科學(xué)與技術(shù)三年級(上)第二單元.doc

單 元 分 析一、單元目標(biāo)本單元的設(shè)計思路是通過觀察、實驗、調(diào)查、交流等系列活動，讓學(xué)生探究果實的相同點和不同點、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)對植物果實的影響、植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及各部分的作用、自然界里種子傳播方式、植物果實和種子的用途。在活動中使學(xué)生體驗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新技術(shù)對人類生活的影響，同時培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。本單元的科學(xué)要求有：知道果實有什么不同和相同點；知道現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)改良了植物，改變了一些植物的特征；認(rèn)識種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)特點；知道種子的各部分有什么作用；知道在自然界里種子是怎樣傳播的；知道植物的種子與果實有哪些用途。本單元的技術(shù)要求有：會使用工具對果實與種子進(jìn)行觀察，在活動中培養(yǎng)學(xué)生善于觀察的好習(xí)慣。本單元共兩課時。第一課時：認(rèn)識植物果實的相同點和不同點，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)改變了一些果實的特征。第二課時：了解植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及種子各部分的作用，種子的傳播方式和種子的用途。二、課前準(zhǔn)備在三年級的科學(xué)教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究始于觀察。確實，對于8、9歲的孩子來說，他們總是對周圍的世界充滿了極大的好奇心，總是帶著一雙探索的眼睛去認(rèn)識世界。所以把觀察作為進(jìn)行科學(xué)探究活動的第一個重要方法，是符合兒童的認(rèn)知規(guī)律。在課前根據(jù)本單元的教學(xué)內(nèi)容：認(rèn)識植物的果實與種子，請學(xué)生分小組觀察生活中的果實和種子，并收集有關(guān)的資料進(jìn)行交流。三、實施建議1、分組確定小組成員，根據(jù)自己的特點和能力設(shè)計觀察內(nèi)容，進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查的內(nèi)容可以各不相同，調(diào)查的方式也可以因組而宜。2、調(diào)查的結(jié)果可以用圖表、文字、畫畫或者收集實物等各種方式來表達(dá)。例如：植物名稱植物的果實植物的種子用途其他發(fā)現(xiàn)蘋果香蕉西瓜黃瓜番茄辣椒3、在資料收集方面，各小組可以根據(jù)自己的興趣愛好及已有的知識層次進(jìn)行整理。比如猜謎是小學(xué)生比較喜歡的益智游戲。謎語：打一植物 水上一個鈴，搖搖沒聲音。仔細(xì)看一看，滿臉大眼睛。蓮蓬 麻屋子,紅帳子,里面睡個白胖子?；ㄉ?圓圓臉兒象蘋果，又酸又甜營養(yǎng)多，既能做菜吃，又可當(dāng)水果。蕃茄 紅缸綠底，里頭裝把小米。辣椒黃金衣服包銀條，中間彎彎兩頭翹。香蕉 黃包袱，包黑豆，嘗一口，甜水流。梨 須兒卷，藤兒彎，根根繞在架上面，結(jié)的果實真好看，一串一串珍珠圓。 葡萄通過這樣一系列的課前準(zhǔn)備，即激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵學(xué)生在課外進(jìn)行研究與探索，促進(jìn)學(xué)生的課外活動朝著良好的方向發(fā)展，又使學(xué)生從小樹立科學(xué)源自于生活的良好意識。 第一課時：果實和種子植物的果實 一、教學(xué)目標(biāo)1、通過觀察、比較、調(diào)查、討論、交流等探究活動，使學(xué)生認(rèn)識植物果實的相同點和不同點。