績效考核_國際超市績效管理培訓

課績效 2 課程目標 明確課績效表的內(nèi)容掌握提升課績效的技能 3 課程內(nèi)容 什么是課績效課績效表欄目介紹提升課績效的技巧提升課績效的實例課績效與處 店績效的區(qū)別結(jié)論 4 1 什么是課績效 課績效為各課當月及累計的營運績效 亦稱為課營運績效此營運績效與預算作比較 反映績效達成狀況課績效分為課績效額與課績效率 課績效定義 5 指該課銷貨毛利 其它業(yè)務(wù)毛利及財務(wù)收益所得減去各項費用后的凈利潤 亦稱為課凈毛利額 1 什么是課績效 課績效額 定義 公式 6 1 什么是課績效 指該課績效額所占銷貨收入之比率 亦稱為課凈毛利率 課績效率 定義 公式 7 2 課績效表欄目介紹 1 含稅銷貨收入 2 未稅銷貨收入 3 銷貨毛利 4 其它業(yè)務(wù)毛利 5 總毛利 6 人事費用 7 其它費用 8 營業(yè)費用 9 營業(yè)外收支 10 財務(wù)收益 11 營業(yè)績效 13 當月取得其它業(yè)務(wù)收入合約金額 14 累計已確認未入帳其它業(yè)務(wù)收入金額 12 庫存可銷天數(shù) 8 含稅 指所含增值稅 增值稅率一般有17 13 4 0 幾種 2 課績效表欄目介紹 已建檔的自營商品 專柜商品 代銷商品及其它分類商品等經(jīng)收銀臺結(jié)帳并在計算機中產(chǎn)生銷售記錄的銷售業(yè)績收入當中要扣除這段時間的銷退金額及退差金額銷貨收入 銷貨毛利 9 指含稅銷貨收入減去增值稅后的金額 2 課績效表欄目介紹 定義 公式 2 未稅銷貨收入 10 2 課績效表欄目介紹 公式 11 指非銷售商品獲得之業(yè)務(wù)毛利 2 課績效表欄目介紹 4 其它業(yè)務(wù)毛利 定義 其它業(yè)務(wù)毛利主要包括 進貨獎勵 快訊廣告收入 新品贊助金 節(jié)慶贊助金等其它業(yè)務(wù)毛利 主要來自供應(yīng)商 項目 12 2 課績效表欄目介紹 總毛利 銷貨毛利 其它業(yè)務(wù)毛利 一般而言 毛利收入用于彌補日常營業(yè)發(fā)生的費用之后 形成利潤 因此適當?shù)拿坝行Э刂瀑M用是維持利潤的主要方法 公式 13 福利費依各分店設(shè)立形態(tài)的不同而有外資及內(nèi)資之分外資方面 依實際發(fā)生之金額提列 內(nèi)資方面 根據(jù)員工工資總額的14 計提 2 課績效表欄目介紹 包含的項目有工資 福利費 勞動保險費 項目 注意 14 其它費用主要包括 商品庫存費 運輸費 促銷海報印刷費 促銷宣傳費 設(shè)備的保養(yǎng)費 維修費 2 課績效表欄目介紹 項目 15 營業(yè)費用 人事費用 其它費用 2 課績效表欄目介紹 公式 16 支出 主要為退費金額部份 17 含稅應(yīng)付帳款 指月底時含稅進貨未付款總額含稅存貨金額 指在正常生產(chǎn)經(jīng)營過程中 持有銷售或相對消耗的商品材料的總額含稅應(yīng)付帳款 含稅存貨金額 銀行所存貨款 2 課績效表欄目介紹 18 2 課績效表欄目介紹 19 2 課績效表欄目介紹 12 庫存可銷天數(shù) 含稅銷貨成本 銷貨成本 未稅 1 稅率 銷貨成本 未稅 銷貨收入 未稅 銷貨毛利 20 指與廠商簽訂合約 當月所收取之贊助金及進貨獎勵等其它業(yè)務(wù)毛利額收入的合約金額總額 2 課績效表欄目介紹 例如 某廠商對該課開業(yè)簽署10 000元贊助金合約 該課雖不能立即得到10 000元 但合約為有效憑證 已輸入公司電腦財務(wù)系統(tǒng) 自動生成當月所取得的其它業(yè)務(wù)收入合約金額 21 指簽約其它業(yè)務(wù)毛利收入中仍未收到的金額 即未過帳或入帳的部份 2 課績效表欄目介紹 14 累計已確認未入帳的其它業(yè)務(wù)收入金額 定義 公式 22 認真并完整的執(zhí)行促銷計劃以整齊的排面 豐滿的陳列吸引顧客的注意適應(yīng)季節(jié)的需要 及時調(diào)整排面 以保持排面的新鮮感注意敏感商品的價格 及時了解競爭者 并做出相應(yīng)動作適時推出新品 3 提升課績效的技巧 提高營業(yè)額 23 3 提升課績效的技巧 提高營業(yè)額 降低損耗 降低成本 24 縮短易失竊商品的盤點周期 及時監(jiān)控商品縮短高單價商品的盤點周期 及時監(jiān)控銷售與安全課同仁共同努力 減少被竊的可能加強對員工的教育 減少人為的損失 如 收貨 接貨 補貨等 3 提升課績效的技巧 降低損耗 25 1 提高員工生產(chǎn)力2 盡可能減少人事費用及其它費用的支出3 提高商品回轉(zhuǎn)率 以最低庫存運轉(zhuǎn)4 加強培訓 提高員工的成本意識 3 提升課績效的技巧 降低成本 26 銷量比較12月1日 1月31日331瓶2月1日 3月10日10114瓶增長幅度達30倍 4 提升課績效的實例 案例一 某店10課 與某烏龍茶的供應(yīng)商聯(lián)合促銷 活動期間 買一送二 該活動極大的提高單品的銷量 同時提升了課績效 促銷結(jié)果 27 5 課績效與店 處績效的區(qū)別 都為體現(xiàn)一個部門在一段時間中的績效狀況 課績效