家庭飲用水調(diào)查報告.doc

關(guān)于家庭飲用水的調(diào)查參與人員：仲文嘉（組長），黃慧，馮心依我在地理課上知道，全世界的水資源中只有3%為淡水，可供人們直接飲用的淡水不到全部水資源的1%。我國是世界13個貧水國之一，除水資源短缺外，我國的水環(huán)境污染問題也相當(dāng)突出，七大水系及主要湖泊污染嚴(yán)重，流經(jīng)城市的河流水質(zhì)99%不符合飲用水水源標(biāo)準(zhǔn)。一直以來，我國城鎮(zhèn)居民大多是飲用自來水，然而，由于自來水水質(zhì)的不斷惡化，直接飲用自來水已不能滿足人民群眾喝上健康、安全、衛(wèi)生的飲用水的基本要求。桶裝飲用水的銷量增加，但桶裝水的安全問題往往被大家忽視，近年來有關(guān)部門抽檢結(jié)果表明，部分桶裝水存在細(xì)菌污染等諸多問題。經(jīng)調(diào)查了解，桶裝飲用水目前存在的主要問題是電導(dǎo)率和微生物指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等。其主要原因是生產(chǎn)者對產(chǎn)品質(zhì)量不重視，有的桶蓋密封不嚴(yán)，容易被細(xì)菌污染；生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生條件差，生產(chǎn)設(shè)備更新不及時；質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，水桶清洗消毒不徹底；水桶質(zhì)量不過關(guān)，容易污染水質(zhì)；生產(chǎn)日期和銷售日期標(biāo)注不明確，水質(zhì)難以保證等。為此，消費(fèi)協(xié)會提醒廣大消費(fèi)者，在購買和使用桶裝飲用水時，要注意7個方面的問題，即：選擇質(zhì)量可靠，信譽(yù)度較好的品牌，到送水公司實地核實是否有相關(guān)的資質(zhì)；看產(chǎn)品是否獲得“QS”質(zhì)量安全標(biāo)識，沒有“QS”標(biāo)識的產(chǎn)品一律不得在市場上銷售；看水桶上標(biāo)注的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期是否清楚，查看桶口密封是否嚴(yán)密；檢查水桶質(zhì)量，劣質(zhì)桶從外觀上看顏色深，摸上去高低不平，特別是桶口摸著刺手，正品桶則表面光滑；將飲水機(jī)放置于陰涼處，避免桶裝水在陽光下曝曬，影響水的質(zhì)量；桶裝水開封后，盡量在一周內(nèi)飲用完畢；定期清洗飲水機(jī)，避免水質(zhì)二次污染。課題研究成果：我市飲用水工業(yè)起步較晚，飲用水市場大體經(jīng)歷了從天然礦泉水到純凈水，再到礦物質(zhì)飲用水的發(fā)展階段。根據(jù)我們的調(diào)查至于產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)廠都十分重視的。我校學(xué)生飲用的“白雪”桶裝飲用水，據(jù)說水處理系統(tǒng)整體設(shè)備的關(guān)鍵部件都是從國外進(jìn)口，整個制水管道采用最好的316材質(zhì)不銹鋼制造，全封閉制水，水處理系統(tǒng)對整個工藝進(jìn)行集中監(jiān)控、管理和自動順序投運(yùn)。為保證設(shè)備的產(chǎn)水質(zhì)量，他們在水處理系統(tǒng)每正常運(yùn)行24小時，多介質(zhì)過濾器、活性炭過濾器等都要進(jìn)行反沖洗一次，清水沖洗一次，沖洗時間需要2530分鐘。