博羅縣食鹽安全專項整治行動方案.doc

博食委辦20118號印發(fā)博羅縣食鹽安全專項整治行動方案的通知各鎮(zhèn)人民政府，羅浮山管委會，縣食品安全委員會有關(guān)成員單位：現(xiàn)將博羅縣食鹽安全專項整治行動方案印發(fā)給你們，請認真貫徹落實。執(zhí)行中有何問題，請逕向市鹽務(wù)局博羅分局反映。博羅縣食品安全委員會辦公室二一一年六月二十三日主題詞：食品安全 食鹽 通知抄送：市食安委辦，縣委、縣人大、縣政府、縣政協(xié)、縣紀委辦公室，縣領(lǐng)導(dǎo)徐云樞、羅仕良。博羅縣食品安全委員會辦公室 2011年6月23日印發(fā)博羅縣食鹽安全專項整治行動方案 為貫徹落實市食安委辦關(guān)于開展食鹽安全專項整治行動的通知（惠食委辦20115號）精神，打擊制售假冒食鹽或非食用鹽充當食鹽銷售的違法行為，加強工廠集體食堂、學校集體食堂、飲食業(yè)以及食品生產(chǎn)加工單位用鹽管理，規(guī)范食鹽流通網(wǎng)點經(jīng)營行為，穩(wěn)定食鹽市場秩序，確保食鹽安全，決定開展2011年夏季食鹽安全專項整治行動，特制定方案如下：一、指導(dǎo)思想以國家食鹽專營政策和省委、省政府食品安全工作會議精神為指導(dǎo)，依照國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合當?shù)卣_展食品安全專項整治活動，從持證經(jīng)營食鹽和落實集體用鹽管理入手，深入開展整治行動，嚴厲打擊鹽業(yè)違法行為。 二、工作目標（一）切實提高人民群眾食鹽安全意識。多渠道宣傳國家鹽業(yè)政策法規(guī)，宣傳食鹽安全、食用合格優(yōu)質(zhì)鹽產(chǎn)品對身體健康的重要性，提高認識真假鹽和多品種鹽功能的能力，強化群眾認證買鹽和科學選購食鹽的意識。（二）有效打擊假冒食鹽等鹽業(yè)違法行為。通過追查違法鹽產(chǎn)品來源，深挖制售假冒食鹽窩點，懲辦鹽業(yè)違法犯罪分子。（三）進一步規(guī)范食鹽零售許可經(jīng)營管理。對2010年度食鹽零售許可資格進行審查，按要求完善相關(guān)檔案資料，鎮(zhèn)級以上食鹽零售點做到持證經(jīng)營，掛證經(jīng)營，杜絕無證經(jīng)營。（四）認真落實集體用鹽管理責任。會同鎮(zhèn)政府切實抓好集體用鹽單位食鹽管理責任的落實，杜絕非食用鹽進入集體食堂、飲食業(yè)和食品生產(chǎn)加工企業(yè)。按要求完成集體用鹽單位基本資料登記，探索集體用鹽直供途徑。 三、組織領(lǐng)導(dǎo) 為確保食鹽安全專項整治行動工作的順利開展，決定成立博羅縣食鹽安全專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組。組長由縣政府羅仕良副縣長擔任，副組長由縣政府辦曾壽添副主任、縣食品藥品監(jiān)督局彭仲來局長、惠州市鹽務(wù)局博羅分局黃小武局長擔任，成員由縣食品藥品監(jiān)管、縣工商局、縣衛(wèi)生局、縣質(zhì)監(jiān)局、縣公安局、縣衛(wèi)生監(jiān)督所、縣廣播電視臺、惠州市鹽務(wù)局博羅分局等單位分管領(lǐng)導(dǎo)組成，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在惠州市鹽務(wù)局博羅分局，具體負責專項整治日常工作。 四、整治重點 為確保食鹽安全專項整治工作取得實質(zhì)性效果，整治工作將突擊重點，全面推進，對經(jīng)濟秩序危害大、具有傾向性和普遍性以及群眾反映強烈的問題作為打擊和整治的重點。 （一）重點整治范圍。 對全縣農(nóng)貿(mào)市場的食鹽經(jīng)銷點、零售店、攤檔，酒店、大排檔及工礦企業(yè)、學校、幼兒園集體食堂，使用食鹽原料的食品生產(chǎn)加工單位進行監(jiān)管，對違法國家鹽業(yè)政策法規(guī)，非法購銷食鹽產(chǎn)品行為的，依法給予查處，確保人民群眾食鹽安全。（二）重點整治內(nèi)容。1、偵查違法鹽產(chǎn)品來源，追蹤制售假冒食鹽窩點。2、規(guī)范食鹽許可經(jīng)營管理，杜絕無證經(jīng)營行為。3、工業(yè)用鹽作食鹽銷售的。 4、假冒商標、假冒防偽碘鹽標志、假冒碘鹽包裝銷售的。5、購進來路不明的食品加工用鹽。6、掌控工礦企業(yè)集體食堂、學校集體食堂、飲食行業(yè)、食品生產(chǎn)加工單位食鹽購進渠道，檢查集體用鹽管理責任書落實情況，落實相關(guān)管理責任。 （三）重點整治區(qū)域。 羅陽鎮(zhèn)、龍溪鎮(zhèn)、園洲鎮(zhèn)、石灣鎮(zhèn)、福田鎮(zhèn)、長寧鎮(zhèn)、龍華鎮(zhèn)、羅浮山管委會。（四）時間安排。 2011年6月27日至2011年8月27日，開展兩個月食鹽專項整治行動，行動具體時間另行通知。五、工作措施和要求（一）鹽務(wù)部門要做好專項整治行動的工作安排，行動前要對集貿(mào)市場、飲食行業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)的用鹽情況進行一次調(diào)查摸底，全面掌握市場情況，并把摸查情況通報各有關(guān)部門。工商部門要組織開展對經(jīng)營食鹽的食品批發(fā)部、零售商店檢查，查驗票證，查明來源，打擊銷售假冒鹽、劣質(zhì)鹽違法行為，嚴把市場準入關(guān)。質(zhì)監(jiān)部門要有針對性地開展食鹽加工的監(jiān)督抽查工作，嚴把質(zhì)量關(guān)，并加強食品生產(chǎn)加工單位食鹽原料的規(guī)范管理，對假冒食鹽要追查來源、深挖制假造假窩點。衛(wèi)生部門要組織開展餐飲服務(wù)單位的檢查，規(guī)范食鹽采購管理，嚴格查處采購、使用假冒鹽、劣質(zhì)鹽、非碘鹽的違法行為。公安等司法部門對可能構(gòu)成刑事犯罪的制售偽劣食鹽大案、要案要及時介入，依法追究當事人責任。公安部門要大力支持有關(guān)部門開展行政執(zhí)法檢查工作，對不配合或阻撓行政執(zhí)法人員依法查處案件的違法當事人和故意鬧事人員，依法給予處理。各鎮(zhèn)政府（管委會）要結(jié)合本轄區(qū)實際情況開展工作，積極配合工商、公安、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、鹽務(wù)等有關(guān)執(zhí)法部門開展食鹽安全專項整治行動，齊抓共管，確保人民群眾食鹽安全。 （二）深追細查，通過與食鹽中心點保持聯(lián)系，建立打假協(xié)作信息網(wǎng)絡(luò)，深挖案源，組織力量到打假重點區(qū)域、重點市場明察暗訪，詳細掌握情況，集中力量，嚴厲打擊。（三）加強宣傳教育，積極開展食鹽加碘防治碘缺乏病的宣傳，利用電視、報刊大力宣傳食品安全法和鹽業(yè)法規(guī)政策，提高人民群眾對食用加碘鹽意義的認識，自覺抵制購買和使用非碘鹽、不合格鹽、工業(yè)鹽、假冒偽劣食鹽產(chǎn)品。（四）加強信息互通，嚴格信息報送制度。各鎮(zhèn)（管委會）、各有關(guān)