《企業(yè)管理綜合實訓》單元設計.doc

廣州城建職業(yè)學院課程單元設計學年學期：20112012學年第1學期課程名稱： 企業(yè)管理綜合實訓所屬教研室： 工商企業(yè)管理授課班級： 09工商企業(yè)管理1、2班教師姓名： 王愛文廣州城建職業(yè)學院教務處制廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目1 熟悉經(jīng)營決策沙盤系統(tǒng)授課時間第11/12周課類/課序純實踐課（整周實訓） 授課地點 因納特支持的計算機房 班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時2課時教學目的與要求：通過經(jīng)營決策模擬實訓，讓學生掌握常態(tài)環(huán)境下的企業(yè)經(jīng)驗決策。能力（技能）目標： 根據(jù)軟件模擬環(huán)境（常態(tài)環(huán)境），能創(chuàng)建并能持續(xù)經(jīng)營一家產(chǎn)-銷一體型企業(yè)。知識目標：掌握產(chǎn)-銷一體型企業(yè)組建所需的物質(zhì)資源、生產(chǎn)過程。掌握企業(yè)架構(gòu)的組建教學重點、難點與解決辦法：重點： 生產(chǎn)型企業(yè)創(chuàng)建難點： 軟件環(huán)境的了解 解決辦法： 按照軟件提供流程進行操作，教師巡視指導。教學過程設計思路：1. 確實訓目的和要求2. 演示因納特經(jīng)營決策系統(tǒng)的登陸3. 學生構(gòu)建公司的硬件平臺4. 公司架構(gòu)5. 公司行銷6. 總結(jié)、講解該系統(tǒng)模塊。參考資料與設備、工具和材料的配置： 因納特操作軟件、因納特支持的計算機房、外網(wǎng)廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘）一、 知識儲備：1、企業(yè)生產(chǎn)制造流程管理a) 報價與接單b) 制程規(guī)劃c) 采購與結(jié)算d) 生產(chǎn)作業(yè)e) 銷貨與收款 2、市場營銷與策劃a) 明確市場細分與定位a) 制定營銷組合策略3、資金籌集與運用4、組織構(gòu)架與人員招聘a) 組織結(jié)構(gòu)設計b) 人員招聘二、公司平臺搭建演示二、操作：生產(chǎn)型企業(yè)經(jīng)營決策三、總結(jié)、報告填寫提問、討論引導、總結(jié)通過演示主要知識點，并提出知識和能力目標的側(cè)重點。教師評論思考、討論學生思考、參與討論和回答問題學生參與討論學生思考、參與討論10 105010 課后作業(yè)布置：教學效果評價與改進措施：檢查評價： 檢查人： 年 月 日廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目2 市場行銷授課時間第11/12周課類/課序純實踐課（整周實訓） 授課地點 因納特支持的計算機房 班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時2課時教學目的與要求：會分析市場，進行科學定價，并科學行銷。 能力（技能）目標：會分析市場，進行科學定價，并科學行銷。 知識目標：會分析市場會科學定價會科學選擇渠道教學重點、難點與解決辦法：重點：定價、渠道和商家選擇 難點： 解決辦法：網(wǎng)絡學習、教師講解、自我總結(jié)教學過程設計思路：1. 明確實訓目的和要求2. 演示因納特經(jīng)營決策系統(tǒng)的登陸3. 模擬決策，科學行銷4. 填寫實訓報告參考資料與設備、工具和材料的配置： 因納特操作軟件、因納特支持的計算機房、外網(wǎng)廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘）1、 實訓目的說明會分析市場，進行科學定價，并科學行銷。 2、 實訓要求 模擬實行產(chǎn)銷一體化企業(yè)經(jīng)營。 注意市場變化，科學開拓市場，科學選擇銷售渠道，科學定價3、 實訓數(shù)據(jù)介紹初始資金：600萬實驗時間：2年，1節(jié)課為1年最大合作數(shù)量為：54、 操作實訓待解決問題：解決問題：公司份額的影響因素有哪些？