人教版必修1 ATP的主要來源——細胞呼吸 教案 (5).docVIP

細胞呼吸 教學設計高中生物新課程的理念是“面向全體學生，提高生物科學素養(yǎng)，倡導探究性學習”。本節(jié)課作為組內(nèi)公開課，本人在教學設計中，從教學內(nèi)容到教學方法進行了一定的研究，授課之后在組內(nèi)與同事及時開展了交流，交流本著教學相長、相互促進、共同發(fā)展的理念。教學設計與課后交流如下：一、 細胞呼吸的教學設計 教學目標 理解細胞呼吸的概念，生物的有氧呼吸和無氧呼吸及其意義。教材分析 細胞呼吸是第三章新陳代謝的第七節(jié)，其中涉及到前面所學酶、atp、線粒體、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝等相關知識，也是在為第八節(jié)新陳代謝的基本類型做鋪墊。細胞有氧呼吸和無氧呼吸是學生學習的重點和難點。如何發(fā)揮學生的主體作用，突破難點，學會運用多種學習方法，將知識融匯貫通，成為本節(jié)的教學重點。學情分析 學習了前面共六節(jié)內(nèi)容后，學生對部分知識已經(jīng)遺忘，感覺知識瑣碎，教師必須采用合適的方法引導學生回憶起這部分知識，構建知識網(wǎng)絡。教法設計設問法、歸納法、指導讀書法、對比法等方法突破難點。教學過程 一、 問題導入引言：我們現(xiàn)在正在進行生命活動利用的直接能源物質(zhì)是atp。 教師提問：那么絕大部分的atp是有那種細胞器供給的呢？ 學生回答：線粒體。 教師提問：線粒體是我們進行哪項生理活動的主要場所呢？ 學生回答：有氧呼吸。 教師引導：線粒體存在于細胞中，這說明呼吸作用的具體場所是細胞。 引出本節(jié)課的標題細胞呼吸。二、講授新課學生活動：閱讀細胞呼吸的概念。 教師指導學生勾畫出概念中的關鍵詞語：有機物氧化分解；最終生成二氧化碳或其他有機物；釋放能量；又叫生物氧化。教師介紹細胞呼吸的種類。（一） 有氧呼吸 1、概念 學生閱讀有氧呼吸的概念，師生共同找出關鍵詞語：氧的參與酶的催化有機物徹底氧化產(chǎn)物二氧化碳和水釋放大量能量；說明有氧呼吸是高等動物和植物細胞呼吸的主要形式。要求學生找出有氧呼吸與細胞呼吸二者概念上的區(qū)別。2、過程 葡萄糖是有氧呼吸最常利用的物質(zhì)，回憶三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝中主要的供能物質(zhì)糖類血糖，其主要去路是氧化分解釋放能量，終產(chǎn)物為二氧化碳和水。引導學生推導出有氧呼吸的總反應式： c6h12o6 + 6h2o + 6o2 酶 6co2 +12h2o + 能量 教師強調(diào)：有氧呼吸產(chǎn)生水，但反應過程中卻需要消耗水。教師介紹有氧呼吸全過程可分為三個階段，線粒體是主要場所。設疑：有氧呼吸只在一個場所中進行嗎？教師板書第一階段，引導學生推導二、 三階段。三個階段 兩個場 所 （一）c6h12o6 酶1 2丙酮酸+h+少量能量 （細胞質(zhì)基質(zhì)） （二）丙酮酸+ h2o 酶2 co2 + h+少量能量 （線粒體） （三）o2 +h 酶3 h2o +大量能量 （線粒體） 教師補充：此處h也稱為還原氫，但與光合作用中的還原氫有所不同。教師強調(diào)：各階段化學反應由不同的酶來催化，并在反應式中表明。 師生共同總結：有氧呼吸全過程由三個階段兩個場所。學生活動：在總反應式中標出各反應物參與的階段及反應產(chǎn)物產(chǎn)生的階段。c6h12o6 + 6h2o + 6o2 酶 6co2 + 12h2o + 能量（一） （二） （三） （二） (三) （一二三）教師提問：各反應階段產(chǎn)生的能量有什么區(qū)別？這些能量我們可以直接來利用 嗎？學生回答: 第一二階段產(chǎn)生少量能量,第三階段產(chǎn)生大量能量；這些能量要轉(zhuǎn)化 成atp中的能量才能直接利用。設疑：這些能量能全部轉(zhuǎn)化成atp中的能量嗎？學生活動：閱讀“在生物體內(nèi)，1mol的葡萄糖在徹底氧化分解后”一段。根據(jù)其中的數(shù)據(jù)，學生得出結論：大部分以熱能形式散失了，少部分儲存于atp中。教師提問：大部分能量以熱能形式散失了豈不是很浪費嗎？學生的回答中有肯定的，也有否定的。教師請持否定答案的學生說明其原因；對于回答保持體溫的學生，給予肯定性評價，并補充說明生物體進行說明有氧呼吸的意義所在。