各行業(yè)實驗室應(yīng)配儀器清單.doc

技術(shù)服務(wù)-1食品微生物實驗室必備設(shè)備一，無菌室和超凈工作臺是實驗室的核心部分，主要為樣品提供保護，保證實驗結(jié)果的準確和人員的安全。（一）無菌室無菌室通過空氣的凈化和空間的消毒為微生物實驗提供一個相對無菌的工作環(huán)境。無室的主要組成設(shè)備的空氣自凈器，傳遞窗，紫外線燈等。嚴格的無菌室可能還裝備風(fēng)彬室等。（二）超凈工作臺 超凈工作臺作為代替無菌室的一種設(shè)備，使用簡單方便，為實驗的開展提供一個相對無菌的操作臺。超凈工作臺灣隊根據(jù)風(fēng)向分為水平式和垂直式。二，培養(yǎng)箱 主要用于實驗室微生物的培養(yǎng)，為微生物的生長提供一個適宜的環(huán)境。（一）普通培養(yǎng)箱：一般控制的溫度范圍為：室溫+565，又分為電熱恒溫培養(yǎng)箱和隔水式恒溫培養(yǎng)箱。（二）生化培養(yǎng)箱：一般控制的溫度范圍為：550。（三）恒溫恒濕箱：一般控制的溫度范圍為：550，控制的濕度范圍為：5090?？勺鳛槊咕囵B(yǎng)箱。 （四）厭氧培養(yǎng)箱：適用于厭氧微生物的培養(yǎng)。三，干燥箱四，滅菌器五，天平 一般要求具備精度達到萬分之一的分析天平。六，顯微鏡 主要用于微生物和微小物品結(jié)構(gòu)，形態(tài)等的觀察。七，分光光度計 在QS中用于生產(chǎn)方便面，茶飲料，肉制品，乳制品，棉白糖的企業(yè)。八，酸度計 在QS中用于生產(chǎn)果蔬罐頭，白沙糖，飲用水類的企業(yè)。九，電導(dǎo)率儀和濁度儀 在QS中用于生產(chǎn)飲用水的企業(yè)。十，折光儀 在QS中用于生產(chǎn)果蔬罐頭，飲料類的企業(yè)。十一，恒溫水溫浴鍋 在QS中用于生產(chǎn)方便面，速凍面米食品企業(yè)。十二，定氮裝置在QS中用于生產(chǎn)乳制品，含蛋白質(zhì)飲料的企業(yè)。十三，雜質(zhì)度過濾機 在QS中用于生產(chǎn)乳品企業(yè)。實驗室配套常用設(shè)備 一，通風(fēng)柜 二，離心機 三，純水器 四，烘箱 五，低溫冰箱實驗室常用消耗品 一，玻璃器皿 二，試劑 營養(yǎng)瓊脂，乳糖膽鹽發(fā)酵培養(yǎng)基，乳糖發(fā)酵培養(yǎng)基，伊紅美藍瓊脂，等。出入鏡檢驗檢疫局籌備所需儀器清單 儀器名稱 具體應(yīng)用 酶標分析儀 定性定量分析 微量移液器 移取微量液體 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 凱氏定氮儀 全氮量分析、氨基酸分析、營養(yǎng)成份鑒定、品質(zhì)分析 氣相色譜儀 定性、定量分析 水份測定儀 樣品中水份 酸度計 測 HP 值 賽波特比色計 用于未染色的精制石油產(chǎn)品分析 熔體流動速率儀 測定各種高聚物在粘流狀態(tài)時的熔體流速率 微量測汞儀 測汞含量 原子吸收分光光度計 根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析 液相色譜儀 定性定量分析 血細胞分析 則量血液中紅細胞數(shù)、白細胞數(shù)和紅血蛋白的濃度 血球計數(shù)器 白血球、緗血球、血紅蛋白、紅細胞壓積、平均紅細胞體積、平均細細胞血紅蛋白、平均紅細胞血紅蛋白濃度 尿分棉儀 測尿中各種物質(zhì)含量 生化分析儀 定量分析 自動糖度旋光儀 測量樣品中含糖量 洗板機 洗滌酶標儀上的酶標板 原油蠟含量測定儀 測石油中的臘含量 X 射線測硫儀 含硫含量 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢站實驗室籌建清單儀器名稱 具體應(yīng)用 酸度計 測 pH 值 電導(dǎo)率儀 測電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值 