一級價格歧視、二級價格歧視、三級價格歧視，在本模擬實驗中哪一種定價策略更好？怎樣定價比較科學？5、 總結(jié)、撰寫報告提問、討論引導、總結(jié)通過演示主要知識點，并提出知識和能力目標的側(cè)重點。教師點評思考、討論學生思考、參與討論和回答問題學生參與討論學生思考、參與討論總結(jié)分析、撰寫報告10655課后作業(yè)布置： 教學效果評價與改進措施：檢查評價： 檢查人： 年 月 日廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目3 產(chǎn)品成本核算授課時間第11/12周課類/課序純實踐課（整周實訓） 授課地點 因納特支持的計算機房 班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時6課時教學目的與要求：根據(jù)因納特經(jīng)營決策的模擬數(shù)據(jù)，分析產(chǎn)品單位成本，并比較生產(chǎn)中什么因素影響單位成本。 能力（技能）目標：會計算產(chǎn)品單位成本，并能分析產(chǎn)品單位成本的影響因素。知識目標：掌握固定資產(chǎn)的折舊方法掌握產(chǎn)品單位成本的計算方法掌握固定成本、變動成本概念教學重點、難點與解決辦法：重點： 固定資產(chǎn)折舊、單位成本計算難點： 折舊 解決辦法：網(wǎng)絡學習、教師講解、自我總結(jié)教學過程設計思路：1. 明確實訓目的和要求2. 納特經(jīng)營決策系統(tǒng)的登陸3. 學生模擬經(jīng)營，并填寫相關的數(shù)據(jù)。4. 分析產(chǎn)品單位成本（2年期）。5. 填寫實訓報告參考資料與設備、工具和材料的配置： 因納特操作軟件、因納特支持的計算機房、外網(wǎng)、先關數(shù)據(jù)記錄表格廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘）1. 實訓目的說明會計算產(chǎn)品單位成本 2. 實訓要求 a) 構(gòu)建、經(jīng)營一家“產(chǎn)銷一體型”的洗發(fā)水公司。b) 并準確記錄構(gòu)建、經(jīng)營過程中的成本支出等數(shù)據(jù)。c) 不考慮“資本運作”。請勿進行此操作。3. 實訓數(shù)據(jù)介紹1) 初始資金：600萬2) 實驗時間：2年，1節(jié)課為1年3) 最大合作數(shù)量為：54) 數(shù)據(jù)登記表：有2套表格，表格應記錄好第幾年，第幾頁。每套表格共9份14張表。4. 操作實訓及數(shù)據(jù)登記5. 每一年的單位成本核算待解決問題：根據(jù)因納特經(jīng)營決策的模擬數(shù)據(jù)，分析產(chǎn)品單位成本，并比較生產(chǎn)中什么因素影響單位成本。6. 總結(jié)、撰寫報告提問、討論引導、總結(jié)通過演示主要知識點，并提出知識和能力目標的側(cè)重點。教師點評思考學生參與學生思考、參與經(jīng)營模擬、數(shù)據(jù)記錄根據(jù)記錄數(shù)據(jù)進行單位成本核算、分析總結(jié)、分析；撰寫報告1012010010課后作業(yè)布置：教學效果評價與改進措施：檢查評價： 檢查人： 年 月 日廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目4 解決資金瓶頸授課時間第11/12周課類/課序純實踐課（整周實訓） 授課地點 因納特支持的計算機房 班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時4課時教學目的與要求：以傳統(tǒng)的產(chǎn)-銷一體型企業(yè)以基礎，根據(jù)企業(yè)需要，科學規(guī)劃現(xiàn)有資金的使用，科學籌措資金。能力（技能）目標： 會科學規(guī)劃資金使用，會進行資金籌措知識目標：掌握資金成本分析及規(guī)劃掌握融資的渠道會根據(jù)需要科學籌措資金教學重點、難點與解決辦法：重點： 資金的規(guī)劃、融資難點： 解決辦法：網(wǎng)絡學習、教師講解、自我總結(jié)教學過程設計思路：1. 