養(yǎng)殖公司生物安全管理制度.doc

*養(yǎng)殖公司生物安全管理制度 一、豬場(chǎng)謝絕參觀。大門口設(shè)門衛(wèi)，負(fù)責(zé)來(lái)往人員及車輛的登記及消毒工作，外來(lái)車輛必須經(jīng)特定消毒藥（如過氧乙酸）噴霧消毒后方能入廠，門口消毒池內(nèi)配制2%NaOH水等，消毒液應(yīng)及時(shí)更換，使其始終保持有效濃度（冬季放置食鹽以防結(jié)冰）。二、養(yǎng)殖場(chǎng)分為生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)，并且倆個(gè)區(qū)間是完全隔離的，飼養(yǎng)員及本廠其他人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，必須進(jìn)入消毒更衣室淋浴，徹底更換工作服、水鞋后方能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，進(jìn)入豬舍前，需將鞋浸入舍門口的指定消毒液里消毒后方能入舍。三、關(guān)于豬：未經(jīng)許可的一切豬只、種豬一律不得入內(nèi)。四、生產(chǎn)區(qū)工作人員： 1、一律不得留宿豬舍內(nèi)。2、生產(chǎn)區(qū)（分為母豬區(qū)、保育區(qū)、育肥區(qū)）各個(gè)區(qū)間人員分開居住，不得與工作在其它區(qū)間內(nèi)的人員同住一個(gè)宿舍。3、生產(chǎn)區(qū)工作人員不得兼職任何其它畜禽公司的工作。4、生產(chǎn)區(qū)工作人員休假回場(chǎng)后必須在生活區(qū)隔離48小時(shí)才能到生產(chǎn)區(qū)工作。5、進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)的所有人員必須使用香波淋浴，并徹底換掉衣服。個(gè)人用品不得帶入生產(chǎn)區(qū)。6、生產(chǎn)區(qū)工作人員如果直接接觸了外人、外來(lái)豬及豬肉產(chǎn)品或者懷疑他們有受到感染的可能性，那么他們也必須淋浴、換衣服，并且要在48小時(shí)以后才可以再次進(jìn)入豬舍。五、關(guān)于來(lái)訪者：一般來(lái)說(shuō)來(lái)訪者是不允許進(jìn)入豬場(chǎng)的。來(lái)訪者和場(chǎng)區(qū)其他工作人員、維修人員未經(jīng)獸醫(yī)師的許可不許進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。所有來(lái)訪者必須登記：日期姓名工作單位來(lái)訪事由最后一次接觸豬及其它物品的時(shí)間地點(diǎn) 進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的工作人員也必須遵守以下的時(shí)間規(guī)定： 自從種公母豬仔豬舍人工授精舍擴(kuò)繁舍倉(cāng)庫(kù)大豬舍種公母豬仔豬舍96小時(shí)96小時(shí)24小時(shí)人工授精舍96小時(shí)96小時(shí)24小時(shí)擴(kuò)繁舍倉(cāng)庫(kù)大豬舍96小時(shí)96小時(shí)48小時(shí)其它豬舍96小時(shí)96小時(shí)48小時(shí)六、關(guān)于各種車輛：1、拉死動(dòng)物以及死動(dòng)物產(chǎn)品的車輛不許進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)。2、禁止所有拉家畜的車輛（尤其是拉豬的甚至拉過豬的）接近場(chǎng)區(qū)，除非他們按照要求進(jìn)行嚴(yán)格沖洗、消毒。3、未經(jīng)許可任何車輛的司機(jī)不可進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。