7種常見真假蜂蜜的鑒別方法,看看假蜂蜜是怎么加工的

很多人都知道蜂蜜 也有過購買蜂蜜的經驗 先前都 是在超市中購買 再到藥店中購買 再到現(xiàn)在在的百度 淘寶上購買蜂蜜 可是面對這么多的蜂蜜選擇 更讓用戶 眼花繚亂 那么什么是真蜂蜜 什么是加工的蜂蜜 市場 上假蜂蜜是什么做的 我們今天來普及一下常見蜂蜜造假 方法 常見的蜂蜜造假方法常見的蜂蜜造假方法 1 以次充好 以次充好 以不好的充當好的蜂蜜 如變質的蜂蜜 發(fā)酸 發(fā)酵 1天的水蜂蜜 這幾種蜂蜜的特點就是蜂蜜的味道很難聞 沒有天然的植物花香 如洋槐花的淺談味道 2 加工蜂蜜 加工蜂蜜 濃縮蜂蜜濃縮蜂蜜 以1天的水蜂蜜為原材料 加以葡萄糖 果葡糖漿等蜂 蜜膏或是蜂產品 并非純正的蜂蜜 1天的水蜂蜜經過高溫 2 濃縮機器的加工處理 已經損失了蜂蜜固有的營養(yǎng)成分 這種蜂蜜看起來色澤很好看 但有加工的材料的味道 3 加糖水的蜂蜜 加糖水的蜂蜜 即便是親眼看著蜂蜜從蜂箱里割出來 也不能確定 這就是純蜂蜜 養(yǎng)蜂專家告訴記者 給蜜蜂喂白糖早已是 行業(yè) 潛規(guī)則 許多蜂農都采用這種方式保障產量 現(xiàn) 在的花期越來越短 花量也越來越少 根本不夠蜂農分的 因此 喂白糖水已經成為了蜂農慣用的手法 袁強表示 這種手法雖然也屬于造假 對蜂蜜的口感和色澤影響較小 所以隱蔽性非常強 會減少蜂蜜的營養(yǎng)成分 到溫度底時 蜂蜜加工的糖會析出成發(fā)硬的結晶體 3 4 洋槐蜜摻入便宜油菜蜜 洋槐蜜摻入便宜油菜蜜 洋槐蜜是最好的蜂蜜之一 很受消費者喜愛 洋槐花 蜂蜜中可以摻入油菜花蜂蜜 白荊條蜂蜜 用蜂蜜勾兌的 蜂蜜很多的消費者是沒有辦法分辨的 4 5 假蜂蜜 假蜂蜜 果糖果糖 生蟲碎米粒生蟲碎米粒 果糖 無色透明 呈黏稠狀 又叫 人造蜂蜜 果糖 之所以深受蜂蜜廠歡迎 是因為 果糖 各項指 標都是針對蜂蜜國家標準規(guī)定而進行研制的 其中的 糠 醛 等指標和蜂蜜國家標準規(guī)定的差不多 能夠檢測過關 事實上 在整個蜂產品行業(yè) 使用 果糖 冒充蜂蜜已不 再是秘密 一些蜂蜜生產廠家為了人為提升蜂蜜等級 會 使用甜味劑和調色劑改變蜂蜜外觀和口感 原本二級蜂蜜 就可以賣到一級品的價格 而且重量也有所增加 假蜂蜜 外表看似清亮透明 粘稠度較高 與蜂蜜極為相似 勾兌 蜂蜜果糖 蜂蜜增稠劑 色素 蜂蜜 5 6 用白糖加水和硫酸 用白糖加水和硫酸 用白糖加水和硫酸進行熬制 利用酸解的作用將白糖 的雙糖分子分解成單糖假冒蜂蜜 熬的時間越長顏色越深 用少量糖 多加水 采取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜 的濃度 7 白糖 明礬 醬油造假蜂蜜 白糖 明礬 醬油造假蜂蜜 這個方法大家可以百度看看 3者加工 加上蜂蜜香精 就可以做成 長期食用或食用過多加工蜂蜜會造成嚴重的 肝腎功能損傷 比如我國對食品中鋁含量有明確要求 每 6 千克食品中鋁含量不能超過100毫克 而明礬中就含有鋁離 子 如果在大腦中產生沉積 容易引起老年癡呆 記憶力 減退 智力下降等癥狀 長期攝入會影響人體對鐵 鈣等 成分的吸收 導致骨質疏松 貧血 甚至影響神經細胞的 發(fā)育 以上是積安堂蜂蜜整理收集于網絡上相關的蜂蜜造假 的相關內容 如果你有造假蜂蜜內幕知情者 可與微信號 injinan 聯(lián)系 讓我們一起打擊蜂蜜造假 還消費者一個健 康的蜂蜜市場 購買蜂蜜 可選擇10天成熟積安堂蜂蜜 7 你有膽