我國豬群健康狀態(tài)調(diào)查報(bào)告.docx

我國豬群健康狀態(tài)調(diào)查報(bào)告（2010-2014）農(nóng)業(yè)部種豬質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（廣州） 樊福好廣東 廣州 510500【摘要】 隨機(jī)采集各養(yǎng)豬省份豬群血液樣本6萬余份，采用健康評價(jià)計(jì)算機(jī)模型分析我國豬群健康度、營養(yǎng)指數(shù)、中毒指數(shù)等指標(biāo)，結(jié)果顯示我國豬群的總體健康狀態(tài)不佳，平均健康度僅為69.5。隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，各種問題也接踵而來，其中豬群的健康問題就是其中之一。豬群的健康問題固然與各種病原體的感染有關(guān)，但豬群本身的免疫力在疾病的發(fā)生、發(fā)展和控制中的作用卻不容忽視。因此，調(diào)查我國豬群的健康狀態(tài)尤為必要。本研究利用最新的機(jī)體健康評價(jià)計(jì)算機(jī)數(shù)學(xué)模型分析了從2010年到2014年我國豬群的健康狀態(tài)變化規(guī)律。通過健康評價(jià)，探索機(jī)體健康的規(guī)律，有的放矢地采取措施，促進(jìn)我國養(yǎng)豬業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展是一個(gè)新的思路?！静牧吓c檢測方法】1. 儀器設(shè)備 血液生化分析儀，血液常數(shù)分析儀（日本希森美康公司生產(chǎn)）。2. 試劑 血液保護(hù)液（專利號ZL 2010 1 0226063.0） 廣東佛山正典生物科技有限公司生產(chǎn)。3. 檢測指標(biāo) 肌酐、尿酸、C反應(yīng)蛋白、極低密度脂蛋白、皮質(zhì)醇、-酸性糖蛋白、血糖、血常規(guī)，等等。血液樣本采集時(shí)，需先吸取保護(hù)液至注射器內(nèi)，再靜脈采集豬的血液，兩者的比例為1:1，混合后送至實(shí)驗(yàn)室?！緳z測指標(biāo)】血液生化和生理數(shù)據(jù)經(jīng)計(jì)算機(jī)模型分析得出如下指標(biāo)：1. 健康度（OH）：數(shù)值范圍為0-100之間，健康度在70以上者為健康狀態(tài)，健康度在70以下者（含70）為非健康狀態(tài)。在本模型中，亞健康的描述不再被采用，原因是亞健康的描述極其模糊，隨著科技的進(jìn)步，取消亞健康這一概念乃大勢所趨。2. 營養(yǎng)指數(shù)：營養(yǎng)指數(shù)大于0為營養(yǎng)過剩狀態(tài)，小于0為營養(yǎng)不足狀態(tài)。無論是營養(yǎng)過剩，還是營養(yǎng)不足，均表示機(jī)體處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。3. 中毒指數(shù)：中毒指數(shù)大于0為中毒狀態(tài)。中毒指數(shù)是衡量機(jī)體新陳代謝的重要指標(biāo)，肝臟的分解功能和腎臟的排泄功能發(fā)生障礙，則中毒指數(shù)升高。4. 免疫抑制指數(shù)：免疫抑制指數(shù)大于0提示機(jī)體為免疫抑制狀態(tài)。處于免疫抑制狀態(tài)，機(jī)體易發(fā)生各種感染。5. 過敏指數(shù)：過敏指數(shù)大于0為過敏狀態(tài)。處于過敏狀態(tài)，機(jī)體正處于感染過程或炎癥過程之中。6. 聚散指數(shù)：聚散指數(shù)大于0則耗散過快，小于0則聚合過度。聚散指數(shù)是衡量機(jī)體能量代謝的重要指標(biāo)，過高則影響免疫力，過低則影響生長發(fā)育。【調(diào)查結(jié)果】2010-2014年間， 6萬余份豬血液樣本被采集，分布于全國各養(yǎng)豬省份的大型規(guī)?；i場，涉及豬場達(dá)2000余家。結(jié)果如下：我國豬群2010-2014健康度平均值為69.5，健康度大于70的比例為52.2%，即我國豬群中47.8%的豬只處于非健康狀態(tài)。我國豬群2010-2014處于中毒狀態(tài)的豬只比例為85.76%。我國豬群2010-2014處于能量高耗散狀態(tài)的豬只比例為73.11%。我國豬群2010-2014健康評價(jià)各指標(biāo)平均值（全部調(diào)查豬場）年度健康度營養(yǎng)指數(shù)中毒指數(shù)免疫抑制指數(shù)過敏指數(shù)聚散指數(shù)2010年70.9 0.2 5.1 -3.8 -11.1 40.2 2011年69.2 0.3 4.7 0.8 -9.4 40.8 2012年68.7 -0.5 4.9 1.3 -9.5 26.5 2013年69.4 0.4 5.4 -1.7 -8.3 37.6 2014年71.5 -0.1 6.1 -3.6 -13.7 41.2 我國豬群2010-2014健康評價(jià)各指標(biāo)平均值（非健康豬場,OH70）年度健康度營養(yǎng)指數(shù)中毒指數(shù)免疫抑制指數(shù)過敏指數(shù)聚散指數(shù)2010年76.90.04.3-11.7-18.236.72011年76.40.13.6-10.2-16.830.92012年76.7-1.03.9-12.5-15.221.22013年76.6-0.14.4-11.3-17.329.02014年77.4-0.45.2-11.7-20.336.5我國豬群2010-2014健康狀態(tài)統(tǒng)計(jì)年份健康豬群比例營養(yǎng)過剩中毒免疫抑制過敏耗散2010-148.73%67.04%87.08%45.76%28.93%75.58%2010-255.62%65.87%74.53%37.81%30.95%73.33%2011-153.86%59.13%83.16%43.18%25.80%68.51%2011-248.60%60.53%83.90%45.36%30.34%76.71%2012-153.55%64.14%83.04%45.64%27.22%72.05%2012-249.78%45.12%88.18%41.18%29.27%70.01%2013-154.41%59.72%82.78%40.88%27.99%72.66%2013-247.06%57.74%88.24%43.01%34.04%73.47%2014-161.10%52.82%90.35%37.06%21.45%75.22%2010-201452.17%57.55%85.76%41.91%28.67%73.11%* 2010-1 表示2010年上半年數(shù)據(jù)；2010-2表示2010年下半年數(shù)據(jù)，依次類推。【分析】調(diào)查結(jié)果顯示，我國豬群的中毒狀態(tài)和能量代謝的高耗散狀態(tài)是影響機(jī)體健康的重要因素之一，中毒以及高耗散狀態(tài)的主要原因是飼料中礦物質(zhì)含量過高或霉菌毒素過高。適度降低飼料中的蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)含量，增加纖維素的飼喂比例，對于節(jié)能減排和促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展同樣至關(guān)重要。【參考文獻(xiàn)】樊福好，豬健康狀態(tài)的數(shù)學(xué)評價(jià)，養(yǎng)豬