無線點菜大盤點(代理商必讀).doc

無線點菜系統(tǒng)大盤點 一 需求產(chǎn)生市場無線點菜系統(tǒng)美味可口的中國菜，普遍受到世界各地人們的喜愛，餐飲業(yè)是中國企業(yè)最可能走向世界的重點行業(yè)之一。具有中國特點的高效率的餐飲管理集團，尤其是以中國為總部的跨國餐飲企業(yè)集團將隨著餐飲管理水平的提高逐漸進入我們的視野。中國餐飲管理軟件業(yè)的繁榮，為以本土為起點的眾多餐飲企業(yè)提供了迅速騰飛的可能。更多、更靈活的量身訂制，借鑒各家的先進經(jīng)驗并逐層積累，使一批較早應用餐飲管理軟件的餐飲企業(yè)從經(jīng)營規(guī)模，經(jīng)營策略、服務質(zhì)量、管理效率等各方面，都獲得了全面的提升。隨著餐飲決策者對企業(yè)軟環(huán)境和管理效率的要求進一步提高，以移動、方便、快捷、高效、無縫銜接、徹底剔除人為弊端為特點的無線點菜系統(tǒng)，迅速風靡餐飲業(yè)，席卷中國大地，也把中國本土的餐飲業(yè)帶入了一個新境界。二無線點菜系統(tǒng)的實現(xiàn)方案匯總?cè)绻f餐飲業(yè)的流程復雜、難于管理，是餐飲管理軟件市場發(fā)展的原動力的話，那么，中餐的選材用料面廣、加工處置復雜、輔料多、口味多、做法多、品種多、客人與后廚常有個性要求與互動、服務收費類別多、不同結(jié)算情形多等等一系列狀況，則催生了以就餐數(shù)據(jù)無線采集為目的的無線點菜市場，成為餐飲管理軟件向下的有機延伸，徹底摒棄人為干擾并提高生產(chǎn)及服務效率，餐飲管理從此摒棄粗放型模式、走進全程可控的精準量化的標準化流程。與傳統(tǒng)的人工表單方式相比，極大地縮短了時間，提高了服務人員的工作效率。目前市面可見的無線點菜方案，其采用的主要無線形式及對應手持設備如下：A.兩種歷史悠久的點菜方案： 紅外點菜：需要在點菜區(qū)近距離、盡可能多的放置紅外HUB,點菜時，服務員輸入完畢，要走近距紅外HUB 1- 5米以內(nèi)，并正對準紅外HUB發(fā)射，距離越近越可靠。該方案弱點是：布線較多且密，只能近距離發(fā)射（1-5米），且發(fā)射方向受限（必須正對定向傳輸），不能隨時隨地發(fā)送。但紅外點菜機優(yōu)點也有：可選機型成熟廣泛，PDA多采用主流操作系統(tǒng)或者嵌入式系統(tǒng)，二次開發(fā)相對簡單。開發(fā)專用機型，成本可以更低。就安裝、使用方便、實施成本來言，都有意義。到目前，對多樓層酒店來說，紅外方案已經(jīng)逐漸淡出市場；但令人不舍的是，其二次開發(fā)的簡單方便性，其安裝使用的方便性，尤其是低成本，對單層酒店來說（尤其是小面積的連鎖店），依然意義重大。 IC卡點菜：顧客就餐信息被記錄在IC卡，信息的傳遞依賴于IC卡的傳遞，比無線傳輸多了一道手續(xù)，浪費人力，也易出錯，并不簡便。雖然不再手寫紙質(zhì)菜單，但仍屬于數(shù)字化的手工操作，其中并無無線過程。服務員手遞手傳遞IC卡，相當于今天的無線數(shù)據(jù)的傳遞。B.幾種廣泛應用中的無線點菜方案： 掃描點菜：掃描菜譜上條形碼的一霎那，覺得操作真是很簡單，技術含量似乎也不低，但昂貴的條碼設備也只是解決了一個服務員查找、錄入菜名的小問題，而且需要每次修改菜名后都要重做條碼，也并不像是真的簡化了多少勞動。看來昂貴的條碼掃描點菜機也只是華而不實，充其量增加了購買成本和觀看性而已。目前，條碼掃描點菜機處理局部需求還有意義，或者使用單片機能夠降低成本，但是實用性、兼容性大打折扣。除非是使用大的操作系統(tǒng)，價格低廉，才有推廣意義。 433點菜：主要是指無線傳輸使用了433M無線射頻數(shù)傳模塊的點菜機。各家自主生產(chǎn)、基于單片機或嵌入式系統(tǒng)PDA、接口各異的433M無線點菜機，機型雖然越來越多，創(chuàng)新卻是嚴重不足，基本上千人一面，無非按鍵式小靈通款或山寨手機公模版，批量不大，BUG較多，個別返修率幾近100%，：雖然幾類外觀極其相似，但實際卻是各不相同，顯然不是一個媽生的，互相絕不兼容，多屬于未曾量產(chǎn)的試產(chǎn)機，每一家介入的新公司都想借此形成壁壘、鎖住客戶，獨自坐大，實則大大浪費了社會資源，產(chǎn)生很多無謂的重復勞動，卻得不到應有的市場效果。