百年老字號瑞蚨祥的前世今生.doc

百年老字號瑞蚨祥的前世今生 早在150多年前，山東章丘誕生了一個百年老號，當(dāng)時一位叫作孟傳珊的孟子后裔在山東開辦了小店銷售土布并以此起家。1862年他在山東濟南創(chuàng)辦綢布店，后來逐步擴展到上海、青島、天津等地，開始開設(shè)連鎖店，經(jīng)營規(guī)模逐漸擴大，經(jīng)營品種也日益增多，增加了綾羅綢緞、皮貨等高檔商品，這家店就是“中華老字號”、“京城八大祥”之首的瑞蚨祥。 100多年前瑞蚨祥在山東起家 孟傳珊是孟子的第68代孫，字鴻升。他自幼喪父，在長兄孟傳璐的嚴格教導(dǎo)下成長起來并顯露出超群的經(jīng)商才能。1835年，年輕的孟傳珊在山東章丘周村創(chuàng)建萬蚨祥布坊，經(jīng)營雜貨、寨子布（當(dāng)?shù)氐耐敛迹┘鏍I綢緞。1862年，他在山東濟南開辦萬蚨祥分號，定名瑞蚨祥，從此開創(chuàng)了瑞蚨祥品牌。 孟傳珊一共有4個兒子，老四叫孟繼笙，號洛川，因為從小精明靈巧，人送外號“孟四猴子”。當(dāng)年，年僅18歲的孟洛川從父親孟傳珊手中接過了孟家的資產(chǎn)，開始正式接掌瑞蚨祥，并把瑞蚨祥發(fā)展成了顯赫的商業(yè)帝國。 從晚清到民國時期，中國北方流傳著這樣一句諺語“山西康百萬，山東袁子蘭，兩個財神爺?shù)植簧厦下宕ā?，前兩個人是晚清錢莊票號業(yè)的大人物，足見當(dāng)時孟洛川的商業(yè)版圖多么巨大。 袁世凱、梅蘭芳等都穿瑞蚨祥 光緒初年，孟洛川在北京鮮魚口抄手胡同開設(shè)了瑞蚨洋鴻記布莊，經(jīng)營寨子布業(yè)務(wù)。當(dāng)時，在北京店的經(jīng)理叫孟覲侯，是孟洛川的一個遠房侄子，為人精明干練、很有魄力。他看到當(dāng)時的土布業(yè)務(wù)利潤逐年下降，而在北京開設(shè)門市經(jīng)營綢緞洋貨有厚利可圖，因為北京的達官貴人比較多，對高端絲綢的需求量大。于是，他就建議孟洛川開設(shè)一個分號，主營綾羅綢緞高端商品。 因為瑞蚨祥到19世紀(jì)90年代初積累了更多的資金和經(jīng)營資源，有了進一步發(fā)展的基礎(chǔ)，1893年，孟洛川投資8萬兩白銀，在大柵欄東口內(nèi)路北（即現(xiàn)在瑞蚨祥前門店的位置）買下了一家鋪底，取名“瑞蚨祥綢店莊”，這就是當(dāng)今“瑞蚨祥”老店的所在地。 要說當(dāng)年瑞蚨祥的名聲有多響，看看客戶群就知道。在當(dāng)年的北京城，“頭頂馬聚源，腳睬內(nèi)聯(lián)升，身穿瑞蚨祥，腰纏四大恒”是達官貴人們的標(biāo)配，就連慈禧太后的壽衣，袁世凱當(dāng)年“登基”的“龍袍”，梅蘭芳、楊小樓等梨園名伶臺上臺下的行頭，都是出自當(dāng)時的瑞蚨祥。 瑞蚨祥字號的美好寓意 “瑞蚨祥”這三個字，源自晉代搜神記中一個充滿美好寓意的典故“青蚨還錢”。青蚨是傳說中種神蟲，據(jù)說用母蟲和子蟲的血涂在銅錢上，不管用涂了母血的錢還是涂了子血的錢，拿到集市上去花，錢都?飛回來，預(yù)示財源滾滾、貨幣流通。 瑞蚨祥的經(jīng)營絕學(xué) 1900年，八國聯(lián)軍入侵北京，一把大火使大柵欄滿目瘡痍，瑞蚨祥也未能幸免，店內(nèi)所有賬目和物品化為灰燼，原來喧鬧的門市變成了一堆堆瓦礫，從業(yè)人員都逃散了。 