潮汕小吃教育調(diào)查報(bào)告.doc

潮汕地區(qū)是一個(gè)山清水秀、氣候宜人的好地方。它是一個(gè)有著悠久的歷史和文化，保持著獨(dú)特的區(qū)域方言和民俗的一方古地；又是祖國(guó)改革開(kāi)放的先鋒，經(jīng)歷了地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的順流與逆流一方面在學(xué)生中傳播傳統(tǒng)文化，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)多樣化的認(rèn)識(shí)論環(huán)境和活動(dòng)空間，使學(xué)生從自己所處的周圍社會(huì)中學(xué)習(xí)更多的東西，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的健康和多樣化發(fā)展。 調(diào)查背景： 潮汕地區(qū)的歲時(shí)節(jié)俗活動(dòng)，總免不了有祀神祭祖以及游神賽會(huì)的項(xiàng)目，既有祭祀色彩，又具有喜慶娛樂(lè)氣氛，因而使潮汕地區(qū)的民俗文化內(nèi)涵更加豐富，成為潮人社會(huì)不可或缺的風(fēng)俗。經(jīng)過(guò)歷代的沿革變化，潮汕民間傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗在繼承民族傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗的基礎(chǔ)上，又表現(xiàn)出一定的地方特色。節(jié)俗活動(dòng)在與各地大體相同的前提下，其不同之處反映了由于氣候、環(huán)境的變化，飲食、工藝、奉祀等地方特色，從更深的層次反映了潮人的心理特點(diǎn)。潮汕民俗是潮汕文化最具特色的重要組成部分。潮汕文化不僅是韓江流域的區(qū)域性文化而且是海內(nèi)外二千多萬(wàn)潮人共同擁有的群體性文化。另外，潮汕小吃自古以來(lái)名揚(yáng)天下，的確是“食不厭精，膾不厭細(xì)”應(yīng)有盡有，讓人們大飽口福！ 調(diào)查目的： 讓外地人和本地人更加了解潮汕各個(gè)節(jié)日的特色以及潮汕的民風(fēng)民俗，進(jìn)一步了解潮汕小吃的美味可口，使其更好地發(fā)展，同時(shí)也在人群中傳播優(yōu)秀文化，學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化，釀造多樣化的空間，喜歡上傳統(tǒng)文化，繼承和發(fā)揚(yáng)潮汕文化的精華，摒棄封建迷信。 調(diào)查卷效率： 此次問(wèn)卷調(diào)查共發(fā)卷35份，實(shí)際回收30份，回收率88%，調(diào)查對(duì)象包括：少年，青年，中年，老年，在校高中生，初中生，小學(xué)生以及社會(huì)各界人士。 調(diào)查過(guò)程： 第一階段： 2008.1.252008.1.30主要是上網(wǎng)查找資料，瀏覽群書(shū)，組織內(nèi)容，制作調(diào)查問(wèn)卷并擬定整個(gè)調(diào)查計(jì)劃和流程。 第二階段： 2008.2.12008.2.15打印35份問(wèn)卷，整理后開(kāi)始發(fā)表填寫(xiě)調(diào)查，到街上，到單位去完成問(wèn)卷調(diào)查，也有到各個(gè)學(xué)校（包括潮陽(yáng)一中，棉城中學(xué)，鎮(zhèn)六小學(xué)）去完成問(wèn)卷調(diào)查，與他們進(jìn)行交流、拍照。 第三階段： 2008.2.162008.2.18整理問(wèn)卷，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并對(duì)其進(jìn)行分析，紀(jì)錄有用信息，整理相關(guān)照片，再到網(wǎng)上下載有關(guān)潮汕的圖片進(jìn)行裁剪、裝飾。 