4、所有拉育肥豬、淘汰豬、種豬等的車輛在進(jìn)場(chǎng)區(qū)以前必須嚴(yán)格消毒清洗，干后12小時(shí)才可以進(jìn)來(lái)。5、拉飼料的車和拉其它雜物的車只能停在生活區(qū)工作。最好固定車輛運(yùn)送。6、所有這些卡車司機(jī)不應(yīng)養(yǎng)豬也不應(yīng)住在任何豬場(chǎng)。 七、講好豬舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生，保持舍內(nèi)通風(fēng)良好，空氣清新，清潔衛(wèi)生，所用用具每周用指定消毒劑（如0.5%過氧乙酸等）消毒一次，豬舍采用全進(jìn)全出制度，對(duì)空舍要進(jìn)行全面、徹底的清掃、沖洗、熏蒸、消毒，干燥后7天方可進(jìn)豬。八、裝卸臺(tái)：它是減少外界和種畜場(chǎng)之間互相感染的必要措施。1、裝卸臺(tái)外部應(yīng)該是單向通行，一旦運(yùn)出去的豬不許再運(yùn)回來(lái)。2、使用裝卸臺(tái)時(shí)操作員應(yīng)該在里面操作不要隨意出來(lái)。3、使用裝卸臺(tái)時(shí)內(nèi)外駕駛員應(yīng)該各司其職，不得隨意走動(dòng)，交接豬只時(shí)裝載臺(tái)內(nèi)外的人不能直接接觸。4、裝卸臺(tái)外的車輛裝完豬并被拖走以后應(yīng)立刻對(duì)停車處打掃、清洗和消毒。轉(zhuǎn)豬人員應(yīng)各有一套橡膠工作服和水鞋，轉(zhuǎn)完豬只后對(duì)衣物、水鞋立即清洗、消毒。5、裝卸臺(tái)設(shè)計(jì)應(yīng)便于沖洗和消毒，每批豬只轉(zhuǎn)完后對(duì)裝卸臺(tái)進(jìn)行沖洗、消毒。九、隔離舍：隔離舍遠(yuǎn)離其它舍，新運(yùn)進(jìn)的種豬放在隔離舍內(nèi)觀察2個(gè)月，然后才能轉(zhuǎn)入種豬舍。同時(shí)對(duì)后備豬只進(jìn)行疾病檢測(cè)與常規(guī)防疫。十、關(guān)于飼料成分：1、所有飼料進(jìn)場(chǎng)以前應(yīng)進(jìn)行生化安全監(jiān)測(cè)。2、飼料在養(yǎng)殖場(chǎng)料庫(kù)隔離兩周后，再由場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)專用運(yùn)輸車運(yùn)到各個(gè)區(qū)間。3、購(gòu)買玉米時(shí)，供應(yīng)商不能用運(yùn)過豬的車運(yùn)玉米。4、經(jīng)常監(jiān)測(cè)飼料的成分，以防止引入可疑病源。骨粉肉末和非顆粒性飼料禁止使用。5、設(shè)有專門運(yùn)送飼料的車。6、飼料中不允許添加常用的抗生素（除了保育豬只日糧外）。另外應(yīng)盡量減少使用抗生素注射液，嚴(yán)格執(zhí)行獸藥休藥期。十一、關(guān)于進(jìn)場(chǎng)車輛的清洗：1、所有進(jìn)場(chǎng)車輛都應(yīng)該在指定的地點(diǎn)清洗。 2、所有外來(lái)車輛都必須在進(jìn)場(chǎng)之前在指定地點(diǎn)清洗。 3、所有車輛都必須在清洗消毒之后在一定時(shí)間內(nèi)干燥。十二、通則：1、所有小孩不許進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。2、食堂剩飯尤其是肉及肉制品必須由專人處理。3、任何生肉及肉制品不得帶進(jìn)豬場(chǎng)食用。4、場(chǎng)區(qū)內(nèi)禁止飼養(yǎng)任何寵物。5、病死豬未經(jīng)獸醫(yī)常規(guī)檢查和許可不得拖出舍外，所有病死豬都應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理（化尸池或焚燒爐）。6、養(yǎng)殖場(chǎng)定時(shí)除蚊、蠅，滅鼠。