二章供應(yīng)鏈管理SupplyChainLogisticsManagementSCLM教學(xué)文稿.doc

二章供應(yīng)鏈管理SupplyChainLogisticsManagementSCLM教學(xué)文稿 LOGO第二章供應(yīng)鏈管理Supply ChainLogistics Management（SCLM）本章重點(diǎn)?供應(yīng)鏈的概念、結(jié)構(gòu)模型及特征?供應(yīng)鏈管理的概念、特征及作用?供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容及運(yùn)營(yíng)機(jī)制?供應(yīng)鏈管理的的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程?供應(yīng)鏈管理與物流管理的區(qū)別?供應(yīng)鏈物流管理的原理、目標(biāo)及特點(diǎn)?供應(yīng)鏈物流管理的方法Contents第一節(jié)供應(yīng)鏈概述1第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述2第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理3案例分析美的的新物流運(yùn)動(dòng)4第一節(jié)供應(yīng)鏈概述?供應(yīng)鏈的概念?供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型?供應(yīng)鏈的特征?21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)模式供應(yīng)鏈 二、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型物物流資金流信息流/知識(shí)流供應(yīng)源源需求源源核心企業(yè)供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商用戶用戶的用戶圖圖2-1供應(yīng)鏈的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模型 三、供應(yīng)鏈的特征?復(fù)雜性?增值性?動(dòng)態(tài)性?快速響應(yīng)性?面向用戶需求?交叉性 四、21世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)模式供應(yīng)鏈?領(lǐng)先的企業(yè)力圖通過增加整個(gè)供應(yīng)鏈提供給消費(fèi)者的價(jià)值以及減少整個(gè)供應(yīng)鏈的成本，來增強(qiáng)整個(gè)供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力。 他們知道，真正的競(jìng)爭(zhēng)不在企業(yè)與企業(yè)之間，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競(jìng)爭(zhēng)。 ?一個(gè)協(xié)調(diào)一致、緊密一體化的供應(yīng)鏈?zhǔn)瞧髽I(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。 忽視供應(yīng)鏈一體化力量的公司將只會(huì)看到他們與領(lǐng)先者之間加大的差距。 裹足不前的風(fēng)險(xiǎn)是巨大的。 ?對(duì)供應(yīng)鏈一體化來說也是這樣，你必須把它看成是下一步的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn)。 第二節(jié)供應(yīng)鏈管理概述?供應(yīng)鏈管理的概念?供應(yīng)鏈管理的基本特征?供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容?供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系?供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程 一、供應(yīng)鏈管理的概念?供應(yīng)鏈管理是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。 （國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語）?供應(yīng)鏈管理是一種集成的管理思想和方法，它執(zhí)行供應(yīng)鏈中從供應(yīng)商到最終用戶的物流的計(jì)劃和控制等職能。 把供應(yīng)鏈上的各個(gè)企業(yè)作為一個(gè)不可分割的整體，使供應(yīng)鏈上各企業(yè)分擔(dān)的采購(gòu)、生產(chǎn)、分銷和銷售的職能成為一個(gè)協(xié)調(diào)發(fā)展的有機(jī)體。 （馬士華）供應(yīng)鏈管理示例(IBM歐洲公司)制造制造IBM制造制造制造制造訂貨計(jì)劃企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃MRP集中采購(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場(chǎng)調(diào)查與分析預(yù)測(cè)供應(yīng)商信息庫(kù)存在制品 二、供應(yīng)鏈管理的基本特征?