大棚西瓜栽培技術(shù)規(guī)程.doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除大棚西瓜栽培技術(shù)規(guī)程1 范圍本標準規(guī)定了慈溪市現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)總公司大棚西瓜生產(chǎn)基地的栽培技術(shù)要求與方法。本標準適用于慈溪市現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)總公司大棚西瓜的栽培。2 引用標準 下列標準所包含的條文，通過在本標準中的引用而構(gòu)成本標準的條文。所有標準都會被修訂，使用本標準的各基地應(yīng)探討使用下列標準最新版本的可能性。NY/T3912000 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T3932000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則NY/T3942000 綠色食品 肥料使用準則3 環(huán)境條件3.1土壤 有機質(zhì)含量豐富，PH值6.57.8，地勢高燥，排灌方便的壤土。3.2溫度3.2.1發(fā)芽溫度一般在15以上，最適發(fā)芽溫度2530。3.2.2出苗溫度在15以上,最適2528。3.2.3生長溫度13以上，最高40，最適生長溫度1832。3.3連作障礙 西瓜忌連作，采用大棚消毒和采用西瓜嫁接苗種植是解決大棚西瓜連作障礙的主要措施。4 品種選擇 春季栽培：可選用早熟品種早佳、京欣、小蘭、拿比特、早春紅玉、天賜208等。 秋季栽培：宜選用生長勢強的早熟品種早佳、天賜208等。5育苗5.1苗床選擇選擇背風向陽，地勢高燥、土壤肥沃、排灌方便近三年未種過瓜類作物的地方。苗床畦面寬度為1.21.5m，長度不超過50m。5.2營養(yǎng)土的配制營養(yǎng)土配比：熟園土（12年內(nèi)未種過葫蘆科蔬菜）8090%，加1020%腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥。如土質(zhì)偏粘則需加少量細砂以增加透氣性，配制好的營養(yǎng)土均需過篩；也可用7份泥炭、3份珍珠巖混合后澆入0.1%三元復(fù)合肥配成無土基質(zhì)。5.3種子處理5.3.1選種 選擇健康、飽滿無病蟲害種子。中型瓜大田畝用種量2550克，小型瓜每畝需種量1525克，需苗床10m2。5.3.2浸種 用5560溫水浸種15分鐘，消毒殺菌；接著用2025溫水浸種46小時。5.3.3催芽將浸足水的種子洗凈置于2530左右的環(huán)境中催芽，待芽長至0.51厘米左右時即可播種。5.4冬春促早栽培育苗技術(shù)5.4.1電熱溫床準備 冬春促早栽培提倡電熱溫床育苗。電熱溫床寬度為1.2米左右。先把苗床挖深10厘米，上鋪一層無破損農(nóng)膜，在農(nóng)膜上鋪5厘米左右的稻草作為隔熱層，按810厘米間距鋪好電加溫線，上再覆一層2厘米左右稻草或泥土，把電加溫線完全覆蓋住，然后把苗床澆透水。在上排營養(yǎng)缽或穴盤。