2、通過觀察與調(diào)查，使學(xué)生知道現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)改良了植物，改變了一些果實的特征，體驗到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)對人類生活的影響。二、教學(xué)重點1、認(rèn)識植物果實的相同點和不同點。2、了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)改變了一些果實的特征。三、教學(xué)難點認(rèn)識植物果實的相同點和不同點。四、教學(xué)準(zhǔn)備各種果實：蘋果、香蕉、梨、葡萄、黃瓜、番茄；實物投影儀；托盤；水果刀五、活動設(shè)計活動一：果實引入 活動目標(biāo)：1、通過展示各種瓜果，使學(xué)生知道各種瓜果都是植物的果實。2、在活動中讓學(xué)生知道人們的生活離不開植物的果實?；顒佣罕容^果實的相同點和不同點活動目標(biāo)：1、通過組織學(xué)生觀察、比較、解剖不同的果實來了解它們的相同和不同點。 2、在活動中培養(yǎng)學(xué)生觀察、比較、動手的能力?；顒尤焊牧贾参锘顒幽繕?biāo)：1、 通過調(diào)查、交流，使學(xué)生了解到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)改變了一些果實的特征。2、在活動中培養(yǎng)了學(xué)生的探究能力。六、活動過程：（一）果實引入學(xué) 生 活 動指 導(dǎo) 要 點1、 瓜果展示：蘋果、香蕉、梨、葡萄、 黃瓜、番茄。2、 我們吃的是植物的果實。小結(jié)：各種瓜果都是植物的果實。3、 課題：植物的果實1、 請學(xué)生說說你最喜歡吃哪種瓜果?為什么?2、可以給我們身體增加營養(yǎng)，補(bǔ)充水分，增添維生素。3、這些瓜果是我們生活中所需要的。（二）比較果實的相同點和不同點學(xué) 生 活 動指 導(dǎo) 要 點1、 觀察、比較這些果實的相同和不同點?2、 學(xué)生分小組觀察。為學(xué)生提供實物：蘋果、葡萄、黃瓜。3、 討論、交流。形狀有圓有長。顏色由紅、綠、黃、紫。大小不等。味道有酸有甜。有些是果實，有些是蔬菜。4、 解剖果實：蘋果、黃瓜。尋找它們的相同之處。5、 觀察、發(fā)現(xiàn)：果實都有果皮和種子兩部分組成。6、 小結(jié)：這些果實有不同的地方也有相 同的特點，但是人們的生活都離不開它們。1、 指導(dǎo)學(xué)生用看、聞、摸等方法來觀察。2、 可以讓學(xué)生從形狀、顏色、大小、味道、作用等方面來比較。3、 學(xué)生通過直接的感官進(jìn)行比較。發(fā)現(xiàn)：果實的形狀、顏色、大小、味道、作用各不相同。4、 在解剖果實時，最好教師做示范。注意：1、衛(wèi)生，用專用水果刀。2、安全，用正確的方法。5、 可以用食物投影儀將解剖開的果實讓學(xué)生觀察。6、 板書：不同 形狀、顏色、大小、味道、作用相同 果皮和種子（三）改良植物學(xué) 生 活 動指 導(dǎo) 要 點1、 老師在吃西瓜時發(fā)現(xiàn)，西瓜只有果皮沒有種子，這是怎們回事？2、 這些果實都是改良過的，是農(nóng)業(yè)新科技使果實的特征發(fā)生了變化。3、 這樣的改良果實是為了讓人們的生活過得更好。4、 創(chuàng)想：如果你是農(nóng)業(yè)科學(xué)家，你想對哪些植物進(jìn)行改良？1、 可以讓學(xué)生說說他們在生活中的新發(fā)現(xiàn)？2、 可以讓學(xué)生看書13頁。辣椒變甜了。番茄變小了，沒有種子了。蘋果和梨混合體。3、 舉例：辣椒的營養(yǎng)很好，但有些人不 吃辣，而甜辣椒可以讓不吃辣的人也能吃到辣椒。4、 激發(fā)學(xué)生的興趣。老師作適當(dāng)?shù)闹敢?第二課時：果實和種子植物的種子 一、教學(xué)目標(biāo)1、通過觀察、比較、討論、交流，使學(xué)生了解植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及種子各部分的作用。2、利用多媒體教學(xué)，使學(xué)生知道自然界中的種子的傳播方式是多樣的。3、通過觀察、討論，讓學(xué)生進(jìn)一步了解植物的果實和種子的用途。4、在活動中培養(yǎng)學(xué)生善于觀察生活的好習(xí)慣。