液相色譜儀 定性、定量分析 氣相色譜儀 定性、定量分析 自動電位滴定儀 酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 原子吸收分光光度計 根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析 紅外分光光度計 根據(jù)物質(zhì)在紅外光區(qū)的吸收光譜特征和朗伯比爾定律對物質(zhì)進行定性定量分析 卡爾費休水份儀 測定含水量的儀器 傅里葉變換紅外光譜儀 定性、定量分析 色差計 測量農(nóng)產(chǎn)品顏色 離子色譜儀 定性分析 微量水份測定儀 檢測農(nóng)產(chǎn)品中的微量水份 熒光分光光度計 用于易形成氫化物元素、易形成氣態(tài)組分元素和易還原成原子蒸汽元素的測定 旋光儀 ( 目視 . 自動 ) 測物質(zhì)旋光度 , 分析物質(zhì)的濃度 . 純度 . 含糖量 酶標分析儀 根據(jù)酶與底物能產(chǎn)生顯色反應(yīng) , 對物體進行定性定量分析 微量移液器 移取微量溶液 氣質(zhì)聯(lián)用儀 農(nóng)產(chǎn)品中物質(zhì)的定性定量分析 阿貝折射儀 測折射率 白度計 測面粉 . 淀粉等粉劑的白度值 氨基酸自動分析儀 氨基酸含量 比較測色儀 通過同標準色比較測顏色 比色儀 用未知濃度樣品與已知濃度標物比較方法進行定量分析 電腦糧食水分儀 測定糧中含水量 凱氏定碳儀 測蛋白質(zhì)中氮的含量 谷物水份儀 測谷物中的含水量 黃曲霉素測定儀 測黃曲霉素含量 甲醛氨測定儀 測甲醛 . 氨含量 甲醛測定儀 測空氣中甲醛氣體的含量 降落值測定儀 測定谷物面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中淀粉酶活性 濁度儀 測渾濁度 自動檢糖計 測含糖量 . 糖度 農(nóng)藥殘留測定儀 定性測定農(nóng)藥殘留成份 鹵素水份測定儀 測樣品中水份 面筋測定儀 測定小麥粉中面筋今量 羅維朋比色儀 根據(jù)標準色板目視察出溶液 ( 如 : 豆油 ) 的顏色 色度計 測產(chǎn)品顏色 雙道原子熒光光度計 定性、定量分析 食品二氧化硫測定儀 測二氧化硫濃度 ( 庫侖滴定法 ) 纖維測定儀 測定纖維含量 脂肪測定儀 測脂肪含量 原子熒光光度計 定性定量分析 防疫站籌建所需儀器清單 儀器名稱 具 體 應(yīng) 用 氣相色譜儀 定性定量分析 阿貝折射儀 測透明半透明液體或固體的折射率和平均色散 氨氣分析儀 測樣品中氨的含量 測汞儀 測固、體液體樣品中汞含量 電導(dǎo)率儀 測電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值 二氧化硫測定儀 大氣環(huán)鏡中二氧化硫濃度的自動監(jiān)測 二氧化在碳測定儀 大氣環(huán)鏡中二氧化碳濃度的自動監(jiān)測 離子交換純水器 使用離子交換法制純水 粉層采樣器 該采樣器適用于煤礦及其它粉層作業(yè)環(huán)鏡中進行粉層采樣 光電濁度儀 測量濁度 光照度計 測定光照強度 火焰光度計 監(jiān)床化驗用病理研究 激光粉層儀 檢測粉層濃度 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度、定量分析 紫外輻射照度計 紫外輻射照度測量 自動量程照度計 測定光照強度 自動旋光儀 測物質(zhì)旋光度，分析物質(zhì)的濃度、純度、含糖量 酶標儀 定性定量 冷原子熒光測汞儀 專用測貢儀器，測痕量貢 離子計 測離子濃度 CO 分析儀 測大氣環(huán)鏡中一氧化碳含量 雙道原子熒光光度計 固、液體中汞、砷、硒、銻、鍺、錫含量測定析 手持糖量計 測體的含糖量 生化分析儀 測定樣品的濃度，酶反映速率和酶的活性等數(shù)十種生化參數(shù) 洗板機 與酶標儀配套使用 微量可調(diào)移液器 