化學人教版九年級上冊物質(zhì)的變化.doc

課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)第1課時 物質(zhì)的變化知識目標知識要點課標要求物理變化和化學變化（重點）理解物理變化、化學變化；根據(jù)對概念的理解判斷物理變化和化學變化教學過程情景導入神奇的“化學”【演示實驗】課前準備，取兩張同樣大小的白紙，在白紙1上用無色的酚酞試液寫上兩個大字“化學”，晾干；課上，用噴壺向白紙2上噴氫氧化鈉溶液，無變化，接著再向白紙1上噴氫氧化鈉溶液，這時白紙1上出現(xiàn)兩個紅色的大字“化學”，學生很驚訝。同學們?yōu)槭裁磿l(fā)生這樣的變化呢？這就是我們今天講的內(nèi)容：物質(zhì)的變化和性質(zhì)。合作探究探究點一 物理變化和化學變化提出問題 水在一定條件下可以變成水蒸氣或冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光發(fā)熱，等等。從化學的角度看，物質(zhì)的這些變化有什么本質(zhì)區(qū)別呢？探究實驗實驗及裝置變化前的物質(zhì)變化過程中發(fā)生的現(xiàn)象變化后的物質(zhì)變化后有無新物質(zhì)生成1水的沸騰液態(tài)的水液態(tài)沸騰時生成水蒸氣，水蒸氣遇冷的玻璃片又凝結為液態(tài)的水液態(tài)的水無2膽礬研碎塊狀的膽礬藍色塊狀固體被粉碎成粉末粉末狀的膽礬無3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應藍色的硫酸銅溶液等立即生成藍色沉淀，溶液顏色變淺，最后變?yōu)闊o色藍色的氫氧化銅沉淀等有4石灰石和鹽酸反應顆粒狀石灰石等石灰石表面有氣泡產(chǎn)生，且石灰石逐漸變小，燒杯中澄清石灰水變渾濁二氧化碳氣體等有課堂討論 變化前觀察變化時觀察變化后觀察有幾種物質(zhì)參加反應反應物的顏色、狀態(tài)、氣味等反應條件（如加熱、點燃等）反應現(xiàn)象（發(fā)光、放熱、變色、生成氣體或沉淀等）有幾種物質(zhì)生成生成物的顏色、狀態(tài)、氣味等歸納總結 物理變化化學變化定義沒有生成新物質(zhì)的變化（如實驗1、2）有新物質(zhì)生成的變化，又叫化學反應（如實驗3、4）現(xiàn)象只是物質(zhì)的狀態(tài)、形狀、大小發(fā)生改變，也可能有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象發(fā)生在變化過程中常伴隨有發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、產(chǎn)生沉淀等現(xiàn)象發(fā)生實例水結成冰、石蠟熔化、燈泡發(fā)光、海水曬鹽、碘升華等 鐵生銹、物質(zhì)的燃燒、燒制瓷器、冶煉金屬、呼吸作用、食物腐敗、酒、醋的釀造等本質(zhì)區(qū)別 （判斷依據(jù)）變化過程中是否有新物質(zhì)生成。聯(lián)系在物質(zhì)發(fā)生化學變化的過程中，同時發(fā)生物理變化；但在發(fā)生物理變化的過程中，不一定會同時發(fā)生化學變化。知識拓展 （1）物理變化常見的三種形式：狀態(tài)(固、液、氣)的改變，形狀的改變(礦石粉碎等)，某些能量形式的改變(白熾燈通電發(fā)光、放熱，電能轉(zhuǎn)化為光能、熱能)。凡是狀態(tài)、形狀、某些能量形式改變而沒有新物質(zhì)生成的變化都屬于物理變化。（2）在化學變化中，常常伴隨著發(fā)生一些現(xiàn)象，如發(fā)光、放熱、變色、放出氣體、生成沉淀等。但并不是所有的化學變化都會產(chǎn)生上述現(xiàn)象，況且具有上述現(xiàn)象的變化也不一定是化學變化。如燈泡通電后發(fā)光放熱；無色氧氣加壓降溫變成淡藍色液態(tài)氧；給水加熱，溶解在水中的氧氣以小氣泡放出這三個變化都是物理變化。故我們不能被表面現(xiàn)象所迷惑，應學會透過現(xiàn)象看本質(zhì)，即看是否生成了新物質(zhì)。板書設計第1課時 物質(zhì)的變化1.物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。2.化學變化：有新物質(zhì)生成的變化。3.本質(zhì)區(qū)別：是否有新的物質(zhì)生成。教學反思成功之處本堂課實驗較多，區(qū)別于以往課堂