從單片機的機制上來講，底層系統(tǒng)與應用程序糾葛一處，操作系統(tǒng)不完備，沒有開發(fā)包，每一次修改都要從底層來搞，二次開發(fā)萬分困難；一旦需要升級或者改動，任務量就像是萬里長征，搞都搞不完；萬一核心工程師流動，那就是災難，這款機就死定了，誰也搞不來了。機器沒有經(jīng)過量產(chǎn)，問題必然很多，如經(jīng)常出現(xiàn)胎里壞（主板問題）的bug，修都無從修起，很多供應商試試那個好用就給客戶發(fā)過去，客戶試試又有問題，就再發(fā)回來，經(jīng)常來往數(shù)次毫不解決問題；這些都是按鍵式點菜器令人詬病的永遠的致命傷。433點菜的優(yōu)點是傳輸距離遠，信號對于障礙物衰減低，即一般人認為的穿透能力強，缺點是信號極其不穩(wěn)定，極容易受到干擾，而且?guī)捳俾实??；镜慕尤氡仨殢姆掌鞔陂_始，多基站使用不是很方便，一是必須要串口，二是多基站需要多串口，如果不夠就要增加擴展設備，如多串口卡或者串口服務器，而且多個基站的連接也都要從服務器開始，大量重復布線；點菜機在多基站的情況下，很難實現(xiàn)漫游，大大限制了點菜機使用的自由性，限制了酒店對于不同區(qū)域服務員進行臨時調(diào)動。只要更換供應商，必須廢棄以前采購的點菜機、無線基站等所有無線點菜設備。 WIFI點菜：基于Windows CE、Pocket PC、Pocket PC Phone Edition、Smart phone或者Linux系統(tǒng)的PDA加載802.11b/g無線網(wǎng)卡的手持點菜機是該方案的主要特點。（很多人熱衷的Android系統(tǒng)，也是Google基于Linux平臺的開源手機操作系統(tǒng)，同樣支持WIFI點菜。）采用美國IEEE（電機電子工程師協(xié)會，The Institute of Electrical and Electronics Engineers）所制定的802.11標準（包括802.11a 、802.11b 及802.11g等標準）協(xié)議，WIFI無線網(wǎng)卡內(nèi)置、外置均可，PDA端發(fā)射功率大都在10-15db左右，通過無線AP與服務器通訊，即所謂無線局域網(wǎng)通訊。出于PDA端功耗的考慮，它所能支持的發(fā)射功率一般不會太高，中國政府規(guī)定一般低于100mw和20db，通常采用加大無線AP端功率（如采用放大器）和改造天線的方式擴大通訊距離。無線局域網(wǎng)所能覆蓋的范圍是指無線網(wǎng)絡產(chǎn)品比如無線網(wǎng)卡、無線AP（無線訪問接入點）等設備發(fā)射信號所能達到的最遠距離。一般802.11標準無線設備所能覆蓋的最大距離通常為300-500米（在設備不加外接天線的情況下，在視野所及范圍，即所謂視距，空曠地帶）；如果借助于外接天線，傳輸距離則可以達到3050公里甚至更遠，這要視天線本身的增益而定，視用戶的需求而加以應用。無線點菜應用中，使用普通無線AP，一般室內(nèi)通訊距離約在50-100米左右，室外距離100-500米，視環(huán)境情形而定。掌上電腦PDA WIFI點菜，一般來講，平臺可用資源豐富，二次開發(fā)容易，設備兼容性強，信號可靠性好，數(shù)據(jù)帶寬寬，酒店用戶不必像使用433單片機點菜方案一樣，因為換了供應商就要廢棄以前所有無線點菜設備。WIFI點菜，以往一直都是高端酒店用戶在用，PDA也基本都是彩機；但隨著成本的下降，價格上與其他點菜方式差不多已經(jīng)比較接近，因此，越來越多的客戶傾向于選擇WIFI點菜方案，目前市場上大約已經(jīng)占據(jù)半壁江山以上。只要成本不要過高，這不失是一款點菜的好方案。北京華夏民生在已經(jīng)在大食客WIFI點菜機上推出對講、內(nèi)部電話功能。 Zigbee點菜：zigbee無線傳輸技術，基于2.4G國際公用頻段，最遠空曠距離達到半徑2KM，且發(fā)射不必再受到無委會管制（433無線數(shù)傳模塊則不行）。目前無線點菜方式中，zigbee達到距離最遠，并支持鏈狀網(wǎng)絡，多網(wǎng)互聯(lián)，可以綿延數(shù)百公里。