第四階段： 2008.2.192008.2.20寫(xiě)調(diào)查報(bào)告和活動(dòng)日記并打印出來(lái)，統(tǒng)計(jì)此次調(diào)查所需費(fèi)用（共花8.7元）最后對(duì)其材料修改、裝訂，任務(wù)完成！ 此次問(wèn)卷調(diào)查完成日期2008.2.20 問(wèn)卷調(diào)查成果及分析：一 潮汕小吃從統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看，不管是本地人還是外地人，對(duì)潮汕小吃還是十分喜歡，滿意的，最吸引人的還是小吃的色香味。問(wèn)卷中第10題：當(dāng)您去旅游時(shí)，想不想在當(dāng)?shù)爻缘匠鄙敲朗?？（）A.想 B.不想 C.一般D.一點(diǎn)也不想 大部分人還是選擇A想，由此可見(jiàn)潮汕小吃很受人歡迎，也是因?yàn)樗牢犊煽?，保持原汁原味，具有特色，我們也可以從下面的圖例看出： 卷中第11題：您在日常生活中，您最喜歡哪種類型的潮菜A.海鮮B.小吃C. 腌制潮菜D. 工夫茶 此題人們的回答真是豐富多樣，統(tǒng)計(jì)結(jié)果不分上下，請(qǐng)看統(tǒng)計(jì)后制成的圖例：之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況是因?yàn)椋?）一部分人喜歡吃海鮮，的確，潮汕屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，常年氣候溫和、光照充足、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)、水溫較高，有利于發(fā)展農(nóng)業(yè)、果蔬業(yè)、漁業(yè)等。你想要吃新鮮海鮮到潮汕地區(qū)是絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)的！潮汕海岸線長(zhǎng)325公里，蜿蜓曲折，形成了79個(gè)大小島嶼，島岸線長(zhǎng)196公里。沿海有可供海水養(yǎng)殖的灘土20多萬(wàn)畝。境內(nèi)有大小河流31條，總長(zhǎng)7397公里。有水庫(kù)和山塘3047個(gè)，總庫(kù)容21億多立方米，還有河涌、池塘等。潮汕屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，常年氣候溫和、光照充足、雨量充沛、無(wú)霜期長(zhǎng)、水溫較高，有利于海洋及淡水水域中水生生物的生長(zhǎng)，水產(chǎn)資源豐富，已知海區(qū)有魚(yú)類471種，暇蟹類17種，貝類30多種，藻類近20種，淡水水域中有魚(yú)類及其他水生動(dòng)物40多種。 甲魚(yú)、桑田膏蟹、篾蟹、扇貝、大蠔、大澳珠蚶、赤砂蚶、薄殼、花蛤、紅內(nèi)、烏魚(yú)、烏耳鰻、盧鰻、草魚(yú)、松魚(yú)、鱗魚(yú)、鯰魚(yú)、斑魚(yú)、鯉姑、龍箭、土虱、土溜、鯊魚(yú)、金龍魚(yú)、黃雀魚(yú)、巴浪魚(yú)、鹿仔魚(yú)、鞋底魚(yú)、銀魚(yú)、龍蝦、蝦婆、蝦姑、響螺魚(yú)可謂是應(yīng)有盡有呀！ （瞧這巴浪魚(yú)多新鮮呀）（哇有花哈耶） （2）也有一部分人選擇小吃，人們都知道，潮汕食物“食不厭精，膾不厭細(xì)”，很多潮汕小吃都是由水果醞釀制成的，因?yàn)槌鄙亲匀画h(huán)境優(yōu)越，有利于發(fā)展水果生產(chǎn)。潮汕依山面海北部高山屏障，山脈延伸形成了數(shù)百萬(wàn)畝的丘陵地帶，宜于種果。因而水果特別多。