肪酸 第三節(jié) 膳食指南與食品安全教學目標：一、 知識：1、關(guān)注并學會粗略評價自身的營養(yǎng)狀況 2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意義二、能力：1、有興趣評價自身的營養(yǎng)狀況并原與其他同學交流，嘗試設(shè)計表格2、有興趣參與課堂調(diào)查活動，并小組協(xié)作將數(shù)據(jù)進行初步處理3、嘗試設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜二、 情感：關(guān)心長輩的飲食，體驗父母的辛勞，學習表達孝心教學重點：1、關(guān)注并學會粗略評價自身的營養(yǎng)狀況2、參與設(shè)計一份營養(yǎng)合理的食譜3、關(guān)注食品安全教學難點：關(guān)注食品安全教學方法：調(diào)查探究法、討論法課時安排：1課時教學設(shè)計：教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖（一）情境導(dǎo)入人太胖太瘦都說明這個人的營養(yǎng)狀況不太好，那什么樣的體重才是比較標準的呢討論、交流、表達調(diào)動學生積極性（二）評價自身的營養(yǎng)狀況并交流引導(dǎo)學生以小組為單位討論自己的身體健康狀況和營養(yǎng)狀況參與討論，交流，表達讓學生關(guān)注并粗略評價自身的營養(yǎng)狀況（三）過度為了讓同學們更好地了解自己的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)，我們來做一個簡單的課堂調(diào)查學生發(fā)言，討論自己的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)是否正確，并說出科學依據(jù)讓學生明白飲食衛(wèi)生的科學道理，體現(xiàn)教學來自生活，指導(dǎo)學生的日常生活，提高學生日常生活中的科學素養(yǎng)（四）營養(yǎng)學專家對合理膳食的建議 提問：什么樣的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)才是合理的，才有利于我們健康成長？說說自己的看法講述中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔的有知識學生發(fā)言，談?wù)剬φ_的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu)的理解學生發(fā)表自己的看法后再給出營養(yǎng)專家的建議，有利于學生更深刻的理解怎樣才是正確的飲食習慣和飲食結(jié)構(gòu) 教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖（五）“今天我們當家”為家人設(shè)計一日食譜描述父母的辛勞和同學們的幸福生活，安排學生討論如何為家人設(shè)計營養(yǎng)合理的一日食譜小組討論，設(shè)計一日食譜應(yīng)該注意哪些方面？完成一日食譜的設(shè)計并付之實施（課后）通過應(yīng)用學過的知識進行以“今天我當家”為主題的設(shè)計食譜活動，對學生進行孝心教育，讓他們關(guān)心長輩的飲食、體驗父母的辛勞（六）關(guān)注食品安全引導(dǎo)學生注意食品安全，指導(dǎo)學生設(shè)計調(diào)查表，調(diào)查當?shù)厥称返陌踩孕〗M設(shè)計調(diào)查表，分工合作，并在課堂上交流（課后）讓學生了解食品安全，懂得如何鑒別食品的安全性，保護好自己的健康（七）課堂反思、小結(jié)這節(jié)課你們有什么收獲？還想了解些什么？學生討論，交流、表達通過反思與小結(jié)，讓學生對知識進行整理（八）課堂練習布置課堂練習學生完成練習對知識進行鞏固板書設(shè)計：第四節(jié) 膳食指南與食品安全一、 膳食指南：1、多吃谷類，供給充足能量 2、保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜攝入3、參加體力活動，避免盲目節(jié)食 二、 平衡膳食寶塔：第一層：谷類 （每天300克500克）第二層：蔬菜、水果類（分別是400克500克 100克200克）第三層：魚、禽、肉、蛋類（235克200克）第四層：奶、豆類（分別是100克 50克）第五層：油脂類（每天不超過25克）三、食品安全： 第10章 人體內(nèi)的物質(zhì)運輸和能量供給第一節(jié) 血液和血型教學目標：一、 知識：1、說出血液的組成和功能 2、觀察血涂片，區(qū)分白細胞與紅細胞、 3、說出血液中幾種成分含量的正常值，學會解讀血常規(guī)化驗的主要數(shù)據(jù)4、說出ABO血型的類型及鑒定的過程 5、說出失血對人體的影響，理解血型和輸血的關(guān)系二、 能力：培養(yǎng)學生對現(xiàn)象的觀察能力，實驗的規(guī)范操作能力和實驗探究的思維方式。