餐廳服務(wù)常用的禮貌用語(yǔ).docVIP

餐廳服務(wù)常用的禮貌用語(yǔ)1. 歡迎語(yǔ)先生/女士：中午好，歡迎光臨 張總您好，好久不見(jiàn)，很高興見(jiàn)到您 2. 稱謂語(yǔ)一般男士稱：“先生”；對(duì)年輕女士可稱：小姐；小孩子稱：小朋友；對(duì)已婚女士但對(duì)年齡看有出來(lái)可稱：小姐或女士；對(duì)年級(jí)大的女士可稱：夫人；對(duì)于指導(dǎo)其職稱的客人可直接稱呼：某總；3. 征詢語(yǔ)我能為你做些什么嗎？請(qǐng)問(wèn)大家需要什么酒水，飲料；如果你不介意的話，我可以。嗎？請(qǐng)問(wèn)，有什么需要我?guī)兔Γ?. 道歉語(yǔ)或婉轉(zhuǎn)推脫語(yǔ)先生，對(duì)不起，打擾一下；先生，對(duì)不起，打擾一下；先生對(duì)不起，我是剛來(lái)的，我還不太清楚，請(qǐng)您稍等，我?guī)湍銌?wèn)一下好嗎？承蒙您的好意，這禮貌太貴重了，我不能收；對(duì)不起，打擾大家了，讓您受驚了；對(duì)不起，讓您久等了；對(duì)不起，剛才這道菜已經(jīng)賣完了，勞駕您再換一個(gè)菜好嗎？5. 餐廳專用禮貌用語(yǔ)先生/女士：我?guī)湍惆岩路炱饋?lái)好嗎？先生/女士：請(qǐng)坐 您需要看雜志嗎？6. 祝福語(yǔ)如果是小朋友過(guò)生日可祝福小朋友生日快樂(lè)，活波可愛(ài)茁壯成長(zhǎng)；如果是年輕小姐過(guò)生日可以祝福小姐生日快樂(lè)，青春永駐，永遠(yuǎn)年輕漂亮；如果是年輕先生過(guò)生日，可祝福先生事業(yè)有成，年輕有為等；如果是老人過(guò)壽可說(shuō)祝您身體健康，福如東海壽比南山；如果是新婚之喜可說(shuō)祝您二位喜結(jié)良緣，幸福美滿；如果是商人可以說(shuō)生日興隆，財(cái)源茂盛，事業(yè)飛黃騰達(dá)等；如果是賓客剛從外地歸來(lái)可祝先生您一路風(fēng)塵，辛苦了，為您接風(fēng)洗塵，祝您就餐愉快；如果是客人即將離開(kāi)本地應(yīng)祝他一路平安，一帆風(fēng)順；如果是客人晉級(jí)或提升應(yīng)祝您：先生，恭喜您高升，祝您官運(yùn)亨通，步步高升等；如果是一般客人就餐，可以祝福心想事成，萬(wàn)事如意；7. 餐廳禮貌用語(yǔ)當(dāng)客人進(jìn)入餐廳先生/小姐：中午好，歡迎光臨；先生/小姐：中午好，請(qǐng)問(wèn)您們幾位呀？張先生，很高興再次見(jiàn)到您！先生/小姐：請(qǐng)往這邊，請(qǐng)跟我來(lái)，您請(qǐng)坐；先生/小姐：請(qǐng)稍候，我馬上為您安排；先生/小姐：如果您不介意的話，我用下這把椅子好嗎？先生/小姐：請(qǐng)讓我?guī)湍惆岩路炱饋?lái)好嗎？當(dāng)客人就坐后先生/小姐：請(qǐng)問(wèn)您喝什么茶？我們這里有青茶，花茶，菊花，烏龍，您看咱們喝什么茶？請(qǐng)問(wèn)需要加糖？請(qǐng)用茶：先生/女士：請(qǐng)用茶，小心茶熱先生/女士：請(qǐng)用毛巾先生/女士：這是我們酒店奉送的餐前開(kāi)胃小菜請(qǐng)品嘗先生/女士：哪位點(diǎn)菜，如果不介意的話我向你介紹推薦幾個(gè)我們酒店的特色佳肴，怎么樣啊？