潮汕水果有：潮州柑、香蕉、樟林林檎、烏葉荔枝、青山龍眼、大紅柿、烏酥楊梅、谷饒烏欖、三棱橄欖、獅頭油甘、澳榴、包冬梨、東湖西瓜、竹蔗、草莓 （喲酸溜溜） （三棱橄欖） 在琳瑯滿目的水果中，被譽(yù)為“柑桔皇后”的潮州柑更是名聞遐邇。每到冬節(jié)，正是潮州柑當(dāng)令的時(shí)候。冬季的柑園，放眼望去，金黃色的柑果如繁星點(diǎn)點(diǎn)，懸掛在綠葉叢中， 展現(xiàn)了旖旎的田園風(fēng)光，給潮汕平原增添不少詩(shī)情畫(huà)意。潮州柑有三個(gè)品種，包括蕉柑、碰 桶柑和雪柑。其中碰桶柑最為著名，是中國(guó)柑桔類中果實(shí)最大、品質(zhì)最優(yōu)的品種，日本柑桔專家田中長(zhǎng)三郎譽(yù)碰桶柑為“遠(yuǎn)東柑桔之極品”、“世 界最優(yōu)之寬皮柑桔”。潮州柑廣泛應(yīng)用于潮汕民俗。潮州柑因比桔大，故俗稱“大桔”，而桔與吉同音，用諧音會(huì)意法，就成了“大吉”。新春佳節(jié)，潮州人都有拜年的習(xí)俗。人們帶著“大吉”（必為偶數(shù)），帶著新年的吉祥，走親訪友，互換“大吉”，互換祝福，愿彼此“大吉大利”。各家各戶的茶幾上也常擺放一盤(pán)紅綠相間的“檳榔”（現(xiàn)用橄欖代替）和“大吉”，迎賓敬客，表示“賓臨大吉”。 （3）還有一部分人選擇吃腌制菜，的確，這些風(fēng)味菜極具有地方風(fēng)味特色，聞名四方，惹人喜愛(ài)，有橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、咸菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、咸梅、油橄欖、烏欖 （咸菜菜脯吃料不用煩羅） 潮汕小吃之所以能這么好吃，這也得歸功于潮汕人做工精細(xì)，保持原汁原味，延著傳統(tǒng)的做法，在加上自己的創(chuàng)新，使其更加完美，好吃。堅(jiān)持將調(diào)味權(quán)交給食客去做主，服務(wù)第一，客人至上。這也表現(xiàn)了潮汕人心靈手巧，注重禮儀，為人樸素淡雅，誠(chéng)實(shí)憨厚。在此我也把一些潮汕特產(chǎn)介紹給大家，就算不能大飽口福，也能大飽眼福呀！ 糖果餅干（潮汕名產(chǎn)，選料上乘，制作考究）潮汕朥餅、潮州老婆餅、仙城束砂、豬油糖達(dá)濠米潤(rùn)、蘇南麻（豆）薄酥、沙浦酥糖、 普寧南糖、澄海朥糕、貴嶼朥餅、棉湖瓜丁、 潮州姑蘇香腐、花生酥 、蛋黃酥 、麻薄酥 食品罐頭（肉質(zhì)細(xì)嫩，香醇可口）潮州鰻魚(yú)、豆鼓銀鯽、咸帶魚(yú)、咸鰻魚(yú)、咸槍魚(yú)、梭子蟹肉罐頭 潮汕涼果蜜餞（地方名牌，傳統(tǒng)涼果，蜚聲南洋諸島）黃金李、九制陳皮、佛手老香黃、饒平山楂糕、蜜餞橄欖、黃梅、油甘、柚皮、柿子、柑餅、甘草橄欖、油甘、芒果、楊桃、楊梅、五味姜、化皮欖、黃皮鼓、話梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅潮汕臘味肉脯（傳統(tǒng)制作，色香味美）肉脯、豬肉脯、牛肉脯、雞肉松、熏臘肉、臘腸、肉松、魚(yú)松等。 從問(wèn)卷第9題（對(duì)您食用的潮汕小吃，您了解它的背景文化嗎？A.不了解 B. 一點(diǎn) C. 知道很多 D. 非常了解）可以看出，很多人選A或B，看來(lái)大家對(duì)小吃的背景文化了解不多，再看統(tǒng)計(jì)出的圖例：我們做為潮汕人應(yīng)該多去了解，學(xué)習(xí)優(yōu)秀文化，“取其精華，去其糟粕”。這十分值得注意！另外，卷中第7題（您對(duì)潮汕小吃的衛(wèi)生狀況滿意嗎？A滿意B.一般C.不滿意D.非常不滿意）統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)比例圖如下：可以看出大家對(duì)小吃的衛(wèi)生狀況持有一定的不滿態(tài)度，對(duì)其衛(wèi)生狀況還有懷疑，這些我們作為潮汕人都應(yīng)該好好反思一下！