移微量液體 顯微鏡 觀察微小物質(zhì) 熒光分光光度計 分析和測試各類微生物，氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸及多種監(jiān)床藥物 醫(yī)用凈化工作臺 提供無塵無菌高潔凈工作環(huán)鏡 便攜式紅外線人析器 測定公共場所中的 CO2 濃度 電子微風(fēng)儀 適用于工廠企業(yè)通風(fēng)空調(diào)，鏡污染覽測動壓平衡自動跟蹤等速煙塵采樣器的采樣 放射性污染計量儀 測試放射性污染是否超標 熱敏電阻（測輻射熱計） 用于輻射探測 紫外光功力計 測試檢測紫外光功率 熱球式電風(fēng)速儀 測定室內(nèi)外或模型的氣流速度時，是一種測量低風(fēng)速的基本儀器 紅血蛋白儀 檢測血紅蛋白 制藥行業(yè)籌建所需儀器清單儀器名稱 具體應(yīng)用 酸度計 測 HP 值 電導(dǎo)率儀 測電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值 旋光儀（自視自動） 測物質(zhì)旋光度，分析物質(zhì)的濃度、純度、含糖量 氣相色譜儀 定性定量分析 液相色譜儀 定性定量分析 自動定位滴定儀 酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定 智能崩解儀 在設(shè)定溫度（人體溫度下）進行藥片崩解實驗 藥物溶出度儀 在設(shè)定溫度（人體溫度下）進行藥片崩解實驗 脆碎度檢查儀 的設(shè)定轉(zhuǎn)速下進行藥片脆碎度檢驗 熔點儀 測量結(jié)晶性化學(xué)制品、藥品和部分結(jié)晶聚合物熔點 澄明度檢測儀 觀察溶液澄清程度，有否顆粒物 紫外輻射照度計 紫外輻射照度測量 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 微量進樣器 液相、氣相色譜分析中使用 阿貝折射儀 測透明半透明液體或固體的折射率和平均色散 原子吸收爭光光度計 根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析 熒光分光光度計 分析和測試和類微生物、氨基酸蛋白質(zhì)、核酸及多種監(jiān)床藥物 色差計 測量藥品顏色 紅外分光光度計 定性定量分析 手持糖量計 測定深液中糖度、含糖量 標準旋光管 旋光儀的旋光度標準，檢驗旋光儀準確度 超凈水器 制超凈水 鈉離子濃度計 測鈉離子濃度 塵埃粒子計數(shù)器 測定空氣中的微粒 永停滴定儀 根據(jù)電們變化指示滴定終點的滴定用儀器 卡爾費休水份測定儀 測產(chǎn)品含水量 薄層色譜儀 定性分析 傅立液變換紅外光譜儀 定性定量分析 紫外強度計 測紫外線強度 三用紫外線分析儀 藥物生產(chǎn)和研究中，可用來檢查熒光藥品的質(zhì)量 生物顯微鏡 觀察微小物質(zhì) 激光粒子數(shù)計 塵埃粒子計數(shù) 多小長飛點掃描儀 凝膠電冰、薄層板等的精密定量 風(fēng)速儀 測風(fēng)速 數(shù)字式光度表 測量可見光輻照強度 反滲透純水機 超純水系統(tǒng)的進水，也可作一般實驗室用水 環(huán)境參數(shù)測試儀 測試環(huán)鏡參數(shù) 醫(yī)用凈化工作臺 提供無塵無菌高潔凈工作環(huán)鏡 紫外線斑點檢測儀 的藥物生產(chǎn)研究中，可用來檢查熒光藥品質(zhì)量 浮游菌采樣器 監(jiān)控空氣中細菌總數(shù)和檢測空氣中的和種細菌 數(shù)字白度計 測試藥品白度，以及熒光樣品測量 散射光濁度儀 測量水質(zhì)濁度 環(huán)境監(jiān)測站實驗室所需儀器籌建清單儀器名稱 具體應(yīng)用 酸度計 測 pH 值 電導(dǎo)率儀 測電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值 液相色譜儀 