在食品放心工程啟動儀式暨現場會上的講話[推薦]

在食品放心工程啟動儀式暨現場會上的講話在食品放心工程啟動儀式暨現場會上的講話同志們：今天的會議是一次非常重要的會議，標志著區(qū)食品放心工程的全面啟動。剛才，我們現場觀摩了2個超市、1個綜合市場的創(chuàng)建工作。副區(qū)長宣讀了雁塔區(qū)加強食品安全工作的實施方案。會上還簽訂了相關責任書。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、的負責同志分別作了表態(tài)發(fā)言，講得都很好，希望你們按照發(fā)言內容，做好各自工作。市政府對我們的工作高度重視，張市長百忙之中親臨會議指導，一會兒，張市長還要作重要講話，請大家認真學習，抓好貫徹落實。下面，我先講幾點意見：一、加強食品安全意義重大，是政府和企業(yè)的共同責任加強食品安全工作，開展“食品放心工程”創(chuàng)建活動的重大意義可以從兩個方面來認識：從政府層面看，加強食品安全工作是改善民生的頭等大事。民以食為天，食以安為先，食品安全是最基本的民生，也是最大的民生。近年來，在食品安全領域，相繼出現染色饅頭、問題奶粉、瘦肉精、毒豆芽等惡性事件，影響惡劣，嚴重危害了群眾身體健康和生命安全，也嚴重影響了政府在人民心目中的形象。對此，中央、省、市高度重視，胡錦濤總書記在天津視察時強調，要嚴把食品安全關，確保群眾吃上放心食品；趙正永省長在專題調研食品安全時要求，要采取最嚴厲的措施實行市場監(jiān)管，盡一切努力做好食品安全工作。市委孫書記、市政府陳市長多次對食品安全問題進行檢查并作出重要批示，要求全力抓好食品安全工作。張市長非常關注農副產品和食品安全工作，經常調研檢查，今天，又親自參加我區(qū)食品安全放心工程啟動儀式，充分體現了市委、市政府對食品安全的重視和對群眾生活的關心，充分說明了加強食品安全工作的極端重要性。可以說，加強食品安全監(jiān)管，既是順應群眾呼聲的惠民之舉，又是落實民生工程的重要舉措，必須作為改善民生的頭等大事抓緊抓好。從企業(yè)層面看，加強食品安全工作是企業(yè)實現長遠發(fā)展的根本需要。企業(yè)是食品安全工作的市場責任主體，是產品質量安全的第一責任人。實踐證明，食品安全問題不僅危及群眾健康，更是關系企業(yè)生死存亡的“生命線”工程，只能做好不能做壞，三鹿奶粉和雙匯火腿腸事件已經為我們敲響了警鐘。一是企業(yè)的市場責任主體地位不變；二是食品安全以流通環(huán)節(jié)為主，以大型規(guī)模以上超市為開展工作的主體；三是政府和企業(yè)在食品安全方面的認識是高度一致的；四是食品安全有利于樹立企業(yè)品牌，有利于擴大市場消費，帶動經濟發(fā)展。商貿服務業(yè)作為我區(qū)的主導產業(yè)之一，在全市消費市場占有很大的比重，特別是今天參會的31家企業(yè)，在商品流通領域，不論是規(guī)模、還是品牌，都有良好的基礎，是行業(yè)中的佼佼者，在群眾心目中具有良好的形象。要珍惜這份來之不易的信任，牢固樹立品牌意識，全面落實主體責任，切實抓好食品安全，只有這樣，才能實現企業(yè)的長遠發(fā)展。基于以上認識，今年以來，我區(qū)把食品安全工作作為全區(qū)社會建設的中心工作和最重要的民生工程來抓，組織外出學習考察，積極借鑒先進經驗，在充分調研論證的基礎上，在全市率先開展了“食品放心工程”創(chuàng)建活動，區(qū)財政投入327萬元，以食品流通環(huán)節(jié)綜合治理為重點，以9家規(guī)模以上市場和超市為試點，設立駐店安全檢測室，免費提供檢測服務，建立食品安全信息發(fā)布制度，全面提升食品安全監(jiān)管水平。目前，3家超市的食品安全檢測室已向市民開放。創(chuàng)建活動開展以來，得到了廣大市民的充分認可和高度贊譽，同時也有效提升了3家企業(yè)的知名度，促進了銷售收入的快速增長，找到了政府監(jiān)管與企業(yè)自律的契合點，初步實現了群眾受益、企業(yè)發(fā)展、政府形象提升的多贏。今天的會議，既是對前一階段工作的總結回顧，也是對做好下一步工作的再動員、再部署。區(qū)食安委各成員單位、各企業(yè)要切實增強工作責任感和使命感，提高認識、堅定信心，振奮精神，深入推進創(chuàng)建活動，全面提升監(jiān)管水平，切實保障人民群眾食品安全。二、加強食品安全要突出重點，務求實效一要加快推進“食品放心工程”創(chuàng)建活動?！笆称贩判墓こ獭眲?chuàng)建活動是我們加強食品安全的突破口，要集中力量，全力推進。首先，要加快試點單位創(chuàng)建步伐。相關部門和試點單位要按照區(qū)政府要求，盡快落實資金、場地、設備、人員等，確保9月中旬前全面完成試點單位的創(chuàng)建任務。