高中化學(xué) 第三章 烴的含氧衍生物 3.2 醛課件 新人教版選修5.ppt

第二節(jié)醛 閱讀思考 自主檢測 任務(wù)一 閱讀教材第56頁 思考回答下列問題 自主學(xué)習(xí) 醛的結(jié)構(gòu) 1 醛的結(jié)構(gòu)有何特點 官能團(tuán)是什么 提示醛是由烴基與醛基相連而構(gòu)成的化合物 簡寫為rcho 官能團(tuán)是醛基 cho 2 甲醛有哪些重要的物理性質(zhì) 有什么重要用途 提示甲醛 hcho 是最簡單的醛 為無色 有刺激性氣味的氣體 易溶于水 甲醛的用途非常廣泛 它是一種重要的有機(jī)合成原料 能合成多種有機(jī)化合物 它的水溶液 又稱福爾馬林 具有殺菌 防腐性能等 閱讀思考 自主檢測 任務(wù)二 閱讀教材第56頁到第58頁 思考回答下列問題 自主學(xué)習(xí) 乙醛的結(jié)構(gòu) 性質(zhì)和用途 1 寫出乙醛的結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 畫出乙醛的核磁共振氫譜圖 并解讀兩個峰的含義 提示乙醛的結(jié)構(gòu)式 簡寫為ch3cho 乙醛的核磁共振氫譜如圖所示 乙醛的核磁共振氫譜其中兩個峰表示有兩種氫原子 面積比約為3 1表示兩種氫原子的個數(shù)比為3 1 閱讀思考 自主檢測 2 實驗3 5中 如何配制銀氨溶液 實驗3 6中 如何配制氫氧化銅 提示在潔凈的試管中加入1ml2 的agno3溶液 然后邊振蕩試管邊逐滴滴入2 的稀氨水 至最初產(chǎn)生的沉淀恰好溶解為止 制得銀氨溶液 在試管里加入10 的naoh溶液2ml 滴入2 的cuso4溶液4 6滴 得到新制的氫氧化銅 閱讀思考 自主檢測 3 寫出實驗3 5 實驗3 6中乙醛所參與反應(yīng)的化學(xué)方程式 4 寫出乙醛和氫氣反應(yīng)的化學(xué)方程式 該反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型 乙醛的催化加氫反應(yīng)也是它的還原反應(yīng) 閱讀思考 自主檢測 任務(wù)三 閱讀教材第58頁 思考回答下列問題 自主學(xué)習(xí) 丙酮 1 什么是酮 閱讀思考 自主檢測 2 寫出丙酮的結(jié)構(gòu)簡式 丙酮有哪些主要的物理性質(zhì) 有何重要用途 與乙醛相比 丙酮的化學(xué)性質(zhì)有何特點 在常溫下 丙酮是無色透明的液體 易揮發(fā) 具有令人愉快的氣味 能與水 乙醇等混溶 丙酮是一種重要的有機(jī)溶劑和化工原料 丙酮不能被銀氨溶液 新制的cu oh 2等弱氧化劑氧化 可催化加氫生成醇 閱讀思考 自主檢測 1 下列說法中正確的是 a 凡能起銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)一定是醛b 乙醛能發(fā)生銀鏡反應(yīng) 表明了醛具有氧化性c 在加熱和有催化劑的條件下 醇都能被空氣中的o2所氧化 生成對應(yīng)的醛d 福爾馬林是35 40 的甲醛的水溶液 可用于浸制生物標(biāo)本答案 d 閱讀思考 自主檢測 2 乙醛和h2反應(yīng)轉(zhuǎn)化為乙醇 該過程中乙醛體現(xiàn)的性質(zhì)和發(fā)生的反應(yīng)類型分別是 a 氧化性 加成反應(yīng)b 還原性 消去反應(yīng)c 還原性 加成反應(yīng)d 氧化性 消去反應(yīng)答案 a3 若選用一種試劑 必要時可加熱 鑒別乙醇和乙醛兩種無色溶液 不可選用的試劑是 填編號 銀氨溶液 新制的cu oh 2 金屬鈉答案 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 探究問題1 乙醛和銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)實驗為什么有時得到的不是光亮的銀鏡而是黑色的沉淀 提示銀鏡反應(yīng)即醛將銀氨溶液還原成單質(zhì)銀 該反應(yīng)要求的條件較高 成功的關(guān)鍵在于試管要潔凈 堿性環(huán)境 水浴加熱且加熱過程中不能攪拌或振蕩 若試管不干凈 加熱溫度過高或加熱過程中攪拌或振蕩 則不能形成銀鏡 生成的單質(zhì)銀呈粉末狀 所以呈黑色 2 某學(xué)生用2ml1mol l 1的cuso4溶液與4ml0 5mol l 1的naoh溶液混合 然后加入0 5ml4 的ch3cho溶液后 結(jié)果未見紅色沉淀生成 實驗失敗的原因是什么 提示乙醛與新制的cu oh 2反應(yīng)必須在堿性條件下進(jìn)行 實驗失敗的原因有 1 naoh的量偏少 2 未加熱煮沸 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 3 乙醛能使溴水或kmno4酸性溶液褪色嗎 為什么 提示能 因為醛基有較強(qiáng)的還原性 能被ag nh3 2oh溶液或新制的cu oh 