二潮汕文化習(xí)俗卷中第20題（潮汕地區(qū)現(xiàn)在仍有一種近似成年禮的禮儀，知道是什么？A.冠禮 B. 出花園C. 加冕禮D. 成年禮）很明顯，答案是出花園。這個(gè)大家十分熟悉：出花園是潮汕人為孩子告別童年而舉行的一種成人禮。不論男或女，到了15歲（虛歲）這一年，孩子的父母和外公外婆就要籌辦孩子出花園。出花園一般是在每年的農(nóng)歷三、五、七月尤以七月初七為多。出花園這一天孩子要穿外公婆新縫的新衣,腳著外公婆新送的紅木屐,要顯得瀟灑成熟。卷中第23題（新春佳節(jié)是潮汕人一年中最主要、最隆重、也是最歡樂(lè)的節(jié)日。下面那種風(fēng)俗不是新春佳節(jié)里出現(xiàn)？A.圍爐 B.壓腰兜 C.拜年 D.觀神）從統(tǒng)計(jì)的圖例可以看出大家對(duì)過(guò)年再熟悉不過(guò)，現(xiàn)在讓我為你介紹潮汕怎樣過(guò)大年過(guò)年在潮汕地區(qū)可謂是最大的喜慶日子呀！除夕是指每年農(nóng)歷臘月最后一天的晚上，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連。除夕夜我們稱作平安夜，“除夕”中的“除”字是“去、易、交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都要除舊部新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。除夕的主要活動(dòng)有三項(xiàng)：吃團(tuán)圓飯，祭祀，守歲。團(tuán)圓飯以前是殺一兩只雞燉人參，圍在一起吃些好的（火鍋），隨著人們生活越來(lái)越富裕，一般的家庭會(huì)吃一些比如燕窩、鮑魚(yú)等等比較名貴的食物。更有一些人為了方便，一家人到酒家去吃上一頓好的，畢竟辛苦了一年了！吃完飯一家人在電視旁觀看聯(lián)歡晚會(huì)。逝去的歲月含惜別留戀之情，又有對(duì)來(lái)臨的春節(jié)寄以美好希望紅包送壓歲錢(qián)是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢(qián)給后輩，能掙錢(qián)的后輩也要送錢(qián)給長(zhǎng)輩。這些錢(qián)要裝在一個(gè)利市包中，這俗稱為“壓肚腰”，意思是一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。游藝初一早晨，大街上熱鬧非凡，傳統(tǒng)游藝節(jié)目有“打英歌”、“舞虎獅”、“舞金龍”、“擎標(biāo)旗”、“笛套鑼鼓隊(duì)”等，使節(jié)日氣氛顯得十分熱鬧隆重。 這些游藝節(jié)目十分奇特，吸引了很多外地游客以及海外華僑前往觀賞，每年都會(huì)錄相并播放于潮汕新聞中。 除了春節(jié)這個(gè)大節(jié)日以外，還有元宵節(jié)（年十五）元宵節(jié)自古以來(lái)就是一個(gè)重要的節(jié)日，也延續(xù)下來(lái)很多有趣的習(xí)俗。吊喜燈燈火是光明喜樂(lè)的象征。從正月十一到正月十八，特別是元宵節(jié)這天，潮汕地區(qū)有點(diǎn)燈、吊燈的習(xí)俗。因潮語(yǔ)“燈”和“丁”同音，點(diǎn)燈和添丁是近音，故人們認(rèn)為點(diǎn)燈即為添丁的佳兆。元宵此日，人們紛紛提著燈籠、備齊紙銀香燭，到鄉(xiāng)中神廟點(diǎn)火，回來(lái)分別吊在家里的神龕和床頭，這叫做“吊喜燈”。 此外，如果去年元宵以后生了男孩子，農(nóng)歷正月十三起家人就必須挑起一對(duì)紅燈籠，并在燈屏下貼著紅紙寫(xiě)上姓名，歡天喜地掛到鄉(xiāng)中宗族祠堂的燈架上，以此象征著家中添了丁。求喜物元宵此日，鄉(xiāng)村中多有設(shè)壇拜神活動(dòng)。