5.4.2常規(guī)育苗苗床管理此茬口苗期在11月下旬至2月上旬，苗齡4045天。同時苗期管理還應(yīng)注意對子葉帶殼出土的及時“脫帽”去殼；在保溫的前提下，盡量延長秧苗接受光照時間；做好苗期病蟲害防治工作。溫度: 溫度管理以保溫防寒為主，整個育苗期管理可概括為“二促二控”。播種后出苗前，床溫度保持在30-32；70%種子拱土出苗后，白天溫度為2225，夜間不低于18，防止下胚軸徒長形成“高腳苗”；第一片真葉萌生時，白天床溫保持2528；夜溫保持在16以上；定植前57天降溫煉苗。水分:一般保持缽?fù)料聦映睗櫍硗粮稍餅橐?，葉片出現(xiàn)輕度萎蔫時澆水。澆水采用滲澆，即點澆于床底上，在床底形成一淺水層，通過缽底或穴盤底孔向上滲。在正常氣候條件下，一般苗期澆2次水，第一次在第一片真葉發(fā)生期，第二次在第二片真葉發(fā)生時。澆水工作在晴天的中午進行，水溫必須保持在12以上。5.4.3嫁接育苗5.4.3.1砧木選擇 以葫蘆砧為好，可選用普通瓢瓜、蒲瓜或西瓜專用砧木日本葫蘆等。5.4.3.2砧木育苗 砧木采用催芽播種，先用55溫水溫湯浸種15分鐘殺菌，然后常規(guī)浸種12小時，清洗干凈，在3032下催芽；種子芽長0.5厘米左右播于營養(yǎng)缽或穴盤中，芽口朝下，播后覆0.51厘米營養(yǎng)土或基質(zhì)；其他措施和溫濕度管理同常規(guī)育苗，盡可能控制下胚軸長度。心葉抽生至一葉一心期為嫁接適期。5.4.3.3接穗育苗(西瓜) 接穗西瓜育苗種子處理和催芽同常規(guī)育苗。育苗時間比砧木推遲710天，即砧木一葉一心期同接穗子葉展平期相吻合。接穗集中播于育苗盤中，播種密度為每平方米25003000株。溫度管理同常規(guī)育苗，出苗后要及時脫帽。5.4.3.4嫁接方法 采用頂插法或切接法。5.4.3.5嫁接后管理溫度：接后57天，白天保持在30左右，夜間不低于25，促進愈合。成活后管理同常規(guī)育苗。濕度：嫁接后57天采用密封管理，保持飽和濕度，逐漸揭二頭通風見光降濕。成活后管理同常規(guī)育苗。5.5夏秋遮陽催芽育苗5.5.1常規(guī)育苗技術(shù)5.5.1.1催芽播種 夏秋雖溫度較高，為提高成苗率和出苗整齊度，提倡催芽播種。做到邊播邊覆蓋，謹防高溫燒芽。同時在覆蓋營養(yǎng)土上再覆一層0.5厘米礱糠灰或礱糠，防止夏秋育苗澆水次數(shù)多帶來的苗床板結(jié)。5.5.1.2苗床管理 夏秋育苗時間較短，苗齡在15天左右。一葉一心移栽。溫度:采用遮陽覆蓋降溫。出苗前全天覆蓋降溫，出苗后揭二頭蓋中間，逐漸增加光照時間。水分:夏秋育苗氣溫高，光照強，蒸發(fā)量大，必須保證水分供應(yīng)。一般每天須澆水12次，在早晨或傍晚進行。5.5.2嫁接育苗5.5.2.1砧木育苗 采用催芽播種，遮陽覆蓋育苗。5.5.2.2接穗育苗(西瓜) 采用催芽播種，遮陽育苗，密度每平方米20002500株。接穗比砧木播期推遲3天左右。以接穗子葉展平同砧木一葉一心相吻為嫁接適期。5.5.2.3嫁接方法 同早春。嫁接最好在早晨或傍晚時進行。5.5.2.4嫁接后管理 采用密封覆蓋和多層遮陽覆蓋，達到飽和濕度和降溫、遮陽。23天后逐漸減少遮陽覆蓋層數(shù)，增大見光量，34天愈合后揭二頭蓋中間增大通風量。隨后管理同常規(guī)育苗。