品讀文史愛我如東.doc

01難舍清明蒿團香雙甸高級中學高一（）管穎遠離親人，求學在外，最盼望的當然就是兩三周一次的那個假期。一進家門，撲鼻而來的美食的香味最為誘人。此時此刻，期盼回家的那份疲憊，學業(yè)造成的心理壓力便都隨之煙消云散！拋下書包，最爽的事情便是把自己丟在美食中盡情享受一番。清明回家，仲春時節(jié)的美景是不會進入我的法眼的，第一個映入眼簾的便是奶奶的拿手好戲、咱如東特產美味蒿團，綠瑩瑩的蒿團一看便讓人胃口大開，垂涎欲滴。奶奶說過，蒿團的制作最講究的要選好上等的青蒿。每年仲春時節(jié)，青蒿剛露出嫩芽時，奶奶總會搶在別人前面摘下一大把給我做蒿團，我家總能在人家前面品嘗到應時的新鮮蒿團。說來也慚愧，對于從小吃到大的蒿團，直到現(xiàn)在，我還不知道它的制作方法呢，這次回家終于有機會見識一下了，因為要祭祀祖先，原先做的蒿團只夠我嘗鮮，奶奶當即決定再做一鍋。說干就干，我換了衣服鞋子，挎上竹藍，帶上剪子和小挖刀，來至田埂上、河岸邊，在奶奶的指點下，摘起青蒿來?；私粋€小時，就在我感到腰酸腿疼的時候，一藍青蒿也便足量了。緊接著，奶奶把采來的青蒿倒在井邊進行擇洗工作。青蒿一棵一棵地從奶奶手頭重新“過濾”后，黃葉和老枝被剔除出來。該我表現(xiàn)自己了，我趕緊將整齊清爽的青蒿倒進水池中，將水池打滿了水，用手攪拌起來。奶奶對我那笨拙的姿勢實在看不過去，便擠進身來，將水和青蒿進行順時針旋轉，然后又笑瞇瞇地看著我，將青蒿一個個地分離，進行單獨清洗，再用清水過濾，直到漂水完全清澈為止。瞧奶奶那眼神，好像在說：臭丫頭，要學的東西還多著呢！接下來最關鍵的一步便是和粉。在這之前，濾好水之后的青蒿被倒進滾燙的開水，這一步工藝叫做“氽”。青蒿體積由此而大為縮小，水也變成令人艷羨的翠綠色。奶奶憑經驗按一定的比例倒進糯米粉，便叫我大展身手。恭敬不如從命，我便揎拳捋袖，將綠水、青蒿、糯米粉進行充分的攪拌，然后“吭哧”“吭哧”地旋轉碾軋揉捏起來。哎，這可是名副其實的力氣活。經過半個多小時的折騰，再由奶奶從旁不停地用蒿水和米面加以調和，一個軟硬適中的綠中帶黃的大蒿粉團終于成形了。此時，奶奶早已備好蒿團餡兒。她總是先把花生米與芝麻混合倒在砧板上，然后用圓圓的空酒瓶進行碾軋，再倒進盆缽中與桂花糖、豬油或肉糜充分攪拌均勻，清香誘人的糖餡便大功告成，一切都是純手工制作。接著，奶奶將大蒿粉團進行小塊均勻切割，再把切割成的小粉團揉扁成餅，用筷子或勺子將糖餡放入餅心，最后揉捏成倒置陀螺形，小心翼翼地擺放在鋪好青菜葉的竹制蒸架上。在這一過程中，我可一直是積極參與者，只是幾年鍛煉下來，我的工藝水平一直不見長進，所做的蒿團總不如奶奶的自在美觀，只要不被奶奶看成是搗亂或幫倒忙，我就心滿意足了。蓋上鍋蓋，奶奶便去灶臺后燒起柴火來。據(jù)說，自然柴火燒煮的蒿團要比天然氣的香美。對我來說，現(xiàn)在，最煎熬人的時候到來，靜心等待吧。俗話說：“心急吃不了熱豆腐”。但面對此等美味，你說不急誰人相信！每隔3秒鐘，便會聽見我在追問：“還有多久？”奶奶總會笑著回答：“不急，不急?！蹦强谖悄巧駪B(tài)，還真有點周瑜羽扇綸巾談笑間的那種悠閑呢！可這時候，我想哭了，我在心里吶喊：“你不急，我急??！”“你別走來走去的啊，我看著頭暈?！蹦棠桃贿厽?，一邊叫我倒了杯清茶，慈愛的說。我只好坐下，再問上那一句已經讓我問了一千八百遍的話：“還要多久？”“哈哈哈哈快了快了！”大概是我心急的樣子真的太搞笑了吧，奶奶看著竟然大笑了起來?！皯摬畈欢嗔??！蹦棠炭纯寸姳?，再看看我。剛剛還像霜打的茄子一樣趴在桌上的我立刻就來了精神：“真的？”我半信半疑。奶奶慢悠悠的點了點頭。“太棒了！”我以每秒800米的速度沖到了蒸籠旁邊，回頭一看，奶奶還在后面一邊慢悠悠地踱步，一邊懶懶地說著：“不急，不急?！笨吹梦抑倍迥_。誘人的香氣在廚房里不知橫沖直撞了多久，終于，奶奶走到灶臺前，輕輕地掀掉蓋子，一陣霧氣騰空散去，一股香味撲到臉上，暖暖的，眼鏡鏡片上都是水霧，使我看不見東西，只聞到一陣屬于蒿兒團特有的已經凝結成為我生命記憶的香味?！班?！”我貪婪的嗅了一口真香！終于，一圈圈蒿團猶如翡翠綠玉，晶瑩剔透，圓潤光亮，閃耀在我眼前。不管三七二十一，伸手就去拿了一個，“哇！好燙！”可是又舍不得扔掉，于是左手扔到右手，右手扔到左手，還真有點像玩雜耍的呢！“小心點兒，剛出鍋的，燙。”奶奶趕緊用盤子接住蒿團放在灶上，還親手給我遞來一雙筷子，一邊又抓起我的手，輕輕吹著：“看你猴急的那樣兒，一提到吃就跑得比誰都快！”我不好意思的吐吐舌頭：“民以食為天，吃是我的天性。”“真說不過你?！蔽以绨淹牒涂曜咏舆^來，咽了咽口水，一邊吹氣，一邊夾起來就往嘴里塞，那種酥軟，清爽，甜而不膩，鮮美耐嚼的味道已無須明說，只是含糊不清地咕噥著：“真好吃！”奶奶笑著：“慢點吃更香，慢著點，別噎著了，沒人跟你搶”就在快要吃撐的時候，奶奶已經虔誠地把兩盤珠圓玉潤的蒿團擺放在供桌上，做好了祭祀祖先的準備雖然每年都有蒿團品嘗，但每次都是狼吞虎咽，每次都回味不盡。真佩服江海大地上的祖先們能夠借助于美食來實現(xiàn)青蒿的礦物質營養(yǎng)價值以及清熱解毒、降壓降脂、開胃健脾、平抑肝火、調節(jié)記憶等醫(yī)療功效。在蒿團的香氣氤氳中，我享受著田間地頭萬物生靈的清新氣息，感悟著親情、鄉(xiāng)情和家的溫馨。陪伴親人制作蒿團的旋律將會長久地流淌在我生命的長河中，關于蒿團的回憶和寄托也將在故鄉(xiāng)如東的土地上一直流淌下去（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）02如東，那一抹微藍雙甸高級中學高一（）蘇悅“天藍藍，海藍藍，洋口的風也藍藍”題記海之藍，范公堤上舉目遠眺，藍藍的是如東的海洋；天之藍，洋口港憑欄仰望，如東的天空一片微藍；夢之藍，海印寺闔目靜思，如東的人文情韻，藍在如東人的夢幻中，藍在如東人的心坎上。