明確實訓目的和要求2. 納特經(jīng)營決策系統(tǒng)的登陸3. 學生模擬經(jīng)營，并科學解決經(jīng)營過程中的資金短缺問題。4. 填寫實訓報告參考資料與設備、工具和材料的配置： 因納特操作軟件、因納特支持的計算機房、外網(wǎng)廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘）1、 情景說明準備創(chuàng)業(yè)，然而，資金并不充裕！此時，該如何繼續(xù)？2、 實訓目的說明會科學規(guī)劃資金使用，會進行資金籌措會進行資金籌措 3、 實訓要求 n 以傳統(tǒng)的“產(chǎn)-銷”一體型企業(yè)以基礎，科學規(guī)劃現(xiàn)有資金的使用，根據(jù)企業(yè)需要，科學籌措資金。 n 重要的操作模塊：融資中心n 注意規(guī)劃使用、科學籌措4、 實訓數(shù)據(jù)介紹初始資金：200萬，其中現(xiàn)金持有量：95萬。實驗時間：2年，1節(jié)課為1年最大合作數(shù)量為：5可以參與競標5、 操作實訓待解決問題：資金是公司的血液，如何用有限的血液成長為參天大樹？6、 總結(jié)、撰寫報告多媒體講授、演示引導、總結(jié)通過演示主要知識點，并提出知識和能力目標的側(cè)重點。教師評論巡視、指導總結(jié)、點評思考學生參與學生思考、參與分析、撰寫報告2013010課后作業(yè)布置： 教學效果評價與改進措施：檢查評價： 檢查人： 年 月 日廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目5企業(yè)經(jīng)營利潤最大化授課時間第11/12周課類/課序純實踐課（整周實訓） 授課地點 因納特支持的計算機房 班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時2課時 教學目的與要求：以利潤最大化為目的進行公司經(jīng)營。能力（技能）目標： 能以利潤最大化為目的進行科學經(jīng)營決策。知識目標：掌握成本控制技能會預測公司經(jīng)營策略結(jié)果會綜合應用成本、渠道、各種經(jīng)營策略進行利潤最大化經(jīng)營教學重點、難點與解決辦法：重點： 成本控制、經(jīng)營策略結(jié)果預測、公司經(jīng)營模式選擇難點： 解決辦法：網(wǎng)絡學習、教師講解、自我總結(jié)教學過程設計思路：1. 明確實訓目的和要求2. 納特經(jīng)營決策系統(tǒng)的登陸3. 學生模擬經(jīng)營決策。4. 填寫實訓報告參考資料與設備、工具和材料的配置： 因納特操作軟件、因納特支持的計算機房、外網(wǎng)廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘）1、 實訓目的說明綜合經(jīng)營決策模擬，以利潤最大化為目的。2、 實訓要求 3、 實訓數(shù)據(jù)介紹a) 初始資金：200萬，其中現(xiàn)金持有量：95萬。b) 實驗時間：4年，1節(jié)課為1年c) 最大合作數(shù)量為：10d) 可以參與競標e) 公司經(jīng)營模式不限4、 操作實訓待解決問題：如何營決策實訓才能實現(xiàn)利潤最大化的公司目標？5、 總結(jié)、撰寫報告多媒體講授、演示巡視、指導總結(jié)、點評操作、模擬決策總結(jié)、分析、撰寫報告106010課后作業(yè)布置： 教學效果評價與改進措施：檢查評價： 檢查人： 年 月 日廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目6 企業(yè)物流認知實訓授課時間第11/12周課類/課序?qū)嵺` / 第6次課授課地點多媒體課室班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時4課時教學目的與要求：通過本章學習，學生能夠在老師的指導下學會使用常用的物流設備和儀器。