定性、定量分析 氣相色譜儀 定性、定量分析 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 原子吸收分光光度計 根據(jù)被測元素的基態(tài)原子對特征輻射的吸收程度進行定量分析 離子色譜儀 適用于親水性陰、陽離子的分離 濁度儀 測渾濁度 雙道原子熒光光度計 定性、定量分析 便攜式溶氧儀 測定溶解氧 離子計 測離子濃度 半透明煙度計 用于測定煙度 不透明煙度計 用于測定煙度 測汞儀 測定水、大氣、土壤、礦物、食品、生物和人體組織等樣品中痕量汞 場強儀 測場強 大氣污染日平均濃度采樣器 大氣采樣 多功能紅外測油儀 測定土壤、水中所含油 黑度計 測黑度 極譜儀 定性、定量分析 空氣采樣器 采集空氣 自動煙塵（氣）測試儀 測量煙道或排塵管道氣體中的粉塵濃度 皮托管平行自動煙塵采樣器 測量大氣中煙塵濃度 汽車排氣分析儀 測定煙道或排塵管道氣體中的粉塵濃度 汽車尾氣分析儀 檢測汽車尾氣 CO 測定儀 測 CO 含量 BOD 測定儀 測量水中生物需氧量 COD 測定儀 測定水中化學(xué)需氧量 煙氣采樣器 采集煙氣 煙氣二氧化硫分析儀 分析煙氣中二氧化硫含量 煙氣分析儀 分析煙氣中的二氧化硫、氮氧化合物、一氧化碳等有害氣體及氧氣濃度 油份濃度分析儀 對工業(yè)廢水及江、河、海水或其他含油質(zhì)等的監(jiān)測、分析和研究 技術(shù)服務(wù)-2PCR實驗室建設(shè)的基本設(shè)備與要求工作區(qū)域儀器設(shè)備配置標準（一） 試劑儲存和準備區(qū)1、2-8C和-15C冰箱2、混勻器3、微量加樣器（覆蓋1-1000ul）4、移動紫外燈（近工作臺面）5、消耗品：一次性手套、一次性吸水紙、耐高壓處理的離心管和加樣器吸頭（帶濾心）6、專用工作服和工作鞋7、專用辦公用品（二） 標本制備區(qū)1、2-8C冰箱、-20C或-80C冰箱2、高速臺式冷凍離心機3、混允器4、水浴箱或加熱模塊5、微量加樣器（覆蓋1-1000ul）6、可移動紫外燈（近工作臺面）7、超凈工作臺8、消耗品：一次性手套、一次性吸水紙、耐高壓處理的離心管和加樣器吸頭（帶濾心）9、專用工作服和工作鞋10、專用辦公用品如需處理大分子DNA，應(yīng)具有超聲波水浴儀。（三） 擴增反應(yīng)混合物配制和擴增區(qū)1、 核酸擴增儀2、 微量加樣器（覆蓋1-1000ul）3、 可移動紫外燈（近工作臺面）4、 消耗品：一次性手套、一次性吸水紙、耐高壓處理的離心管和加樣器吸頭（帶濾心）5、 專用工作服和工作鞋6、 專用辦公用品(四)擴增產(chǎn)物分析區(qū)視檢驗方法不同而定。基本儀器設(shè)備如下：1、 微量加樣器（覆蓋1-1000ul）2、 可移動紫外燈（近工作臺面）3、 消耗品：一次性手套、一次性吸水紙、加樣器吸頭（帶濾心）4、 專用工作服和工作鞋5、 專用辦公用品質(zhì)量安全環(huán)保處實驗室所需儀器籌建清單 儀器名稱 具體應(yīng)用 阿貝折身儀 測透明、半透明或固體的折射率和平均色散 色差儀 測產(chǎn)品顏色 電導(dǎo)率儀 測電解質(zhì)溶液電導(dǎo)率值 多功能紅外測油儀 測油中含水量 可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 甲醛測定儀 測甲醛含量 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度、定量分析 酸度計 測 HP 值 測汞儀 測定水、大氣、土壤、礦物、食品、生物和人體組織等樣品中痕量汞 熒光分光光度計 用于易形成氫化物元素，易形成氣態(tài)組分元素和易還原成原子蒸汽元素的測定 原子吸收分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度、定量分析 液相色譜儀 定性定量分析 照度計 測定光照強度 X APO 熒光譜照儀 定性分析 熔體流動速率儀 