藍藍的海，如東文明的搖籃她，是藍色的大海與滾滾長江攙扶出的一個孩子，她從西周走來，一路奔向大唐，然后回到母親的懷抱。如東，她沒有因為缺少母親的關愛而頹廢，相反，河蚌吐珠，在藍色的海邊，她，經過千鑿萬磨，最終沖刷堆積成了南黃海的一顆明珠。世界最大的舞廳在哪兒？南黃海之濱，如東的舞廳世界最大，以藍色的大海為背景，“海上迪斯科”韻味無窮，令人咀嚼不盡，賞玩不透，久久難忘！如東的“海上迪斯科”不僅是如東的名片，更是中國的名片，各國游客，誰人不知、誰人不曉這座藍色大海上的天然舞廳？踩著泥沙，晃動身軀，伴著遠方陣陣浪濤，張開雙手，想像自己插上翅膀，徜徉在海風中，與海洋文明對話，多么愜意，多么舒朗，多么享受！這就是如東海灘踩蛤場，這里沒有人工的精雕細琢，沒有繁華都市的燈紅酒綠、喧囂暈眩，這是藍色的大千世界，蕓蕓眾生皆可盡情地放飛思想，抒泄情懷。在這里，你完全可以卸卻學習的負擔，可以洗去生活中的煩惱，可以拋棄工作的憂愁。在這里，無拘無束，浪漫逍遙無須刻意追求。在這里，海上迪斯科隨化天成：碧海藍天張大幕，細軟沙灘筑高臺，起伏波濤奏曼樂，和煦日光灑虹霓，微微海風送羽賞，翩翩海鷗閑作伴。扭動腰肢，緩抬腳步，旋轉，移動，一只只文蛤馱著精美花紋，帶著清新的海腥，在不知不覺中滑出細沙，摩挲著你的腳趾，列隊來到你面前，這該是多么令人神奇，多么令人欣羨！在放松中勞動，在勞動中娛樂，既是生活，又是商貿，世界上有哪種舞蹈能夠如此一舉多得？品嘗著媽媽烹調的文蛤，不禁抬頭轉向窗外擁抱著如東大地的藍藍的天，在這蔚藍的天空下還有多少美麗的傳說我們還沒來得及欣賞？藍藍的天，如東子民的氈房不到如東的人，不知如東的天有多藍。藍藍的天空下河道縱橫，公路成網，民居如林，綠地似盤。藍藍的天空下清風吹拂，香氣襲遠，雞鳴犬吠，鳥語蟲唱。安居樂業(yè)早已不是奢望，長壽之鄉(xiāng)美名遠揚。俗語云：“人不學，不知義?！比鐤|，這一座聞名全國的教育之鄉(xiāng)，讓一代代才子懷揣夢想朝著海內外飛翔，又反哺歸鄉(xiāng)，辛勤耕耘在江海大地這魚米之鄉(xiāng)。省長，將軍，企業(yè)家，博士后，多少的杰出人才誕生在這一片學海，讓如東子民榮光？那藍藍的天空下，如東這方水土，民風淳樸，底蘊深厚。如東，這塊英雄的土地，在民族危亡的關鍵時刻，走出了多少仁人志士，舍生取義，光照千秋？如果是來自其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)的人，可能不知道白桐本，可作為一個如東人，白桐本的名字卻是如雷貫耳。沿著334省道前行，途經馬塘，遠遠就被那橫跨如泰河的桐本橋吸引去了眼球。革命烈士白桐本的事跡深深扎根在我的心頭。橋名即來自白桐本這位壯志凌云的革命青年！信步來至橋上，腳步不由停住，撫摸著大橋欄桿，歲月的侵蝕通過手指震動了我的心靈，61年了，白桐本已經犧牲了61年，可是他的名字，不僅在我的心中，更在如東人的心中永存。摩挲著不再是有棱有角的橋柱，白桐本的事跡由文字變成了電影在我眼底放映，從空手繳槍的英武，到智擒敵探的機靈，再到忍病工作的堅持，白桐本愛人民，愛革命，愛組織的精神，白桐本犧牲自我，造福一方，恩蔭后人的理想，我每回味一次，都會深深地震動一次。革命英雄白桐本，你留下了軍民魚水、肝膽相照的神話，你永遠活在如東子民的心中。離開334省道這條曾經在抗戰(zhàn)時期留下“火燒竹籬笆”作戰(zhàn)傳奇的鄉(xiāng)鎮(zhèn)公路，思緒回到現(xiàn)實，停歇在了藍藍的如泰河上，這條奔向藍藍的大海的人工運河，你的流域究竟孕育了多少無比優(yōu)秀的如東子民??？又有多少如東學子為你魂牽夢縈，繾綣纏綿？藍藍的夢，如東學子的溫床藍藍的夢，幽遠的夢，深情的夢。沒有自己的成才夢，家鄉(xiāng)的富強夢，哪來中國的復興夢？我深知，我必須為自己的夢而努力！我更知道，在我的身旁、身后站立著多少關心我的家人、同學與尊長，為我搭起夢的家園。思緒回歸從前，那一次，可能是睡覺著涼了，一吃飯便腹瀉。中午，別人都去吃飯了，我則一個人趴在桌子上。陸陸續(xù)續(xù)有同學吃完飯回來了，看見我便關切地問：“吃飯了嗎？”我搖搖頭：“拉肚子，沒胃口?！壁s快有人熱情地說：“我有止瀉藥，你要嗎？”也不等我回答，相繼有人回到各自座位上取藥，不一會兒，我的課桌便擺滿了形形色色的止瀉藥。晚上，在電話里告訴媽媽相關情況，媽媽關心而欣慰地說：“現(xiàn)在不瀉了就行，早點休息，被子蓋好了，多喝熱開水啊，我就不多講了！”后來，導護老師也來到我的床前問寒問暖。熄燈后，我盯著天花板，黑黑的，可是，我的心里卻燃燒著火苗，亮亮的，暖暖的，又是藍藍的。 “惟草木之零落兮，恐美人之遲暮”，憂慮的是積極用世而不得的忠貞夢?！芭R行密密縫”，縫制的是天下慈母對孩子的成才夢。“為中華之崛起而讀書”，崛起的是赤子對祖國的復興夢?！傍B戀舊林，魚思故淵，胡馬依北風，狐死必首丘，樹高千丈，落葉歸根”，割舍不斷的永遠是休戚相關、風雨同舟的桑梓夢。如許美夢，構筑起我一個年輕學子藍藍的夢。得天獨厚的地理優(yōu)勢，淳樸的民風，富庶的魚米資源，如東的錦繡前程正在綻放。身為如東學子，我肯定會暫時離開，不過，“相約如東之東，牽手黃海之南”，我終究還會回還，結草銜環(huán)，恩義難當，家鄉(xiāng)發(fā)展的美好愿景不斷將我召喚。藍藍的夢，幾多期許，幾多摯愛，幾多慷慨，幾多向往，幾多翹盼。美麗如東，那一抹微藍。