6冬春促早栽培6.1移栽前大棚準備于移栽前1520天覆蓋大棚膜，全層畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥2000千克，復(fù)合肥25千克，深翻整平，一般耕深20cm左右。爬地栽培每單棚為2畦；立式栽培每單棚為34畦。畦溝30厘米，大棚外圍溝深50厘米。整畦后，及時覆蓋地膜和搭建小拱棚，蓋好拱棚膜進行預(yù)熱，以提高地溫。6.2移栽 冬春栽培以苗齡34葉為移栽適期。爬地栽培中型西瓜株距50厘米，畝栽400株左右；小型西瓜株距35厘米，畝栽650株。立式栽培中型西瓜株距50厘米，畝栽12001400株；小型西瓜株距40厘米，畝栽14001600株。移栽采用淺定植，以營養(yǎng)缽露出土面1厘米或穴盤上部基質(zhì)與土面平為好。定植結(jié)束及時澆好定根水和蓋好拱棚膜保溫。6.3大棚溫濕度管理6.3.1溫度 定植后至第一批瓜采收，主要以保溫、提高土溫、促進發(fā)根、最大限度地利用光照，加快營養(yǎng)生長為管理目標。定植后710天，要密封大棚和小拱棚，不進行通風換氣，提高土溫，促進發(fā)根，加快緩苗。 緩苗后可開始通風，以調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。一般白天不高于35，夜間不低于15，隨外界氣溫的回升逐漸加大通風量。大棚內(nèi)的溫度管理可以通過小拱棚的揭蓋遲早、以及大棚背風面通風口的大小進行調(diào)節(jié)。4月初4月中旬大棚西瓜進入盛花，應(yīng)保持充足的光照和適當拉大晝夜溫差，保持和調(diào)整植株長勢，促進瓜胎發(fā)育和座瓜。進入膨瓜期，白天保持棚溫35，夜間不低于20，加快瓜果膨大。進入成熟期，拉大晝夜溫差，促進糖分結(jié)累和第二批瓜座果。6.3.2濕度 大棚內(nèi)空氣相對濕度較高，雖采用地膜全層覆蓋，極大地降低了棚內(nèi)空氣溫度，但隨植株蔓葉封行后，由于蒸騰量大，灌水量的增加，使棚內(nèi)濕度增高。白天相對濕度一般在6070%，夜間和陰雨天達8090%。為降低棚內(nèi)濕度，減少病害，可采取晴暖白天適當晚關(guān)棚，溝行間鋪草降低土面蒸發(fā)，平時盡量減少灌水次數(shù)來實現(xiàn)。生長中后期，以保持相對濕度6070%為宜。6.4肥水管理大棚西瓜栽培以基肥為主，增施一次膨果肥水。即當?shù)谝慌想u蛋大小時，選擇晴天，用1%三元復(fù)合肥開穴澆施或用0.2%三元復(fù)合肥滴灌澆施，畝用量2530千克。大棚密封條件下二氧化碳含量嚴重不足，影響光合作用的正常進行和同化產(chǎn)物的積累，增施二氧化碳對增強西瓜光合效率，提高大棚西瓜產(chǎn)量、品質(zhì)和提早上市具有重要作用。二氧化碳施肥主要采用顆粒二氧化碳發(fā)生劑，直接埋入土下5厘米深，澆水即可，畝顆粒劑用量30千克，于第一批瓜雞蛋大小時施入，有效期1個月。6.5植株管理6.5.1整枝 中型西瓜采用雙蔓整枝，小型西瓜采用三蔓整枝。生長前期以理蔓為主，盡可能擴大營養(yǎng)體，及時引蔓，使瓜葉分布均勻；主蔓長5080厘米時，摘除其余側(cè)蔓，固定引蔓方向，防止蔓葉擁擠和重疊。第一批瓜座果后基本放任生長，見空引蔓。