實(shí)現(xiàn)了核心功能和一般功能的分離?實(shí)現(xiàn)了縱向管理模式向橫向管理模式的轉(zhuǎn)變?實(shí)現(xiàn)了以信息技術(shù)為依托的全球資源整合信息技術(shù)的發(fā)展 三、供應(yīng)鏈管理涉及的內(nèi)容圖2-2供應(yīng)鏈管理涉及的領(lǐng)域供應(yīng)鏈管理同步化、集成化計(jì)劃供應(yīng)計(jì)劃物流需求基于Inter/Intra全球信息網(wǎng)絡(luò)（信息共享）各種技術(shù)支持回流供應(yīng)鏈管理還包括以下主要內(nèi)容?戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶合作伙伴關(guān)系管理?供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測(cè)和計(jì)劃?供應(yīng)鏈的設(shè)計(jì)（全球節(jié)點(diǎn)企業(yè)、資源、設(shè)備等的評(píng)價(jià)、選擇和定位）?企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理?基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計(jì)與制造管理、生產(chǎn)集成化計(jì)劃、跟蹤和控制?基于供應(yīng)鏈用戶服務(wù)和物流（運(yùn)輸、庫(kù)存、包裝等）管理?企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）?基于Inter/Intra的供應(yīng)鏈交互信息管理?反向物流管理 四、供應(yīng)鏈管理與物流管理的關(guān)系供應(yīng)鏈管理與物流管理之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別?一方面，供應(yīng)鏈管理是在物流管理由內(nèi)部一體化向外部一體化發(fā)展過程中產(chǎn)生的一種管理思想，與物流管理之間存在不可割裂的聯(lián)系，物流管理是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容；?另一方面，供應(yīng)鏈管理雖源于物流管理，卻高于物流管理，與傳統(tǒng)的企業(yè)內(nèi)部的一體化的物流管理是有著根本區(qū)別的。 ?供應(yīng)鏈管理與物流管理之間的區(qū)別?一是供應(yīng)鏈管理把供應(yīng)鏈中所有節(jié)點(diǎn)企業(yè)看作一個(gè)整體，供應(yīng)鏈管理涵蓋整個(gè)物流過程，包括從供應(yīng)商到最終用戶的采購(gòu)、制造、分銷、零售等職能領(lǐng)域；?二是供應(yīng)鏈管理強(qiáng)調(diào)和依賴戰(zhàn)略管理，它影響和決定了整個(gè)供應(yīng)鏈的成本和市場(chǎng)占有份額；?三是供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵的是需要采用集成的思想和方法，而不僅是節(jié)點(diǎn)企業(yè)資源的簡(jiǎn)單連接；最后是供應(yīng)鏈管理具有更高的目標(biāo)，通過協(xié)調(diào)合作關(guān)系達(dá)到高水平的服務(wù)。 五、供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵業(yè)務(wù)流程?客戶關(guān)系管理?客戶服務(wù)管理?需求管理?訂單履行?生產(chǎn)流程管理?采購(gòu)管理?產(chǎn)品開發(fā)和產(chǎn)品商業(yè)化?回收管理圖2-3集成和管理跨越整個(gè)供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)流程信息流制造商產(chǎn)品流客戶關(guān)系管理客戶服務(wù)管理需求管理訂單履行制造流程管理采購(gòu)產(chǎn)品開發(fā)和商品化反向物流（回收）物流財(cái)務(wù)生產(chǎn)采購(gòu)營(yíng)銷R&D二級(jí)供應(yīng)商一級(jí)供應(yīng)商用戶消費(fèi)者/最終用戶第三節(jié)供應(yīng)鏈物流管理?供應(yīng)鏈物流管理的概念?供應(yīng)鏈物流管理的原理?供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)?供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)?供應(yīng)鏈物流管理的方法 一、供應(yīng)鏈物流管理的概念?從物流系統(tǒng)的角度看，供應(yīng)鏈物流管理是將供應(yīng)鏈中的上下游企業(yè)作為一個(gè)整體，通過相互合作、信息共享，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的合理配置，提高物流的快速反應(yīng)能力，降低物流成本的一種物流管理方式。 ?