夢幻如東，我心永遠（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）03又見蓬蓬樹雙甸高級中學高一（）袁楊海子牛迎送著往來中國的船，篷篷樹祝福著飄向世界的帆。題記篷篷樹，我來了。陽光明媚，春風和煦，萬物復蘇，柳枝嫵媚，麥苗鋪綠，野花眨眼，溪水歡暢。就在清明假期，篷篷樹，我來了。這次遠征是“聽將令”而來，受恩師點化，要我親臨現(xiàn)場，實地觀察體悟?！捌纷x文史，愛我如東”主題征文通知一發(fā)布，我就想到了你，篷篷樹。天空瓦藍得像一塊晶瑩的綠琉璃，騎上媽媽的電動助力車，篷篷樹，我來了。沿著串聯(lián)大洋口與小洋口的221省道一路前行。篷篷樹，我來了。三五成群的海鳥在頭頂盤旋，一排排參天蔭翳的水杉向后退卻。一輛輛大小汽車呼嘯著在身邊穿梭，前方通向洋口機動車駕駛人員考試場和洋口中心漁港。金蛤島溫泉度假村在召喚，南黃海第一寺海印寺就在右前方。篷篷樹，我來了。一根根沿海風電場風車在樹陰中閃過，一片片油菜花海迷亂了我的雙眼。終于，“千里海堤黃海第一樹”的指示牌從水杉綠蔭中探出腦袋。下車，穿越，停車，活動筋骨，立正敬禮。篷篷樹，我來了。向往你的高大威武，景仰你的滄桑悠久，篷篷樹，我來了。就要擁抱你了，一級級臺階在眼前向下延伸，第一次遇見你的情景不由得在腦海中浮現(xiàn)。那還是孩童時期，一群野孩子在一位大哥的帶領下來到你面前，只記得一級一級地往下數(shù)臺階，只記得幾個小頑童手拉手把你合抱，其他印象全無。爾后，我只是在書本中和熒屏上與你有過幾次晤面，然后，你的形象只能在夢中回還。為了彌補上次的粗心簡陋，篷篷樹，我來了，我一步一步走下臺階，任由青苔潤滑著鞋底，野草撫摩著腳背。甩開水杉濃密的蔭翳，你碩大的身軀向我舒展開來。參差錯落，矯若游龍，枝繁葉茂，遠觀如蓬，伸展似帳，恢宏霸氣，勃發(fā)疏朗，你名不虛傳。兩腿略微發(fā)酸，屏氣凝神把深深的路基走到盡頭，踩在你厚實的根基上，抬頭凝望，16米的高大身軀盡現(xiàn)眼前。篷篷樹，我來了，只是如今已不能把你擁抱入懷，一圈景觀柵欄把你包圍其中。透過柵欄看去，奇形怪狀的露天樹根，屈曲盤結，溝溝壑壑，疙疙瘩瘩，向四周蔓延，活像年老體衰的老人那血脈賁張的大手為了逃避山火而把大地緊緊地深深地抓握。開拓進取的壯志豪情、不屈不撓的深沉悲壯不由人肅然起敬。此情此景也道清了你身材健碩、冠蓋如云的緣由。驀然，一條紅絲帶映入眼簾，她彎彎曲曲地把你的樹根繞了半圈。是某位村民，還是哪位游客，他們對篷篷樹仍然有所寄托？只是，他們不再把你作為出海遠航歸來的航標。蓬蓬樹早已失去了原來的功用，只是成了一株有著300多年歷史的老樹，在堤外路下靜靜地佇立。篷篷樹，我來了。你的正前方就是南黃海，只是，你還能感受得到驚濤駭浪給你帶來的震撼嗎？你的左前方就是洋口國家中心漁港，只是，你還能在“八月潮水如馬跑”的氛圍中領略雷霆萬鈞、氣吞山河之驚險與刺激嗎？時代發(fā)展的滾滾波濤已經湮沒了你與大海的筋脈，高高的路基和蒼郁挺拔的水杉擋住了你的視線，機動車的轟鳴充斥了你的耳蝸，汽車尾氣使你的皮膚更顯憔悴，化工園區(qū)正在你眼前拓展。你的身后固然平鋪著油菜花海，但也有雜草蔓蔓，“蓬樹村”的村民們把民居渲染得富麗堂皇，但為了漁港開發(fā)也把良田拋荒。篷篷樹，我來了。我這才發(fā)現(xiàn)，時代的喧囂已然讓你更顯滄桑凄涼?！氨傥也萑R、開拓創(chuàng)新”的“橋港新時代”精神讓大海一步步地遠離你而去，也冷凍了一代代年輕人的心房。300多年了，你屈曲盤旋的臂膀還能挽住多少行色匆匆的臉龐？你的文化價值需要政府的刻意開發(fā)，而不是像原來那樣深深烙印在漁民心坎中，用“平安樹”、“神樹”的稱呼來書寫生命的莊嚴。篷篷樹，我來了。但，僅僅是我來了。低頭探看，樹根的縫隙間既有稀疏的人工草坪，也有叢生的雜草。柵欄的角落里，幾根煙蒂特別刺眼，幾處塑料包裝特別張狂，一張似新非新的報紙被扔在一邊隨風招搖，上面幾行大字赫然在目：“生產空間節(jié)約高效，生活空間宜居適度，生態(tài)空間山清水秀”?；厥滋?，一位村民正在路基下的祖墳上上墳，紙箔燃燒的烏煙盤旋上升，與公路上的碴土連成一片。遠處傳來陣陣鼓樂之聲，誰家選在清明為親人的祭日舉行民間道場，家鄉(xiāng)的童子戲也只有在這個時候才唱得最響亮。黃色花海深處，幾個彎腰駝背的老人搬著條凳，正行進在前往觀賞的路上。公路對面的某處工地機器正在轟鳴，“嘿唷，嘿唷”的民工傳統(tǒng)號子也吼得連天作響。篷篷樹，我來了。一陣風吹過，樹葉沙沙作響，那是你在低吟，還是在慨嘆：什么是可持續(xù)規(guī)劃，什么是生態(tài)和諧發(fā)展？篷篷樹，我來了。為了“歷史與未來匯成交響”，為了將來某日我的再一次到來，我來了。我期盼，有朝一日，你不僅“祝福著飄向世界的帆”，你自己也會成為人們心中的向往；我期盼，你不僅是“綠色能源之都”的見證人，你也有著如自己名字一樣的蓬勃發(fā)展；我期盼，你不僅是“扶海之洲，皋東福地”的陪襯，你更有著屬于自己的能夠根植于江海人心中的恒久的輝煌。為了下一次的欣然而來，篷篷樹，我來了，我期盼“期盼”不再是“期盼”（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）04如意東方好畫卷雙甸高級中學高一（）欒曉月似展開的卷軸，一幅圖畫呈現(xiàn)于眼前。美麗的江海平原上，土地肥沃，阡陌縱橫。星羅棋布的河流沖刷著歷史的塵埃；鱗次櫛比的高樓見證了海洲的崛起；暢通無阻的道路勾勒出好一幅如日東升圖。你且看那農田里的頂頂涼帽，揮灑著汗雨；廠房里件人件制服，邁著忙碌的腳步；學校里的聲聲夢想，播下智慧的種子。