三、情感：通過對人體血量等知識的學習，對學生進行無償獻血、義務(wù)獻血的教育。教學重點：1、說出血液的組成和功能 2、說出ABO血型的類型及鑒定教學難點：1、血常規(guī)檢查對診斷疾病的意義 2、說明血型堅定的過程課時安排：2課時教學方法：實驗法，討論探究法教學設(shè)計：學習內(nèi)容教師活動學生活動創(chuàng)設(shè)情境，引入課題提問：在我們?nèi)说难芾锪鲃拥氖鞘裁?？討論，交流，進入課題觀察血液的組成演示實驗：血液的組成成分觀察教師的操作，注意發(fā)現(xiàn)問題，學習實驗的規(guī)范操作血液中血漿及血細胞的組成觀察量筒內(nèi)分層現(xiàn)象，注意顏色及所占體積認識紅細胞和白細胞教師講解、巡視、指導(dǎo)實驗：觀察血涂片紅細胞的正常值，血液為什么是紅色指導(dǎo)學生閱讀課本知識和圖102人的血細胞顯微鏡下觀察紅細胞和白細胞的顏色和數(shù)目以及結(jié)構(gòu)上的差異，觀察血小板的形狀貧血的概念如何對待補鐵的問題？閱讀補充資料討論交流了解發(fā)炎講解什么是發(fā)炎學習白細胞的作用和正常值血小板與凝血巡回演示比較觀察血塊周圍的液體和使用抗凝劑的血液有什么不同認識化驗單，知道血常規(guī)檢測內(nèi)容展示幾張化驗單，分發(fā)給學生學生分組閱讀，討論化驗單上幾項指標的不同學習內(nèi)容教師活動學生活動（第二課時）輸血和血型如果你醫(yī)生，面對失血過多的病人，你如何搶救？討論，交流輸血原則巡視并適時指導(dǎo)分組活動，模擬“血型鑒定”我過無償獻血制度講解我國無償獻血制度查找有關(guān)無償獻血資料（課逅課堂小結(jié)通過這節(jié)的學習，你有什么收獲？討論，交流課堂練習布置課堂練習完成練習板書設(shè)計：第一節(jié) 血液和血型 運載血細胞 血漿（功能） 運輸養(yǎng)料和廢物 防御保衛(wèi) 1、血液的組成 紅細胞（內(nèi)含血紅蛋白）：運輸氧氣血細胞 白細胞：吞噬病菌血小板：加快血液凝固2、輸血和血型（1）血型：A型、B型、AB型、O型（2）輸血以輸同型血為好，緊急狀況下，O型血的人可以給任何人輸血。AB型血的人可以接受任何人的血 第二節(jié) 血液循環(huán)教學目標：（一）、知識：1、區(qū)別動脈、靜脈、毛細血管 2、描述心臟的結(jié)構(gòu)和功能 3、描述血液循環(huán)的過程（二）、能力：培養(yǎng)學生觀察、動手操作實驗，歸納總結(jié)的能力（三）、情感：培養(yǎng)學生合作精神、協(xié)作意識教學重點：1、區(qū)別動脈、靜脈、毛細血管 2、描述心臟的結(jié)構(gòu)和功能 3、描述血液循環(huán)的過程教學難點：1、描述心臟的結(jié)構(gòu)2、說出血液在循環(huán)過程中成分的變化課時安排：4課時教學方法：討論法、實驗法教學設(shè)計：（一）、導(dǎo)入新課師：同學們都知道，血液在全身是循環(huán)流動的，它為什么不會停息呢?生：由于心臟的作用。師：對，心臟就像水泵一樣，把血液從心臟輸送到全身，推動著血液不停地流動，它是血液循環(huán)的動力器官。本節(jié)課我們就來學習血液運輸?shù)膭恿ζ鞴傩?臟。（二）、進行新課【展示模型】揭開人體模型的胸腔，慢慢取出心臟，留給學生觀察的時間。教師在展示過程中，注意提醒學生觀察心臟的位置、形狀、大小等(學生認真觀察后，會輕松地回答出來)。【學生總結(jié)】人的心臟位于胸腔中部偏左，在左、右兩肺之間，形狀像桃子，大小與本人拳頭差不多?！窘Y(jié)構(gòu)展示】把心臟模型解剖開，讓學生觀看。師：心臟的內(nèi)部結(jié)構(gòu)到底怎樣呢?引入正文?！居^察討論】看看心臟有幾個腔，各腔之間是否相通，壁薄厚有什么差別，連接各腔的血管有什么特點，是動脈，還是靜脈學生們積極地討論，預(yù)習過的能積極帶動其他學生參與。【學生體驗】取一個新鮮的豬心臟，讓學生用手摸一摸，感受心房壁與心室壁的薄厚，左、右心室壁的薄厚，想一想這與心臟的功能有何關(guān)系。