學生活動：觀察課本有氧呼吸的圖解，分析各顏色所代表的意義，用大括號標出各階段并寫出相應的反應場所。設疑：我們現(xiàn)在進行細胞呼吸的主要形式是有氧呼吸，那我們能不能在無氧條件下進行呼吸呢？（二）無氧呼吸1、概念 學生閱讀無氧呼吸的概念，劃出關鍵詞語，與有氧呼吸的概念進行對比找出二者最大的區(qū)別：“有氧”與“無氧”，“徹底”與“不徹底”，“二氧化碳和水”與“氧化產(chǎn)物”。2、場所 引導學生:線粒體是有氧呼吸的主要場所,那么無氧呼吸肯定不在線粒體中進行,而是在細胞質(zhì)基質(zhì)中。3、過程 教師例舉高等植物水淹條件下，進行短時間的無氧呼吸，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳，并釋放出少量能量。設疑：人體劇烈運動后，血漿ph會明顯下降，為什么？學生活動：閱讀“高等動物和人體在劇烈運動時”相關內(nèi)容，解釋骨骼肌會出現(xiàn)無氧呼吸葡，萄糖分解為乳酸，并釋放出少量能量，血漿ph會明顯下降與此有關。教師補充：一些高等植物的某些器官進行無氧呼吸時也可以產(chǎn)生乳酸，并例舉。（要求學生劃出相關內(nèi)容，注意反應式。）設疑：蘋果儲藏久了，為什么會有酒味？學生活動：學生閱讀無氧呼吸全過程及能量分配內(nèi)容，與有氧呼吸的進行對比總結。兩個階段一個場所 （一）c6h12o6 酶1 2丙酮酸+h+少量（細胞質(zhì)基質(zhì)） c2h5oh（酒精）+co2+少量能量 （二）丙酮酸 酶2 或 c3h6o3（乳酸）+少量能量 教師提問：有氧呼吸與無氧呼吸的不同點(參考課本列出的比較項目)與相同點。補充：二者相同點氧化分解有機物，釋放能量。4、進化史上的有氧呼吸與無氧呼吸 回憶光合作用在生物進化史上的意義，引導學生推理，無氧呼吸的生物先出現(xiàn)，“有氧呼吸是在無氧呼吸的基礎上發(fā)展起來的”。(三)細胞呼吸的意義1、為生物體的生命活動提供能量。教師提問:人體為什么要不停的進行細胞呼吸呢? 學生回答:為生命活動提供能量。教師強調(diào)：一部分能量轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芏⑹?，另一部分儲存在atp中。引導回憶：植物吸收礦質(zhì)元素的方式是什么？（主動運輸）主動運輸需要什么條件？（能量和載體）其中的能量就是由根呼吸作用產(chǎn)生的atp提供的。設疑：細胞呼吸僅僅是在為生命活動提供能量嗎？教師利用課本總結的細胞呼吸反應式，學生觀察后找出其中反應初和反應終止時未出現(xiàn)的化合物丙酮酸，稱其為中間產(chǎn)物，它可參與其他物質(zhì)的合成。2、為體內(nèi)其他物質(zhì)的合成提供原料。學生活動：閱讀相關內(nèi)容最后一段。引導回憶：丙酮酸通過氨基轉(zhuǎn)換作用合成氨基酸，氨基酸則參與蛋白質(zhì)的合成。丙酮酸是一些重要有機物相互轉(zhuǎn)化的樞紐。因此生物體無時無刻不在進行細胞呼吸。知識鞏固：下列關于細胞呼吸的敘述中錯誤的一項是 （ ） a、所有生物體的生命活動所需能量，基本上由呼吸作用提供 b、所有生物體的呼吸作用都能形成atp c、所有生物體的呼吸作用的本質(zhì)呼吸作用都一致 d、所有生物體的呼吸作用的過程都相同二、課后交流（一）同事評價1、優(yōu)點 內(nèi)容挖掘深入，備課細致、扎實；課堂節(jié)奏快滿及時間把握較好；指導方法多樣且合理,采用了提問法、指導閱讀法、回顧法、拓展法、對比法等方法，與學生互動較好，檢驗效果良好；問題涉及較合理，如強調(diào)有氧呼吸與無氧呼吸各階段不同的酶用“1、2、3”標出；總結簡練，突出了重點。2、建議 采用直觀圖解法解決有氧呼吸在兩個場所中完成；師生互動應再生動一些，對學生的評價較少；提問法應盡量做到準確，有效性；學生最后做練習時間再安排多一點，大約十分鐘更好；探究較少，以講述為主。 （二）自我反思新課程強調(diào)以創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)為重點，引導并促進學生建立新的學習方式。在本節(jié)課中，我想力爭教給學生一些學習方法，如概念的掌握方法，用閱讀法指導學生探索新知，用對比法讓學生能更準確的掌握學習內(nèi)容，便于知識網(wǎng)絡的建構。如果用繪制簡圖的方法來展示呼吸作用的場所與反應式，化抽象為具體，教學效果勢必會更好。如何提高課堂的有效性，如何使問題提的更有價值，讓課堂的主體-學生積極參與其中，這些都是我在教學活動中一直所追求與探索的。