工作運(yùn)行每3個月，純凈水水處理的反滲透系統(tǒng)中的反滲透膜要清洗一次，純水沖洗一次，沖洗時間在2030分鐘；礦泉水水處理的微濾系統(tǒng)工作運(yùn)行每1個月進(jìn)行一次濾器內(nèi)濾芯的更換。成品水的灌裝要在凈化間內(nèi)完成，它包括兩大部分，一是沖洗、消毒系統(tǒng)，二是灌裝系統(tǒng)。清洗系統(tǒng)包括堿洗、消毒液殺菌、成品水3個環(huán)節(jié)共11次沖洗。堿洗有除油污、除味殺藻的作用；消毒液可殺死桶內(nèi)的所有細(xì)菌；最后用制好的純凈水或礦泉水沖洗桶內(nèi)、外壁，其沖洗的壓力和水量足以把桶中的異物和殘留在桶內(nèi)的消毒液全部沖凈。灌裝采用全封閉、全自動化系統(tǒng)，灌裝水量穩(wěn)定，經(jīng)過消毒處理后的聰明蓋由鏈?zhǔn)綁荷w器壓蓋后密封性好，確保了產(chǎn)品質(zhì)量。工廠回收的每一只桶都要依據(jù)公司制定的回收桶驗收標(biāo)準(zhǔn)仔細(xì)檢查，對PET桶、摻入回收料的黑桶嚴(yán)禁回收。按照標(biāo)準(zhǔn)將回收的可用桶、破漏桶、油污桶、綠藻桶、異味異物桶等不同類型的回收桶進(jìn)行分類后，轉(zhuǎn)交給后續(xù)工序做針對性的處理。回收的合格桶首先要經(jīng)過人工預(yù)洗桶外壁，去除粘附的灰塵、污漬，由質(zhì)檢工檢驗合格后才能上灌裝線，在桶預(yù)處理中發(fā)現(xiàn)的油污桶、綠藻桶、異味桶以及回收桶中沒有帶內(nèi)蓋或非樂百氏專用蓋的桶要通過內(nèi)沖預(yù)洗機(jī)高溫清洗消毒。據(jù)我們對各位同學(xué)進(jìn)行的一項飲用水調(diào)查顯示：被調(diào)查的同學(xué)家里已形成購買飲用水的習(xí)慣，其中經(jīng)常購買者占90%以上，只有不到10%的家庭偶爾購買或從來沒有購買過，而同學(xué)們在夏天幾乎天天購買飲用瓶裝飲用水，從來沒有購買過飲用水的都是五六十歲以上的老年人。在我們調(diào)查的家庭中，約80%的家庭使用桶裝飲用水，10%的家庭使用自來水終端凈水器。不到10%的家庭的飲用水使用自來水。多數(shù)消費(fèi)者在購買飲用水時，以價格或方便為主，很少會注意水源或品牌。下面是我調(diào)查到的幾個較典型的觀點(diǎn)我們家多喝白開水使用者：同學(xué)黃某的外婆，65歲，某機(jī)關(guān)退休人員。觀點(diǎn)：我們從很久以前就一直飲用白開水。便宜又安全，從來沒聽過喝白開水會出問題的。市場上頻頻出現(xiàn)礦泉水，純凈水有質(zhì)量問題的新聞報道，我們吃的也會不放心。水煮開后，也不會有什么細(xì)菌，殘留什么的。白開水已經(jīng)喝了半輩子了，身體還是被棒的，所以白開水絕對是最讓人放心的了。我們家桶裝礦泉水和桶裝純凈水輪換著來使用者：同學(xué)王某的媽媽，40歲，某企業(yè)員工。觀點(diǎn)：我是大約6年前開始購買桶裝飲用水，飲水機(jī)是農(nóng)夫山泉牌的。起初一直喝純凈水，后來聽說純凈水在制作過程中，不僅把有害的細(xì)菌、雜質(zhì)去除掉了，而且也把水中的有益礦物質(zhì)濾去了，長期喝純凈水對人體健康尤其是正在發(fā)育的兒童不利。于是，沒過多久就改用礦泉水了。但后來又聽電視上說長期飲用礦泉水并不好，可能會長結(jié)石，且口感不如純凈水，就又重新?lián)Q回純凈水。我認(rèn)為，每個家庭在選購飲用水時，很難從外觀上區(qū)分什么樣的水是好水，最好相信名牌產(chǎn)品。我現(xiàn)在喝的是附近的送水點(diǎn)送的水。我們家不喝純凈水使用者：同學(xué)張某的爸爸，43歲，某銀行職員。