觀察連接心房和心室的血管，聯(lián)系所學動脈、靜脈的知識，了解其特點。有的女生膽子小，不敢用手摸，應(yīng)鼓勵。對學生的疑問注意引導(dǎo)分析，不要盲目地進行解釋。有異議的給予肯定和表揚，以激發(fā)他們的積極性。觀察血管時，可對學生適當提示，以鞏固動脈、靜脈概念?！窘涣骺偨Y(jié)】心臟有四腔左心房、左心室、右心房、右心室，同側(cè)的心房與心室相通。左右心室的壁薄厚不同，左心室的壁心肌發(fā)達，壁厚；右心室心肌不如左心室發(fā)達，壁較薄。心室與心房比較，心室壁厚，心房壁薄(解釋：左、右是以人體的生理結(jié)構(gòu)為依據(jù)的)。心臟四腔分別連接不同的血管，左心室連接主動脈，左心房連接肺靜脈，右心室連接肺動脈，右心房連接上、下腔靜脈。【學生體驗】：學生4人一組探究運動對心率的影響。設(shè)計實驗，列表或繪制曲線圖表示運動與心率的關(guān)系【討論】：為什么人的心率在運動狀態(tài)下比在平靜狀態(tài)下高？【活動】：觀察小魚尾鰭的血液流動。教師提示：血液實際流動方向與顯微鏡下觀察到的情況一致嗎? 學生開始活動，按課本提示進行，5分鐘后大屏幕展示：動畫“三種血管的血液流動情況”。問題：你在顯微鏡下看到了哪種血管，是怎樣區(qū)分的?學生小組討論：血流速度快，逐漸分支的血管是動脈；血流速度慢，逐漸匯 合的血管是動脈；血流速度最慢，紅細胞單行通過的血管是毛細血管。教師質(zhì)疑：血液流動方向呢?學生小組討論：顯微鏡下觀察到的由尾部流向頭部，實際是由頭部流向尾部的血管是動脈；顯微鏡下觀察到的由頭部流向尾部，實際是由尾部流向頭部的血管是靜脈。提醒學生：將魚放回水中，不要損傷魚。教師質(zhì)疑：剛才我們看到了血管內(nèi)的血液流動情況，那么所有血管內(nèi)的血液顏色是否都是鮮紅的呢?【演示實驗】：觀察動脈血和靜脈血的顏色變化。1實驗材料制氧氣裝置一套，制二氧化碳的裝置一套，量筒兩個，杯子一個，竹筷一根。2實驗方法制取氧氣和二氧化碳若干毫升，再制取不凝固的血液。方法是，取少量雞血，把血液裝入杯子內(nèi)，立即用竹筷攪拌杯內(nèi)血液，攪拌610分鐘后，竹筷上便纏有一團團的絲狀物，把竹筷上這些絲狀物質(zhì)去掉，繼續(xù)攪拌，直到再沒有絲狀物在血液中出現(xiàn)為止，這樣制得的血液就不會凝固了，可以供做實驗用。再將血液分成兩份，分別倒入兩只量筒內(nèi)。(1)把制得的氧氣通入血液中，可觀察到量筒中的血液有氣泡生成，緊接著血液呈現(xiàn)出鮮紅色。(因為血液中的血紅蛋白與通進去的少量氧氣結(jié)合生成為氧合血紅蛋白。含氧合血紅蛋白的血液是鮮紅的。)(2)向另外一只盛有血液的量筒里通入制好的二氧化碳氣體，結(jié)果我們發(fā)現(xiàn)當二氧化碳氣體進入量筒中的血液里后，血液瞬間變成了暗紅色了。(因為血液中的血紅蛋白與通入的二氧化碳結(jié)合生成了氨基甲酸血紅蛋白。含氨基甲酸血紅蛋白的血液呈暗紅色。) 通過上面兩個演示實驗，同學們可以加深對動脈血、靜脈血的理解。教師質(zhì)疑：為什么會有如此變化?生：血紅蛋白在氧氣濃度高時與氧氣結(jié)合，而使血液變得鮮紅，這樣的血叫做動脈血；在氧氣濃度低時與氧氣分離，而使血液變得暗紅，這樣的血叫做靜脈血。【質(zhì)疑】：1、什么叫血壓？什么叫舒張壓？什么叫收縮壓？正常血壓范圍是多少？ 2、什么叫高血壓？高血壓病人應(yīng)注意些什么？【交流討論】：學生閱讀課本后對以上問題進行交流、討論（三）課堂小結(jié)：通過本課的學習，你有什么收獲？（四）知識應(yīng)用和自我評價：課本51頁 板書設(shè)計：第二節(jié) 血液循環(huán)一、血液運輸?shù)膭恿ζ鞴傩呐K 心臟的位置：胸腔 形狀：倒置的梨 心臟的結(jié)構(gòu)：有個四個腔，心房與心室之間有瓣膜 左心房：連接肺靜脈心臟的四個腔 左心室：連接主動脈右心房：上、下腔靜脈 右心室：肺靜脈四個腔的壁薄厚各不同：左心室的壁心肌發(fā)達，壁厚；右心室心肌不如左心室發(fā)達，壁較薄瓣膜：心房和心室之間的瓣膜叫房室瓣，心室和動脈之間的瓣膜叫動脈瓣。房室瓣開口向心室方向。