生活美學(xué)沙龍ppt課件.ppt

主講秦竩博士 生活美學(xué) 1 世上從不缺少美而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛 2 生活是不斷重復(fù)的循環(huán) 3 我們正在經(jīng)歷的 是當(dāng)代生活和藝術(shù)所發(fā)生的 審美泛化 的質(zhì)變 一方面是 生活的藝術(shù)化 特別是 日常生活審美化 的孳生和蔓延 另一方面則是 藝術(shù)的生活化 它凸顯為藝術(shù)與生活界限的日漸模糊 生活 藝術(shù) 4 品牌與流行 衣著如人外表第一潮流回旋 穿的哲學(xué) 5 斷 不買 不收取不需要的東西舍 處理掉堆放在家里沒用的東西離 舍棄對物質(zhì)的迷戀 讓自己處于寬敞舒適 自由自在的空間 要斷舍離嗎 6 歸類 整理 按季節(jié)收納 靈活運用空間 每天都整理一點點 努力保持家居環(huán)境的實用空間 整齊的家能讓人保持良好的狀態(tài) 收納生活 7 見素抱樸 見素抱樸 現(xiàn)其本真 守其純樸 謂不為外物所牽 語出 老子 見素抱樸 少私寡欲 抱樸見素 8 吃要講究 美食不如美器吃 熱愛生活唯有飲者留其名 食不厭精 9 美食不如美器 10 美食不如美器 清代著名文人 美食家袁枚在所著 隨園食單 食器須知中說 古語云 美食不如美器 斯語是也 菜肴與器皿在色彩紋飾上要和諧 菜肴與器皿在形態(tài)上要和諧 菜肴與器皿在空間上要和諧 菜肴與器皿在空間上要和諧 一席菜食器上的搭配要和諧 11 美食不如美器 隨園食單 出版于1792年 乾隆57年 全書分為須知單 戒單 海鮮單 江鮮單 特牲單 雜牲單 羽族單 水族有鱗單 水族無鱗單 雜素單 小菜單 點心單 飯粥單和菜酒單十四個方面 在須知單中提出了既全且嚴(yán)的二十個操作要求 在戒單中提出了十四個注意事項 接著 用大量的篇幅詳細(xì)地記述了我國從十四世紀(jì)至十八世紀(jì)中流行的326種南北菜肴飯點 也介紹了當(dāng)時的美酒名茶 他推崇的美食 如今仍然廣受追棒 非常實用 中國菜肴 12 吃 熱愛生活 13 吃 熱愛生活 蘇軾是個美食家 宋人筆記小說有許多蘇軾發(fā)明美食的記載 蘇軾在杭州時 元祐五年五 六月間 浙西大雨 太湖泛濫 蘇軾指揮疏濬西湖 筑蘇堤 杭州百姓感謝他 過年時 大家就抬豬擔(dān)酒來給他拜年 蘇軾指點家人將豬肉切成方塊 燒得紅酥 然后分送給大家吃 這就是東坡肉的由來 14 吃 熱愛生活 清代 調(diào)鼎集 中有關(guān)于 松鼠魚 的記載 取季魚 肚皮去骨 拖蛋黃 炸黃 作松鼠式 油 醬油燒 季魚 應(yīng)是鯽魚 15 唯有飲者留其名 杜甫有一首吟詠酒中八仙的詩 寫道 李白斗酒詩百篇 長安市上酒家眠 天子呼來不上船 自稱臣是酒中仙 李白有一首詩 答湖州迦葉司馬問白是何人 青蓮居士謫仙人 酒肆藏名三十春 湖州司馬何須問 金粟如來是后身 詩中明確表示自己酒中仙人的名氣很大 并且已有三十年的酒齡 根據(jù)李白行蹤考證 此詩大約寫于至德元年 756年 由此推算 李白的酒齡當(dāng)從他二十四五歲開始 現(xiàn)存李白詩文一千余篇 其中以酒 酌 飲 杯 樽 觴為題入詩的有200余首 約占全部作品的四分之一 但他早期的作品 即25歲以前 尚沒有一首與酒有關(guān) 16 唯有飲者留其名 斟酒通常 酒水應(yīng)當(dāng)在飲用前再斟入酒杯 除主人與侍者外 其他賓客一般不宜自行為他人斟酒 敬酒時 主人一般都會有祝酒詞 在他人敬酒或致詞時 其他在場者應(yīng)一律停止用餐或飲酒 干杯時 需要有人率先提議 在主人提議干杯后 即使你滴酒不沾 也要起身 拿起酒杯裝裝樣子 以視對主人的尊敬 西餐用來干杯的酒 一般指香檳酒 不可以是啤酒或其他葡萄酒 飲香檳干杯時 應(yīng)飲去杯中一半酒為宜 17 家 工作 公共場所 室雅何須大 18 室雅何須大 19 室雅何須大 20 室雅何須大 21 室雅何須大 22 室雅何須大 23 室雅何須大 24 行走獲得知識 胸襟與眼界行走是心靈的休息 行者無疆 25 行者無疆 26 行者無疆 美術(shù)館和博物館帶給我們每一個地方不同的故事 在陌生的環(huán)境里用最快的方式去了解周圍 感受美的傳承 27 行者無疆 每天都感恩地球沒有遇到隕石 還有什么是比活著更重要的事 28 人生除了茍且 還有詩和遠(yuǎn)方 行者無疆 偶然 徐志摩我是天空里的一片云 偶爾投影在你的波心 你不必訝異 更無須歡喜 在轉(zhuǎn)瞬間消滅了蹤影 你我相逢在黑夜的海上 你有你的 我有我的 方向 你記得也好 最好你忘掉 在這交會時互放的光亮 29 活著就是一場修行 為什么茶與咖啡皆苦卻成為最經(jīng)久不衰的飲料呢 因為苦本來就是人生的一部分