家樂福的發(fā)展..ppt

14連鎖二班 吳威 家樂福案例分析 Carrefour文化內(nèi)涵 Carrefour在法語中的意思是 十字路口 因?yàn)?963年起營運(yùn)的第一家家樂福超市就在法國某地的十字路口旁 浪漫的法國人看中了這個(gè)詞 并把它作為公司的名稱 顯而易見 冠名于倉儲式百貨零售店 Carrefour的詞義延伸為林林總總的物質(zhì)商品集合處 這種詞義的發(fā)掘 體現(xiàn)了現(xiàn)代物流的概念 貼切而獨(dú)到 具有文化的內(nèi)涵和擴(kuò)充的張力 carrefour 十字路口的財(cái)富箭頭 這個(gè)企業(yè)標(biāo)志第一次出現(xiàn)在1966年 設(shè)計(jì)概念取自Carrefour的首字母C C的右端延伸一個(gè)藍(lán)色箭頭 坐端一個(gè)紅色尖頭 象征著四面八方的客源不斷向著Carrefour聚集 零售帝國的成長歷程 1959年 馬賽爾 富尼耶 MarcelFournier 和路易 德福雷 LouisDefforey 代表兩個(gè)家族創(chuàng)立家樂福公司 1963年 家樂福首創(chuàng)了一種全新的業(yè)態(tài) 大賣場 Hypermarket 在法國巴黎地區(qū)開設(shè)了第一家面積達(dá)11000平方米的大賣場 從此逐步形成了家樂福集團(tuán) 1976年 家樂福引入 制造自由 produitslibres 理念 出售沒有品牌但物美價(jià)廉的商品 此后 折扣店經(jīng)營及會員制的采用使家樂福的零售業(yè)務(wù)向集約化方面發(fā)展 從1980年代開始 家樂福先后涉足保險(xiǎn)業(yè)務(wù) 旅游業(yè) 開辦旅游公司Vacances 1999年 家樂福與法國另一家大型超市集團(tuán)普美德斯 Promodes 合并 成為集大賣場 超市 便利店 會員制量販店 折扣店 冷凍冷藏食品店等為一體的綜合性零售集團(tuán) 2000年 家樂福與西爾斯 Sears 甲骨文 Oracle 公司合作 開創(chuàng)了世界上第一家零售業(yè)的電子市場 GlobalNetXchange 后來家樂福又推出了網(wǎng)上超市 Ooshop 2006年底 家樂福集團(tuán)擁有7358家店 12547家合作商店 員工總數(shù)達(dá)400000人 它在2006年公布的營業(yè)額是779億歐元 不含稅 目前在歐洲零售業(yè)排名第一 世界零售業(yè)排名第二 僅次于沃爾瑪 Wal mart 家樂福帝國 家樂福經(jīng)營業(yè)態(tài) 家樂福主要發(fā)展自己的三種業(yè)態(tài) 大賣場 超市和折扣店 以2004年為例 2004年家樂福各業(yè)態(tài)所占的銷售額比重 家樂福的營銷策略 家樂福的經(jīng)營理念 使命承諾 使命 我們?nèi)康呐Χ紘@著滿足顧客需求這一核心我們的使命是在我們的每一個(gè)市場中成為現(xiàn)代零售業(yè)的楷模 大量銷售 低售價(jià) 低管理成本 采購價(jià)格低 現(xiàn)代零售業(yè)的圣經(jīng) 承諾 在每一個(gè)國家 每一種業(yè)態(tài) 在最好的商品選擇中提供最優(yōu)的價(jià)格在中國 改善和提高中國市民的生活水準(zhǔn) 為中國提供大量的就業(yè)機(jī)會和更多的發(fā)展事業(yè)的機(jī)會 建立供貨商的合作伙伴關(guān)系 幫助他們了解市場需求 改善和優(yōu)化生產(chǎn) 為中國制造業(yè)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn) 經(jīng)營理念的灌輸 