十三、關(guān)于場(chǎng)區(qū)間轉(zhuǎn)豬：（場(chǎng)區(qū)1指母豬區(qū)，場(chǎng)區(qū)2指保育舍，場(chǎng)區(qū)3指育肥舍）1、豬只不能從場(chǎng)區(qū)3育肥舍轉(zhuǎn)到場(chǎng)區(qū)2保育舍，也不能從場(chǎng)區(qū)2保育舍轉(zhuǎn)到場(chǎng)1母豬區(qū)。2、三個(gè)場(chǎng)區(qū)間轉(zhuǎn)豬應(yīng)有場(chǎng)區(qū)內(nèi)專用車輛，且只能用來(lái)轉(zhuǎn)豬。3、場(chǎng)區(qū)內(nèi)轉(zhuǎn)豬車可以停放在場(chǎng)內(nèi)但不允許停在場(chǎng)區(qū)2保育區(qū)內(nèi)。4、轉(zhuǎn)豬車輛應(yīng)該每天使用后進(jìn)行清洗消毒。5、轉(zhuǎn)豬車輛應(yīng)該在轉(zhuǎn)豬去指定地點(diǎn)之前12小時(shí)清洗消毒。十四、 關(guān)于向場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬：1、不得擅自將豬轉(zhuǎn)出場(chǎng)區(qū)以外，也不得在場(chǎng)區(qū)之間來(lái)回轉(zhuǎn)豬（如育肥豬、淘汰豬、屠宰豬）。 2、轉(zhuǎn)豬出場(chǎng)區(qū)的車稱為場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬車。該車只能用來(lái)轉(zhuǎn)豬出場(chǎng)區(qū)。3、 場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬車未經(jīng)徹底消毒、清洗、干燥不得停放場(chǎng)區(qū)附近。用于清洗消毒該車輛的設(shè)備不得停放于任何場(chǎng)區(qū)附近。 4、該場(chǎng)外轉(zhuǎn)豬車每用過一次都應(yīng)該清洗，如果一天要用2次以上，推薦至少應(yīng)間隔12小時(shí)。十五、 關(guān)于轉(zhuǎn)豬人員： 1、轉(zhuǎn)豬人員居住的地方不得有任何豬及其它畜禽產(chǎn)品。不得與工作在其它畜禽公司的人同居一室，一般應(yīng)該一個(gè)人住，除非經(jīng)過獸醫(yī)同意。2、轉(zhuǎn)豬人員不得同時(shí)從事其它家畜工作。 十六、關(guān)于場(chǎng)內(nèi)工作人員的行走路線：在同一天內(nèi)，必須遵守以下規(guī)則：同場(chǎng)區(qū)的人或者去不同位置的相同場(chǎng)區(qū)要至少間隔12小時(shí)。參觀人員行走路線應(yīng)堅(jiān)持保育區(qū)母豬區(qū)育肥區(qū)。十七、所有淘汰的農(nóng)場(chǎng)自用的豬不得拖出農(nóng)場(chǎng)外宰殺，然后拖回廚房。十八、生產(chǎn)區(qū)工作人員在工作期間必須穿工作服和工作鞋，工作結(jié)束后必須將工作服脫留在更衣室內(nèi)，且經(jīng)常洗刷消毒，保持清潔衛(wèi)生；嚴(yán)禁將工作服、鞋穿入生活區(qū)內(nèi)。十九、1、飼養(yǎng)人員要堅(jiān)守工作崗位，不脫崗，不串崗，隨時(shí)巡視觀察豬群情況，觀察其飲水、采食、排糞、尿及呼吸等，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告獸醫(yī)。病豬應(yīng)及時(shí)隔離，及時(shí)治療，堅(jiān)持每頭豬一個(gè)針頭。2、用具和所有設(shè)備固定在本舍內(nèi)使用，所有內(nèi)部使用物品必須經(jīng)過熏蒸消毒后方可帶入。3、搞好舍內(nèi)衛(wèi)生，生產(chǎn)區(qū)做好定期消毒工作（環(huán)境消毒每周用2%NaOH一次，豬