二、教學(xué)重點1、了解植物種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)以及種子各部分的作用。2、種子的傳播方式和種子的用途。三、教學(xué)難點：1、 認(rèn)識種子各部分的作用。2、 植物的果實和種子的用途。四、教學(xué)準(zhǔn)備各種種子：花生、蠶豆、黃豆、綠豆；托盤、多媒體素材五、活動設(shè)計活動一：謎語引入 活動目標(biāo)：1、 通過猜謎來區(qū)分果實與種子的不同。2、 在活動中激發(fā)學(xué)生了解種子的興趣?；顒佣悍N子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和各部分的作用 活動目標(biāo)：1、 通過觀察、討論、交流來認(rèn)識種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。2、 學(xué)生通過小組交流來了解種子各部分的作用?；顒尤悍N子的用途和傳播方式活動目標(biāo)：1、 讓學(xué)生通過多媒體教學(xué)，較為直觀的了解種子的傳播方式。2、 引導(dǎo)學(xué)生觀察了解果實和種子的用途。六、活動過程：活動一：謎語引入 學(xué)生活動指導(dǎo)要點1、 謎語：麻屋子，紅帳子，里面做個白胖 子。（打一植物）2、 迷底：花生。3、 老師出示花生的圖片?？磮D片了解花生的果實和種子。從謎語來區(qū)分果實與種子。同時起到承上啟下的作用。4、課題：植物的種子1、 老師可以請學(xué)生讀謎語，提示他們從形狀和顏色出發(fā)來猜謎。2、 學(xué)生基本能猜出是什么植物,請他們說說猜出的理由。3、 花生也叫長生果。果實為莢果，果殼多為黃褐色，（麻屋子就是果實的果殼），果殼里的種子通稱花生米，種皮為淺紅色（紅帳子就是種皮），白胖子就是種子。活動二：種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和各部分的作用 學(xué)生活動指導(dǎo)要點1、 了解花生米的內(nèi)部結(jié)構(gòu)?；ㄉ椎耐饷嬗蟹N皮。內(nèi)部有胚（胚軸、胚根、胚芽）和子葉組成。2、 在學(xué)生了解了花生米的內(nèi)部結(jié)構(gòu)后，再請學(xué)生觀察其他的種子內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否相同？3、 學(xué)生分組觀察。為了能讓學(xué)生觀察清楚，可使用浸泡后的蠶豆進(jìn)行觀察。可將種子解剖開來觀察。學(xué)生可借助工具：放大鏡、美工刀。4、 學(xué)生討論交流。不同種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)相同。板書：種皮、胚（胚軸、胚根、胚芽）和子葉5、 討論：種子的各部分有什么作用？交流：種皮保護(hù)內(nèi)部。 胚軸、胚根、胚芽合稱胚，繁殖后代。 子葉提供營養(yǎng)。1、 用實物投影儀講花生的結(jié)構(gòu)放大。一粒完整的花生米和一粒剖開的花生米進(jìn)行對照。2、 給學(xué)生提供其他的種子：蠶豆、黃豆、綠豆。3、 要指導(dǎo)學(xué)生正確使用工具。安全使用美工刀，刀頭不要伸出太多，避免危險。正確使用放大鏡，手握鏡柄，不要用手摸鏡片。4、 在學(xué)生交流時，可以讓學(xué)生在種子的實物上來找出這幾個部分。5、 學(xué)生分小組討論交流。在學(xué)生對種子的各部分進(jìn)行了解后，最后得出結(jié)論：種子孕育著植物的新生命大多數(shù)植物是靠種子繁殖后代的?；顒尤悍N子的用途和傳播方式學(xué)生活動指導(dǎo)要點1、 大多數(shù)植物是靠種子繁殖后代的，但是不同植物的種子傳播方式是不同的，我們一起來看幾段錄像。思考：這些植物用何種方式傳播種子？2、 交流：傳播方式有風(fēng)傳播、動物傳播、 水傳播。 不同的植物根據(jù)自身的條件和周圍的環(huán)境用不同的方式傳播。3、 通過這兩節(jié)課使我們對植物的果實和種子有了初步的了解，在生活中，植物的果實和種子還有哪些用途？在生活中進(jìn)行觀察。1、 播放多媒體素材。紅樹的種子。牛糞中的種子。蒲公英的種子。有倒鉤的種子。2、 針對傳播方式，完成活動作業(yè)。除了風(fēng)、水、動物這三種傳播方式，還有其他的方式，如鳳仙花是自爆，豌豆是彈射傳播方式。3、 請同學(xué)看書15頁。交流匯報。