你再看那沉甸甸的果實，長勢喜人；種種精妙的產品，遍布全國；莘莘學子已然成為各行的精英領袖，走向全世界！居住在這片土地上的人們，勤勞勇敢，節(jié)儉淳樸，善良智慧，勇于開拓，共創(chuàng)了一片和諧圣地，我的家鄉(xiāng)如東！徜徉東方之港，感受太平洋的風拂過臉龐；淘氣的南黃海潮水撓著腳底板的癢癢；漁人們大方地邀請你跳一支“海上迪斯科”；海子牛迎送著太陽的升落，耕耘著滄桑歲月；跨海長橋橫臥在海面上，似一條待時騰飛的巨龍君不見蜿蜒曲折的范公堤挺立于千年的風雨中，保衛(wèi)了一代又一代的如東兒女，護住了這方水土，清代詩人李琪曾作崇川竹枝詞一首，詞曰：“捍海扶堤拜范公，海潮不復溢東南。儂家收得金釵稻，制就元宵餉若翁?！本灰姡h古長江口傲視著悠悠歲月，華燈初上，水便又溫和許多，男男女女往來其間，又有了一絲的浪漫情懷。君不須見蓬蓬樹遮住陽光，灑下一片陰涼，引領了無數(shù)在海上航行迷路的人找到歸家之路。逢年過節(jié)，熱情好客的如東人都要把親朋好友喊到自家聚一聚，菜式可以不用太多，但其間海鮮卻是必不可少的。本人最喜歡的莫過于炒文蛤了。說起文蛤，還有一段軼事呢！話說當年乾隆爺下江南，有人進獻文蛤。乾隆爺品嘗后贊不絕口，御筆親封“天下第一鮮”。當然文蛤還有很多做法，比如說生熗，倪攢寫的“新法蛤蜊”中寫“用蛤蜊洗凈，生擘開，留漿別器中。刮去蛤蜊泥沙，批破，水洗凈，留洗水。再用溫湯洗，次用細蔥絲或桔絲少許拌蛤蜊肉，勻排碗內，以前漿及二次洗水湯澄清去腳，入蔥、椒、酒調和，入汁澆供。甚妙。”這便是生熗的前身了。竹蟶亦是餐桌上的一道風景線，吃在嘴里，口感滑膩鮮美，紅樓夢菜譜里也有“蟶領頭”的菜名，不過現(xiàn)在是極難品嘗到正宗的竹蟶了，因為產量是越來越低了。至于大小黃魚，梭子蟹，蝦，鯧魚等等，就不必細說了。說完這海里的，再來說說這家常小食品吧！勤勞智慧的如東人，會因材制食。譬如說，春節(jié)前后，地里生長著的一種野菜，人們把它從地里挖出來，再配以臘月里腌制的咸肉（也可以把咸肉換成文蛤），還有加上蔥蒜，適當再加進一些蛋皮兒，用皮子把這些材料包成一個長長的卷子，再放進油鍋里炸至金黃顏色，撈起來便成一道名叫“春卷”的美食了。隨后而至的清明，人們會用河沿邊生長的一種叫做“面蒿”的植物，掐它的嫩頭回去煮熟，再和上糯米面，揉成團子，講究一些的，再在團子里加上花生或者芝麻的餡兒，然后把它蒸熟，咬上一口，蒿的清香，糯米的滑膩，夾雜著芝麻餡兒的香甜，沖擊著味蕾，把生活編織得無比精致。其它諸如端午的粽子，中秋的菱角更是尋常之物了。你可曾看過如東特色舞蹈跳馬夫，2010年已申請成為第三批國家非物質文化遺產。據(jù)說，明清之時，倭寇經常騷擾沿海地區(qū)，當?shù)厝思那閺堁玻炊继焱鯛敚?，追思英烈，祈求神明消災降幅，于是便將此供奉逐漸演化為燒馬夫香，由此傳襲數(shù)百年。走進如東，你會發(fā)現(xiàn)如東人家家都是“小別墅”，這都是這里的人們用勤勞的雙手和智慧的頭腦換來的。一代又一代的如東人傳承著祖輩們勤勞的美德，不斷地開拓創(chuàng)新，他們早已不滿足僅在田間勞作的生活，紛紛進入了各類工廠，有的干脆大膽的自主創(chuàng)業(yè)，成就了一批又一批的商業(yè)精英，有的甚至聞名于世界，比如中天集團已走出國門，去國外開辟天地了生我養(yǎng)我的的這片土地啊，深藏了我多少的熱愛！一草一木，一土一水，一衣一食，一人一物，都深深植于我的骨血之中了，無論我今后今后是安于故土或是置身他鄉(xiāng)，都無法使我抹去這片赤子鄉(xiāng)情，如東，終將讓我一生銘記。（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）05青竹依擺，才女不敗雙甸高級中學高一（）尤思甜你從畫中走來，走到我的面前來。青眉如黛，高雅端莊，無畏的你隨風而來。你還存在，在這翠綠竹林里，低語著：“世事常變，我只要尋一方安恬！”封建社會，人們崇尚“女子無才便是德”，女子只能紡紗織布，刺繡做女工。可在那樣的時代卻能出現(xiàn)這樣一位奇女子熊璉，究竟是怎樣的女子，怎樣的性格，成就了怎樣的人生傳奇？就讓我們共同來見證。曾有詩云：破浪心雄，著書志建，仍望鵬程萬里翔。新篇出，看天涯傳誦，品重琳瑯。從這首詩中，你是否讀到了她的壯志凌云，渴望建功立業(yè)的豪情，敢與男兒一爭天下的雄心？這樣的女子怎么會迂腐，怎會有污點，怎么會不被人們所公認？請靜心隨我而來，品賞我心中的熊璉，滿腹才華的女詩人。重信義，講禮儀少年喪父的她，卻不曾被命運所擊垮，在那片男子所撐起的天空中，偶有幾位女子出現(xiàn)，給封建社會添一份色彩，于是就有了熊璉的吟情遠，她的獨吟蒼茫。其中包含著的是她不屈的信念，潔然的孤傲。曾有人給我講過這樣一個故事，熊璉是一個被封建禮儀束縛的女子，不答應陳父解除婚約，卻是義無反顧嫁給那個殘疾的男子，該說她悲哀還是傻呢？更多的人都說她傻，我也覺得是。若她真的沒有接受封建教育，假如她出生在現(xiàn)代，假如她有現(xiàn)代女子的性格，又怎么可能不答應解除婚約呢？盡管如此，你能否認她是一位性情曠達的女子，她是一位重情義的人嗎？面對著一位根本不能和她正常溝通的丈夫，甚至還會對她施以家暴的男子，她百般忍讓，這是迂腐嗎，這是傻嗎？你可曾想到這一方面呢？原來我們都錯看了她，這樣的奇女子，這樣的人！在翠竹的映襯下，在滿目的翠綠中，越發(fā)堅強的熊璉決定遵從禮儀教導，重視信義。在那個時代，有幾個男子能做到她這樣，又有幾位男子能夠這般忍辱負重。普天之下，是你還是他超越了這份堅強？你可曾做到這樣，這不正體現(xiàn)了她的重信義，講禮儀嗎？毋庸置疑！