經(jīng)歷戰(zhàn)亂后的北京開始恢復(fù)日常生活，居民上街開始買布置衣。店里的負責(zé)人孟覲侯看到這個隋況，立即找來還留在北京的店員，將從廢墟中扒出來的布匹交給染坊復(fù)染后，在天橋擺地攤營業(yè)。瑞蚨祥的攤位一時間竟成了獨一無二的布匹專賣點，生意特別興旺。 當(dāng)時的北京城綢布業(yè)有不少已被摧殘得無力經(jīng)營，孟覲侯毅然向社會鄭重承諾：凡瑞蚨祥所欠客戶的款項一律奉還，凡客戶所欠瑞蚨祥的錢物一筆勾銷。孟覲侯用這種非凡的氣魄，大大提高了瑞蚨祥的商業(yè)信譽，在當(dāng)時社會上一時傳為佳話，誠實、守信成為其經(jīng)營理念。 到清末民國初年，瑞蚨祥已成為北京最大的綢布店，并將業(yè)務(wù)擴展到皮貨、茶葉莊，在北京擁有5個字號，均位于大柵欄街內(nèi)。瑞蚨祥在經(jīng)營上堅持“至誠至上，貨真價實，言不二價，童叟無欺”，店員在服務(wù)上熱情周到，對每一位進店的顧客都會先端來一杯茶，再把貨物送到顧客眼前任由挑選，不管顧客買與不買，店員最后都會熱情地說一句“歡迎您下次再來”。 瑞蚨祥與第一面五星紅旗 1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議通過了將五星紅旗確定為中華人民共和國國旗的決議。根據(jù)國旗桿的高度，國旗的尺寸定為長5米、寬3.3米。國旗制作負責(zé)人宋樹信當(dāng)時跑了當(dāng)時很多布店，都沒找到顏色和尺寸都適合做旗面用的紅布料和做五星用的黃緞子。 他抱著試試看的想法趕到瑞蚨祥綢布店，向幾位老職工說明來意，瑞蚨祥的職工一聽事關(guān)重大，便一起動手去倉庫翻找?guī)齑?。?jīng)過一番翻箱倒柜，大家終于找到了幾塊紅綢和一卷3米多長的黃緞子，但是幾塊紅綢都不夠長。瑞蚨祥綢布店又專門請來工藝精湛的技術(shù)人員，連夜把紅綢布料連接起來。黃緞子幅寬只有30多厘米，做最大的五角星也不夠，后來經(jīng)過上級的同意，縫紉的人員在大五角星的一個角接了一個尖，剪出兩顆大五角星、8顆小五角星，精確地貼在紅綢的正反兩面，五角比齊對正，一針一線地仔細縫制。 9月30日下午，由北京瑞蚨祥綢布店提供布料的第一面五星紅旗送到了中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議會場。在瑞蚨祥的歷史上寫下了光榮的一筆。 瑞蚨祥的獨門絕技 瑞蚨祥的中式服裝制作技藝是經(jīng)過100多年的歷史沉淀，融合地域文化、特定的顧客群體、時代特色不斷積累，最終形成具備自身特色的手工技藝傳承的。 以旗袍為例，瑞蚨祥的旗袍剪裁更加遵循宮廷旗服的剪裁方法，配合京繡傳統(tǒng)盤扣等因素，逐漸形成尊貴端莊、華麗精美的北派旗袍藝術(shù)特色。 盤扣也稱為盤紐、紐絆，是古代中國人的智慧結(jié)晶。 盤花扣是古老中國結(jié)的一種，用布條盤織成各種花樣稱為盤花。盤花的題材都選取具有濃郁民族情趣和吉祥意義的圖案。瑞蚨祥盤扣的花式種類豐富，有模仿動植物的菊花盤扣、梅花扣、金魚扣、蝴蝶扣；盤結(jié)成文字的吉字扣、壽字扣、?腫摯鄣齲灰燦屑負甕夾蔚模?如一字扣、波形扣、三角形扣等。 瑞蚨祥盤花扣的作用，隨著服裝款式的不斷發(fā)展變化而逐漸改變，它不僅僅有連接衣襟的功能，更成為裝飾