「了解你的腸道詳細配圖」.doc

教你了解你的腸道1、 腸道的奧秘結(jié)構(gòu)： 我們的腸道約有7米長，腸指的是從胃幽門至肛門的消化管”腸是消化管中最長的一段，也是功能最重要的一段。腸道分為小腸和大腸。小腸是胃腸中最長的部分，長約5米，包括十二指腸、空腸和回腸，小腸是食物消化吸收的主要場所，是人體的食品加工廠。大腸長1.52米，起自回腸，包括盲腸、升結(jié)腸、橫結(jié)腸、降結(jié)腸、乙狀結(jié)腸和直腸六部分，大腸的主要功能是進一步吸收來自小腸的食物殘渣中的水分、電解質(zhì)和其他物質(zhì)（如氨、膽汁酸等），形成、貯存和排泄糞便。小腸的前端是胃，胃里存在著消化液胃酸，PH值約為1.5至2.0(鹽酸1.0)，酸性較高，由于胃酸能殺滅外來細菌，所以也被稱之為是人體的第一道天然屏障。小腸內(nèi)酸度稍低一些，但是小腸作為主要的消化器官，蠕動頻率和強度都比較大，是有氧的環(huán)境。大腸蠕動緩慢，是無氧環(huán)境，是腸道菌數(shù)量最多的地方。人體中的毒素大部分也是從腸道被吸收而產(chǎn)生有害作用的。腸毒是人體的萬病之源，漢朝大哲學家王充曾在論衡中寫道：“欲得長生，腸中常清；欲得不死，腸中無渣”。二、腸道的強大功能：1.腸道是最大的消化器官！人體99%的營養(yǎng)消化吸收靠腸道！腸道是人體主要的消化器官，人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)大約99%由腸道消化（另外1%左右的消化括了口腔的機械性咀嚼和唾液淀粉酶對淀粉的分解等），100%靠腸道吸收。人的一生平均要消化50噸左右的食物。人體必需的130多種維生素靠腸道有益菌合成。小腸最初的一段十二指腸，長度相當于12根手指的寬度，肝臟制造的膽汁和胰臟制造的胰液，都送入十二指腸。膽汁含有大量膽汁酸，具有殺菌的作用，是人體的第二道天然屏障；胰液則含有多種消化酶，能幫助蛋白質(zhì)、脂肪的消化。胃酸和膽汁被稱為人體的二道天然的屏障是相對于有害的細菌而言的，而在另一方面，如何挑選出耐胃酸膽汁的益生菌菌株并加上保護劑使益生菌能在腸道發(fā)揮作用,是益生菌研究人員面臨的挑戰(zhàn)。小腸的第二部分是空腸，消化作用大部分在這里進行；小腸的第三部分是回腸，負責吸收大部分的養(yǎng)分。小腸強大的吸收功能源于小腸中布滿的數(shù)以百萬計的絨毛，而且絨毛內(nèi)部就是密密麻麻的微血管、乳糜管等，可以將吸收進來的養(yǎng)分，快速輸送到全身，構(gòu)成一個高效率的養(yǎng)分吸收及運送系統(tǒng)。2.腸道是最大的免疫器官！腸道是人體最重要的免疫器官，是人體對抗外界細菌病毒的第一線主戰(zhàn)場。何謂免疫，“免疫”一詞是從拉丁語immune譯來，原意是“豁免”或“免除”，現(xiàn)在用來表示免除疫病，指機體對感染等有抵抗作用；免疫系統(tǒng)能識別、消除從外環(huán)境中入侵的病原體及其產(chǎn)生的毒素和藥物殘留，消除內(nèi)環(huán)境產(chǎn)生的衰老細胞和基因突變產(chǎn)生的腫瘤細胞，實現(xiàn)免疫防衛(wèi)功能，保持機體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定。簡言之，免疫就是指防病、抗病、袪病，我們老百姓俗稱抵抗力。腸道是最危險的地方，因為表面積最大，接觸最多外來細菌。無數(shù)由口腔侵入的病菌毒素以及腸道原本就存在的壞菌軍團，虎視眈眈地想伺機入侵人體。好的、有益的營養(yǎng)素能夠高效率地被吸收、輸送到全身；同樣的，壞的、有害的毒素和病菌也可能被高效率地吸收和輸送。所以，我們的身體在設(shè)計防衛(wèi)體系時，只好將大部分的“免疫防衛(wèi)軍隊”配置在腸道，用來保護腸道黏膜的安全。