動脈瓣開口向動脈方向心臟的功能：象一臺水泵，使血液在提內(nèi)不聽地循環(huán)二、心率和脈搏：1、 心率：心臟每分鐘跳動的次數(shù)（安靜狀態(tài)下成年人：75次/分）2、 脈搏：動脈隨心臟收縮和舒張而搏動三、 人體的血液循環(huán)：1、 循環(huán)： 左心室主動脈全身動脈、毛細血管網(wǎng)、靜脈 （動脈血） 上、下腔靜脈右心房 （靜脈血）2、肺循環(huán)：右心室肺動脈肺部毛細血管網(wǎng)（靜脈血）肺靜脈左心房（動脈血）3、動脈血：含氧氣較多，顏色鮮紅4、靜脈血：含氧氣少，顏色暗紅5、血壓：血液對動脈管壁的側(cè)壓力6、收縮壓：心室收縮，血壓上升到的最高值 （1218.7kPa）7、舒張壓：心室舒張，血壓下降到最低值 （812kPa）8、高血壓：一個人的血壓經(jīng)常超過18.7/12kPa第三節(jié) 人體和外界環(huán)境的氣體交換教學目標：一、知識：1、說出呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 2、說出呼吸運動的過程 3、說出肺活量的概念，嘗試使用自制的肺量計測量肺活量三、 能力：培養(yǎng)學生觀察，動手能力教學重點：1、說出呼吸系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能 2、說出呼吸運動的過程 教學難點：說出呼吸運動的過程 課時安排：2課時教學方法：實驗探究法，引導(dǎo)探究法，討論法教學設(shè)計：（一）、導(dǎo)入新課：。師：外界的氣體是怎么進入肺的？肺內(nèi)的氣體又是怎樣排出去的？肺為什么能夠擴張和收縮？人體細胞是怎么獲得氧氣的？這些問題就是我們今天要探討的內(nèi)容。（二）、學習新課 師：呼吸是通過人體的哪一個系統(tǒng)來完成的呢？生：呼吸系統(tǒng)?；顒樱簬熒钗鼩鈳煟赫埻瑢W們接著思考。我們剛才深吸了一口氣，那么外界氣體都經(jīng)過哪些器官才到達我們體內(nèi)呢？生：討論、交流、思考、表達師：（總結(jié)）通過剛才同學之間的交流，我們知道：呼吸系統(tǒng)由呼吸道和肺兩部分組成，其中呼吸道又是由鼻、咽、喉、氣管、支氣管等部分組成的。師：呼吸道和肺在呼吸過程中分別起怎樣的作用呢？生：呼吸道是外界氣體進入肺內(nèi)的通道，肺是呼吸系統(tǒng)的主要器官，是完成氣體交換的重要場所。師：為什么這么說呢？能說說你的理由嗎？生：在剛才的深吸氣中，外界氣體是經(jīng)過鼻、咽、喉、氣管和支氣管進入我們的肺內(nèi)的，呼氣時肺內(nèi)的氣體反向排出，所以說呼吸道是氣體進出肺的通道。 師：我們先來認識肺，請看課本54頁圖1013 肺的結(jié)構(gòu)示意圖生：觀察，思考肺的位置、結(jié)構(gòu)和肺部適于進行氣體交換的特點。師生交流：位置肺位于胸腔內(nèi)，左右各一個。結(jié)構(gòu)由細支氣管的樹狀分支和肺泡組成。肺部適于進行氣體交換的特點肺泡數(shù)量多，總面積大；肺泡外面包繞著豐富的毛細血管；肺泡壁和毛細血管的壁都很薄，僅由單層細胞組成。（教師板書：肺的位置、結(jié)構(gòu)和功能）師：下面我們再來做個嘗試。首先呼吸，接著吞咽，然后再試一試兩個動作能否同時進行？生：嘗試吞咽和呼吸。(結(jié)論是兩個動作不能同時進行)師：有的同學在吃飯時喜歡大聲說笑，爸爸媽媽對此是什么態(tài)度？易發(fā)生什么狀況？你有過這方面的經(jīng)歷嗎？生：爸爸媽媽不讓大聲談笑，我有過類似的經(jīng)歷，結(jié)果嗆著了，引起劇烈地咳嗽。師：為什么會這樣呢？生：思考、討論。師生交流：咽是食物和空氣進入體內(nèi)的共同通道。呼吸時，會厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無阻；吞咽時，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管。所以我們在吃飯時不能大聲談笑。否則，會厭軟骨來不及蓋下，食物進入氣管，就會引起劇烈的咳嗽。師：通過剛才的學習我們知道，呼吸道是氣體進出肺的通道。請大家想一想，呼吸道僅僅是氣體的通道嗎？請同學們先閱讀教材53頁和54頁的“鼻”和“氣管”部分，然后以小組為單位討論一下的思考題，看看哪個小組表現(xiàn)得最好。生：（閱讀。）展示思考題：1.呼吸道有什么結(jié)構(gòu)能保證氣流通暢？2.在灰塵較多的地方停留久了，鼻腔前部的鼻毛及黏液中都粘有許多灰塵。這說明鼻腔對吸入的空氣有什么作用？3.北歐的冬天非常寒冷，在那里生活的人和我們相比鼻子的形狀有什么特點？為什么？4.患重感冒時，往往要用嘴呼吸。在這種情況下，早上醒來時會覺得嗓子非常干，為什么平時用鼻呼吸時，沒有這種現(xiàn)象？5.痰是怎樣產(chǎn)生的？為什么不要隨地吐痰？6.根據(jù)以上問題，你認為呼吸道除了保證氣流的暢通外，還有哪些作用？7.