食品安全調(diào)查問(wèn)卷

食品安全衛(wèi)生知識(shí)調(diào)查問(wèn)卷 濟(jì)源市北海中學(xué) 為了讓您掌握相關(guān)食品安全衛(wèi)生知識(shí) 遠(yuǎn)離不合格和假冒偽劣 食品 保護(hù)您和家人免受食品相關(guān)疾病的影響 珍愛(ài)生命 從小做 起 請(qǐng)您認(rèn)真配合完成以下調(diào)查問(wèn)卷 一 請(qǐng)選擇你認(rèn)為正確的答案打 1 食品色彩越鮮艷越好嗎 是 否 2 你認(rèn)為帶零食到校園吃的行為好嗎 好 不好 3 你認(rèn)為可以購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤販或路邊無(wú)衛(wèi)生許可證的小店里現(xiàn)做 現(xiàn)賣(mài)的食品嗎 可以 不可以 4 你是否認(rèn)準(zhǔn)了食品安全 QS 標(biāo)志才購(gòu)買(mǎi)食品 是 否 5 你是否能做到認(rèn)真對(duì)待食品 有效期 和 保質(zhì)期 不購(gòu)買(mǎi)過(guò) 期產(chǎn)品 發(fā)現(xiàn)過(guò)期產(chǎn)品向商店經(jīng)營(yíng)者報(bào)告 如果包裝食品在包裝上 標(biāo)明的有效期內(nèi) 變壞 或回家后發(fā)現(xiàn)包裝破損 立即退貨并向零售 商或食品加工商報(bào)告 是 否 6 你在準(zhǔn)備食物和吃飯前一定洗手嗎 是 否 7 如果對(duì)水果和蔬菜等生鮮食品質(zhì)量有懷疑 正確的做法是 煮食 烹調(diào) 削皮或扔掉 對(duì)嗎 對(duì) 不對(duì) 8 食品標(biāo)簽 是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的 一切附簽 吊牌 文字 圖形 符號(hào)說(shuō)明物 標(biāo)簽的基本功能為 食品名稱(chēng) 配料表 凈含量及固形物含量 廠(chǎng)名 批號(hào) 日期標(biāo)志 等 它是對(duì)食品質(zhì)量特性 安全特性 食用 飲用說(shuō)明的描述對(duì)嗎 對(duì) 不對(duì) 9 食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi) 食品標(biāo)簽的一切內(nèi)容 不得 在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落 必須保證消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和食用時(shí)醒 目 易于辨認(rèn)和識(shí)讀對(duì)嗎 對(duì) 不對(duì) 10 白開(kāi)水最適合人的生理需要 是兒童的最佳飲品 對(duì)嗎 對(duì) 不對(duì) 1 1 經(jīng)常大量飲用易拉罐飲料對(duì)兒童有危害嗎 有 沒(méi)有 12 長(zhǎng)期飲用礦泉水和純凈水不利于兒童健康是嗎 是 不是 13 彩色汽水和膨化食品對(duì)兒童身體有害無(wú)益 不利于兒童 的身體健康對(duì)嗎 對(duì) 不對(duì) 14 蔬菜是堿性食品 魚(yú) 肉和谷物是酸性食物 堿性食品對(duì) 身體有益對(duì)嗎 對(duì) 不對(duì) 15 從 2006 年 月 我國(guó)將啟動(dòng)兒童食品安全信用體系 家 長(zhǎng)們?cè)谫?gòu)買(mǎi)兒童食品只要輸入企業(yè)名稱(chēng) 就可以查出企業(yè)的生產(chǎn) 銷(xiāo)售檔案 并可通過(guò)檔案憑企業(yè)的信用指標(biāo)明白消費(fèi) 是嗎 是 不是 16 食品綠色標(biāo)志由三部分構(gòu)成 即上方的太陽(yáng) 下方的葉片 和中心的蓓蕾 象征自然生態(tài) 顏色為綠色 象征著生命 農(nóng)業(yè) 環(huán)保 圖形為正圓形 意為保護(hù) AA