幼兒園大班健康《食品安全》教案范本三篇

幼兒園大班健康食品安全教案范本三篇小食品顏色艷麗，包裝精美，口感好，價(jià)格便宜，又有小玩具在里面;在社會中也大量存在，這些漂亮美觀的小食品對幼兒具有很大的誘惑力和吸引力，但它確實(shí)對幼兒的身體健康有非常大的危害。下面就是XXxx給大家?guī)淼挠變簣@大班健康食品安全教案，歡迎大家閱讀!注意飲食衛(wèi)生活動目標(biāo)X、了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。X、在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。X、樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。X、培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。X、初步了解健康的小常識?；顒訙?zhǔn)備X、一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。X、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。活動過程一、幼兒進(jìn)行談話活動：X.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?X.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進(jìn)行分類。二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。X.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?X.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)X.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了)三、引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以綠色食品和垃圾食品的稱號。五、食品搶答，教師報(bào)出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。X.教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品;X.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品。六、引導(dǎo)幼兒評選出X個綠色食品。教師請X位幼兒上來分別扮演X個綠色食品，并站成一排。開展游戲蹲一蹲玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實(shí)物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。青菜聽到后，立即接上來說：青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。然后，繼續(xù)接說說錯了，就換人接著游戲。食品安全活動目標(biāo)：X、積極參與集體討論活動。X、認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。X、能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品。X、初步了解健康的小常識。X、初步了解預(yù)防疾病的方法?；顒又攸c(diǎn)難點(diǎn)：活動重點(diǎn)：認(rèn)識食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志?；顒与y點(diǎn)：能夠辨別食品的安全，購買健康合格產(chǎn)品?；顒訙?zhǔn)備：X、視頻(正確購買和不正確購買商品)。X、食品包裝袋若干，發(fā)霉食品與安全食品若干。X、紙，筆，空白墻作為提示墻?；顒舆^程：一、開始部分。談話活動。一個小女孩去超市買東西，請小朋友幫忙看一看她哪一次買東西的方法是正確的。二、基本部分。活動展開：觀看兩個視頻，提問：哪一個視頻里的方法是正確的，為什么?(需要檢查包裝袋上的食品安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期)，觀看第三個有語音的視頻，了解包裝袋上的安全信息。X、看一看，說一說。(X)觀看圖片，認(rèn)識上面的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、環(huán)保標(biāo)志和識別碼(X)教師小結(jié)：它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品是安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)許可標(biāo)志。如果你不會計(jì)算什么時候過期，可以問問身邊的大人。(X)提問：如果你在超市買到了不安全的商品，你該怎么辦呢?教師總結(jié)：如果你發(fā)現(xiàn)哪個超市的商品存在安全隱患，就可以打XXXXX這個電話投訴他，管理超市的工商管理機(jī)構(gòu)就會來調(diào)查處理。X、找一找。教師出示包裝袋，請三到五名幼兒上前找出這些標(biāo)志，大家驗(yàn)證，教師可以拿出手機(jī)掃一掃二維碼，演示給孩子看，沒有這些標(biāo)志的是三無產(chǎn)品，我們不能購買。X、提問：沒有包裝袋的食品，你怎么來辨別它的好壞呢?出示變質(zhì)和沒有變質(zhì)的面包，請個別幼兒通過看和聞來辨別它們的安全。教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞有沒有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。三、結(jié)束部分。食品安全小衛(wèi)士小朋友們已經(jīng)知道了怎么樣來辨別食物的安全，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃嗎?現(xiàn)在請你當(dāng)一名食品安全小衛(wèi)士，在紙上畫出你知道的垃圾食品，畫完后貼在我的提示墻上，我將提示墻貼在教室，提醒大家遠(yuǎn)離這些食品。拒食垃圾食品活動目標(biāo)X.通過活動，讓幼兒認(rèn)識到垃圾食品對身體健康的危害。X.教育幼兒自覺抵制垃圾食品，堅(jiān)決拒食垃圾食品。X.培養(yǎng)幼兒自覺保護(hù)身體健康的意識。X.培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。X.初步了解健康的小常識。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)重點(diǎn)：認(rèn)識垃圾食品對人體的危害。難點(diǎn)：自覺拒食垃圾食品?；顒訙?zhǔn)備口袋、小食品、有關(guān)內(nèi)容圖片活動過程(活動過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對話、活動逐字記錄，但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié))一、開始部分X.人每天都要吃營養(yǎng)豐富、品種多樣、綠色安全的食品。比如：粗細(xì)糧食、豆制品、蔬菜水果等。X.出示神秘口袋(X)讓小朋友猜一猜口袋里裝了什么東西，引起幼兒注意。(X)老師出示口袋里花花綠綠、各種各樣的小食品，讓幼兒認(rèn)識。二、基本部分X.出示有關(guān)內(nèi)容圖片，讓幼兒觀察。圖一：小朋友在買小食品;圖二：小朋友在津津有味的吃小食品;圖三：小朋友捂著肚子很難受;圖四：小朋友躺在床上生病了;X.老師提出問題：圖上的小朋友怎么了?他為什么生病了?(幼兒自由發(fā)言)X.教師小結(jié)：圖上的小朋友吃了小食品鬧肚子，因?yàn)槟切┬∈称范际且恍┎徽?guī)的廠家生產(chǎn)的，衛(wèi)生條件差，不干凈;而且里面還添加了化工原料，對身體有害，所以，我們叫它垃圾食品。X.請有親身經(jīng)歷的幼兒講述吃小食品對身體的害處X.討論：怎樣用實(shí)際行動