尊師敬長，感恩戴德為什么一位柔弱女子如此才華橫溢？最主要的原因恐怕是利益于她所拜恩師江片石的悉心教導。而后，她又在皋東詩壇詩風熏陶下，苦心鉆研，持之以恒，終聞名于江海大地。江片石是她的恩師，她曾有詩云：“海鶴同清，古松比傲，高懷洗清塵氛?！睆倪@里表達出對老師的敬仰和尊重，同時也是由自己的身世而引發(fā)的心靈共鳴。她對老師給予如此崇高的贊美，如此高度的評價，真正令人唏噓不已！她也曾贊美過養(yǎng)育她茁壯成長的父母雙親，感謝他們所贈與的一切，包括良好的品德，尊師敬長的美德。只要有人在她的生命中做出一點點貢獻，就會讓她刻骨銘心，永世難忘，甚至不惜用自己的詩情，用貴如生命的時間來傾情贊美，頗有滴水之恩當涌泉相報的意味呢!這份高尚，這份純潔，令我深深折服。我亦想做這樣的女子。正是如此尊師敬長，感恩戴德的品行才讓她從萬千女子中脫穎而出，成為現(xiàn)代女子典范。誰人被蒙蔽了雙眼，誰曾見到過她的迂腐？才華橫溢，堅持不懈她一生中的優(yōu)秀詩詞一直揚名于現(xiàn)代，現(xiàn)代的文人學者們也曾對她好評不斷。曾有“茗惋香爐伴書吟，清詞麗句獨研尋”尤其令稱道。這詩句是專為她量身打造的，好評不斷。那句句發(fā)自肺腑的詩句無不強烈顯示，她擁有龍翔九天的豪邁，有蛟游深海的雄心，有蜂蝶細覓花的恒心。詩句深得古代女詞人的余韻，詞韻婉轉而又優(yōu)揚。她所著之詩皆意蘊深遠，所刻畫之詞都情景交融，悼亡詞皆動人心魄，而詠物詩都入木三分。她將人世中的形象美，自然美，意境美，真情美相兼相容，相互融合，以此形成她激揚清昂，巾幗不讓須眉的文風。這份古代女子的豪情，當今之世有幾人與她相比呢？然而，天妒娥眉，終不肯讓她成就完美一生。早年，先父逝世。而后，又嫁給智殘丈夫。中年又因夫亡家敗，無以奉送自己，只能夠返回娘家，依附母弟而居。這種種磨難，豈非常人所能忍受？然而這樣一位纖弱女子，手無縛雞之力，卻挑起了生命的大梁，縱使搖擺，縱使泣淚交加，也仍不肯輕易倒下。任何的磨難，都壓不彎她的一生傲骨，再大的苦難，在她的面前也會化作過眼云煙。雖然后期的她抑郁凄涼，潦倒窮愁，曾經的榮華富貴，詩情橫溢，少年志氣皆變成枯葉秋風月，隨風而去。她后期所著之詞，字字泣血，聲聲催淚，但卻未曾見到她有放棄的打算，屈服于不幸的命運之下。即使山再高，海再深，她也能幻化成蛟龍，一躍而起，一越而過，暢游于天際。她猶如翠竹，立根破巖中，卻依然任爾東西南北風。如此堅韌，如此堅強，如此的無畏，普天之下，誰曾說女子不如男？你走到我的面前，注視著我，目光交匯處，我讀懂了你眼中的不亢不卑，不輕言放棄！誰說熊璉迂腐，誰說她胸無大志，我偏說她豪情萬丈，欲與天公試比高。一介女子，尚且如此，更不用說整個如東大地上的子民。曾經的曾經，千年滄桑的扶海州也追隨歷史改變，變?yōu)榱巳缃衩利惛火埖娜鐤|。是的，只有人的精神和意志永遠不會被時光所磨滅，被流年所埋沒，被塵埃所遮掩。是的，只有如東人擁有的如東精神堅韌的性格，不屈的傲骨，敢為人先和不輕言放棄的恒心，不曾隨歷史改變。這份精神是天山泉澆不滅的信念，是彩虹帶拂不去的眷戀。熊璉，你是否還在，在如東之內尋一份安恬?在風中，聽到你的呢喃：不用了，現(xiàn)在的如東處處安詳，儼然是人間仙境，歡聲笑語不斷。堅忍的如東人構成了堅韌的如東。每一位如東子民都是如東的驕傲，我亦是，而你們也是其中的一分子!青竹依擺，縱使我不在，你們仍然還在，青春激蕩了整個如東，堅忍厚重了整個如東。奮斗崛起的如東，永不放棄的如東人啊！追隨遠古生命絕響，構筑新時期翹楚群像，夢想綻放，揚帆起航（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）06如東黃海之濱的一顆璀璨明珠雙甸高級中學高一（）叢 藝如東，是一個美麗富饒的地方，它坐落在我國的黃海之濱。走進如東的西大門，映入眼簾的是“黃海旅游勝地”、“綠色能源之都”、“東方深水大港”這幾個醒目的廣告牌，它集中地反映了如東的三大特色。 當天邊的太陽冉冉升起時，如東人民已開始了一天的忙碌生活，“包子，熱乎的包子！”充滿磁性的賣早點的老奶奶的叫賣聲在耳邊響起，而我早已禁不住早點的誘惑，下樓買早點去了。如東的早點五花八門，各式各樣，其中最令人回味無窮的還得屬雞蛋餅了。小店師傅有節(jié)奏地揉搓著筋斗十足的面團，嘴里還哼著小曲：“誰不說俺家鄉(xiāng)好，哎”金黃的蛋汁順著師傅的手均勻地鋪滿了整個面餅底部，再撒上一些鮮綠的蔥花，看了真叫人垂涎三尺。接著，師傅把面餅“唰啦”一下放進炸得沸騰的油鍋內，不一會兒，雞蛋的香味就蔓延開來。饞得顧客們都伸過來準備伸手拿，只見小店師傅說：“燙，燙，還是我來吧，你們別動?！闭f著，嫻熟地把油鍋里的雞蛋撈起，分給旁邊圍著的顧客，而我也在其中?？粗蠹蚁沧套痰貙⒃顼?zhí)峄丶遗c家人分享時，我的心中充滿了甜蜜，因為這代表的是一種祥和與安定。俗話說得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國呢-你看，北京的烤鴨，內蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的過橋米線.幾乎每個地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外，如東被譽為“海鮮之鄉(xiāng)”，顧名思義，當然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒魚，糖醋蝦幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。