所以腸道淋巴組織最發(fā)達，集結(jié)了人體70%80%的免疫細胞（如巨噬細胞、T細胞、NK細胞、B細胞等）。腸道免疫系統(tǒng)所產(chǎn)生的免疫球蛋白IgA，占人體所產(chǎn)生免疫球蛋白的70%。健康的腸道免疫系統(tǒng)能精確地排除病原菌，辨別有益菌及食物。腸道在免疫方面的貢獻還體現(xiàn)在自愈能力上。實際上人體的自愈能力非常強大，德國國家科研機構(gòu)在2001年的一份研究報告中稱：“如果能治療疾病的物質(zhì)都稱作藥的話，人體自身是可以產(chǎn)生1萬多種藥的！而這1萬多種藥有70%以上是在腸子中。一般的疾病靠這些藥完全可以治愈?！备螞r，其他的免疫、解毒系統(tǒng)，如肝、血清、淋巴系統(tǒng)等，都需要腸道提供的營養(yǎng)來生存。從這個意義上說，腸道是人體最大的免疫器官，腸道運動支持了整個生命活動一點也不為過。因此，腸道的免疫系統(tǒng)，是人類在進化過程中產(chǎn)生的、可以預(yù)防和治療疾病的最全能的腸道健康衛(wèi)士！3.腸道是人體的“第二大腦”!人腦的神經(jīng)細胞最多，腸道第二！腸道，被稱為“第二大腦”，對人體健康與壽命有著舉足輕重的影響。從食管到肛門長達近9米的消化道中，包含了大約1億個神經(jīng)細胞，遠多于脊髓神經(jīng)系統(tǒng)或周圍神經(jīng)系統(tǒng)中神經(jīng)元的數(shù)量。擁有這些神經(jīng)元，腸道神經(jīng)系統(tǒng)可以感覺到人類攝入腸道內(nèi)各種物質(zhì)的信息，并獨立于大腦而自主地控制腸道的行為。從腸道對食物的反應(yīng)看，當我們吃可口的東西會感覺到愉快，吃了不可口或有毒害的東西則可能惡心、嘔吐，腸道雖不會說話，卻很聰明地抵制著對人體不利的食物。很多人或許深有體會，一旦心情不爽，可能伴隨而來的就是毫無胃口或消化不良，這是因為腸道能通過信息傳遞感受到大腦的反應(yīng)，緊張、焦慮、壓抑、惱怒等不良情緒，均可導(dǎo)致胃腸道生理功能發(fā)生紊亂，引起腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境失衡。壓力是生活的一部分，有時適當有點壓力也不是壞事，但是現(xiàn)代社會的生活節(jié)奏過快，人們精神緊張，承受著過大的工作壓力，壓力超過限度就會引發(fā)健康問題。這些巨大的壓力將成為人們胃腸重大的負擔，引起腸道不適。為了證明這個觀點，有人曾對某特種部隊隊員進行腸道菌群的調(diào)查。這些隊員在嚴格的訓練中，精神上將飽受壓力。他們在接受訓練前，腸道菌群都保持健康的狀態(tài)和平衡，但僅在為期兩周的訓練之后，他們的腸內(nèi)菌群就失去了平衡，和老年人沒什么兩樣。因為腸內(nèi)的雙歧桿菌減少，而有害菌大增，有的隊員，甚至到了胃潰瘍的邊緣。長期承受壓力，與壓力相關(guān)的激素持續(xù)存在，會使人體出現(xiàn)緊張性頭疼、高血壓和消化不良等癥狀，壓力還會破壞人體內(nèi)原有的菌群平衡狀態(tài)。人受到壓力釋放的激素，這些化學信使會使一些細菌增殖，同時會抑制另一些細菌的生長增殖，腸道菌群紊亂，有益菌的數(shù)量大大減少，進而間接地影響免疫細胞的平衡，影響免疫系統(tǒng)的功能。因此，應(yīng)學會調(diào)適心情，放松精神，釋放過大的壓力，適當合理補充腸道益生菌，對維護腸道內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定和腸道菌群的平衡是非常重要的哦！所以腸道是人類重要的“第二大腦”、消化器官、免疫器官。那我們的宿便是怎么產(chǎn)生的呢？腸道長4-6米（女）、5-7米（男），每3.5厘米就有一個褶皺，表面有數(shù)萬腸絨毛，如果把腸道全部展開，面積可達300平方米。