各神廟宗祠燈火齊明、煙霧彌漫，善男信女爭(zhēng)先參拜，熱鬧非凡。神壇前所擺設(shè)的雞、鵝、鴨、糖果、米果品、花燭、大吉（潮州柑）等祀品被視為神物。參拜的男女紛紛卜取祭品，取回家中，這就叫做“求喜物”。做丁桌在潮汕鄉(xiāng)村，上年生過(guò)男孩的人家，元宵夜還要在祠堂設(shè)宴請(qǐng)客，以慶“出丁”，俗稱“做丁桌”。而農(nóng)歷五月初，迎來(lái)的是端午節(jié)，潮汕各地區(qū)的人們都紛紛到河邊祭祀屈原，保佑平安，大家吃粽子，吃水果，還到河邊觀看賽龍舟，場(chǎng)面熱鬧非凡。冬至?xí)r，大家親手做湯圓吃著熱乎乎的湯圓，歡迎冬天的到來(lái)，大家又長(zhǎng)大了一歲。潮汕地區(qū)的時(shí)節(jié)多地?cái)?shù)不清，有興趣不妨來(lái)找我，我很樂(lè)意為你一一道來(lái)。 卷中第17題（下面哪個(gè)寺院是廣東著名的名勝古跡之一并且位于潮汕地區(qū)？A.開(kāi)元寺B.廣濟(jì)寺C.甘露寺D.寶光寺）很明顯，答案應(yīng)是A，但只有 %的人選A， 的人選B， %的人選C， %的人選D，其實(shí)，潮汕文化十分廣泛，景點(diǎn)很多，如：饒平鎮(zhèn)風(fēng)塔，潮州美人城、韓文 公 祠 ，普寧文昌閣、蓮花寺，汕頭市老媽宮、沙隴鎮(zhèn)東里寨、龍泉巖寺廟群、媽嶼島，?！盎輥?lái)八景”聞名遐邇，有峻峭挺拔的“百花領(lǐng)袖”，取之不竭的“海角甘泉”等，神泉的“海市蜃樓”與山東蓬萊齊名，中靖海灣東部的“客鳥(niǎo)尾石筍區(qū)”更以突兀新奇著稱潮汕的風(fēng)景名勝多得數(shù)不清，朋友有空多來(lái)看看，領(lǐng)略潮汕風(fēng)光！ （汕頭市海灣大橋，雄偉壯觀，傲然挺立） （汕頭市南澳，迷人的海上風(fēng)光） 在潮汕， 品功夫茶是潮汕地區(qū)很出名的風(fēng)俗之一,在潮汕本地，家家戶戶都有功夫茶具，每天必定要喝上幾輪。即使僑居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保持著品功夫茶這個(gè)風(fēng)俗?？梢哉f(shuō),有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。在潮汕，工夫茶久負(fù)盛名,它營(yíng)造了一種寬松和諧的品茶談天氛圍.充滿著禮讓,互助的人間情誼.無(wú)論有何分岐.坐下來(lái)喝一杯潮汕工夫茶,熱騰騰的茶香就能拉近彼此間的距離.比喝咖啡要文雅得多. 而潮汕獨(dú)有的“工夫茶“，繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)茶文化，更體現(xiàn)了潮汕人鄰里相洽、注重人情、雅俗共賞的風(fēng)俗良序，在“工夫茶“文化中更蘊(yùn)涵了中國(guó)傳統(tǒng)文化倫常秩序的精髓.所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字。而是一種泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來(lái)需要一定的功夫，此功夫，乃為沏泡的學(xué)問(wèn)，品飲的功夫。功夫茶起源于宋代,在廣東的潮州府(今潮汕地區(qū))及福建的漳州、泉州一帶最為盛行,乃唐、宋以來(lái)品茶藝術(shù)的承襲和深入發(fā)展。蘇轍有詩(shī)曰：“閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)?。”功夫茶以濃度高著稱，初喝似嫌其苦，習(xí)慣后則嫌其他茶不夠滋 味了。功夫茶采用的是烏龍茶葉，如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。烏龍茶介乎紅、綠茶之間，為半發(fā)酵茶。