而最美味的，莫過于被乾隆皇帝稱為“天下第一鮮”的文蛤了。美味的文蛤加上營養(yǎng)的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜-文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡單，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌均勻，把事先準備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些蔥花，放入適量的鹽、味精和油，最后在微波爐中微上幾分鐘，不一會兒就芳香四溢，真令人垂涎欲滴??！文蛤燉蛋不僅香，而且還很好看。黃色的蛋和蔥花就像是在上空看一片種滿油菜花的田野，白色的文蛤就像在花叢中藏著的小兔，為這幅美麗的畫更增添了一份獨特，一份與眾不同！文蛤燉蛋真是名不虛傳??！可以說得上是美食中的佼佼者了，真是貨真價實的“天下第一鮮”?。≈形?，火辣辣的太陽高高地掛在天空。這時，如東人們成群結隊地攜手來到洋口港沙灘上，有了海水的撫慰，這暑熱一定會退去了不少，放眼望去，蜿蜒的范公堤，雖已經過了歲月的磨蝕，卻依舊挺立在側。遠古的長江口中，依稀著它舊時的浪漫。沙灘上，人們富有節(jié)奏地跳著“海上迪斯科”，歡笑聲連成一片，伴隨著海鷗清亮的鳴叫，譜成一曲動人的東章。人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，自己的腳下竟有一只只潔白如玉的文蛤，隨著他們的腳步，正慢慢地出現(xiàn)廬山真面目。孩童拿起文蛤“咯咯”地笑著，仿佛得到稀世珍寶一般。提到文蛤，不得不贊一贊如東的特產文蛤。當年乾隆皇帝下江南時，對如東的文蛤贊不絕口，由此留給了如東“文蛤天下第一鮮”的稱號。文蛤，有多種吃法，不過，最令我難民忘懷的當屬爆炒文蛤了。技藝高超的廚師明白文蛤什么火候最為適宜，知道文蛤保持“外老里嫩”的鮮美。當你品嘗到文蛤時，你會發(fā)現(xiàn)你的舌尖有一種前所未有的美的享受，不僅美味，而且動人。我想，你吃后一會就像當年的乾隆皇帝一樣拍案而起，大贊一聲：“好！”沙灘上的這些游人們踩了一下的文蛤，跳了一下午的“海上迪斯科”，人人都滿載而歸。沙灘附近的海鮮店里燈火輝煌，人聲鼎沸。夜暮緩緩地降臨了，收獲頗豐的人們圍坐在一起暢談著一下午的跳舞心得，品嘗著鮮嫩可口的文蛤，人人都贊不絕口。海鮮店里的海鮮品種豐富，新鮮可口，玩了一天的游人們自然饑腸轆轆，對于美食毫無抵抗能力，蜂擁而至到柜臺前點餐。望著這愜意的氛圍，我真想贊一句：“如東真不愧是黃海之濱的一顆璀璨的明珠！”吃飽喝足的人們走出海鮮店，迎來的又是一番燈火輝煌的景象。洋口港的夜景，絕不遜色于白天。明亮的街燈整齊地排布在街道邊，海風伴著海浪親吻著人們的臉頰，涼絲絲的，酷暑的熱氣在空氣中一絲也沒有留下，帶給人們的只有愜意與溫馨。人們伸出手臂，擁抱大海，在繁重的工作背后，這樣的放松能讓人們學會怎樣享受生活，怎樣品味生活。夜深了，一路歡歌，人們結伴成行來到海邊的酒店里，你可以隨時品嘗從南黃海剛打來的魚，新鮮著呢！加上如東廚師的手藝，在這里，你能真正體會到如東人對你的盛情，更能體會到海鮮之鄉(xiāng)，名不虛傳。玩了一天的我們，如果想洗去旅途的疲勞。也可去海港邊的金蛤島泡溫泉澡，在這里能體驗到天上人間的感受。融入上海一小時都市圈，爭當長三角北橋頭堡的龍頭，我們的家鄉(xiāng)正掀起了一輪交通建設的熱潮，新長鐵路東延至如東，江海運河正在興建，一條條公路正在構成如東的立體交通網。南黃海的汽笛聲已吹響，如東正在起飛，如日東升。我的家鄉(xiāng)，你的未來將勝今昔。 海在變，家鄉(xiāng)在變，祖國也在變，我愛家鄉(xiāng)，更愛祖國，我為家鄉(xiāng)變化感到高興，更為祖國而自豪?。ㄖ笇Ю蠋煾祦啽筻]編226404電話84611049）07清明家祭情意長雙甸高級中學高一（）許波芮“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”這首詩是唐代的杜牧寫的，讀到前兩句頗有一點傷感之情，一股清明節(jié)的氣息油然升起。從這首詩也不難看出清明節(jié)對于那時的人來說也是一個相當重要的節(jié)日，古人對祖先的祭奠大多會在清明這天，民俗將這天稱為鬼節(jié)，當然，現(xiàn)代的人也延續(xù)了這個傳統(tǒng)，并且各地有各地不同的傳統(tǒng)。我生在一個魚米之鄉(xiāng)如東，毫無疑問，這里的風俗習慣我是不敢說是一清二楚，但也可以說是知道個八九不離十。依然記得小時候，清明節(jié)未到，媽媽就叫我拿毛昌紙或錫箔折元寶，小的時候我可以用錫箔折出很多種類的紙元寶，有的像花，有的像船，甚至還有的像房子，當然要折出不同的樣子所用的錫箔張數(shù)是不同的，待到折完一定數(shù)目/大約200個后就可以把它們裝到紅紙包子里了，紅紙包子里除了這些另外還得放些寶鈔和冥票之類的。每逢這時媽媽會拿出二十二個紅紙包子給我，這是用來裝金元寶和冥鈔的。先拿其中的四個放在一邊，這是留著在上面寫字的。奶奶說這好比是如今的寫信，在上面寫上需要祭奠的人的名字，然后裝滿金元寶和冥鈔最后再燒掉這樣他們就會收到了。另外的十八個則輕輕用手將它們從袋口拉開并在袋底用手提幾下，這樣一個紙袋就成形了。十八個袋子全弄好后這才完成了這一步里的一丁點，接下來要做的就猶為要小心了。十八個紅紙包子每個里面放十個金元寶，二十張冥張。奶奶說這千萬不能數(shù)錯了，否則這是對死者的不敬。雖然我說這有點封建迷信了，但為了不違背奶奶對祖先的這份敬意我還是很認真地裝好每一個紅紙包子。 