【教學(xué)設(shè)計(jì)】《來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料（第一課時(shí)）》（人教）探究式教學(xué).doc

來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料（第1課時(shí)）合肥一中 李晉凱 模式介紹探究式教學(xué)是以自主探究為主的教學(xué)。它是指教學(xué)過(guò)程是在教師的啟發(fā)誘導(dǎo)下，以學(xué)生獨(dú)立自主探究或合作討論為前提，以現(xiàn)行教材為基本探究?jī)?nèi)容，以學(xué)生周?chē)澜绾蜕顚?shí)際為參照對(duì)象，為學(xué)生提供充分自由表達(dá)、質(zhì)疑、探究、討論問(wèn)題的一種教學(xué)形式。學(xué)生對(duì)當(dāng)前教學(xué)內(nèi)容中的主要知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)、深入探究并進(jìn)行小組合作交流，以自我獲取，自我求證的方式深化知識(shí)的理解和運(yùn)用。從而較好地達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于認(rèn)知目標(biāo)與情感目標(biāo)要求的一種教學(xué)模式。其中認(rèn)知目標(biāo)涉及與學(xué)科相關(guān)知識(shí)、概念、原理與能力的掌握；情感目標(biāo)注重科學(xué)素養(yǎng)與道德品質(zhì)的培養(yǎng)。 教材分析來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料選自化學(xué)必修2第三章第二節(jié)，必修模塊的有機(jī)化學(xué)內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了烷烴之后，已初步了解學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的方法的情況下學(xué)習(xí)的又一類(lèi)烴，在教材中占據(jù)了重要的地位。教材著重介紹了乙烯和苯的分子組成和結(jié)構(gòu)、乙烯和苯的性質(zhì)，并結(jié)合乙烯和苯的性質(zhì)介紹了幾種基本的有機(jī)反應(yīng)，如加成反應(yīng)、取代反應(yīng)和氧化反應(yīng)等，并通過(guò)乙烯和苯的性質(zhì)概括出其重要用途。苯是芳香烴典型的代表物，苯分子結(jié)構(gòu)中特殊的化學(xué)鍵決定了苯的化學(xué)性質(zhì)，因此教材在介紹苯的化學(xué)性質(zhì)之前，首先介紹了苯的分子結(jié)構(gòu)，通過(guò)苯分子化學(xué)鍵的解析研究引出苯的化學(xué)性質(zhì)，并通過(guò)苯與溴的反應(yīng)、苯的硝化反應(yīng)、苯的磺化反應(yīng)的講解，使學(xué)生體會(huì)結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的辯證關(guān)系。這樣不僅使學(xué)生對(duì)苯的結(jié)構(gòu)有了深刻的印象，同時(shí)對(duì)苯的同系物的學(xué)習(xí)做了鋪墊。 思路說(shuō)明從衡量國(guó)家化工基礎(chǔ)引入，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到乙烯在工業(yè)生產(chǎn)個(gè)的重要地位。通過(guò)石蠟油的分解實(shí)驗(yàn)，引出分子中含有碳碳雙鍵的烴類(lèi)叫做烯烴，乙烯是最簡(jiǎn)單的烯烴，介紹乙烯的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。通過(guò)演示乙烯與溴水及酸性高錳酸鉀反應(yīng)，來(lái)區(qū)分烯烴和烷烴。最后重點(diǎn)介紹烯烴的加成反應(yīng)，是學(xué)生認(rèn)識(shí)到加成反應(yīng)是有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，并且理解該反應(yīng)的機(jī)理。 教學(xué)目標(biāo)【知識(shí)與技能】1.