首席質量官管理制度.docx

此文檔收集于網絡，如有侵權請聯(lián)系網站刪除首席質量官管理制度1、 目的 為有效貫徹質量發(fā)展綱要，落實企業(yè)質量安全社會責任，創(chuàng)建以質量為核心的企業(yè)質量文化，提升企業(yè)質量管理水平和競爭力。2、 范圍 適用于公司首席質量官、質量官、安全員的管理。3、 定義1、 首席質量官，又稱質量總監(jiān)，作為企業(yè)中第一質量人，是企業(yè)戰(zhàn)略小組的關鍵一員，負責創(chuàng)建以品質為核心的企業(yè)文化，塑造企業(yè)質量競爭力。2、 質量官是企業(yè)質量策劃和實施的技術性管理人員，在企業(yè)質量管理活動中，負責質量過程的生產及管理有關活動。3、 安全員是企業(yè)質量管理活動中負責具體某一區(qū)域或某一過程質量安全的人員。4、 內容1、 質量安全管理機構設置在公司成立以質量控制中心總經理為主導的質量安全機構。貫徹質量發(fā)展綱要，落實公司質量發(fā)展綱要、質量方針和目標、政策，營造以質量為核心的企業(yè)質量文化。2、 質量安全管理機構人員組成首席質量官由公司質量控制中心經理擔任。質量官由分管質量的部門負責人擔任。質量安全員由生產技術部負責人擔任。3、 職責3.1質量安全管理機構職責a. 負責質量安全日常管理整體工作，制定質量安全責任目標，組織質量安全日常檢查，及時糾正違法違規(guī)行為，實施目標考核。b. 建立健全質量安全管理制度，明確質量安全責任，督促落實崗位責任。c. 建立并組織實施企業(yè)質量安全管理運行體系。d. 建立健全企業(yè)質量安全檔案，保存各項質量安全工作記錄。e. 制定從業(yè)人員質量安全知識培訓計劃并組織實施，組織學習有關質量安全法律法規(guī)、規(guī)章制度、規(guī)范標準、生產加工操作規(guī)程等知識。f. 組織制訂質量安全事處置方案，定期檢查質量安全防范措施的落實情況，及時消除質量安全事故隱患。g. 落實首席質量官及質量安全信息報告制度，向監(jiān)督管理部門報告本單位的質量安全狀況，日常發(fā)現的食品安全問題和整改情況。h. 承擔法律法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范規(guī)定的其他職責。4、公司在質量管理工作上實施首席質量官制度：4.1各部門涉及食品安全質量問題的最高判定決策者為首席質量官，首席質量官直接受公司總經理領導。4.2首席質量官由企業(yè)在質量管理崗位人員中選撥，實行聘任制管理。首席質量官的任期為一年，到期后，公司總經理應對首席質量官的工作進行評定，確定是續(xù)聘或重新選撥。4.3首席質量官每年應繼續(xù)學習，其中外部培訓不少于20小時，對內部培訓不少于40小時。4.4應具備的基本條件a. 熱愛質量工作，熟悉國家有關法律法規(guī)和方針、政策；b. 從事質量管理工作5年以上，擔任質量部門主管3年以上，具有較好的溝通協(xié)調、組織管理和解決問題的能力。c. 具有大專學歷或取得中級以上質量專業(yè)技術職業(yè)資格技術職稱，特別優(yōu)秀人員可放寬學歷和職稱要求。d. 能堅持原則、秉公辦事，具有良好的政治思想和職業(yè)道德素養(yǎng)。有下列情形之一的，不得擔任公司首席質量官：a. 違反有關法律法規(guī)，在質量崗位工作中造成重大失誤或謀取不正當利益的或受刑事處分的；b. 利用職務之便謀取不正當利益的；c. 損害公司合法權益的；d. 曾在被吊銷食品生產、流通或餐飲服務許可證的單位中擔任質量管理的主管人員。4.5應承擔的質量職責a. 負責組織公司中長期質量戰(zhàn)略規(guī)劃的制定，短期質量計劃的實施，先進質量理念和方法的應用與推廣；b. 根據公司質量管理狀況，負責組織編制質量改進計劃，查找質量管理薄弱環(huán)節(jié)，分析和制定質量改進措施，確定質量改進目標；c. 負責加強公司質量監(jiān)督管理，夯實標準計量、產品檢驗和質量認證等質量管理基礎，開展公司群眾性質量管理工作，不斷提升產品質量；d. 負責組織創(chuàng)建公司質量文化，提出質量承諾，形成質量愿景，加強溝通協(xié)調、教育培訓，管理外部資源，策劃和提升公司質量核心競爭力；e. 負責對部門間的質量沖突進行協(xié)調和仲裁，在食品安全方面實施“一票否決”制，負責與外部進行質量管理方面的聯(lián)絡。5.1工作職責內容及程序5.1.1制定企業(yè)質量發(fā)展戰(zhàn)略、年度質量工作計劃及質量安全保障措施5.1.1.1企業(yè)質量發(fā)展戰(zhàn)略：把質量提到戰(zhàn)略的地位，提出適合公司自身實際的“質量發(fā)展戰(zhàn)略”，旨在通過質量管理能力的不斷細化和提升來持續(xù)滿足顧客不斷變化的需求，增強顧客滿意。