最后將每個紅紙包子上用兩張毛昌紙把袋口封一下即可。清明節(jié)那天顯得格外的忙碌，早上起來看到媽媽在炸豆腐，這是我們這祭祖時必不可少的一樣菜，其余的還有魚呀、肉呀、蛋呀反正只要湊到四樣或者是八樣就可以了，但也不泛有些客氣點的人家用八樣菜。說到用八樣菜的人家我個人覺得這樣做太浪費，太夸張了，但也許是他們對于祭祖之事比其他人更看重吧!忙這忙那的很快就到了中午了，我和爸爸搬出了八仙桌放在了堂屋，然后搬了三張長凳分別放在了桌子的東邊西邊和北邊。接下來媽媽端上了六碗菜放在了桌子中央并且要放得很正，這時爸爸則在旁邊盛飯，媽媽說飯的上面要得是圓的。于是爸爸先把飯盛到一個碗里，然后用勺子壓壓實，最后再翻過來倒在另一個碗里。這樣飯的上面看上去就是圓的了，剛開始我不知道飯為什么得是圓的，后來我問了奶奶，奶奶說飯做成圓的，這樣祖先就會保佑這一年我們全家團團圓圓，幸福美滿。在桌上放好六個碗，碗旁邊再相應地放上幾雙筷子，然后在桌子南邊放上一個香爐再點上三支香就行了。接下來正式開始祭拜了。爸爸先取一張毛昌紙點著了放在門口，媽媽說這是邀請祖先的進屋享用祭品的，邀請過后就端過來一個大鐵皮桶放在桌子南面，這樣，之前的那些紅紙包子將會一個一個地放到鐵桶里燒掉，待家中的每個人跪拜完后，還要等我待燒紙的火完全熄滅，這時爸爸又會一張黃紙放到門口，這是告訴他們可以帶著燒給他們的紙錢離開了。就這樣，清明節(jié)的任務就完成了?？此品饨ㄇ覐碗s的儀式背后飽含著我們對祖先的深深的敬意與懷念，其中也少不了屬于自己的這片熱土的眷戀。這些年來，爸爸媽媽外出找工了，國家把清明節(jié)定為法定節(jié)日也許就是希望這些出外打工的工人可以回家祭奠一下他們的祖先，并且把這個傳統(tǒng)保持并發(fā)揚下去吧!四月的花依舊盛開，清明節(jié)的氣氛依舊存在，雖然祭奠的方法在變，但對祖先的那份敬意不會變，雖然身處的地點會變，但是自己的家鄉(xiāng)永遠不會變，雖然異地的風光會很美，但我們要始終記住我們的根在哪里。如東，我的家鄉(xiāng)，等我回來!（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）08最憶江海米酒香雙甸高級中學高一（）朱娟歷經多少年的泥沙沉淀，大自然才孕育出了如今的皋東福地如東。走過多少年的風雨滄桑，江海大地才成就了如東悠久的歷史。經過多少輪的人事變遷，江海人民才造就了令人嘆為觀止的如東文化習俗。如東，那個生我、養(yǎng)我、育我的地方，在我兒時記憶中留下最為深刻的印象，而年終時家家都釀的農家米酒更是令我回味無窮。每到年關，一陣陣令人身醉亦或心醉的酒香便從各家小院中飄出，醇香遇上甘甜，交織出令人無法忽視的酒香，讓人還沒來得及細細品嘗，而整個身心已經深陷其中。如東農家做酒，不為小利，只為在一家團圓時小酌一杯，忘卻過去一年中的辛苦酸甜，只愿來年生活如手中米酒一般醇香，甜美。陶醉在酒的世界里，光聞著酒香就有種酒不醉人人自醉之感，而那繁雜的制酒過程更是令人咋舌。首先是選米。作為著名的稻米之鄉(xiāng)的如東來說，首選的是優(yōu)質糯米，次而是梗米。先將米泡上兩三天，直至掰開米粒不見那白斑就可以了。然后是蒸米。蒸熟后的糯米個個晶瑩剔透，顆粒飽滿，散發(fā)著誘人的玉白光澤，無一夾生，讓人忍不住心中的悸動，萌動出想要一親香澤之愿。再然后是過湯。不過在那之前，我會偷偷捏幾個糯米團，雖說沒有大米那般柔軟，但卻別有一番韌勁。過湯的目的是去脂，然后便倒入大缸，拌以碾碎的酒藥子?？茖W的比例，更是釀出好酒的必要條件了。因為冬天氣溫低，所以酒缸通常會放在鍋灶旁，再在周圍圍上棉絮，這樣釀出的酒便更濃更稠。待到20幾天后便開始兌水，通常到了這一步便會在中央開個小洞，塞個竹簍放里面，濾出來的酒就在那里面了。當再次掀開棉被時，整個酒缸便已經是芳香四溢了。每次兌水時，我都會經不住誘惑想去嘗一嘗。踩上小凳子，攀上缸沿，眼饞著里面的米酒，有時更會偷偷地嘗上一口，只是一小口，就會弄得我渾身發(fā)燙。兌水之后，再過幾天就是榨酒，用的依舊是農家的土辦法，用人力擠壓剛倒入干凈布袋中的米糊糊，渾濁的酒液便順勢流于下面的木盆中，直至酒液榨盡，空留酒糟在里面。因流出的酒液是渾濁的，所以要先放置一段時間，此時便是滿室酒香，然后就舀入細口酒壇密封，這時的酒微微有些泛黃，這應該就是黃酒的來歷吧。濃醇的酒香于鼻尖縈繞，香甜的酒香讓我微微有些醉感。精神恍惚間仿佛看見了他們，那些曾為前程做出犧牲的先人。國家危難，那小小一隅的如東也受之波及，日偽的侵略，讓善良質樸的如東鄉(xiāng)眾毫無還手之力。他們臨危受命，拋卻一家老小，毅然決然的決定創(chuàng)立自己的組織。臨行前晚，他們聚于院中，對月飲酒。在那微涼的冬天夜晚，熱上一盅黃酒，酒香醉人，彌漫在凜冽的空氣中，言語間全然沒有害怕之意，只是感嘆一家老小以后將要面臨生活的艱辛，慨嘆下一年的此時是否能喝上一杯家里自釀的米酒。在這臨行的夜晚，壯士們喝上一杯這壯膽的酒，抱著他們的愛鄉(xiāng)情懷，踏上了救鄉(xiāng)之路。待臨別之際只互道一聲珍重。再喝上一杯酒，寄托著思鄉(xiāng)的情思，一腔熱血，只為愛鄉(xiāng)情懷，養(yǎng)育之恩。從此以后，念念不忘的唯有這家鄉(xiāng)自釀的米酒。這架勢大有“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不復還”之感。轉身離去，一家老小唯有淚千行。一身正氣讓我如干禾遇上雨露，愛鄉(xiāng)情懷如雨后春筍般倏然而生，心中的一股正能量讓我無法忽略對如東這家鄉(xiāng)燃起的無限愛意。