6.5.2生長勢調(diào)整在大棚栽培爬地栽培中，植株生長勢調(diào)整,一般采用“插蔓”方式壓蔓，即用切成1215厘米長，寬0.5厘米左右的篾片，彎成“U”型，循蔓二側(cè)插入土中。在長勢正常時，以固定蔓為主，插入篾片不壓住蔓；在長勢偏旺時，根據(jù)蔓的長勢，以不同的緊松度壓住蔓，調(diào)節(jié)蔓的長勢。但在座果節(jié)位前后2節(jié)不能壓蔓。6.6人工授粉 大棚西瓜冬春促早栽培一般在4月初4月中旬開花，由于棚內(nèi)昆蟲活動少，必須進行人工授粉才能確保授粉。授粉工作一般在上午810時進行，同時應(yīng)標志授粉日期，以便確定成熟日期?；▽ǚ?將開放的雄花采下，把花瓣抹掉，留下里面的雄蕊輕輕涂抹在雌花的柱頭上，涂抹時要均勻，一般一朵雄花可授23朵雌花。 毛筆蘸粉法 摘下當天開放的雄花將花粉集中到一個干凈容器內(nèi)，用軟毛筆蘸取花粉或直接用軟毛筆在開放的雄花上刷取花粉，對準雌花柱頭，輕輕涂抹幾下，見柱頭有明顯黃色花粉即可。此法工效較高，為最常用方法。雌花節(jié)前抑制性人工授粉法 植株生長過旺，即使人工授粉也難以座果，可采用雌花節(jié)前抑制性人工授粉。具體方法是對雌花進行人工授粉，在雌花節(jié)前用兩片小竹簽，互為垂直地插入瓜蔓（不可插斷），竹簽的寬度約為瓜蔓直徑的1/3，抑制養(yǎng)分輸送至生長點，促進座果。6.7留瓜 為提高西瓜的品質(zhì)和品牌效應(yīng)，應(yīng)留選主蔓第二雌花（1518節(jié)）上座的瓜。留瓜過早則瓜小瓜形不正，過晚則不利上市。當瓜如雞蛋大小時，進行選瓜，每株留選12個柄粗、無傷且瓜形圓正的幼瓜。要優(yōu)先在主蔓上留瓜，主蔓留不住時，可在側(cè)蔓上留瓜。7夏秋栽培7.1移栽前大棚準備7.1.1大棚消毒在反秋西瓜移栽前15天，清除前茬桔稈，深翻全棚，進行曬土，以土壤曬白為好，減輕土壤中病菌殘留，加速土地風化。連茬種植的最好進行高溫消毒處理，即全棚深翻后，灌溉至土壤濕潤，上覆棚膜，利用夏季高溫，悶棚至55以上710天，利用高溫、水蒸氣的共同作用進行全棚高溫消毒，消滅棚內(nèi)殘留病菌和土傳病害。7.1.2遮陽、防蟲蓋膜為減少自然氣候條件對秋栽西瓜的不利影響，必須做到全程覆蓋栽培。在棚頂覆蓋棚膜前期避雨，后期保溫；前期在膜上或在定植行搭拱棚覆蓋遮陽網(wǎng)，以減少強光對瓜苗生長的抑制作用和降低棚溫，并用防蟲網(wǎng)作圍裙，防止蟲害侵入棚內(nèi)危害西瓜正常生長。秋西瓜栽培一般不進行地膜覆蓋，為減少病蟲草害和防止土壤板結(jié)、保墑，也有覆蓋地膜，地膜最好用銀灰色膜，可大大減輕蚜蟲、薊馬的危害。如用普通地膜覆蓋，必須在地膜上覆蓋稻草，以降低地溫，防止幼苗燙傷。地面覆蓋材料，可用瓜秧放蔓后撤除的遮陽網(wǎng)平鋪地面作地膜和瓜蔓附著物使用，做到一物二用，以節(jié)省成本。7.1.3整地施肥 秋栽西瓜應(yīng)提早整好地，做好畦，施好施足基肥，基肥以有機肥和速效肥為主，一般每畝施有機肥2000公斤加復(fù)合肥30公斤，結(jié)合翻耕，全層施入。整畦同早春。7.2移栽 夏秋西瓜一般有2片真葉時移栽，以防根系老化。定植時間不宜太遲，一般在8月中旬前，即7月底至8月中旬。