企業(yè)質量發(fā)展戰(zhàn)略應以公司“中長期經營發(fā)展規(guī)劃”為藍本，著重考慮公司中長期市場規(guī)劃和產品定位、新產品和新工藝開發(fā)、人力資源策劃和顧客滿意提升規(guī)劃等方面因素，以3至5年為一個循環(huán)期，由公司首席質量官主持編制。公司質量發(fā)展戰(zhàn)略制定應考慮的方面有：企業(yè)質量文化發(fā)展規(guī)劃、質量管理體系發(fā)展規(guī)劃、實物質量控制規(guī)劃、質量控制方法規(guī)劃、人員素質提升規(guī)劃、質量管理機構和控制點、面規(guī)劃、質量成本規(guī)劃、顧客滿意提升規(guī)劃等。每年底，首席質量官應對質量發(fā)展戰(zhàn)略工作的實施情況和結果進行總結，并在管理評審會議上或通過其他適當方式向最高管理者報告，根據總結結果和報告情況適時對公司質量發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃進行修訂。 5.1.1.2年度質量工作計劃：constant adj. 時常發(fā)生的；連續(xù)不斷的每年初，首席質量官應組織依據公司的年度綜合工作計劃、年度績效目標計劃和上一年度的年度質量工作計劃實施情況編制本年度質量工作計劃，詳列本年度主要開展質量工作的工作項目/內容、工作要求、資源需求、工作目標、時間要求和責任人等，并確定每項工作完成情況的監(jiān)視和確認方法。每年底，首席質量官應對本年度的質量工作計劃進行總結和建議，并在管理評審會議上或通過其他適當方式向最高管理者報告結果。5.1.1.3質量安全保障措施：從人、機、料、法、環(huán)、測等方面，首席質量官應主持逐步建立和組織實施質量安全方面的保障措施，包括確定檢查和考核項目、目標，建立和完善基礎數據收集，實施考核和改進等。inform vt. 告知；通知5.1.2建立并實施先進質量管理體系和管理方法prevent . from 阻止；制止在已通過ISO/19001：2008質量管理體系認證后，首席質量官的工作重點應逐步調整到體系實施的適宜性、充分性和有效性上來。拓寬質量管理的思路，從、人、機、料、法、環(huán)、測等全方位分析現有體系與標準、顧客要求和市場發(fā)展趨勢的差距，打破傳統(tǒng)的質量管理理念和方法，延伸質量管理的廣度和深度，將質量管理體系的建立維護納入公司中長期質量發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和年度質量工作計劃，在不斷完善公司內部生產過程產品實物質量控制的同時，組織做好兩個策劃：質量管理體系改進策劃和產品實現開發(fā)策劃；組織做好兩個監(jiān)控：顧客滿意度監(jiān)控和供方績效監(jiān)控；組織做好兩個把關：過程質量把關和產品放行把關。通過對ISO/19001：2008質量管理體系所需過程的持續(xù)監(jiān)控和過程績效目標數據的趨勢分析，來尋求改進的機會，實施質量管理體系和質量管理方法的持續(xù)改進。5.1.3組織實施質量改進、質量攻關等基礎質量活動 5.1.3.1質量改進：為向本組織及其顧客提供增值效益，在整個組織范圍內所采取的提高活動和過程的效果與效率的措施。質量改進是消除系統(tǒng)性的問題，對現有的質量水平在控制的基礎上加以提高，使質量達到一個新水平、新高度。質量攻關：是有針對性地對存在的重要且頑固且非個人或單一部門力量能解決的質量問題，集中公司優(yōu)勢資源進 行處理和解決的活動。質量攻關是消除局部性的問題，是對現有不符合標準要求的糾正和改進，使質量達到既定標準要求。（兩者中）后者的5.1.3.2質量改進或質量攻關的基本步驟、方法：質量改進或質量攻關遵循PDCA循環(huán)，即：計劃，實施，檢查，處置四個階段，并可劃分為以下七個基本步驟：1、明確問題，如：（1）明確所要解決的問題為什么比其他問題重要。（2）問題的背景是什么，現狀如何。（3）具體描述問題的后果，如產生了什么損失，并指出希望改進到什么程度。（4）確定改進課題和目標值。（5）確定改進任務負責人。（6）預算改進活動所需費用。（7）擬訂改進活動時間表。fluid n. 液體；流體2、掌握現狀，調查問題的四個方面以明確問題的特征：時間，地點，種類，特征。naughty adj. 頑皮的；淘氣的解決問題的突破口就在問題內部。如：質量特性值的波動太大，必然存在上述四個因素的影響值。如： 時間：早晨，中午，晚上，不合格品率有何差異，或一周內，每天的合格品率都相同嗎？當然還可以以星期，月，季節(jié)，年等不同時間段觀察結果。identify vt. 確認；識別；鑒別地點：包括產品缺陷產生的不同生產位置和缺陷在產品的不同部位等。種類：不同系列規(guī)格產品的缺陷類型等。特征：即產品缺陷類型的特點。roughly adv. 粗略地；粗糙地3、分析問題產生的原因：充分運用檢查表、排列圖、因果圖、直方圖、散布圖等品管手法和5W1H工具，即What（為什么），Why（為什么），Who（誰），Where（哪里），When（何時做），How（