相當于一個網(wǎng)球場。我們每天攝取食物，食物經(jīng)過胃消化，小腸吸收營養(yǎng)后到達大腸除了水，剩下的殘渣就是廢物在大腸內(nèi)變成大便排出體外。由于腸道的特殊結(jié)構(gòu)，一些微粒食物殘渣，連同殘余農(nóng)藥、化學殘留及未被消滅的細菌、毒素、動物寄生蟲等有害物質(zhì)，都以褶皺及絨毛為依附，即使在每天排便一到兩次的情況下，有少部分滯留在腸道內(nèi)不能及時排出。它們在細菌的作用下干結(jié)、腐敗、發(fā)酵，日積月累，這些殘渣最終形成3-5公斤黑色、惡臭、有毒的物質(zhì)-人們稱之為宿便。宿便對腸道的直接危害：影響腸道正常吸收（為什么有人吃補品效果好，有人卻效果不明顯，甚至看不到效果，就是吸收、利用能力下降） 破壞腸道功能，影響腸道菌群平衡 干擾腸道細胞復(fù)制更新，導(dǎo)致產(chǎn)生變異細胞（癌細胞）數(shù)量增多 便秘的產(chǎn)生當腸道內(nèi)有益菌占上峰時，腸道內(nèi)各種功能正常，排便正常 當腸道內(nèi)有害菌占上峰時，就會造成可怕的便秘或腸炎、腹瀉 人體腸道內(nèi)寄生10萬億個細菌絕大多數(shù)是對人體有益的、不可缺少的-有益菌（雙歧桿菌、乳酸菌等）；只有少數(shù)是破壞人體健康的有害菌（大腸桿菌，葡球菌等）。隨著年齡的增加，以及生病、生活中不良習慣、便秘等影響腸道內(nèi)的有益菌大量減少，尤其是不潔凈的腸道菌群很容易被破壞，造成有益菌越來越少，有害菌便大量繁殖并大量分泌毒素，或自己干脆就變成毒素，如導(dǎo)致腸胃炎、心膜炎的葡球菌。補充益生菌能能增加有益菌的數(shù)量一直有害菌的繁殖，同時益生菌利用脂肪和糖等剩余營養(yǎng)產(chǎn)生大量維生素，起到輔助人體能量代謝同時增強人體免疫力的作用 。宿便造成酸性體質(zhì)并減弱肝腎功能大便在人體內(nèi)停留超過12小時，釋放出的毒素就相當于吸3包煙。如24小時不能排出，它就能繁殖出2兆億個有害菌特別是產(chǎn)生的大量的酸性代謝物在宿便中聚集，其產(chǎn)生22中毒素被腸絨毛吸收進入血液，使血液酸化并經(jīng)由血液運輸達到全身，侵入各部組織、細胞及器官-尤其是號稱人體最大化學工廠的肝臟。使其代謝、解毒、滅菌、凈血、內(nèi)分泌等功能降低，當肝臟長期負荷過重，其凈血功能就會減退，血液便開始被22種毒素污染并擴張至每個細胞直接可致人于病；間接則加速人體的老化，令人于不知不覺中，壽命受到侵奪，以致大大縮短。危害于外：醫(yī)學家發(fā)現(xiàn)：人體80%的毒素在腸道中，還有20%左右存在于毛孔、血液以及淋巴等部位;人體的免疫系統(tǒng)逾50%是位于結(jié)腸。結(jié)腸一旦無法正常運作，體內(nèi)的毒素就會經(jīng)由其它管道（例如腎臟、皮膚及呼吸）而被排出體外，造成體臭、口臭、皮膚暗晦、皮膚過敏、發(fā)疹及色素斑等等問題。有些人以為肚腩的贅肉是由于發(fā)胖所致，其實，那是結(jié)腸內(nèi)的毒素大量積結(jié)，因而造成腹部贅肉顯視及體重增加 危害于內(nèi)：體內(nèi)毒素過量累積也會加重腎臟和肝臟的負擔，進而損及其它重要器官造成如痔瘡、便秘、肝臟機能障礙、高血壓、高血脂癥、糖尿病、心臟病、肥胖癥、瘦弱、消化不良及各種婦科疾病、腎功能障礙等各種慢性疾病。毒素長期在體內(nèi)不間斷的惡性循環(huán)，久而久之就會導(dǎo)致致癌物在體內(nèi)累積，引發(fā)各種癌癥。氨 （阿摩尼亞）在血液中濃度過高，高氨血液透成堿中毒，損害大腦的新陳代謝，昏迷暈厥、困乏、記憶力下降。