觀點(diǎn)：我之所以不喝純凈水是因為純凈水并不一定像飲用水制造商所說的那么純凈。質(zhì)檢部門的抽查報告也頻頻曝出部分飲用水細(xì)菌超標(biāo)的問題，比如某晚報前一段時間披露某飲用水造假；并且純凈水要加工、運(yùn)輸，加工的過程可以通過質(zhì)量控制體系來保證，而運(yùn)輸過程卻未必有那么好的管理。裝水的水桶是否無毒、干凈，送水的工人是否健康，我都不知道，我不能拿自己家人的健康當(dāng)兒戲。我家不喝純凈水并不是說我就認(rèn)為自來水已經(jīng)能夠滿足我的飲水要求了。我住在5樓。由于自來水用太多的漂白粉進(jìn)行消毒、清潔，經(jīng)常是打開水龍頭，從自來水管道中流出的股股發(fā)白的水，喝起來口感很不好。2007年，我花了3000多元買了一個家庭用管道終端凈水機(jī)?，F(xiàn)在，看著從水管中源源不斷流出的凈水，我心里踏實多了。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲用水企業(yè)投資小，但見效比較快，是典型的勞動密集型行業(yè)，其利潤是相當(dāng)薄的。經(jīng)銷商的利潤更是明擺著的，每月賣不上500桶休想有純利。就張店區(qū)目前的行情來講，每桶水的毛利大約在3-4元左右，賣500桶水的毛利大約1500-2000元，但這需要開支至少500元的房租費(fèi)；600元的送水小工費(fèi)；其他雜費(fèi)300-400元左右（包括稅、部門管理費(fèi)、清潔費(fèi)、電話費(fèi)等）。這樣，賣500桶水的毛利就出脫了，一般送水站即使經(jīng)銷商有事送水員以降低成本。什么是堿性礦泉水，它對人有什么作用?堿性水是指比一般水含更高氧分的水，因此喝堿性水就是吸取比一般水更多的氧，堿性水被吸收到體內(nèi)后，可中和累積在體內(nèi)的酸性廢物，這樣可使廢物中和而溶于血液，然后通過小便或汗自然排出到體外，這就是為什么堿性水被公認(rèn)有效改善成人病。成人病是由于未排出體外的酸性廢物累積在體內(nèi)器官四周的細(xì)胞被殺滅而形成的。我們的胃為了消化食物以及殺滅隨食物進(jìn)來的病菌，一直保持在pH4以下的酸性，如果我們喝了堿性水，就使胃里的酸堿值高于4，也就是說使得堿性化，為了維持胃里的酸堿值，從胃壁里分泌的強(qiáng)酸，即鹽酸，使得酸堿值維持在4以下，堿性水的奧秘就在這個過程里，為了使胃分泌鹽酸，要從恒存放體內(nèi)的水、鹽及二氧化碳等三種分子中，把水和氫和鹽結(jié)合，產(chǎn)生鹽酸，再從胃壁分泌出來，調(diào)整酸堿濃度到4以下，就在這時，其于的分子結(jié)合，而產(chǎn)生強(qiáng)堿性物質(zhì)（重碳酸鈉），這重碳酸鈉被送到血液里，使血液堿性化，我們的身體自然就堿化了，所以堿性水不像一般藥物般，直接被胃和腸吸收，而是透過間接作用使得血液里的堿性成分自然提高，因此對身體不構(gòu)成任何害處，尤其是改善孕婦胃口減退的現(xiàn)象，效果十分顯著。希望各商家為消費(fèi)者提供健康、安全、放心的飲用水，相信飲用水市場的明天會更好。家庭飲用水狀況調(diào)查窗體頂端1、您家里飲用水的主要來源是 桶裝水 直接喝燒開的自來水 住宅小區(qū)里安裝的凈化水 裝凈化器或有過濾功能的飲水機(jī)，使自來水變成凈化水后再喝 買大桶的品牌礦泉水 其他 2、您認(rèn)為上述哪種水的安全隱患最大 桶裝水 自來水 小區(qū)的凈化水 飲水機(jī)過濾后的水 瓶裝礦泉水 3、您認(rèn)為桶裝水的安全隱患有哪些 水桶的材質(zhì)太差，加熱后會析出有毒物 飲水機(jī)清洗不及時，會對水有一定污染 反復(fù)加熱，破壞水質(zhì) 桶裝水或經(jīng)過濾