這份愛讓我無論身離如東或遠或近，心都緊緊依戀著這令人魂牽夢繞的土地。如東是我們如東鄉(xiāng)人的根與魂。從此聯(lián)系他們與家鄉(xiāng)的唯有這醇香的米酒。酒越醇香，思鄉(xiāng)更切；酒越醇厚，愛鄉(xiāng)更深。再看今朝，動蕩不安的年代早已過去，如今的如東正蓬勃發(fā)展，越來越繁榮的背后是緊緊團結在一起的如東人民的心，支撐他們的是偉大的愛國情懷，情不斷，愛不減，如東永不衰。如日東升的如東，就像那初生的太陽，凝聚著博大的精華，蓄勢待發(fā)，只為終有一日凝神屏氣，一躍至云霄。如東，猶如那古老的米酒，愈演愈烈，愈演愈醇，愈演愈香。（指導老師章伯軍郵編226404電話84611049）09陪你潮漲潮落雙甸高級中學高一（）陳笑穎今日的海風如往常一樣，清爽宜人。似乎是從出生起便在這里了，每天看著這里潮漲潮落，人來人往，每天散散步，游游泳，漸漸的，我開始知道，這里是如東黃海，我是生活在黃海的一只小螃蟹。每天來這里的人很多，大多集中在早晚，因為那時正是欣賞漲潮的最佳時期。長期以來的觀賞讓我發(fā)現(xiàn)，這里每天都會漲潮兩次，漲潮時也是我最為開心的時候。 每當人漸漸多起來時，我便知道我所期待的時刻即將開始了，海風漸漸變大了些，吹得我涼颼颼的，我趕忙爬上高處，準備同前來的游人一起觀賞這激動人心的時候。所有的人都期待著地看著海水，似乎恨不得它一下掀起驚天大浪一般。而我的心思亦是如此，雖然每天都能看到這樣的場景，但就是壓抑不住，我愛這片海，愛如東孕育出的這片海。“漲潮了！”人群里不知是誰喊了一句，所有的人立馬都瞪大眼睛，似乎這樣能夠讓他們看到更多的奇景，我轉了轉眼睛，也看向見了逐漸開始猛烈的潮水。開始了!海水一下下地拍打著海岸，一下比一下激烈，一下又一下地拍打在游人身上，在我的心上。我情不自禁地往下灘移了幾步，開始只是幾滴，但慢慢地便是一大片一大片的海水撫上了我的背上。我努力地抓牢地上的裂縫，生怕一個不留神就被著浪花帶去不知何處的遠方，雖然很多同伴跟我說這樣很危險，但我卻每次都會在這時溜出來，接受這海水的洗禮。漸漸地，潮水又開始退下了，留下一片清爽的濕地。這時，人們紛紛走了下來，不管年老的還是年少的，也不管男士還是女士，都像一個個貪玩的孩童一般嬉鬧著。泥水濺濕了衣裳，沒有人在意，他們卷起褲腳，脫下鞋襪，在剛退去潮水的海邊行走，陽光籠罩在他們身上，似乎給每個人都籠上一片快樂的光輝，無憂無慮，煩惱盡散，有的只是歡聲笑語和洋溢著孩童般的笑臉。我也隨著他們，在他們留下的腳印中行走，我可以感覺到他們的快樂。“這里有只小螃蟹！好可愛呀！”隨著這聲叫喊，我只覺得有股力量讓我騰空而起，我居讓飛起來了！但這樣的感覺卻讓我有些無措，朝著輕輕抓著我的人揮了揮小鉗子，他們對我笑笑，然后蹲下身子將我又放回地上。我離開之前，又回頭看了看他們，便發(fā)現(xiàn)他們也在看著我，我又朝他們揮了揮鉗子，這應該是人類作別的方式吧？天漸漸地晚了些，太陽也沉下去了近一半的身體，我守在岸邊，隨著太陽的落下，游人似乎也開始離去了。沒有人注意到我，但我仍守在岸邊與他們一一作別，別有一番不舍。夜了，我一個人在海水輕輕拍打著的岸邊散步，安安靜靜的，和白天時的人來人往一點也不同。但我不介意，無論它怎樣，它一直是我最愛的一片海，我深深地記著它的名字叫如東黃海。我想，等我再長大一些，在強壯一些，我一定要走出這里。-并不是厭倦了，而是太愛了，我要去很多很多的地方，我要去告訴很多很多的人這片 生我育我的土地！夜又深了些，海風也又大了些。我任憑海風襲卷著我的周圍，一絲絲濃郁的海的氣息縈繞在鼻間，深入在腦海我站在岸邊，我凝視著這片土地，這片海，我喜歡這樣的生活，每天陪著它潮漲潮落，從天明到夜深。請記得，我的家鄉(xiāng)，我最愛的地方-如東黃海，一個孕育我的地方。（指導老師馮曾軍郵編226404電話84611049）10舌尖上的如東雙甸高級中學高一（）章雨楠每當聽到何炅的那句廣告詞：“讓你享受舌尖上的美味?！本妥屛蚁氲教煜碌谝货r文蛤。如東好吃的東西實在太多太多，而我獨愛這肉質肥厚，多津多汁，味鮮不膩的文蛤。那絕對是百吃不厭的絕頂海鮮?！疤煜碌谝货r”稱號的由來。相傳乾隆皇帝第一次南巡揚州時，揚州知府派專人采購文蛤，供乾隆品嘗。吃盡人間美味的乾隆從未品嘗到如此鮮美的佳肴，連連稱贊“美哉美哉”。一時高興，揮毫寫下“天下第一鮮”幾個大字。從此，如東文蛤便有了“天下第一鮮”的美名。文蛤的藥效。李時珍“本草綱目”中有更多認識。他在稱譽文蛤美味的同時指出，“文蛤其味咸，性冷。無毒，可滋潤五臟，止消渴，開胃；治寒熱引起的結脹，婦女瘀血，宜煮食；又能醒酒。其肉主解酒毒，消褐幾痛腫，但不可多食。其殼主治瘡痛腫毒，燒赤后，用醋浸兩次為末，同甘草各等分，用酒送服，并用那個醋調勻服用，還可消積塊，解酒毒?！闭f了這么多，可見文蛤的藥效了吧。在很小很小的時候，爸爸媽媽就帶我去吃文蛤。那時候，因為不懂事兒，只知道好吃，還經常砸吧砸吧嘴，問媽媽：“媽媽，只是什么呀？長得好奇怪哦，還硬硬的，吃起來怎么軟軟的呢？”媽媽說：“這可是皇帝吃過的好東西，叫文蛤，這是我們如東的特產，挺好吃的?！蔽尹c了點頭，似懂非懂的繼續(xù)享用我的大餐，后來，也許是一種習慣，每當家里人過生日時，就去吃文蛤。因為爸爸怕家里弄得不好吃，把文蛤的本味弄沒了，所以每次都去同一個飯店。以至于老板娘看見我們來了，首先在菜單第一個上填寫“文蛤”。其實，那家店的特色就是文蛤，好多游客喜歡來這里吃文蛤，品嘗舌尖上的如東。取文蛤也有特色的活動。民間有一句傳言“取之如跳迪斯科，食之引得佛跳墻”就是說，在如東的沿海地帶，你去海邊踩一踩，就會有文蛤出現(xiàn)，可見，文革