供應(yīng)鏈物流管理供應(yīng)鏈物流管理是以物流為控制對(duì)象的供應(yīng)鏈管理。 它致力于將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的所有物流活動(dòng)組成一個(gè)完整的供應(yīng)鏈，實(shí)行一體化管理。 二、供應(yīng)鏈物流管理的原理?供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)就是在組織物流活動(dòng)時(shí)，要充分考慮供應(yīng)鏈的特點(diǎn)。 供應(yīng)鏈最大的特點(diǎn)，就是協(xié)調(diào)配合，例如在庫(kù)存點(diǎn)設(shè)置、運(yùn)輸批量、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、供需關(guān)系等。 都要統(tǒng)籌考慮集約化、協(xié)同化，既保障供應(yīng)鏈企業(yè)的運(yùn)行的需要，又降低供應(yīng)鏈企業(yè)之間的總物流費(fèi)用，以提高供應(yīng)鏈整體的運(yùn)行效益。 ?供應(yīng)鏈物流管理的原理就是要結(jié)合供應(yīng)鏈的特點(diǎn)，綜合采用各種物流手段，實(shí)現(xiàn)物資實(shí)體的有效移動(dòng)，既保障供應(yīng)鏈正常運(yùn)行所需的物資需要，又保障整個(gè)供應(yīng)鏈的總物流費(fèi)用最省、整體效益最高。 三、供應(yīng)鏈物流管理的目標(biāo)?總成本最小化?客戶服務(wù)最優(yōu)化?總庫(kù)存最小化?總周期時(shí)間最短化?物流質(zhì)量最優(yōu)化 四、供應(yīng)鏈物流管理的特點(diǎn)?客戶物流供應(yīng)鏈物流的起點(diǎn)?核心企業(yè)供應(yīng)鏈物流的協(xié)調(diào)與管理中心?企業(yè)接口物流供應(yīng)鏈物流管理的利潤(rùn)源?現(xiàn)代信息與網(wǎng)絡(luò)技術(shù)供應(yīng)鏈物流管理實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)前提?現(xiàn)代管理思想與方法供應(yīng)鏈物流管理實(shí)現(xiàn)的理論保證 五、供應(yīng)鏈物流管理方法?供應(yīng)商管理用戶庫(kù)存?聯(lián)合庫(kù)存管理?快速反應(yīng)?有效客戶反應(yīng)?協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（一）供應(yīng)商管理用戶庫(kù)存（Vendor ManagedInventory，VMI）?VMI是一種在用戶和供應(yīng)商之間的合作性策略，以對(duì)雙方來說都是最低的成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲性，在一個(gè)相互同意的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存，這樣的目標(biāo)框架被經(jīng)常性監(jiān)督和修正，以產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)的環(huán)境。 ?供應(yīng)商管理庫(kù)存的策略可以分如下幾個(gè)步驟實(shí)施?建立客戶情報(bào)信息系統(tǒng)?建立銷售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)?建立供應(yīng)商和分銷商的合作框架協(xié)議?組織機(jī)構(gòu)的變革（二）聯(lián)合庫(kù)存管理（Jointly ManagedInventory，JMI）?JMI是一種在VMI的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的庫(kù)存管理模式。 ?聯(lián)合庫(kù)存管理的策略可以分如下幾個(gè)步驟實(shí)施? （1）建立供需協(xié)調(diào)管理機(jī)制建立共同合作目標(biāo)建立聯(lián)合庫(kù)存的協(xié)調(diào)控制方法建立一種信息溝通的渠道或系統(tǒng)建立利益的分配、激勵(lì)機(jī)制? （2）發(fā)揮兩種資源計(jì)劃系統(tǒng)的作用? （3）建立快速響應(yīng)系統(tǒng)? （4）發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用（三）快速反應(yīng)（Quick response，QR）?QR是指通過供應(yīng)鏈成員企業(yè)之間建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，利用EDI等信息技術(shù)，進(jìn)行銷售時(shí)點(diǎn)以及訂貨補(bǔ)充等經(jīng)營(yíng)信息的交換，用多頻度、小數(shù)量配送方式連續(xù)補(bǔ)充商品，以實(shí)現(xiàn)縮短交貨周期，減少庫(kù)存，提高顧客服務(wù)水平和企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目的的一種供應(yīng)鏈物流管理方法。 ?快速反應(yīng)的實(shí)施步驟如下?采用條形碼和EDI?固定周期補(bǔ)貨?先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟?零售空間管理?聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)?快速反應(yīng)的集成（四）有效客戶反應(yīng)（Efficient consumerresponse，ECR）?ECR是供應(yīng)鏈上各個(gè)企業(yè)以業(yè)務(wù)伙伴方式緊密合作，了解消費(fèi)者需求，建立一個(gè)以消費(fèi)者需求為基礎(chǔ)和具有快速反應(yīng)能力的系統(tǒng)。 ?有效客戶反應(yīng)的主要基礎(chǔ)架構(gòu)分為四大領(lǐng)域? （1）需求面管理? （2）供應(yīng)面管理? （3）驅(qū)動(dòng)力? （4）整合力? （11）需求面管理內(nèi)容包括需求策略與能力商品組合最佳化促銷最佳化新商品導(dǎo)入最佳化合作創(chuàng)造消費(fèi)者的價(jià)值? （22）供應(yīng)面管理ECR所提及的供給端，其焦點(diǎn)主要集中在以下4個(gè)改善供應(yīng)鏈上商品流動(dòng)的概念，從不同方向來說明滿足整個(gè)供應(yīng)鏈快速及有效商品補(bǔ)貨模式的需求。 供應(yīng)策略與能力有效供給整合需求導(dǎo)向的供給操作最佳化? （33）驅(qū)動(dòng)力為使需求面管理和供應(yīng)面管理能真正落實(shí)，商品識(shí)別與數(shù)據(jù)管理能力的支持是主要的驅(qū)動(dòng)力，例如交易伙伴間的商品交易流程，都須要有標(biāo)準(zhǔn)格式或訊息，才能保證正確和實(shí)時(shí)的信息響應(yīng)。 驅(qū)動(dòng)力包含三個(gè)領(lǐng)域，共同識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)、交換信息標(biāo)準(zhǔn)、全球數(shù)據(jù)同步。 ? （44）整合力需求與供應(yīng)管理的策略能力結(jié)合新科技的應(yīng)用和發(fā)展，改變?cè)械纳虡I(yè)模式，形成協(xié)同式電子商務(wù)并持續(xù)增加與交易伙伴的互動(dòng)和價(jià)值提升。 包含兩個(gè)領(lǐng)域，協(xié)同計(jì)劃與預(yù)測(cè)及成本/利潤(rùn)與價(jià)值計(jì)量。 ?ECR預(yù)期效益減少存貨成本較低的商品售價(jià)降低缺貨率銷售額（量）提升（五）協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（Collaborative Planning,Forecasting andReplenishment，CPFR）?CPFR是利用Inter通過零售企業(yè)與生產(chǎn)企業(yè)的合作，共同做出商品預(yù)測(cè)，并在此基礎(chǔ)上實(shí)行連續(xù)補(bǔ)貨的系統(tǒng)。 ?CPFR的本質(zhì)特點(diǎn)表現(xiàn)為?協(xié)同?規(guī)劃?預(yù)測(cè)?補(bǔ)貨案例分析美的的新物流運(yùn)動(dòng)美的作為前三甲的空調(diào)制造企業(yè)，近來在供應(yīng)鏈這條維系著空調(diào)企業(yè)的生死線上，頻頻出招。 其中最主要的就是啟動(dòng)“供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）”和“管理經(jīng)銷商庫(kù)存”。 至此，美的的“業(yè)務(wù)鏈條前移”策略浮出水面一角。 這是美的繼2000年成立了完全市場(chǎng)化的第三方專業(yè)物流公司之后，在內(nèi)部開展的一次新的物流運(yùn)動(dòng)。 （一）美的的零庫(kù)存實(shí)踐（二）延伸供應(yīng)鏈，消除鏈庫(kù)存主要采取了以下措施 （1）優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)全國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行重新定位。 （2）倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)過于分散到相對(duì)集中。 （3）商流和物流分離以后，傳統(tǒng)倉(cāng)儲(chǔ)中配送中心的職能也開始轉(zhuǎn)化。 （4）配送重心職能的轉(zhuǎn)化帶來管理重心的轉(zhuǎn)移，物流管理重心逐步下移。 （5）重點(diǎn)產(chǎn)品只要備的是定單而不是存貨，那么就不能把貨放在制造基地上，不能把貨放在較遠(yuǎn)的地方。 尤其在多批次少批量特點(diǎn)的家電行業(yè)，貨要出去還要靠倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸資源。 問題美的在供應(yīng)鏈物流管理中采用了哪些方法？復(fù)習(xí)思考題1簡(jiǎn)述供應(yīng)鏈、供應(yīng)鏈管理的概念？舉例進(jìn)行說明。 2供應(yīng)鏈管理主要涉及哪些領(lǐng)域？形成了哪