測量熱塑性的給定的溫度和壓力下熔體每 10 分鐘通標準口模質(zhì)量 數(shù)字熔點儀 測量產(chǎn)品熔點 顯微熔點儀 測微量樣品熔點 污水處理企業(yè)化驗設(shè)備清單(一)儀器序號 設(shè) 備 名 稱 1 微電腦 BOD 測定儀 2 COD 測定儀 3 紫外可見光分光光度計 4 紫外分光光度計 5 可見分光光度計 6 電子分析天平 7 電子分析天平 8 電光分析天平 9 電子精密天平 10 電子天平 11 架盤藥物天平 12 恒溫磁力攪拌器 13 磁力加熱攪拌器 14 電熱鼓風(fēng)干燥箱 15 電熱鼓風(fēng)干燥箱 16 箱式電阻爐 17 生化培養(yǎng)箱 18 生化培養(yǎng)箱 19 電熱恒溫培養(yǎng)箱 20 生物顯微鏡 21 生物顯微鏡 22 便攜式溶氧儀 23 溶解氧測定儀 24 便攜式 PH 計 25 數(shù)顯式酸度計 26 離心機 27 恒溫水浴鍋 28 恒溫水浴鍋 29 可調(diào)電爐 30 可調(diào)電爐 31 可調(diào)電爐 32 不銹鋼電熱手提滅菌器 33 真空泵 油脂廠實驗室籌建所需儀器清單儀器名稱 具體應(yīng)用 酸度計 測 pH 值 電溶式水份測量儀 測樣品中水份 紫外可見分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 氣相色譜儀 定性、定量分析 羅維朋比色計 根據(jù)標準色板目視觀察出溶液的顏色 近紅外儀 測量糧食中含水量、蛋白質(zhì)含量、纖維含量 塑料廠實驗室籌建所需儀器清單儀器名稱 具體應(yīng)用 數(shù)字白度計 測試藥品白度，以及熒光樣品測量 自動電位滴定儀 酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定 紅外測定儀 測定水質(zhì)、石油類和動植物油 光澤度計 測量塑料的表面光澤度 卡爾費休水份測定儀 測產(chǎn)品的含水量 濁度計 測液體濁度 氣體水份測定儀 測氣體中的水含量 熔體流動速率儀 測定各種高聚物在粘狀態(tài)時的熔體流動速率 微量氧測定儀 測微量氧含量 采油廠實驗室籌建所需儀器清單儀器名稱 具體應(yīng)用 自動電位滴定儀 酸堿滴定、氧化還原滴定、沉淀滴定、絡(luò)合滴定 液相色譜儀 定性、定量分析 分光光度計 定量分析 濁度儀 測量原油濁度 油分析儀 油份測定 CO 、 CO2 分析儀 測 CO 、 CO2 含量 化肥廠公驗室籌建所需儀器清單儀器名稱 具體應(yīng)用 紅外測油儀 測定土壤中石油類、動植物油及總油含量 火焰光度計 測土壤中的鉀含量 水份儀 測油中含水量 微量水份測定儀 測量油中微量水 腈綸廠化驗室籌建所需儀器清單 儀器名稱 具體應(yīng)用 阿貝折射儀 測透明、半透明液體或固體的折射率和平均色素 分光光度計 定量測定 紅外分光光度計 測量物質(zhì)對不同波長單色輻身的吸收程度，定量分折 COD 測試儀 測化學(xué)耗氧量 色差計 測產(chǎn)品顏色 微量水份測定儀 測產(chǎn)品中的微量水份 技術(shù)服務(wù)-3簡單有機合成實驗室所需基本儀器和設(shè)備實驗室用較大儀器有：稱量用：天平 （兩位天平，最大稱量1000克）；稱量紙 量筒：10 mL; 25 mL; 50 mL; 100 mL; 250 mL燒杯：塑料燒杯一套，玻璃燒杯一套鑒定反應(yīng)用：紫外燈；碘缸； 烤板用顯色劑等分離用：展缸；硅膠柱； 硅膠板； 刮刀; 玻璃刀；濾紙；剪刀旋液用：旋蒸；旋蒸瓶（250 mL, 500 mL, 1000 mL, 2000 mL）; 脫脂棉花；硅膠（100目200目）；橡皮管；水真空循環(huán)泵點板判斷用：鑷子（兩個，一大一小）；毛細管（0.2 mm, 0.5 mm）過柱用：燒杯；錐形瓶；儲液球；加壓球?qū)嶒炗茫豪淠埽?9#，球形；直形各一個）；反應(yīng)器（單口燒瓶50 mL, 100 mL，250 