2等弱氧化劑氧化 而溴水或kmno4酸性溶液的氧化能力比ag nh3 2oh溶液 新制的cu oh 2強(qiáng)得多 故溴水 kmno4酸性溶液也能氧化乙醛 而自身被還原 從而使溶液褪色 4 丙酮能發(fā)生銀鏡反應(yīng)或其能與新制的cu oh 2反應(yīng)嗎 為什么 提示不能 因為丙酮屬于酮 分子中無醛基 5 1molhcho與銀氨溶液反應(yīng) 最多可以生成多少摩爾銀 提示4mol 6 1molhcho與新制的cu oh 2完全反應(yīng) 最多消耗多少摩爾cu oh 2 提示4mol 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 知識點撥一 醛1 醛的概述 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 2 醛的化學(xué)性質(zhì) 以乙醛為例 1 氧化反應(yīng) 醛基是一種還原性基團(tuán) 可被多種氧化劑氧化 銀鏡反應(yīng) 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 與新制的氫氧化銅反應(yīng) 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 催化氧化 乙醛在有催化劑并加熱的條件下 能被氧氣氧化為乙酸 反應(yīng)的化學(xué)方程式為 燃燒反應(yīng)方程式為 2 加成反應(yīng) 乙醛蒸氣和h2的混合氣體通過熱的鎳催化劑 發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式為 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 二 酮1 酮 2 丙酮丙酮是最簡單的酮類化合物 結(jié)構(gòu)簡式為 常溫下丙酮是無色透明液體 易揮發(fā) 能與水 乙醇等混溶 不能被銀氨溶液 新制的cu oh 2等弱氧化劑氧化 但能催化加氫生成醇 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 三 醛的相關(guān)計算1 一元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制的cu oh 2反應(yīng)2 甲醛的氧化反應(yīng)甲醛發(fā)生氧化反應(yīng)時 可理解為所以 當(dāng)甲醛與足量的銀氨溶液或新制的cu oh 2反應(yīng)時 可存在如下量的關(guān)系 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 3 二元醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)或與新制的cu oh 2反應(yīng)反應(yīng)時有如下量的關(guān)系 1mol二元醛 4molag1mol二元醛 4molcu oh 2 2molcu2o 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 考向一醛基的性質(zhì) 例題1 茉莉醛具有濃郁的茉莉花香 其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示 下列關(guān)于茉莉醛的敘述錯誤的是 a 在加熱和催化作用下 能被氫氣還原b 能被高錳酸鉀酸性溶液氧化c 在一定條件下能與溴發(fā)生取代反應(yīng)d 不能與氫溴酸發(fā)生加成反應(yīng) 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 答案 d 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 規(guī)律方法點撥1 醛與弱氧化劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的注意事項 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 2 使溴的ccl4溶液 kmno4酸性溶液褪色的有機(jī)物及褪色原因的比較 注 代表能 代表不能 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 成功體驗1丙烯醛的結(jié)構(gòu)簡式為 下列關(guān)于它性質(zhì)的敘述中錯誤的是 a 能使溴水褪色 也能使高錳酸鉀酸性溶液褪色b 在一定條件下與h2充分反應(yīng) 生成1 丙醇c 能發(fā)生銀鏡反應(yīng)表現(xiàn)出氧化性d 在一定條件下能被空氣氧化 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 可與溴水發(fā)生加成反應(yīng) 可與高錳酸鉀酸性溶液反應(yīng) 