功夫茶的茶具，包括爐子，是紅泯小炭爐，一般高一尺二寸，茶鍋為細(xì)白泥所制，底有碗口般大，沖罐如紅柿般大，乃潮州泥制陶壺，茶杯小如核桃，乃瓷制品，其壁極薄。潮汕人，來(lái)客必以功夫茶相待，新客到，須換上新茶葉，否則就是怠慢。主人斟茶時(shí)，客人要有回避反應(yīng)，若是長(zhǎng)輩，會(huì)用中指在桌上茶杯邊輕彈兩下，表示感謝！若是小輩，平輩則會(huì)用食指、中指在桌面上輕彈兩次表示感謝！喝茶的順序也有一個(gè)約定，“先客為主，司爐最末”。 茶，各地皆有，人人愛(ài)喝。為獨(dú)我們潮州地區(qū)講究細(xì)斟慢飲，形成一種獨(dú)特的“功夫”飲茶文化。潮汕功夫茶，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式。 因此，朋友相聚，知己相逢，就經(jīng)常一同品茶。當(dāng)然，還要品味融入茶中的文化、風(fēng)俗，果真如此，品茶才算有了情調(diào)。朋友，品一品潮汕功夫茶說(shuō)不定你還能品味出另一番味道，品味出自己對(duì)于茶道的見(jiàn)解，提出來(lái)，把你寶貴的意見(jiàn)奉獻(xiàn)給潮汕，也好讓潮汕的茶道更完美。三發(fā)展趨勢(shì)： 潮汕春節(jié)民俗是潮汕民俗文化的重要組成部分，其中蘊(yùn)涵了潮汕藝術(shù)和民俗的精髓。隨著時(shí)代的發(fā)展，潮汕傳統(tǒng)的春節(jié)民俗文化已經(jīng)逐漸淡化了，許多不適合現(xiàn)今社會(huì)的習(xí)俗已經(jīng)被淘汰。比如：在隨時(shí)都可進(jìn)補(bǔ)的今天，冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)俗已不像以前那么講究，也并不是只在冬至和元宵才吃湯圓。解放后，特別是近幾年來(lái)，潮汕元宵節(jié)也有很大變化，一些落后、愚昧、迷信、過(guò)時(shí)的活動(dòng)已被歷史潮流所淘汰，代之的是有益于身心健康的各類活動(dòng)，如猜謎、籃球賽、舞龍、舞獅、卡拉OK等。隨著時(shí)代的發(fā)展，潮汕人的婚禮已越來(lái)越富于時(shí)代氣息了，跟著潮流走，全新發(fā)展！四提出建議：從問(wèn)卷調(diào)查可以反映出，潮汕地區(qū)許多原有的節(jié)俗已經(jīng)漸漸被淡化乃至淡忘。一些封建迷信的風(fēng)俗被淡忘是好事，然而一些喜慶的節(jié)俗被淡忘就使得春節(jié)的潮汕地區(qū)顯得蕭條冷清，此次調(diào)查可以看出潮汕地區(qū)在發(fā)展中還存在一些不足，為此，我提出及幾個(gè)建議：1. 盡量減少拜神中的無(wú)謂開(kāi)銷潮汕地區(qū)花費(fèi)在拜神上的金錢(qián)數(shù)目十分巨大。為了祭拜神明，首先就要將大量的金錢(qián)投在建筑寺廟上，用有限的金錢(qián)修建過(guò)多的寺廟，是一種巨大的浪費(fèi)。2.宣傳唯物主義思想，打擊封迷信思想拜神已經(jīng)不僅僅是一種信仰，而是直接關(guān)系到人們身心健康、社會(huì)主義發(fā)展建設(shè)的大問(wèn)題。3.禁燃放煙花爆竹，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)以前過(guò)年總是炮聲連連、煙花滿天，現(xiàn)在在汕頭市區(qū)已經(jīng)禁止這些活動(dòng)。然而，在很多地方卻仍然可以看到有人燃放煙火，市區(qū)環(huán)境遭到污染，而且容易引起火災(zāi)。對(duì)此，相關(guān)部門(mén)必須加強(qiáng)監(jiān)督，加強(qiáng)環(huán)境的治理。人們應(yīng)該自覺(jué)規(guī)范自己的行為，不燃放煙花爆竹。4.摒棄迷信內(nèi)容，弘揚(yáng)優(yōu)秀文化。在拜