先生/女士：請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在可以點(diǎn)菜嗎先生/女士：請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水和飲料，我們這里有 這是您點(diǎn)的酒水請(qǐng)問(wèn)可以打開(kāi)嗎？先生/女士：很抱歉，我們酒店沒(méi)有您剛才點(diǎn)的品種，其實(shí)XX品種也不錯(cuò)先生/女士：請(qǐng)問(wèn)XX可以打開(kāi)嗎 請(qǐng)讓我來(lái)吧！先生/女士：我來(lái)為您點(diǎn)煙，好嗎？或是請(qǐng)讓我來(lái)吧！先生/女士：對(duì)不起，我是剛來(lái)的，我還不太清楚，請(qǐng)您稍等，我?guī)湍鷨?wèn)一下好嗎？先生/女士：對(duì)不起 ，打擾一下先生/女士：對(duì)不起，讓您久等了！先生/女士：請(qǐng)用熱毛巾，謝謝！ 您看這道菜可以撤掉嗎？ 這兩道菜可以合成一盤嗎？ 這道菜您還需要嗎？先生/女士：請(qǐng)問(wèn)您需要什么主食？先生/女士：請(qǐng)問(wèn)這酒還需要再來(lái)一瓶嗎？客人就餐時(shí)先生/女士：晚上好，今天我很高興為大家服務(wù)，咱們的涼菜已經(jīng)上齊了，下面我?guī)痛蠹医榻B一下，希望我的介紹能讓大家胃口常開(kāi)；先生/女士：請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在可以為您上熱菜了嗎？先生/女士：真對(duì)不起，因?yàn)樯獗容^好，剛才您點(diǎn)的這個(gè)已經(jīng)賣完了，勞駕您換一個(gè)其他菜好嗎？先生/女士：對(duì)不起，勞駕您親自動(dòng)手了，請(qǐng)讓我?guī)湍鷣?lái)吧，謝謝您；先生/女士：您有什么特殊要求的話，我給廚師聯(lián)系一下盡量讓您滿意；先生/女士：對(duì)不起，打擾一下，幫您換下碟子好嗎？先生/女士：對(duì)不起，讓您受驚了，打擾你們就餐了，你們請(qǐng)繼續(xù)吧；先生/女士：沒(méi)關(guān)系，歲歲平安嗎？先生/女士：您看咱們的酒已經(jīng)喝的差不多了，是否再來(lái)一瓶；先生/女士：咱們的熱菜已經(jīng)上齊了，請(qǐng)慢用；先生/女士：對(duì)不起，我是剛剛來(lái)的，我還不太清楚，請(qǐng)等一下，我?guī)湍鷨?wèn)一下好嗎？先生/女士：對(duì)不起，打擾一下，我?guī)痛蠹野堰@湯分一下好嗎？先生/女士：請(qǐng)問(wèn)這個(gè)盤子可以撤掉嗎？先生/女士：請(qǐng)問(wèn)您是否需要再來(lái)一點(diǎn)？先生/女士：熱菜都已經(jīng)上來(lái)了，臺(tái)面較小，將這兩個(gè)涼菜合在一起您看可以嗎？，張總，您都是我們酒店的老常客了，這是我們新推出的特色菜，我們經(jīng)理特意讓您品嘗一下，還望多多提寶貴意見(jiàn)？先生/女士：這是我們酒店奉送的水果拼盤，讓大家飯后爽口，解解酒。客人就餐完畢結(jié)賬時(shí)先生/女士：這是您的賬單，一共是XX元；先生/女士：多謝了，請(qǐng)問(wèn)需要發(fā)票嗎？請(qǐng)問(wèn)您的單位是XX，請(qǐng)稍等；先生/女士：這是找您的零錢和票據(jù)，您請(qǐng)收好，謝謝！先生/女士：因?yàn)樗⒖ū容^慢，您請(qǐng)稍等，馬上就好；先生/女士：您是我們酒店的貴賓，我們經(jīng)理給您優(yōu)惠過(guò)了；先生/女士：這是我們酒店奉送給各位的禮品做各紀(jì)念，希望大家能記住我們酒店。