有了呼吸道對空氣的處理，人體就能完全避免空氣中有害物質(zhì)的危害嗎？8.你知道哪些呼吸系統(tǒng)疾??？你認為應(yīng)如何預(yù)防？ 學生分組討論思考題，教師巡回指導(dǎo)。師生交流（第二課時）：問：觀察肺的結(jié)構(gòu)圖討論：肺泡外表面纏繞著什么？（生答：毛細血管和彈性纖維）有沒有肌肉呢？（生答：沒有。）既然沒有肌肉，肺泡能不能主動地擴大？（生答：不能。）出示：一只未吹的氣球。師：就像這個氣球一樣，氣球自己能不能從外面主動地吸入氣體，把自己吹大呢？請一學生來吹一下，吹大后，再把氣放掉。（生答：不能。）那到底是什么外部力量讓肺泡擴大的呢？學生體驗：請每位同學把雙手放在胸部的兩側(cè)，先深深吸氣，再深深呼氣，仔細體驗自己的胸廓的變化。 師：請大家思考：外界氣體到底是怎樣進入我們的肺內(nèi)的呢？動力是什么？師：下面讓我們先來認識一下胸廓（模型）（胸廓由胸骨、肋骨、脊柱的胸段、肋間肌和膈肌組成）?，F(xiàn)在請同學們把手放在胸部兩側(cè)的肋骨上，深吸氣，感受肋骨和胸廓的變化；深呼氣，感受肋骨和胸廓的變化。 結(jié)論：深吸氣時肋骨向外運動，胸廓擴大；深呼氣時，肋骨向里運動，胸廓縮小。師：胸廓擴大和縮小的運動就是呼吸運動。（進一步啟發(fā)同學們思考）呼吸運動是怎樣完成的？為什么通過呼吸運動會實現(xiàn)肺的通氣呢？ 生：討論，交流，表達師生交流：吸氣時，肋間肌和膈肌收縮，胸廓容積擴大，肺隨著擴張，肺的體積增大，外界空氣進入肺內(nèi)；呼氣時，肋間肌和膈肌舒張，胸廓容積縮小，肺容積縮小，肺內(nèi)氣體呼出體外。所以說，通過呼吸運動完成了肺通氣。師：如果要反映肺在一次呼吸運動中最大的通氣能力，用什么表示呢？生：肺活量實驗探究：學生4人一組，用自制的肺量計測量肺活量（三）、學生談收獲師通過本節(jié)課的學習，你有哪些收獲、感想或觸動？（四）、自我評價 1、2、3板書設(shè)計：第三節(jié) 人體和外界環(huán)境的氣體交換 呼吸道：鼻，咽，喉，氣管，支氣管1、呼吸系統(tǒng) （呼吸道不僅是氣體出入肺的通道，而且對吸入的氣體有清潔、 溫暖和濕潤的作用） 肺：呼吸系統(tǒng)的主要器官，是氣體交換的場所2、呼吸運動：胸廓擴大和縮小的運動。吸氣：肋間肌和膈肌收縮胸廓容積擴大肺容積擴張外界空氣進入肺內(nèi)呼氣：肋間肌和膈肌舒張胸廓容積縮小肺容積縮小肺內(nèi)氣體呼出體外2、 肺活量：盡力吸氣后再盡力呼出的氣體量第四節(jié) 人體內(nèi)的氣體交換教學目標： 1、說出肺泡內(nèi)的氣體交換過程2、出組織內(nèi)里的氣體交換過程教學重點： 1、說出肺泡內(nèi)的氣體交換過程2、出組織內(nèi)里的氣體交換過程教學難點：氣體交換的原理課時安排：1課時教學方法：實驗探究法、引導(dǎo)探究法教學設(shè)計：（一）引入：人體吸收的空氣是怎樣在體內(nèi)進行交換呢？（二）學習新課： 探究實驗：呼吸時二氧化碳體積分數(shù)的變化學生4人一組，設(shè)計實驗探究，最后全班交流實驗結(jié)果，相互評價各小組探究計劃中的創(chuàng)新之處 討論：呼吸時二氧化碳的體積分數(shù)為什么會發(fā)生變化？ 生：討論，交流 師：氧氣被吸入肺泡內(nèi)以后接著會發(fā)生怎樣的變化呢？ 生：經(jīng)氣體交換進入肺泡外的毛細血管里。師：（啟發(fā)思考）氧氣為什么會由肺泡交換到血液中？交換的方式怎樣？（教師拿出一瓶空氣清新劑噴灑了幾下）大家聞到香氣了嗎？教室后排的同學呢？生：點點頭。師：這就是氣體的擴散作用，一種氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴散，或者說由多的地方向少的地方擴散。在平時的生活中，你還知道哪些氣體擴散現(xiàn)象？師：肺的換氣是指肺泡與血液之間進行氧氣和二氧化碳的交換，也是通過氣體的擴散作用來實現(xiàn)的。小組討論氣體交換的方向和結(jié)果。 生：觀察課本圖107，分組討論。交流：新鮮空氣被吸入肺后，肺泡中的氧氣含量高于血液里的氧氣含量，氧氣由肺泡擴散到血液里；血液里二氧化碳的含量高于肺泡中的二氧化碳的含量，二氧化碳由血液擴散到肺泡里。肺泡與血液之間氣體交換的結(jié)果，使靜脈血變?yōu)閯用}血。師：氧氣進入血液后，是怎樣被血液運輸?shù)膯?？生：與血紅蛋白相結(jié)合。師：對，氧氣以氧合血紅蛋白的形式在血液中運輸（板書：氧合血紅蛋白）；大部分二氧化碳則在血漿中運輸。這些氧氣最終會被運到哪里去呢？4.組織氣體交換生：組織細胞。