催化加h2生成飽和一元醇 被o2氧化 發(fā)生銀鏡反應(yīng)等 a b d三項的敘述正確 c項中在與ag nh3 2oh發(fā)生銀鏡反應(yīng)時 表現(xiàn)出還原性 故c項錯誤 答案 c 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 考向二醛的相關(guān)計算 例題2 某3g醛與足量的銀氨溶液反應(yīng) 結(jié)果析出43 2gag 則該醛為 a 甲醛b 乙醛c 丙醛d 丁醛解析 根據(jù)醛的質(zhì)量以及反應(yīng)得到0 4molag 可推斷出該醛為甲醛 答案 a規(guī)律方法點撥利用銀鏡反應(yīng)或與新制的cu oh 2反應(yīng)中的定量關(guān)系 可以確定物質(zhì)中醛基的數(shù)目 同時要注意甲醛最終的氧化產(chǎn)物為h2co3 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 成功體驗25 3g某一元醛與過量新制的cu oh 2加熱充分反應(yīng) 生成的紅色沉淀經(jīng)過濾 洗滌 烘干稱其質(zhì)量為7 2g 則該醛為 a hchob ch3choc c5h17chod c6h5cho 解析 由r cho cu2omr1445 3g7 2gd項符合 c項物質(zhì)不存在 答案 d 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 1 下列關(guān)于銀鏡實驗的操作過程圖示正確的是 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 解析 銀鏡反應(yīng)實驗的要點是準(zhǔn)確配制銀氨溶液 正確加熱 銀氨溶液的正確配制方法是向少量的稀agno3溶液中滴入稀氨水 邊滴邊振蕩 當(dāng)?shù)稳氲陌彼股傻某恋韯偤萌芙鈺r 停止滴入氨水 b項 d項錯誤 考慮到銀鏡的生成應(yīng)該是銀能附著在潔凈的試管內(nèi)壁 且銀鏡反應(yīng)的溫度不超過100 所以銀鏡反應(yīng)的加熱方式應(yīng)選擇水浴加熱 而不能用酒精燈直接加熱 a項正確 c項錯誤 答案 a 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 2 下列說法中 正確的是 a 只有醛類物質(zhì)才能發(fā)生銀鏡反應(yīng)b 甲醛 乙醛 丙醛都沒有同分異構(gòu)體c 將2 的稀氨水逐滴加入2 的agno3溶液中 至沉淀恰好溶解為止 可制得銀氨溶液d 將2 的naoh溶液4 6滴 滴入2ml10 的cuso4溶液中制得cu oh 2 用作檢驗醛基的試劑 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 解析 能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的物質(zhì)除了醛類還有甲酸 甲酸酯類等 a項錯誤 丙醛的同分異構(gòu)體有丙酮 b項錯誤 稀氨水逐滴加入agno3溶液中首先發(fā)生的反應(yīng)為ag nh3 h2oagoh 繼續(xù)滴加氨水 生成的agoh與溶液中過量的nh3 h2o反應(yīng)agoh 2nh3 h2oag nh3 2oh 2h2o c項正確 naoh溶液的量太少 不能使溶液呈堿性 實驗不能成功 d項錯誤 答案 c 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 3 1mol有機(jī)物與足量氫氣和新制的氫氧化銅反應(yīng) 消耗的氫氣與氫氧化銅的量分別為 a 1mol 2molb 3mol 4molc 3mol 2mold 1mol 4mol解析 1mol該有機(jī)物中含有2mol醛基和1mol碳碳雙鍵 可以和3molh2發(fā)生加成反應(yīng) 和4molcu oh 2發(fā)生反應(yīng) 答案 b 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 4 下列4個化學(xué)反應(yīng)中 與其他3個反應(yīng)類型不同的是 解析 選項a b c中的反應(yīng)均為氧化反應(yīng) 選項d中的反應(yīng)為取代反應(yīng) 答案 d 重點難點探究 重要考向探究 隨堂檢測 5 若有a b c三種烴的衍生物 相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如下 c跟石灰石反應(yīng)產(chǎn)生使石灰水變渾濁的氣體 1 a b c中所含官能團(tuán)的名稱依次是 2 書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式 a b的化學(xué)方程式為 b c的化學(xué)方程式為 b a的化學(xué)方程