了解乙烯、苯的主要性質(zhì)及它們?cè)诨どa(chǎn)中的作用，認(rèn)識(shí)典型加成反應(yīng)特點(diǎn)；2.進(jìn)一步強(qiáng)化認(rèn)識(shí)“結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”的關(guān)系；3.讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)初步了解有機(jī)基本反應(yīng)類(lèi)型，形成對(duì)有機(jī)反應(yīng)特殊性的正確認(rèn)識(shí)，并能從結(jié)構(gòu)上認(rèn)識(shí)其反應(yīng)特點(diǎn)?！具^(guò)程與方法】通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、分析解決問(wèn)題的能力；通過(guò)情景引入問(wèn)題分析實(shí)驗(yàn)探究反饋練習(xí)歸納總結(jié)的過(guò)程，使學(xué)生理解掌握乙烯的化學(xué)性質(zhì)及對(duì)比學(xué)習(xí)的方法。【情感態(tài)度與價(jià)值觀】通過(guò)乙烯、苯用途的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)化學(xué)與生活的巨大聯(lián)系。 教學(xué)重難點(diǎn)【教學(xué)重點(diǎn)】乙烯的加成反應(yīng)、苯的取代與加成反應(yīng)。【教學(xué)難點(diǎn)】乙烯結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的關(guān)系、苯的取代反應(yīng)與烷烴取代反應(yīng)的區(qū)別。 教學(xué)過(guò)程【引言】目前衡量一個(gè)國(guó)家的工業(yè)化水平的標(biāo)準(zhǔn)有三個(gè)方面：（1）鋼鐵工業(yè) （2）汽車(chē)工業(yè)（3）乙烯的產(chǎn)量 ?？梢?jiàn)乙烯工業(yè)生產(chǎn)的重要地位，因?yàn)樗窃S多藥品、合成材料等產(chǎn)品的母體，從石油中獲得乙烯已成為生產(chǎn)乙烯的重要途徑。從石油或煤中還可獲得苯等其它有機(jī)原料。【板書(shū)】第二節(jié) 來(lái)自石油和煤的兩種基本化工原料【思考與交流】（乙烯與苯的用途）體會(huì)它們作為基本化工原料的重要價(jià)值?！景鍟?shū)】一、乙烯【講述】乙烯是重要的化工原料。中國(guó)現(xiàn)有的乙烯生產(chǎn)能力為600.5萬(wàn)噸年，即便加上目前正進(jìn)行擴(kuò)能改造的產(chǎn)能，也不過(guò)1112萬(wàn)噸，而有數(shù)據(jù)顯示，目前乙烯年增長(zhǎng)率達(dá)8.5，估計(jì)在2005年乙烯年需求量將達(dá)到1500萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)產(chǎn)能僅能滿足市場(chǎng)需求的50左右。目前還需大量進(jìn)口。【科學(xué)探究】椐圖3-6進(jìn)行石蠟油分解實(shí)驗(yàn)：【觀察現(xiàn)象】1、氣體使溴水及酸性高錳酸鉀褪色。2、燃燒冒黑煙?！举|(zhì)疑】以上氣體是烷烴嗎？為什么？【釋疑】產(chǎn)物中含有與烷烴性質(zhì)不同的烴。研究表明，石蠟油分解的產(chǎn)物主要是乙烯與烷烴的混合物?！景鍟?shū)】分子中含有碳碳雙鍵的烴類(lèi)叫做烯烴，乙烯是最簡(jiǎn)單的烯烴。【展示樣品】讓學(xué)生觀察乙烯的顏色、狀態(tài)，并嗅氣味，小結(jié)物理性質(zhì)?！景鍟?shū)】 物理性質(zhì)：無(wú)色氣體，稍有氣味，密度是1.25克升，比空氣略輕（分子量28），難溶于水（排水法收集乙烯）。【展示】乙烯分子的模型，練習(xí)寫(xiě)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式（參見(jiàn)投影）：【講述】實(shí)驗(yàn)表明，乙烯是一種不飽和烴，分子里的兩個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子都處于同一平面。雙鍵里其中一個(gè)鍵容易斷裂，能跟其它原子或原子團(tuán)結(jié)合。