先生/女士：這是我們酒店的賓客意見(jiàn)卡，希望您對(duì)我的服務(wù)和這里的飯菜多提寶貴意見(jiàn)，謝謝；先生/女士：多謝您的寶貴意見(jiàn)，我一定轉(zhuǎn)告給我們的經(jīng)理，在您下一次來(lái)的時(shí)候，給您一個(gè)意外驚喜，我們酒店還是一個(gè)年輕的企業(yè)，我們的服務(wù)和管理還存在許多的不足和不完善的地方，如果經(jīng)常得到您的指點(diǎn)和建議，我們酒店一定會(huì)日新月異、日日進(jìn)步，我想等我們酒店生意興隆，飛黃騰達(dá)的那一天，您一定會(huì)帶著欣慰的笑容出現(xiàn)在我們慶功宴上；先生/女士：我是剛來(lái)的，由于水平有限，照顧不周的地方，還請(qǐng)多包涵；先生/女士：希望我的服務(wù)和今天的美味佳肴，能讓大家度過(guò)一個(gè)愉快的周末；先生/女士：多謝你的鼓勵(lì)，我會(huì)加倍努力，希望能再次為您服務(wù)；先生/女士：請(qǐng)大家看一下，是否有遺忘的物品；先生/女士：祝您一路平安，早日歸來(lái)；先生/女士：多謝您的光臨，歡迎下次再來(lái)。這就像我們身處喧囂的鬧市，卻在渴望山清水秀的僻靜之地。心若靜，何處都是水云間，都是世外桃源，都是僻靜之所，心若浮躁，不管你居所何處，都難寧?kù)o。其實(shí)，很多人懼怕喧囂，卻又怕極了孤獨(dú)，人實(shí)在是矛盾的載體。然而，人的最高境界，就是孤獨(dú)。受得了孤獨(dú)，忍得了寂寞，扛得住壓力，才能成為生活的強(qiáng)者，才不會(huì)因?yàn)樯畹陌到付?duì)美好事物的追求。常常喜歡靜坐，沒(méi)有人打擾，一個(gè)人，也有一個(gè)人的宿醉。面對(duì)這喧囂塵世，安靜下來(lái)的時(shí)光，才是最貼近心底的那一抹溫柔，時(shí)光如水，靜靜流淌。即便獨(dú)自矗立夜色，不說(shuō)話，也很美。這恬淡時(shí)光，忘卻白日的傷感，撿起平淡，將靈魂在寧?kù)o的夜色里放空?；仡^看看曾經(jīng)走過(guò)的路，每一個(gè)腳印，都是豐富而厚重的，是對(duì)未來(lái)的希望，是對(duì)生活的虔誠(chéng)。我們都是生活里的平凡之人，不管一天中多么努力，多么辛苦，老天總是會(huì)給你時(shí)不時(shí)的開(kāi)個(gè)玩笑，可能有些玩笑，來(lái)的有點(diǎn)猛，有點(diǎn)不知所措，但是又怎么樣呢？你要知道，人的能力和智慧是無(wú)窮的。面對(duì)生活的暗礁，我們只能用坦然的心態(tài)去接受它，然后盡量去改變它，讓它激起生命的浪花。即使改變不了，只要努力了，就不言后悔。有時(shí)候，難過(guò)了，想哭就哭出來(lái)，哭又不是罪，哭完了繼續(xù)努力，總有一天，時(shí)間會(huì)告訴你，你的眼淚是不會(huì)白流的。沒(méi)有苦難的人生，它一定是不完美的。生命里，沒(méi)有一帆風(fēng)順，總有一些看不見(jiàn)的暗礁等著你，既然注定要撞上，那就努力尋找岸的方向。只要不放棄，一定有抵達(dá)岸邊的希望，若選擇放棄，那么岸依然是岸，死神只會(huì)離你越來(lái)越近。能和災(zāi)難抗衡，能珍惜生命的人，那么他的人生一定不會(huì)太灰暗。只要你不放棄自己，生活就不會(huì)放棄你，成功的希望就會(huì)被實(shí)現(xiàn)。凡事成功的人，經(jīng)歷生活的暗礁，那是必然途徑。生命路上的災(zāi)難和創(chuàng)傷，會(huì)讓你更好的前進(jìn)。