選址價(jià)格宣傳服務(wù) 選址策略 開在十字路口Carrefour在法文里的意思是十字路口 而家樂福的選址也不折不扣地體現(xiàn)這一標(biāo)準(zhǔn) 所有的店都開在了路口 其中一條馬路還要求為主干道 選址策略 選址策略 2 方便停車家樂福門店要求具備相當(dāng)面積的停車場 比如在北京至少要求600個(gè)以上的停車位 選址策略 3 靈活適應(yīng)當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)家樂福店可開在地下室 也可開在四五層 但最佳為地面一 二層或地下一層和地上一層家樂福一般占兩層空間 不開三層 選址策略 外聘公司進(jìn)行市調(diào)為了保證開業(yè)后一定能吸引和迷住當(dāng)?shù)仡櫩?家樂福每決定開一家分店時(shí) 都要對當(dāng)?shù)馗鞣N因素進(jìn)行詳細(xì)而嚴(yán)格的調(diào)查與論證調(diào)查時(shí)間一般要用掉兩年 價(jià)格策略 不賺消費(fèi)者的錢 而賺廠家的錢 樹立低價(jià)形象 低價(jià)并非是所有商品 在定價(jià)策略上靈活采取不同商品不同定價(jià)靈活定價(jià) 大眾日常消費(fèi)品 消費(fèi)者并不敏感 同類品牌較多的商品 護(hù)膚品 禮品 休閑娛樂品 價(jià)格策略 大眾日常消費(fèi)品 諸如米 油 鹽 醬 醋等特點(diǎn) 購買率高 消費(fèi)者對其價(jià)格水平記憶深刻 易于比較 十分敏感 并能迅速形成價(jià)格便宜的口碑低價(jià)策略 像福臨門5升裝調(diào)和油 沃爾瑪賣44 8元 家樂福只賣43 7元 價(jià)格策略 價(jià)格策略 消費(fèi)者并不敏感 同類品牌較多的商品 正常經(jīng)營成本加適當(dāng)毛利定價(jià) 但以不高于市價(jià)為原則毛利率均控制在10 15 之間比如 服裝 鞋帽 價(jià)格策略 護(hù)膚品 禮品 休閑娛樂品特點(diǎn) 消費(fèi)文化色彩濃 以追求時(shí)尚 新潮的年輕人為主要消費(fèi)對象 往往是隨機(jī)購買率較高商品價(jià)格定得較高 但并不影響其低價(jià)形象 價(jià)格策略 家樂福 High LowPrice 即高低價(jià)格策略沃爾瑪 EveryDayLowPrice 即天天平價(jià)策略 價(jià)格策略 低價(jià)的籌碼 控制供應(yīng)價(jià)格 超規(guī)模 大流量向廠家爭取到最低的進(jìn)價(jià) 向供應(yīng)商收取一定數(shù)額的進(jìn)場費(fèi) 三分之一 家樂福與供應(yīng)商簽定的合同付款條件為 月結(jié)60天數(shù) 宣傳策略 廣告 大副廣告 宣傳單視覺刺激促銷 逢年過節(jié)大規(guī)模的主題促銷活動方法 在本來就比較低的價(jià)格基礎(chǔ)上 廠商雙方共同讓利 宣傳策略 宣傳策略 公益活動 以在中國為例 向孤兒 殘疾兒童捐助 改善生活質(zhì)量 捐助希望小學(xué)保護(hù)野生大熊貓 率先使用環(huán)保購物袋 資助改善密云水庫水源支持2008年北京申奧 上海申辦2010年世博會獲得成功為長江流域洪水北京非典等捐贈大批物資 宣傳策略 自有品牌 家樂福家電自有品牌 福斯萊 家樂福紡織歐蘊(yùn)自有品牌家樂福生鮮自有品牌家樂福雜貨自有品牌 服務(wù)策略 把顧客利益放在首位的意識一次性購足 超低售價(jià) 貨品新鮮 自動選購 免費(fèi)停車家樂福的服務(wù)承諾 服務(wù)承諾 一站式購物 提供一次購足的舒適購物空間 是家樂福始終堅(jiān)持的經(jīng)營理念商品齊全 