也可以根據(jù)生活的經(jīng)驗來和大家分享。種子（綠豆）發(fā)芽在課后組織學(xué)生開展種子（綠豆）發(fā)芽的探究活動，圍繞“水質(zhì)對植物長的影響”這一主題開展活動。讓學(xué)生通過培植、觀察、記錄、思考這一系列的活動，了解種子發(fā)芽的條件，認(rèn)識到水對人類及一切生物的重要性，從而建立愛護(hù)水資源的意識。【活動準(zhǔn)備】1、準(zhǔn)備各種不同的水：自來水、純凈水、蘇州河水、洗潔精水（洗潔精自來水：20）（通過師生討論，采用生活中比較常用的水，尤其是學(xué)生提出用洗潔精水洗東西是很干凈的，于是就用洗潔精水進(jìn)行實驗）2、準(zhǔn)備活動所需的各類實驗器材（綠豆、培養(yǎng)皿、試管、燒杯、數(shù)碼照相機(jī)等）【實驗過程】1、指導(dǎo)學(xué)生篩選綠豆，將次類的綠豆刪去。2、在四個培養(yǎng)皿底層鋪上棉花，各放入粒綠豆，加入不同的水（自來水、純凈水、蘇州河水、洗潔精水），進(jìn)行觀察。3、每天在培養(yǎng)皿中加入同量的水毫升。4、學(xué)生和老師一起觀察、記錄?！窘處煹姆此肌客ㄟ^整個實驗探究過程，使我們懂得了探究活動的重要性在于讓學(xué)生親身體驗科學(xué)探究活動的全過程。通過三個小組的實驗和觀察，學(xué)生們得出的結(jié)論是相同的：綠豆發(fā)芽需要水，但不同的水質(zhì)對綠豆發(fā)芽的影響不同；蘇州河水培植的綠豆芽長的最好，而且生命力最強(qiáng)；自來水培植的綠豆芽長的較好；純凈水培植的綠豆芽長的嬌嫩；洗潔凈水培植的綠豆不能生長。1、蘇州河的水變清了。以前的水是又臟又臭又黑，讓人避而遠(yuǎn)之，而現(xiàn)在的水變綠了，變清了，雖然還不能清澈見底，但再也聞不到那股難聞的味道了。學(xué)生們一看到這樣的蘇州河水，興奮的說：用蘇州河水培植的綠豆芽一定會長的最好。事實證明，用蘇州河水培植的綠豆芽長的最好，生命力也最強(qiáng)。2、純凈水不適合長期飲用。通過這次實驗，讓我們發(fā)現(xiàn)一直飲用純凈水并不是一件好事。純凈水雖然水質(zhì)清純，不含任何有害物質(zhì)和細(xì)菌，但由于經(jīng)過多層過濾，將水中主要的雜質(zhì)、懸浮物及微生物等處理掉的同時也去除了水中的營養(yǎng)物質(zhì)，從長遠(yuǎn)來看，純凈水缺乏微量元素，不適合長期飲用。 3、洗潔精水含有很多有害物質(zhì)。實驗證明，雖然洗潔精水能清洗各種油膩物質(zhì)，但它含有有害成份，對生物帶來不利因素。因此在平時使用中一定要把洗潔精的成份沖洗干凈。4、培養(yǎng)學(xué)生探索和發(fā)現(xiàn)的能力。生物科學(xué)是一門實驗科學(xué)，在這次水質(zhì)對植物生長的影響的觀察、記錄、實驗探究中，實驗探究的目的不僅僅是讓學(xué)生學(xué)習(xí)實驗的方法和過程，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生探索和發(fā)現(xiàn)的能力。5、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊合作精神。在課題探究中，學(xué)生從自己承擔(dān)責(zé)任，到對整個小組的素質(zhì)要求，體現(xiàn)了責(zé)任感和團(tuán)隊精神。所以在水質(zhì)對植物生長的影響探究活動的組織中，教師不是把探究結(jié)論水平高低作為唯一目標(biāo)，而是重視情感、興趣、意志、毅力、科學(xué)精神等情感因素的深化，要與學(xué)生一起體驗探究中科學(xué)的精神與豐富的生命領(lǐng)悟與感動。參與實驗的教師感覺到，在這個長周期的探究活動中，教師無形中也積累了不少知識和經(jīng)驗?！緦W(xué)生的收獲】1、種子萌發(fā)的條件。種子萌發(fā)需要多種條件，其中水、空氣、陽光是必不可少的條件。2、掌握了科學(xué)探索的方法。在實驗過程中學(xué)生學(xué)會了耐心、仔細(xì)、觀察、記錄的科學(xué)方法。 2、植物具有向陽性。在實驗過程中，植物的葉子朝著有陽光的方向生長，而且葉片長的特別寬大、特別綠。3、建立了愛護(hù)水資源的意識?？梢詮墓?jié)約用水和防治水體污染兩方面來進(jìn)行，讓學(xué)生圍繞這個主題開展各類活動。如開展知識競賽、我是小小節(jié)水員等有關(guān)活動。4、注重活