mL, 500 mL各一個；三口燒瓶250 mL, 500 mL,1000 mL各一個）；攪拌器（一般磁力攪拌器一臺，強力磁力攪拌器一臺，機械攪拌器一臺，攪拌磁子一套，四氟乙烯攪拌棒不同型號各一根，四氟乙烯塞19#、24#各一個；溫度計一套；加熱鍋一套；加熱圈一套；變壓器一臺; 直形蒸餾頭； 真空接引管；分液器 （250 mL, 500 mL, 1000 mL）; 恒壓滴液漏斗 （100 mL, 250 mL,500 mL）；過濾器（過濾瓶：250 mL, 500 mL; 1000 mL; 2.5 L;布氏漏斗一套）；甲基硅油；裝反應(yīng)儀器的塑料籃子；封口膜；玻璃棒，配套膠頭滴管；針頭針管；樣品管；氣球若干；橡皮塞；氮氣瓶；瓷托盤；醫(yī)用橡皮手套，一次性塑料手套；防毒面具；護目鏡；聚四氟乙烯生料帶；洗耳球；雙頭針等化妝品生產(chǎn)企業(yè)實驗室QS認證檢驗設(shè)備配置電子天平：稱量 水份測定儀：測定原料及產(chǎn)品的水份含量 傅立葉變換紅外分光光度計：定性分析化裝品原料 氣相色譜儀：定性分析化裝品原料及半成品中所含物質(zhì) 高效液相色譜儀：定性或定量分析 超聲波清洗機：試劑脫氣 震蕩器：高效液相色譜的樣品前處理工作 生化培養(yǎng)箱：生化培養(yǎng)箱 測試微生物含量（霉菌和細菌） 干燥箱：恒溫烘焙、干燥或干熱滅菌、水分測定 ph計：測定PH值 超凈工作臺：提供相對無菌的實驗環(huán)境 培養(yǎng)箱：微生物的培養(yǎng) 滅菌器（消毒器、滅菌鍋）：培養(yǎng)基、干燥器皿等物品的滅菌、消毒 顯微鏡：微生物結(jié)構(gòu)、形態(tài)等的觀察 水浴鍋：恒溫 阿貝折光儀：測定原料及成品的純度 熔點儀：測定原料及半成品的熔點 比重計：測定原料及半成品的比重 針入度儀：測定原料及產(chǎn)品的硬度 粘度計：測定原料及半成品的粘度 真空干燥箱：測定成品的穩(wěn)定性 低溫恒溫箱：測定成品的穩(wěn)定性 恒溫恒濕箱：測定成品的穩(wěn)定性 扭矩儀：測定成品瓶蓋的扭矩 旋渦混合器：混合 口紅折斷儀：測定口紅的折斷率 箱式電爐（馬弗爐）：測定灰份乳制品生產(chǎn)企業(yè)實驗室QS認證檢驗設(shè)備配置超凈工作臺：提供相對無菌的實驗環(huán)境 分析天平：稱量樣品 干燥箱：樣品或試劑、器皿的恒溫烘焙、干燥或干熱滅菌 離心機：產(chǎn)品的分離分析 滅菌器：培養(yǎng)基、玻璃器皿等物品的滅菌、消毒 水浴鍋：恒溫 培養(yǎng)箱：微生物的培養(yǎng) 顯微鏡：微生物結(jié)構(gòu)、形態(tài)等的觀察 分光光度計：測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析 定氮儀（蛋白質(zhì)測定裝置）：產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量的測定（含乳飲料）黃酒生產(chǎn)必備出廠檢驗設(shè)備必備的出廠檢驗設(shè)備（一）分析天平（0.1mg）；（二）干燥箱；（三）水浴鍋；（四）電爐；（五）計量器具；（六）酒精計（分度值0.2）；（七）測酒精度用溫度計（分度值0.1）；（八）酸度計（精度0.02pH）；（九）滅菌鍋；（十）無菌室或超凈工作臺；（十一）微生物培養(yǎng)箱；（十二）電冰箱。檢驗項目及判定原則（一）檢驗項目。黃酒的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應(yīng)當每年檢驗2次。