因為人體的每個細胞都能夠利用氧氣將葡萄糖等有機物分解，釋放出其中的能量，為生命活動提供動力。師：在組織細胞處，血液與組織細胞之間又要進行氣體交換，我們稱為組織氣體交換。同肺泡氣體交換一樣，組織氣體交換也是通過氣體的擴散作用實現(xiàn)的。師生交流：組織細胞分解有機物，消耗氧氣產(chǎn)生二氧化碳，使細胞內(nèi)的氧含量遠遠低于血液中的氧含量，而二氧化碳含量遠遠高于血液中二氧化碳含量。因此，氧氣由血液擴散到組織細胞，二氧化碳由組織細胞擴散到血液。經(jīng)過組織氣體交換，動脈血變?yōu)殪o脈血。（三）學生談收獲通過本節(jié)的學習，你在知識、能力和等方面有哪些收獲或感想？（四）自我評價 1、2 思維拓展 板書設(shè)計：第四節(jié) 人體內(nèi)的氣體交換人體內(nèi)的交換： 1、肺泡和血液間的氣體交換： 肺泡 氧氣 毛細血管 二氧化碳2、組織細胞和血液間的氣體交換： 組織細胞 二氧化碳毛細血管氧氣 第 五節(jié) 人體能量的供給教學目標：1、 說出人體內(nèi)能量的供給的過程2、 說出體溫的概念及體溫變化對人體的影響教學重點：說出人體內(nèi)能量的供給的過程教學難點：說出人體內(nèi)能量的供給的過程教學方法：引導(dǎo)探究法課時安排：1課時教學設(shè)計：（一） 引入：問題情境引入（二） 探究：人體能量的供給 學生4人一組，討論和交流課本表105和106的相關(guān)資料，計算自己每日能量供給情況，并重新設(shè)計“一日食譜”（三） 實踐：測量體溫學生4人一組，有溫度計測量腋窩溫度和口腔溫度討論：1、當你為親人或鄰居量體溫時，如何確認他們是否發(fā)燒？2、為什么SARS流行期間，機場、車站等場所要使用體溫計探測儀檢查旅客的體溫？（四）師生交流（五）課堂小結(jié)：通過本節(jié)的學習，你有哪些收獲或感想？（六）自我評價 1、2 思維拓展板書設(shè)計： 第五節(jié) 人體能量的供給一、 人體能量的供給： 蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等在氧氣的參與下被氧化分解，釋放能量二、 體溫：（用溫度計測量）1、體溫測量的部位：腋窩、口腔、直腸2、發(fā)熱：人體被某些病菌、病毒感染時，體溫升高，即為發(fā)熱第11章 人體內(nèi)的廢物排入環(huán)境第一節(jié) 人體泌尿系統(tǒng)的組成教學目標：（一）知識：1、說出泌尿系統(tǒng)的組成和各部分的功能。 2、概述腎臟的結(jié)構(gòu)特點。（二）能力： 通過觀察、解剖腎臟的分組實驗，培養(yǎng)學生的觀察能力，實驗?zāi)芰胺治龊徒鉀Q問題的能力。（三）.情感態(tài)度與價值觀：通過對泌尿系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的學習，使學生樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學觀點，培養(yǎng)學生實事求是的科學態(tài)度。教學重點：泌尿系統(tǒng)各部分的功能以及腎的結(jié)構(gòu)特點教學難點：腎單位的結(jié)構(gòu)教學方法：討論、實驗探究課時安排：1課時教學設(shè)計：（一）、.導(dǎo)入：設(shè)疑：尿的形成與排出需要人體內(nèi)的哪個系統(tǒng)來完成?導(dǎo)入課題：“泌尿系統(tǒng)的組成及功能”。（二）學生觀察圖111說出泌尿系統(tǒng)的組成，討論個部分的功能（三）、.關(guān)于腎臟的外形和結(jié)構(gòu)的學習： 腎臟是形成尿的器官，也是泌尿系統(tǒng)的最重要器官。為了使學生更準確地了解腎臟的結(jié)構(gòu)，先組織學生對腎臟外形的觀察(注意讓學生通過觀察了解腎臟與輸尿管的關(guān)系以及與腎臟相連的腎動脈、腎靜脈)。然后組織學生解剖腎臟，觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)(注意對學生進行觀察能力和實驗操作能力的培養(yǎng)和指導(dǎo))。（四）、.關(guān)于對腎臟內(nèi)部微觀結(jié)構(gòu)的學習：教師引導(dǎo)學生觀察圖113，討論腎單位的組成，利用模型進一步掌握腎小體的結(jié)構(gòu)。最后讓學生總結(jié)腎單位的結(jié)構(gòu)。這樣，讓學生熟悉腎臟中血管的分布特點和血液流經(jīng)過程，為下一節(jié)課學習尿液的形成作好知識儲備。