【演示】乙烯與溴水及酸性高錳酸鉀反應(yīng)：【現(xiàn)象】溴水及酸性高錳酸鉀顏色褪去?！狙菔尽恳蚁┰诳諝庵腥紵?，觀察現(xiàn)象：【現(xiàn)象】：火焰明亮，有黑煙生成。說(shuō)明含碳量較大，部分碳沒(méi)有充分燃燒。有水生成（火焰的上方罩一干燥表面皿觀察）。有二氧化碳?xì)怏w生成（用附有氫氧化鈣液滴的表面皿觀察）。 【板書(shū)】1、乙烯的氧化反應(yīng)【講解】乙烯中碳碳雙鍵在酸性高錳酸鉀作用下，可斷裂而被氧化，而使其褪色。另外，乙烯還能進(jìn)行催化氧化等等。2CH2=CH2+O2 2CH3CHO2、乙烯的加成反應(yīng)【講解】乙烯分子在溴的攻擊下，C=C雙鍵里的其中一個(gè)鍵容易斷裂，同樣溴分子在乙烯的作用下，BrBr鍵也會(huì)逐漸斷裂，兩個(gè)溴原子分別與兩個(gè)不飽和的碳原子結(jié)合，生成無(wú)色的1，2一二溴乙烷?！景鍟?shū)】 師生共同小結(jié)給出定義：有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)?！景鍟?shū)】 加成反應(yīng)有機(jī)物分子里不飽和的碳原子跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。常見(jiàn)的加成試劑有：H2、HCl、H2O等等。【思考、練習(xí)】1、如何鑒別乙烷與乙烯？2、完成方程式：CH2=CH2+H2 CH2CH2+HCl CH2=CH2+H2O【投影】【小結(jié)】乙烯的加成反應(yīng)在實(shí)質(zhì)上是C=C雙鍵容易斷裂，能夠分別與其它的原子或原子團(tuán)結(jié)合成新的共價(jià)鍵，說(shuō)明乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑。3、聚合反應(yīng)在適當(dāng)?shù)臏囟取簭?qiáng)和催化劑條件下，乙烯雙鍵里的一個(gè)鍵全斷裂，分子里的碳原子能互相結(jié)合成為很長(zhǎng)的鏈。這種聚合反應(yīng)也是加成反應(yīng)，簡(jiǎn)稱加聚反應(yīng)。【小結(jié)】由于乙烯分子里的C=C雙鍵里的一個(gè)鍵容易斷裂，能跟其它原子或原子團(tuán)直接結(jié)合，因此，乙烯的化學(xué)性質(zhì)比乙烷活潑，能發(fā)生加成、加聚和氧化反應(yīng)，另外從乙烯的活潑性和還原性也充分說(shuō)明乙烯是含有雙鍵的不飽和烴。【課堂練習(xí)】1通常用于衡量一個(gè)國(guó)家石油化工發(fā)展水平的標(biāo)志是A、石油的產(chǎn)量 B、乙烯的產(chǎn)量 C、天然氣的產(chǎn)量 D、汽油的產(chǎn)量2兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體0.1mol, 完全燃燒得0.16molCO2和3.6g水。下列說(shuō)法正確的是A、混合氣體一定有甲烷 B、混合氣體中一定是甲烷和乙烯C、混合氣體中一定沒(méi)有乙烷 D、混合氣體中一定有乙烯3甲烷中混有乙烯，欲除乙烯得到純凈的甲烷，可依次將其通過(guò)下列哪組試劑的洗氣瓶A、澄清石灰水，濃H2SO4 B、溴水，濃H2SO4C、酸性高錳酸鉀溶液，濃H2SO4 D、濃H2SO4，酸性高錳酸鉀溶液4最近國(guó)外研究出一種高效的水果長(zhǎng)期保鮮新技術(shù)：在3潮濕條件下的水果保鮮室中用一種特制的低壓水銀燈照射，引起光化學(xué)反應(yīng)，使水果貯存過(guò)程中緩緩釋放的催熟劑轉(zhuǎn)化為沒(méi)有催熟作用的有機(jī)物。試回答：（1）可能較長(zhǎng)期保鮮的主要原因是_。（2）寫(xiě)出主要反應(yīng)的化學(xué)方程式_。參考答案：1、B 2、AC 3、B4水果能放出少量的乙烯，乙烯是催熟劑。根據(jù)題意，這種新技術(shù)能除去乙烯，把乙烯轉(zhuǎn)化為一種沒(méi)有催熟作用的有機(jī)物，生成什么有機(jī)物呢？聯(lián)系題中所給出的反應(yīng)條件“潮濕、光化學(xué)反應(yīng)”可得出乙烯是跟水反應(yīng)生成乙醇。（1）使乙烯轉(zhuǎn)化為乙醇而無(wú)催熟作用使水果在較低溫度下保鮮時(shí)間長(zhǎng)。（2）CH2=CH2 + H2O C2H5OH。【作業(yè)】P64 1、