希望各企業(yè)積極配合，主動參與到“食品放心工程”創(chuàng)建活動中來。第二，要進一步完善管理機制。相關職能部門特別是駐店檢測部門要認真研究，結合檢測室對外運行過程中的實際情況，不斷完善各項檢測監(jiān)管機制和程序，落實好每一個環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管責任。同時，要根據群眾需求，科學調整檢測內容，不斷提高檢測效率，努力提供更加人性化、更加方便快捷的檢測服務。第三，要不斷擴大創(chuàng)建工作覆蓋面。區(qū)食安委要認真總結經驗，全面推廣創(chuàng)建工作，力爭用2年左右時間，實現我區(qū)規(guī)模以上綜合市場、超市駐店檢測室全覆蓋。區(qū)政府將通過“以獎代補”的形式，對創(chuàng)建任務完成好的企業(yè)進行獎勵。希望相關企業(yè)負責人進一步增強主動性，積極參與，迅速行動，盡快步入全區(qū)食品放心工程示范店的行列，全力營造“放心食品在 ”的品牌形象。二要深入開展食品安全專項整治。專項整治是快速解決食品安全階段性問題的有效手段。區(qū)食安委成員單位及其辦公室要有針對性的開展專項整治工作，采取聯合執(zhí)法和部門專項執(zhí)法相結合的方式，對群眾反映突出的問題重拳出擊，集中整治。在生產加工環(huán)節(jié)，要堅決打擊黑窩點和使用非法添加劑的行為，集中整治小企業(yè)、小作坊，堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產許可證的生產加工企業(yè)。在流通和消費環(huán)節(jié)，要加大對各類食品批發(fā)市場、集貿市場、小食品店、小攤點的監(jiān)管力度，強化對學校、社區(qū)、建筑工地、旅游景點和小餐飲店的衛(wèi)生專項整治，堅決杜絕各類食品安全問題的發(fā)生。三要加強城中村及城鄉(xiāng)結合部監(jiān)管。我區(qū)城中村和城鄉(xiāng)結合部點多、面廣、人口眾多，食品安全監(jiān)管相對薄弱，隱患較大。處于這一區(qū)域的主要是城中村村民和城市低收入群體，消費水平偏低，辨別能力不強，自我保護意識欠缺，最容易成為食品安全的受害者。為此，區(qū)食安委要加強組織領導，各部門要全力協(xié)作，各街辦要采取有效措施，將宣傳教育、集中整治、群防群治相結合，不斷加強城中村及城鄉(xiāng)結合部食品安全監(jiān)管，整體提高全區(qū)食品安全保障水平。三、加強食品安全必須落實責任，形成合力具體來說，就是要做到四個到位：一是責任落實要到位。一要落實食品安全的監(jiān)管責任。食安委各成員單位要按照今天簽訂的食品安全目標責任書，切實承擔起本轄區(qū)、本行業(yè)的食品安全管理責任，健全管理機構，落實專職人員，加強食品安全監(jiān)管，防止出現管理空白。監(jiān)管人員要深入一線，狠抓食品安全事故預防工作，使監(jiān)管的重心下移，關口向前，預防為先。二要落實各生產經營單位的食品安全主體責任。各企業(yè)負責人要進一步完善各項規(guī)章制度，嚴格落實食品安全準入機制、自檢機制，切實承擔起食品安全的主體責任。二是協(xié)作配合要到位。食品安全工作涉及到多個部門、各個街辦、多個行業(yè)，需要各方面密切配合，齊抓共管。要在區(qū)食安委的統(tǒng)一領導下，及時通報情況，交流經驗，研究對策，協(xié)調解決食品安全工作中的突出問題。區(qū)藥監(jiān)局要切實發(fā)揮牽頭抓總作用，組織、協(xié)調各成員單位共同做好食品安全監(jiān)管工作。各街辦要落實屬地管理原則，特別是主要領導要對轄區(qū)內的食品安全負總責。各職能部門要在各司其職的基礎上，加強信息溝通，堅持點面結合、協(xié)調聯動，形成監(jiān)管合力。三是宣傳教育要到位。要充分利用報紙、電視、網絡等宣傳載體，多角度、多層次地宣傳我區(qū)加強食品監(jiān)管、保障食品安全的工作成效，爭取社會各界的廣泛支持，進一步繁榮我區(qū)食品消費市場。要加大食品安全知識的宣傳教育力度，提高群眾自我防護和依法維權意識。要大力宣傳在食品放心工程中走在前列的先進企業(yè)典型，吸引市民前往購物，促進企業(yè)擴大品牌影響，不斷發(fā)展壯大。四是監(jiān)督考核要到位。區(qū)食安委要不斷完善食品安全工作評估考核辦法，以考核促監(jiān)管、保安全。區(qū)監(jiān)察局要加強效能監(jiān)察，定期通報食品安全監(jiān)管和創(chuàng)建活動開展情況，對工作成績突出的，要給予表彰和獎勵；對監(jiān)管不力、釀成事故的，要依法依規(guī)，嚴肅追究責任。同志們