黃酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表 序號檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 感官 2 凈含量 3 總糖 4 非糖固形物 5 酒精度 6 總酸 7 氨基酸態(tài)氮 8 揮發(fā)酯 * 紹興酒（紹興黃酒）檢驗項目 9 pH 10 氧化鈣 11 - 苯乙醇 * 稻米類黃酒檢驗項目 12 食品添加劑（苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素等） * 其他食品添加劑根據(jù)具體情況而定 13 黃曲霉毒素 B1 * 14 鉛 * 15 菌落總數(shù) 16 大腸菌群 * 17 標簽 注：1依據(jù)標準：GB/T13662，GB17946，GB2758，GB2760，GB10344。2標簽應(yīng)標明產(chǎn)品名稱、凈含量、原料（原料與配料）、制造者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行產(chǎn)品標準號、酒精度、產(chǎn)品類型（或糖度）。產(chǎn)品執(zhí)行標準中有質(zhì)量等級的應(yīng)標明質(zhì)量等級。紹興黃酒還應(yīng)標明原產(chǎn)地域產(chǎn)品標志，紹興加飯（花雕）酒應(yīng)標明酒齡。 醬油生產(chǎn)企業(yè)實驗室QS認證檢驗設(shè)備配置必備的出廠檢驗設(shè)備（一）酸度計；（二）凱氏定氮裝置；（三）分析天平（0.1mg）；（四）干燥箱；（五）無菌室或超凈工作臺；（六）微生物培養(yǎng)箱；（七）生物顯微鏡；（八）滅菌鍋。檢驗項目 （一）檢驗項目。醬油產(chǎn)品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗、出廠檢驗分別按照下表中所列出的相應(yīng)檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應(yīng)當每年檢驗2次。醬油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗項目表 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 感官 2 凈含量 3 氨基酸態(tài)氮 4 總酸（以乳酸計） 適用于烹調(diào)醬油 5 總砷（以 As 計） 6 鉛（以 Pb 計） 7 黃曲霉毒素 B1 8 食品添加劑（苯甲酸、山梨酸等） 9 菌落總數(shù) 適用于餐桌醬油 10 大腸菌群 11 致病菌（系指腸道致病菌） 12 銨鹽 13 可溶性無鹽固形物 14 全氮 15 3- 氯 -1 ， 2- 丙二醇 16 標簽 注：1.有能力時可列入，但不判定。2.產(chǎn)品標簽內(nèi)容除符合GB7718要求外，還應(yīng)注明釀造醬油或配制醬油， 氨基酸態(tài)氮含量、質(zhì)量等級、用于“佐餐和/或烹調(diào)”、產(chǎn)品標準號（生產(chǎn)工藝）?？煽芍破飞a(chǎn)必備出廠檢驗設(shè)備 必備的出廠檢驗設(shè)備（一）分析天平(0.1mg)；（二）天平(0.1g)；（三）干燥箱；（四）微生物培養(yǎng)箱（僅適用于可可脂）；（五）索氏抽提及通風(fēng)裝置（或阿貝折光儀和超級恒溫器，僅適用于可可粉和可可液塊產(chǎn)品）；（六）標準篩(孔徑大小依據(jù)產(chǎn)品及等級確定，僅適用于可可粉和可可液塊產(chǎn)品）；（七）馬福爐（僅適用于可可粉產(chǎn)品）；（八）酸度計（僅適用于可可粉產(chǎn)品）；（九）阿貝折光儀（僅適用于可可脂產(chǎn)品）；（十）溫度計（分度值0.1，僅適用于可可脂產(chǎn)品）；（十一）電冰箱（僅適用于可可脂產(chǎn)品）；（十二）滅菌鍋（僅適用于可可粉和可可液塊產(chǎn)品）；（十三）無菌室或超凈工作臺（僅適用于可可粉和可可液塊產(chǎn)品）；（十四）微生物培養(yǎng)箱（僅適用于可可粉和可可液塊產(chǎn)品）；（十五）生物顯微鏡（僅適用于可可粉產(chǎn)品）。