吲跺 引起腎病，膀胱腫瘤甲基吲跺 使血液循環(huán)下降，中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能絮亂，血液中濃度高引起口臭腐胺和尸胺 導(dǎo)致血壓過低組胺 血液中濃度過高會引起頭痛，神經(jīng)衰弱、心智失常、虛脫（氣虛）血壓高低硫化氫 增加腸道毒素的滲透性，使血管變硬 ，水腫流血、神經(jīng)循環(huán)系統(tǒng)無力癥，影響性欲，造成性功能差。增強血管彈性肽胺 升高血壓PHENOL（酚諾） 對胃腸道粘膜、肝腎細胞造成損害長期便秘會怎樣？可誘發(fā)170多種疾病產(chǎn)生，30多種毒素 ，長斑，長痘，口臭，小腹突出，造成酸性體質(zhì)。它是美容天敵長期的便秘會導(dǎo)致皮膚晦暗，粗糙，色斑，座瘡，色素沉著等?？梢鹞改c到神經(jīng)功能紊亂引起肛腸的疾病，引發(fā)惡性腫瘤。據(jù)資料表明嚴重便秘者約10%患結(jié)腸癌，乳腺癌的機率高達25%。對中老年人會誘發(fā)心腦血管的疾病發(fā)作， 可導(dǎo)致老年癡呆癥。女性生殖器的改變及性生活的障礙等等對小孩會影響生長發(fā)育 專家論腸毒危害及例證：世界著名的癌癥專家格爾卓在其著名的癌癥一書中提出“癌癥是大自然對人類不正確攝入飲食的報復(fù)，1000個癌癥患者中999個是本人糞便毒素造成的結(jié)果?！敝Z貝爾生理學醫(yī)學獎獲得者、俄國免疫學家、病理學家、腸道學專家細胞免疫學創(chuàng)始人，發(fā)現(xiàn)吞噬細胞-梅契尼科夫曾做實驗把人腸道中腐爛的食物飼喂動物，結(jié)果動物患上了動脈硬化癥。并在1903年人的本性中他提出人體 “自身中毒”學說，理論核心是：人體垃圾因為某些原因過量沉積在體內(nèi)，導(dǎo)致人體慢性中毒，從而引發(fā)多種疾病。人類目前正處于在一種攝入過多，排出過少（代謝過少）的失衡狀態(tài)。中醫(yī)將所有人體不需要的、過剩的、不能順暢排出的東西都統(tǒng)稱毒人從出生一開始，每天都會有一些代謝不出去的物質(zhì)殘留在體內(nèi)，常年累積層層沉積，牢固附著在五臟六腑各個器官組織細胞上，就像茶壺上的茶垢一樣，形成不易被沖刷和代謝的毒垢。十年前美國科學雜志指出，乳腺癌間接原因是便秘。該雜志報道，加州大學接受乳腺癌預(yù)防檢查的女性乳房篩檢每周排便二次以下（亦稱便秘狀態(tài)）與乳房擁有異常細胞（是指容易轉(zhuǎn)化為癌細胞）女性占絕大多數(shù)。一天排便一次以上僅占不到5% 證明長期便秘女性，導(dǎo)致乳腺癌可能性比較大。如果保證了腸道的清潔，也就消除了絕大部分毒素導(dǎo)致的身體疾病危機。因此腸道細菌學世界權(quán)威東京大學光岡知足教授說：腸道疾病是百病之源，腸道清潔是健康之本大便形狀塊狀：大便中水分含量很少，排便吃力，這是腸道運動衰弱的表現(xiàn)，經(jīng)常排這種便一般預(yù)示腸內(nèi)出現(xiàn)病變，如各種炎癥，有時甚至是癌。硬邦邦狀：排這種便說明體內(nèi)水分缺乏，腸道運動不太舒暢，這樣的大便很容易積累在腸內(nèi)，形成宿便，成為各種疾病的根源。香蕉狀：如果每天排出這樣的便便，恭喜！腸道很是健康。半鏈狀：大便中水分多，說明腸的吸收運動出現(xiàn)了問題，不能充分吸收水分，對營養(yǎng)物質(zhì)也不能很好的吸收。水狀：這種大便是非常危險的信號，它通常是一些惡性疾病的征兆，腸道運動幾乎停滯，食物和水被原封不動的排泄出來。顏色正常大便是黃色，很多時候大便會呈現(xiàn)出異常的顏色，這通常是病變的表現(xiàn)。黑色或褐色的大便是一種警訊，必須特別注意，這有可能是胃或腸出血。這種狀況是血液混入大便之中，在排泄出來之前，血液氧化而呈現(xiàn)黑色或褐色。漆黑的大便有各式各樣的類型，比方排出焦油狀的大便，可能就是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍或胃癌疾病。