（五）總結(jié)歸納： 通過以上的解剖實驗、討論，使學生從宏觀到微觀對腎臟的形態(tài)結(jié)構(gòu)有了感性認識，并在此基礎(chǔ)上產(chǎn)生飛躍，獲得理性知識，教師因勢利導(dǎo)與學生一起歸納總結(jié)泌尿系統(tǒng)的組成及功能， 使學生獲得完整、清晰的知識體系。（六）課堂小結(jié)、反思 （七）、.練習、反饋、矯正：在新授課結(jié)束后，通過課后自我評價對所學知識進行鞏固和提高，并通過課堂小測驗進行檢測，反饋。板書設(shè)計：第一節(jié) 人體泌尿系統(tǒng)的組成一、泌尿系統(tǒng)的組成和功能腎臟形成尿液的場所泌尿系統(tǒng)的組成輸尿管輸送尿液膀胱貯存尿液尿道排出尿液二、腎臟：1、 位置：位于腹腔背面、脊柱兩側(cè)左右個一個2、 結(jié)構(gòu)：腎臟分為皮質(zhì)、髓質(zhì)、腎盂三部分 腎小球 腎小體 分布在皮質(zhì)腎單位腎小囊腎小管分布在皮質(zhì)和髓質(zhì)第二節(jié) 人體廢物的排出教學目標：一、知識：1、描述腎的濾過作用和重吸收作用 2、描述尿液的形成過程和排出過程 3、描述人體內(nèi)廢物排出的途徑二、能力：1、通過資料分析活動，培養(yǎng)學生根據(jù)實驗數(shù)據(jù)進行科學推斷的能力 2、培養(yǎng)學生自主學習的能力三、情感：關(guān)注人體廢物排出的處理，增強環(huán)保意識和資源意識教學重點： 1、描述腎的濾過作用和重吸收作用2、描述人體內(nèi)廢物排出的途徑 3、關(guān)注人體排出廢物的處理教學難點：1、 腎的結(jié)構(gòu)與腎的濾過作用和重吸收作用的關(guān)系2、 概述人體廢物排出的意義教學方法：討論，引導(dǎo)探究法課時安排：2課時教學設(shè)計：（一）、引入：日常生活中我們每天要排出哪些廢物？生：人體每天要排出尿液、大便、汗水等廢物。 師：大家結(jié)合平時的觀察，說一下尿液都有什么特征？（二）、學習新課：1、討論探究：尿液的形成成年人一晝夜產(chǎn)生的原尿約為150L，而每天的尿液量公為115L。這是為什么？生：4人一組閱讀表111 討論：表中的數(shù)據(jù)說明了什么？師：請個小組匯報所得的結(jié)果師生交流 師：引導(dǎo)學生回憶腎的結(jié)構(gòu)與功能生：討論，回憶腎的結(jié)構(gòu)和功能觀察圖114說出腎的濾過作用和重吸收作用討論：人體內(nèi)廢物排出的途徑師生交流：人體內(nèi)廢物排出體外的方式一般有兩種，即排泄和排遺。 排泄（excrete）上人體將代謝的終產(chǎn)物，包括二氧化碳、無機鹽、尿素、水等，排出體外的過程。 排遺是將未消化的食物殘渣及其他物質(zhì)排出體外的過程，如人體排便。討論：人體排泄的主要器官有哪些？師生交流：人體排泄的主要器官有：腎、肺、和皮膚 學生歸納總結(jié)：尿液在腎中形成，其主要成分是：尿素、無機鹽和水。當膀胱中的尿液達到一定量時，人就有尿意，應(yīng)及時排尿。 師：講解：二氧化碳通過肺排出體外時，還帶走少量的水。皮膚中的汗腺通過導(dǎo)管把汗液排到皮膚表面。汗液的主要成妥是水、無機鹽和少量的尿素。討論：人體排遺的器官主要有哪些？師生交流：人體排遺的器官主要是大腸和肛門，未消化的食物殘渣在大腸中形成糞便，糞便由肛門排出體外。 課堂小結(jié)：尿液的形成和人體內(nèi)廢物排出的途徑。（ 第二課時 ）2、人體排出廢物的處理師：人體排出的尿液和糞便必須經(jīng)過適當?shù)奶幚?，才不至于污染環(huán)境。小組調(diào)查：居住地人糞尿的處理方法 小組交流：人糞尿處理不當，會對我們的健康帶來什么影響？（P74）本節(jié)小結(jié)： 尿液的形成人體內(nèi)廢物排出的途徑人體排出廢物的處理本章小結(jié)：P761、 各樣的廢物：尿液、汗液、糞便等，必須用及時地排出體外。2、 排出廢物的主要方式有兩種：排泄和排遺 3、 、 尿液和糞便等廢物排到環(huán)境中必須經(jīng)過適當?shù)奶幚聿挪恢劣谖廴经h(huán)境，危害人體健康。變廢為寶。 板書設(shè)計 第二節(jié) 人體廢物的排出一、尿液的形成和排出：1、 尿液的形成：血液腎小球腎小囊原尿2、 腎的濾過作用：形成原尿的過程稱為腎的濾過作用3、 腎的重吸收作用：原尿流經(jīng)腎小管時，原尿中的葡萄糖等對人體有用的 物質(zhì)重新被吸收進入毛細血管的過程4、 人體廢物 （1）排泄：人體代謝終產(chǎn)物，包括二氧化碳、無機鹽排出的方式 尿素、水等，排出體外的過程 （2）排遺：未消化的食物殘渣及其他物質(zhì)排出體外的 過程。