能力（技能）目標：能夠使用和管理常用的物流設備和儀器知識目標： 了解操作條碼打印機、叉車、智能化倉庫、堆垛機等企業(yè)物流常用設備的使用方法。教學重點、難點與解決辦法： 重點：能夠使用和管理常用的物流設備和儀器。 難點：了解并掌握操作條碼打印機、叉車、智能化倉庫、堆垛機等企業(yè)物流常用設備的使用方法。 解決辦法：在老師循序漸進的啟發(fā)提問下，學生自己上網(wǎng)查閱相關資料，根據(jù)工商企業(yè)成立條件的國家相關規(guī)定，準備工商企業(yè)成立所需資料。教學過程設計思路：（1）指導老師講解并示范操作物流實訓室的模型和設備；（2）學生動手實操；（3）實訓技能點評與知識點歸納。參考資料與設備、工具和材料的配置：物流實訓室（條碼打印機、叉車、智能化倉庫、堆垛機等企業(yè)物流常用設備）廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘） 講授新課老師講解并示范操作物流實訓室設備；介紹并條碼打印機、叉車、智能化倉庫、堆垛機的使用方法和用途等 任務驅(qū)動學生動手實操條碼打印機、叉車、智能化倉庫、堆垛機等企業(yè)物流常用設備 小結(jié)（1） 實訓技能點評（2） 知識歸納：物流的定義：口述及演示展示，講授和提問教師組織、啟發(fā)，學生動手實操老師歸納知識回顧、課件演示討論提問、引導學生理解討論、思考、理解學生發(fā)言60 MIN80 MIN20 MIN課后作業(yè)布置： 教學效果評價與改進措施：考核方式：學生是否認真學習、積極參加實操并發(fā)言。檢查評價： 檢查人： 年 月 日廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（首頁）課題（項目）項目7 企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃授課時間第11/12周課類/課序純實踐課（整周實訓） 授課地點 因納特支持的計算機房 班級/小組09工商企業(yè)管理1、2班單元學時5課時 教學目的與要求：通過項目及產(chǎn)品開發(fā)、市場分析及策略、財務計劃等企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃的訓練，學生會制定企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃。能力（技能）目標： 會制定企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃。知識目標：掌握項目及產(chǎn)品開發(fā)、市場分析及策略、財務計劃等知識掌握創(chuàng)業(yè)計劃書模塊教學重點、難點與解決辦法：重點：掌握創(chuàng)業(yè)計劃書模塊難點： 項目及產(chǎn)品開發(fā)、市場分析及策略、財務計劃等企業(yè)經(jīng)營規(guī)劃的訓練 解決辦法：網(wǎng)絡學習、教師講解、自我總結(jié)教學過程設計思路：1、教師演示、講解2、學生操作3、教師巡視指導4、總結(jié)、報告填寫。5、結(jié)果檢查。參考資料與設備、工具和材料的配置： 因納特操作軟件、因納特支持的計算機房、外網(wǎng)廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘） 學生作品欣賞 商業(yè)計劃書 1 二、創(chuàng)業(yè)計劃書的基本格式 1、封面(標題頁)2、保密要求3、目錄4、正文（1）摘要（2）公司發(fā)展的歷史與未來(3)管理團隊與組織模式(4)產(chǎn)品與服務（5）行業(yè)競爭與市場分析（6）營銷策略提問、討論課件、板書通過案件演示主要知識點，并提出知識和能力目標的側(cè)重點。講授、師生互動講授討論 （樣本）展示方法及技巧討論討論、思考、理解學生發(fā)言討論、思考、理解學生發(fā)言老師歸納20分鐘170分鐘廣州城建職業(yè)學院課程單元設計（續(xù)頁）教學內(nèi)容（訓練項目）設計教學方法與手段設計學生活動（訓練任務）設計時間分配（分鐘）（7）生產(chǎn)與管理（8） 風險因素分析（9） 財務分析(10) 附錄小結(jié)學生作品欣賞商