也有人排泄的大便，幾乎不含有一般大便的成分，而是血液和粘液的混合，稱之為粘血便。這種類型的大便有時會伴隨劇烈的腹痛或嘔吐的癥狀，此時可能是患有腸套疊、腸扭轉(zhuǎn)、腸梗塞等疾病。如果粘血便中混油膿，而且連續(xù)好幾天，就非常有可能患有大腸癌。便秘的人如果拉出漆黑的硬大便，也可能是大腸癌的征兆。這是大腸的征兆。這是大腸某處出血，長時間積存在腸內(nèi)兒而變成黑色所致。有時會以為腹瀉，不久就拉出粘血便，而頻繁上廁所的狀況，這有可能是患有痢疾。有事還會伴隨下腹部疼痛，或發(fā)燒的癥狀。氣味“大便是臭的”，這是一個人們幾千年來根深蒂固的概念，許多人可能不肯認同。但科學分析證明“糞便不應(yīng)該是臭的”這一觀點。大便氣味的主要成分，是吲哚（indole)、糞臭素、硫化氫、胺、乙酸、丁酸。其中吲哚（indole)和糞臭素是產(chǎn)生惡臭的根源，這是蛋白質(zhì)被腸內(nèi)壞細菌分解，所形成的物質(zhì)，換句話說，如果在飲食方面偏向歐美式，攝取大量的高蛋白質(zhì)是，大便就會變得很臭。而這些東西對人體都是有毒害的，在腸道正常的人比如嬰兒的大便中是不含這些成分。嬰兒在斷奶期以前排出的大便很干凈，味道是甜甜酸酸的，一點也不臭。隨著斷奶后的適量逐漸增加，大便也變得和大人的一樣臭。其原因就是嬰兒以母乳為食物，可以保持腸道非常干凈，腸道運動很活躍，開始進食后，吸收大量的高脂肪，高蛋白的食物，損壞了腸道環(huán)境，腐敗物質(zhì)逐漸產(chǎn)生，宿便也逐漸形成，導(dǎo)致大便臭起來。所以如果廁所內(nèi)充滿惡臭的話，說明腸內(nèi)的腐敗已經(jīng)很嚴重，我們必須考慮到這一點，既然連自己都覺得自己的大便臭的難以忍受，必然會對我們的健康有所影響。人的年紀越大，腸道運動就越來越呆滯，越容易發(fā)生便秘等疾病，同時大便也越來越臭。人的老化是從腸道開始的，而排出臭便就是腸道老化和惡化的最有力的證據(jù)。如果排出來的大便的氣味不太好，就有必要對自己的飲食重新評估。讀者不妨回想一下這幾天的飲食內(nèi)容，或許你會想到“啊！說得也是，最近我只吃肉類而已”等情況。若能好好的管理自己的飲食，注意營養(yǎng)的均衡，就可以讓自己的大便不再那么臭。大便有時還會發(fā)出奇怪的氣味，這往往是腸道發(fā)生病變的昭示，必須引起重視。比方大便發(fā)出一股刺鼻的酸味，可能是腸內(nèi)異常發(fā)酵（即所謂發(fā)酵性消化不良）引起的，此時，拉出的腹瀉便便呈黃色。所以，顏色和氣味都必須仔細觀察。此外，如果拉出的腹瀉便有一股燒焦味，有可能就小腸機能減低引起的消化不良，帶有腥味兒的焦油狀大便，表示消化管有出血的狀況，而且出血量相當多。如果從水狀，泥狀的腹瀉便中，產(chǎn)生肉或魚的腐臭味，可能是大量的血液或粘液被分解而排出腸外的緣故。這樣，雖然只是一句簡單的“大便很臭”卻有很多微妙的差別。引發(fā)癥狀便秘便秘是最普通的，因而也是最容易忽視的病癥，在日常生活中，經(jīng)常聽到“吃瀉藥就行了”之類的，解決便秘的建議?！昂鲆暠忝亍币呀?jīng)成為醫(yī)生們擔心的大問題。因為便秘通常只是一個現(xiàn)象，實際上，便秘是典型的腸道運動不正常而導(dǎo)致的癥狀。它的后面，可能是很可怕的疾病。有些醫(yī)生把便秘稱作“百病之源”。便秘直接帶來的就是“宿便”，相信各位都聽過“宿便”。但明確知道這個意思的很少。宿便是一種相當危險的東西，它可以制造多種毒素，引發(fā)很多疾病。在腸道內(nèi)的戰(zhàn)爭中，如果有害毒菌占了上風，腸道運動就會受到阻礙，腸的蠕動和腸內(nèi)絨毛的擺動就會減弱，造成大量的大便殘渣積存在大腸的褶皺中，形成宿便，最多的時候，大腸的宿便會達到4.5公斤，成