檢驗項目 可可制品的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗項目按下表中列出的檢驗項目進行。出廠檢驗項目中注有“*”標記的，企業(yè)應(yīng)當每年檢驗4次?？煽芍破焚|(zhì)量檢驗項目表 序號 檢驗項目 發(fā)證 監(jiān)督 出廠 備注 1 感官 2 可可脂 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 3 水分 僅可可粉需檢測此項目 4 灰分 僅可可粉需檢測此項目 5 細度 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 6 pH 值 僅可可粉需檢測此項目 7 色價 僅可可脂需檢測此項目 8 折光指數(shù) 僅可可脂需檢測此項目 9 水分及揮發(fā)物 僅可可脂和可可液塊需檢測此項目 10 游離脂肪酸（以油酸計） 僅可可脂需檢測此項目 11 碘價 僅可可脂需檢測此項目 12 皂化價 僅可可脂需檢測此項目 13 熔點（滑動） 僅可可脂需檢測此項目 14 砷 * 僅可可脂需檢測此項目 15 菌落總數(shù) 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 16 酵母菌 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 17 霉菌 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 18 大腸菌群 * 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 19 致病菌 * 僅可可粉和可可液塊需檢測此項目 20 標簽 注：可可粉需每批必檢出廠檢驗項目中的大腸菌群和致病菌。技術(shù)服務(wù)-4疾病預(yù)防控制系統(tǒng)阿貝折射儀:測定透明、半透明液體或固體的折射率和平均色散氣相色譜儀:定性、定量分析氨氣分析儀:測樣品中氨的含量測汞儀:測定固體、液體樣品中的汞含量電導(dǎo)率儀:測電解質(zhì)溶液中電導(dǎo)率值二氧化硫測定儀:大氣中二氧化硫濃度的自動監(jiān)測二氧化碳測定儀:大氣中二氧化碳濃度的自動監(jiān)測超純水器:制超純水粉塵采樣器:該采樣器適用于煤礦及其它粉塵作業(yè)環(huán)境中進行粉塵采樣光電濁度儀:測量濁度光照度計:測定光照強度火焰光度計:臨床化驗及病理研究激光粉塵儀:測粉塵濃度紫外可見分光光度計:測量物質(zhì)對不同波長單色輻射的吸收程度，定量分析紫外輻射照度計:紫外輻射照度測量自動量程照度計:測定光照強度自動旋光儀:測物質(zhì)旋光度，分析物質(zhì)的濃度、純度、含糖量酶標儀:定性分析冷原子熒光測汞儀:專用測汞儀器，測痕量汞離子計:測離子濃度CO分析儀:測大氣中一氧化碳含量雙道原子熒光光度計:固、液體中汞、砷、硒、銻、鍺、錫含量測定分析手持式糖量計:測液體的含糖量生化分析儀:測定樣品的濃度，酶反應(yīng)速度和酶活性等數(shù)十種生化參數(shù)洗板機:與酶標儀配套使用微量可調(diào)移液器:移取微量液體顯微鏡:觀察微小物質(zhì)熒光分光光度計:分析和測試各類微生物、氨基酸、蛋白質(zhì)、核酸及多種臨床藥物醫(yī)用凈化工作臺:提供無塵無菌高清潔工作環(huán)境便攜式紅外線分析器:測定公共場所中CO2的濃度電子微風(fēng)儀:適用于工廠企業(yè)通空調(diào)，環(huán)境污染監(jiān)測動壓平衡自動跟蹤等速煙塵采樣器的采樣放射性污染計量儀:測試放射性污染源是否超標熱敏電阻(測輻射熱計):用于輻射探測紫外光功率計:測試檢測紫外光功率熱球式電風(fēng)速計:測定室內(nèi)外或模型的氣流速度，是一種測量低風(fēng)速的基本儀器血紅蛋白儀:檢測血紅蛋白細胞培養(yǎng)室儀器設(shè)備1 CO2培養(yǎng)箱2 二級生物安全柜3 生物潔凈工作臺4 萬級