如人體排便5、 人體排泄的主要器官：腎、肺和皮膚6、 人體排遺的主要器官：大腸和肛門二、人體排出廢物的處理1、 生活污水處理后再排放2、 人糞尿要經(jīng)過發(fā)酵之后再做肥料第12章 人體生命活動的調(diào)節(jié)第一節(jié) 激素調(diào)節(jié)教學目標：（一） 知識：1、說出人體主要的內(nèi)分泌腺 2、說出甲狀腺激素的功能及其過多、過少時人體的病癥 3、說出胰島素的功能及其分泌不足時的病癥（二） 能力：通過課前收集資料使學生初步具有獲取信息的能力，通過閱讀思考培養(yǎng)學生自主學習能力（三）情感態(tài)度與價值觀：通過小組討論、交流，培養(yǎng)團隊精神；通過介紹我國人工合成“結(jié)晶牛胰島素，培養(yǎng)民族自豪感；通過“國家為什么要嚴厲打擊販賣私鹽行為”的討論，培養(yǎng)學生的社會責任感。教學重點：1、 說出人體主要的內(nèi)分泌腺的名稱和位置2、 舉例說出激素的概念和作用3、說出甲狀腺激素的功能及其過多、過少時人體的病癥4、說出胰島素的功能及其分泌不足時的病癥教學難點： 1、舉例說出激素的概念和作用3、 完成“糖尿病發(fā)病率”的調(diào)查教學方法：討論法，實驗探究法課時安排：1課時教學設(shè)計：(一) 引入：為什么在體育比賽中要禁止服用興奮劑？（學生討論，交流）師：在人體內(nèi)，由內(nèi)分泌腺分泌的，具有重要調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)，叫激素。激素調(diào)節(jié)主要有什么特點？今天我們就學習幾種激素的調(diào)節(jié)作用(二)新課學習：1、 引導(dǎo)學生觀察圖121說出人體主要內(nèi)分泌腺的名稱和位置2、 討論探究：人體內(nèi)分泌腺分泌的激素有什么功能3、 實驗探究：甲狀腺激素對蝌蚪發(fā)育的影響 討論：為什么添加甲狀腺激素的蝌蚪先發(fā)育為青蛙？ 4、閱讀討論：甲狀腺激素的功能及過多、過少時人體的病癥師：同學們知道呆小癥、甲亢、甲狀腺功能低下癥等病癥的病因嗎？ 生：讀課文、討論、表達（呆小癥的病因是幼年時甲狀腺激素分泌不足； 甲亢病因是甲狀腺激素分泌過多；甲狀腺功能低下癥病因是成年時甲狀腺激素不足）。師：對，這幾種病都與甲狀腺激素分泌異常有關(guān)。甲狀腺激素是什么部位產(chǎn)生的？正常生理功能是什么呢？生：甲狀腺激素是甲狀腺分泌的；甲狀腺激素的生理功能是促進生長發(fā)育；促進新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解；提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。 師：同學們都知道我們食用的鹽是加碘的，你們知道為什么要加碘嗎生：討論、表達碘是合成甲狀腺激素的重要原料，我國大部分地區(qū)飲食里缺少碘，碘不足會引起甲狀腺增生腫大，患地方性甲狀腺腫，食鹽加碘可防治碘缺乏病師：對。地方性飲食缺碘會患地方性甲狀腺腫。你們知道碘鹽的正確使用方法嗎？ 生：討論，表達，交流 師：預(yù)防碘缺乏病除食用碘鹽外，還有什么方法？ 生：還可以食用海帶等海生植物。5、說出胰島素的功能及其分泌不足時的病癥師：講述胰腺的外分泌部和內(nèi)分泌部相關(guān)內(nèi)容。胰島素是胰島分泌的。糖尿病是一種常見病，不少糖尿病患者跟胰島素的分泌有關(guān)，你們知道有什么關(guān)系嗎？生：閱讀相關(guān)內(nèi)容，討論、表達胰島素分泌不足會患糖尿病。師：對。導(dǎo)讀胰島素功能?；顒樱翰贾脤W生課后對糖尿病發(fā)病率進行調(diào)查師：因胰島素分泌不足引起的糖尿病，可注射胰島素制劑來治療。介紹：1965年9月，我國科學工作者用化學方法，人工合成了具有全部生物活性的“結(jié)晶牛胰島素”，開創(chuàng)了人類合成蛋白質(zhì)的先例，在生物學研究上有重要意義。 6、簡單介紹生長激素和性激素的調(diào)節(jié)（三）、討論、表達1、國家為什么要嚴厲打擊販賣私鹽行為？2、糖尿病是否都需要注射胰島素制劑來治療？ （四）自我評價 1、2 思維拓展（五）課堂小結(jié)：這節(jié)課你學到了什么？你還想有什么疑問？板書設(shè)計：第一節(jié) 激素調(diào)節(jié) 垂體：分泌生長激素促進生長 （內(nèi)分泌腺之首）異常癥：侏儒癥巨人癥 肢