據(jù)調(diào)查顯示 到家樂福購物的顧客中 有60 的人是因?yàn)檫@里的商品品種齊全 家樂福的商品從家電 汽配到油鹽 針線 還有農(nóng)貿(mào)市場上的蔬菜 水果 鮮肉 活魚 共計(jì)2萬多種商品 提供給顧客足夠大的選擇空間 并幫助顧客培養(yǎng)了在家樂福消費(fèi)的習(xí)慣 服務(wù)承諾 多樣優(yōu)惠舒適安心我們除了提供消費(fèi)者多樣又優(yōu)惠的商品選擇 還提供許多貼心的服務(wù) 讓消費(fèi)者享受購物的樂趣與便利 服務(wù)承諾 開心購物家樂福 您的開心滿意就是我們最大的快樂開心 感謝 服務(wù)承諾 偶前不久去買取暖器 要到服務(wù)臺去打包 順便問了下給偶打包的MM 不會有什么質(zhì)量問題吧 大家猜人家怎么回答我的 差點(diǎn)沒把我氣死 那位PP的MM很沖地說了句 我怎么知道 服務(wù) 偶陪女朋友去家樂福超市買東西 逛累后偶就在展銷電視的地方看電視等她 當(dāng)時(shí)正在轉(zhuǎn)播NBA 火箭隊(duì)的比賽 偶就只看了有三分鐘 只是三分鐘而已啊 離我不遠(yuǎn)的一個(gè)店員 應(yīng)該是個(gè)小領(lǐng)導(dǎo) 手里還拿著個(gè)對講機(jī) 就馬上走過來 把電視給換頻道了 偶當(dāng)時(shí)那個(gè)羞愧啊 真想找個(gè)地縫鉆下去得了 好在人家家樂福財(cái)大氣粗地面做的好 偶才沒有掉下去啊回家后偶和女朋友的條約上又添加了一條 從此以后不用再陪她去家樂福 感謝家樂福啊 從此以后偶可就少了一項(xiàng)苦差 如此感謝 內(nèi)部管理 公司管理 組織扁平化管理分權(quán)化 家樂福之扁平組織結(jié)構(gòu) 前提 環(huán)境變化迅速 消費(fèi)需求多樣化優(yōu)點(diǎn) 減少中間層次 擴(kuò)大橫向的管理幅度一定的靈活性與自主權(quán) 在權(quán)限內(nèi)自身調(diào)整以適應(yīng)市場需求缺點(diǎn) 一定程度地導(dǎo)致上下級脫節(jié) 其他行業(yè)之傳統(tǒng)金字塔層級 前提 相對穩(wěn)定的外部環(huán)境優(yōu)點(diǎn) 上下層級分明 權(quán)責(zé)明確缺點(diǎn) 龐大管理層 組織過于冗長 效率較低 下屬缺乏自主權(quán) 決策無法及時(shí)決定 管理分權(quán)化 實(shí)行以門店為中心的管理體系 門店的自主經(jīng)營權(quán)店長的商品管理權(quán)與人事行政權(quán) 實(shí)行 兩層決策 的制度 重大決策上下一致一般決策自主決定 員工的故事 家樂福收銀員的抱怨 加班是常事奇怪的排班制度令人疲憊工資與工作時(shí)間不符 成功的背后家樂福日本受挫 JAPAN 回顧 2000年12月8日在日本千葉縣千葉市美濱區(qū)開設(shè)第一家大型購物中心 2005年3月10日 家樂福將其在日本的8個(gè)超市以約100億日元的價(jià)格全部出售給日本永旺公司 AEON亞洲第一 世界第十三零售集團(tuán) 從日本全線撤退四年虧損3億歐元 失敗原因 天時(shí)X地利X人合X 天時(shí) 日本進(jìn)入2000年后開始有意控制大型購物中心及超市的數(shù)量 地利 家樂福 城市的遠(yuǎn)郊區(qū)日本的超市 交通流量大的車站附近或者居民比較集中的住宅區(qū)和鬧市區(qū) 主婦房子必修課家庭冰箱 人 合 沒有 迎合 消費(fèi)習(xí)慣管理習(xí)慣 消費(fèi)習(xí)慣 堅(jiān)信只要價(jià)格低 就會有人來買日本消費(fèi)者 追求價(jià)廉 更重視物美 如果有比其他超市貴的商品請告知 消