夏秋栽西瓜因生長勢弱于早春促早栽培，為保證秋栽西瓜中后期一定的葉面積，提高產(chǎn)量，秋栽西瓜爬地栽培株距30厘米，畝栽700株左右。立式栽培株距40厘米，畝栽16001800株。定植時間以傍晚太陽光不強時或陰天定植最好，以便有足夠的時間緩苗。移栽時做到邊移植邊澆定根水邊蓋遮陽網(wǎng)，促進幼苗盡快恢復(fù)生長。7.3大棚溫濕度、肥水管理營養(yǎng)生長期（約2530天） 遮陽增墑促生長。由于秋栽西瓜定植后氣溫較高，光照強，為加速莖蔓生長，做到在高溫期遮陽網(wǎng)全天覆蓋過渡到揭二頭蓋中午，逐漸增加光照時間；同時注意肥水雙促，在定植后的干旱期，做到每天傍晚澆水或在棚內(nèi)中心溝關(guān)半坑水，做到晚灌晨排，保持土壤潮潤。在放蔓初期，畝用15公斤復(fù)合肥兌水30擔澆施，促進莖蔓生長。座果期 適墑增肥。隨著植株長至20節(jié)左右，秋栽西瓜開始進入坐果期，此期要增加光照強度，控制土壤持水量，適當放緩莖蔓生長速度，促進瓜胎發(fā)育，形成粗壯瓜胎，提高坐果率。當瓜有雞蛋大小時，根據(jù)長勢每畝澆施復(fù)合肥15公斤，促進果實膨大。生長后期 減墑增光增施二氧化碳。當?shù)谝慌线M入采收中后期，第二批瓜有雞蛋大小時，此時已進入10月中下旬，夜間最低溫度在15左右，氣溫開始轉(zhuǎn)冷，夜間開始保溫，白天溫度控制在2532。為延長采收期，提高植株抗性，一般在后期管理中不再進行灌溉施肥，以防植株貪青，影響第二批瓜成熟和降低抗寒力，適當保持土壤干燥，保持土溫和通透性，延長根系活力。同時可以開始進行二氧化碳施肥，提高植株的光合作用，延長葉片功能期，增加細胞汁濃度，提高抗寒力，促進第二批瓜膨大和成熟，提高糖度，改善品質(zhì)。7.4植株管理7.4.1整枝秋季延遲栽培一般采用23蔓整枝，即只保留主蔓和主蔓基部12條健壯的側(cè)蔓。在秋栽西瓜生長前期，從團棵至蔓長5060厘米，以理蔓為主，盡可能快速培養(yǎng)營養(yǎng)體，形成一定的葉面積和光合能力。從蔓長5060厘米至坐果前，植株莖葉生長旺盛，側(cè)枝大量萌生，以整枝為主，結(jié)合理蔓，在蔓長5060厘米時，留選主蔓及12條生長健壯側(cè)蔓。在坐果前去除主蔓上發(fā)生的其他側(cè)蔓和留選側(cè)蔓上發(fā)生的側(cè)枝，保持田間適宜的群體營養(yǎng)面積。坐果后放任生長，增大葉面積系數(shù)，為果實膨大和成熟提供充足營養(yǎng)；并適當進行理蔓，使枝蔓分布均勻，為第二批坐瓜打好基礎(chǔ)。為防止莖葉過分蔭蔽而影響果實成熟，可將遮住果實的枝蔓撥開，使果實充分見光，有利于果實膨大和內(nèi)部糖分的積累，此外果實的著色也好。第一批瓜采收時，為保證第二批瓜生長，應(yīng)打去部分衰退枝蔓，促發(fā)新枝，維持一定的營養(yǎng)面積。7.4.2生長勢調(diào)整 秋栽西瓜如出現(xiàn)徒長，可采取壓蔓處理，壓蔓方式同早春栽培。7.5人工授粉秋栽西瓜雌花分化較晚，節(jié)位高且間隔較大，在自然條件下，坐果率不高，要想在理想節(jié)位上坐住瓜，提高坐果率，必須同早春栽培一樣進行人工授粉。秋栽西瓜一般采用第二、三節(jié)雌花座瓜，節(jié)位在2025節(jié)，此時已形成一定的營養(yǎng)面積，有利于生殖生長與營養(yǎng)生長