行走塵世間，保持好心態(tài)，一切都有可能被改變，當(dāng)別人在為你吶喊助威時(shí)，自己千萬(wàn)不要放棄，不要半途而廢，前功盡棄。只要堅(jiān)持，生命一定會(huì)被你改寫(xiě)。人生何其短，千萬(wàn)不要讓過(guò)往和未來(lái)，羈絆住今天的心情，應(yīng)該尊重生命，珍惜時(shí)光，活好每一天。林清玄說(shuō)：“今天掃完今天的落葉，明天的樹(shù)葉不會(huì)在今天掉下來(lái)，不要為明天煩惱，要努力地活在今天這一刻。”還有一句話叫，昨天的太陽(yáng)曬不干今天的衣裳。假若有人問(wèn)，你的一生有多長(zhǎng)？請(qǐng)告訴他，只有三天，昨天，今天和明天。在這三天的生命里，昨天我們已經(jīng)浪費(fèi)掉了，明天不一定屬于你，那你的時(shí)間就只有今天，所以不珍惜今天的人，就不配擁有明天。這就像我們身處喧囂的鬧市，卻在渴望山清水秀的僻靜之地。心若靜，何處都是水云間，都是世外桃源，都是僻靜之所，心若浮躁，不管你居所何處，都難寧?kù)o。其實(shí)，很多人懼怕喧囂，卻又怕極了孤獨(dú)，人實(shí)在是矛盾的載體。然而，人的最高境界，就是孤獨(dú)。受得了孤獨(dú)，忍得了寂寞，扛得住壓力，才能成為生活的強(qiáng)者，才不會(huì)因?yàn)樯畹陌到付?duì)美好事物的追求。常常喜歡靜坐，沒(méi)有人打擾，一個(gè)人，也有一個(gè)人的宿醉。面對(duì)這喧囂塵世，安靜下來(lái)的時(shí)光，才是最貼近心底的那一抹溫柔，時(shí)光如水，靜靜流淌。即便獨(dú)自矗立夜色，不說(shuō)話，也很美。這恬淡時(shí)光，忘卻白日的傷感，撿起平淡，將靈魂在寧?kù)o的夜色里放空?；仡^看看曾經(jīng)走過(guò)的路，每一個(gè)腳印，都是豐富而厚重的，是對(duì)未來(lái)的希望，是對(duì)生活的虔誠(chéng)。我們都是生活里的平凡之人，不管一天中多么努力，多么辛苦，老天總是會(huì)給你時(shí)不時(shí)的開(kāi)個(gè)玩笑，可能有些玩笑，來(lái)的有點(diǎn)猛，有點(diǎn)不知所措，但是又怎么樣呢？你要知道，人的能力和智慧是無(wú)窮的。面對(duì)生活的暗礁，我們只能用坦然的心態(tài)去接受它，然后盡量去改變它，讓它激起生命的浪花。即使改變不了，只要努力了，就不言后悔。有時(shí)候，難過(guò)了，想哭就哭出來(lái)，哭又不是罪，哭完了繼續(xù)努力，總有一天，時(shí)間會(huì)告訴你，你的眼淚是不會(huì)白流的。沒(méi)有苦難的人生，它一定是不完美的。生命里，沒(méi)有一帆風(fēng)順，總有一些看不見(jiàn)的暗礁等著你，既然注定要撞上，那就努力尋找岸的方向。只要不放棄，一定有抵達(dá)岸邊的希望，若選擇放棄，那么岸依然是岸，死神只會(huì)離你越來(lái)越近。能和災(zāi)難抗衡，能珍惜生命的人，那么他的人生一定不會(huì)太灰暗。只要你不放棄自己，生活就不會(huì)放棄你，成功的希望就會(huì)被實(shí)現(xiàn)。凡事成功的人，經(jīng)歷生活的暗礁，那是必然途徑。生命路上的災(zāi)難和創(chuàng)傷，會(huì)讓你更好的前進(jìn)。行走塵世間，保持好心態(tài)，一切都有可能被改變，當(dāng)別人在為你吶喊助威時(shí)，自己千萬(wàn)不要放棄，不要半途而廢，前功盡棄。只要堅(jiān)持，生