無線基站及無線點菜機全程無需布線，可以更好的解決已裝修酒店的實施問題。 GPRS/CDMA點菜：采用大的共用操作系統(tǒng)機器，可以采用與WIFI類開發(fā)類似的方式進行；對于不常見操作系統(tǒng)，只要內(nèi)置JAVA虛擬機，也可以開發(fā)試用，似乎目前市場上，中高端手機基本都可用。唯一弱點是，必須每機備有手機卡，日常使用會產(chǎn)生流量費用。優(yōu)點是，可選機型最豐富，可適當避免重復投資。三井噴的無線點菜市場從2000年前后，以最古老的紅外無線點菜方式，中國大地開始了無線點菜的歷史。從一套無線餐飲管理軟件賣20萬，到今天有完全免費的軟件（比如華夏民生的大食客餐飲管理系統(tǒng)，當然，大部分軟件還都是要收費，甚至還不低），彈指一揮間。今天回想起來，可能不止一個人會好奇，有那么好的行情，是否有人趁機瘋狂占領市場、博個市場份額獨大、賺他個盆滿缽滿呢？甚至幾個大哥級的行業(yè)龍頭企業(yè)就應運而生了呢？回答是否定的，沒有。那時候，技術不強的公司做不了這個，技術強一點的，都是軟件主導型公司，夸張的談技術，你只給他錢、不聽他吹都不行，賺點錢沾沾自喜，眼看著把客戶像孫子一樣為難個溜夠，自己牛逼耍上了天，最后也好像都沒什么，公司沒壯大，貯備談不上，更不知什么時候就已經(jīng)不在這個行業(yè)了。這就是歷史的機遇了！有時更像是一場市場營銷學的拷問，甚至最終結(jié)果都與技術強弱不直接相關；或者直接成反比。更像是玩笑。確實，市場機遇對軟件主導型的公司幾乎是一個充滿誘惑的巨大陷阱，只有走好，沒有歸路。無線點菜行業(yè)的市場有多好，幾乎沒有人懷疑過。國內(nèi)餐飲市場一年10000多億的消費盡人皆知，而但凡生意好些的酒店使用無線點菜系統(tǒng)也是再正常不過的事。新開酒店，但凡有些檔次，也幾乎都上無線點菜系統(tǒng)。而今，無線點菜在全國酒店市場的普及率可能尚不足1%，而以行業(yè)內(nèi)大家的共識，幾乎一致認為，未來五年到十年達到50%并不困難。是。從軟件利潤回歸本位，市場的需求量已經(jīng)瘋狂暴漲數(shù)百千倍，一個但凡與點菜機接近的公司，隨便每天都能接到客戶咨詢無線點菜的訂單，如果沒有及時響應，單子就不知道被誰做掉了；一個幾乎沒有任何行業(yè)背景、任何資歷的公司也能拿到一些訂單，到處攢貨。這是一個市場和需求都在持續(xù)脹大的、已經(jīng)出現(xiàn)井噴的無線點菜市場。面對這塊無邊無際的大蛋糕，很多老式無線點菜公司的感受卻是力不從心，怎么都快不起來。大家也都很清楚一個問題，沒有速度誰也做不大，最后大蛋糕只能是被哄搶和糟蹋。應該說，這個市場的從業(yè)者當中，已經(jīng)出現(xiàn)了問題，而且是大的結(jié)構(gòu)性的問題。前途光明依稀見 道路曲折走不完四無線點菜軟件供應公司的誤區(qū) 市場盡管火爆，但點菜機價格高的呼聲卻是一直沒有斷過。無線點菜市場的特殊性是，點菜機是通過無線點菜供應公司以方案集成的方式發(fā)送到渠道和直接客戶手中的。方案的集成和整合是至關重要的一環(huán)，如果單是點菜機硬件供應的事，恐怕硬件商們早就直接進場，把價格拉下來了。無線點菜餐飲管理系統(tǒng)中，除了點菜機，其他設備包括軟件成本基本都是一定的、公知的或者是可控的，只有點菜機是外購、或者貼牌定制、集成的關鍵設備。一般認為，無線點菜機的價格直接影響了無線點菜系統(tǒng)集成的成本。那就是說，更多人的問題是，盡管無線點菜系統(tǒng)方案銷售一直持續(xù)了不低的價格，卻沒有賺到更多錢，或者沒有打開更大市場，甚至出師未捷身先死，主要問題還是出在點菜機的選擇上。市場前期（2006年以前），無線點菜機價格偏高，好用性和易用性一般，讓大多數(shù)客戶感到難以接受，一定程度限制了推廣；如何找到一個新的突破口，提升產(chǎn)品功能檔次，降低成本，獲得新的利潤增長點，一直以來是許多無線點菜供應公司思考的問題。其實，作為無線點菜機載體，無論單片機還是高端PDA，其性價比都已經(jīng)很不錯，小靈通式單片機成本就在100多元，而PDA成本也不過1000多塊；作為其供應商的PDA硬件制造商，在IT行業(yè)更是經(jīng)風見雨，完全有能力恰當把握、吃準這塊市場的，當然也會順應市場大勢，滿足成本上的些許要求，拉高成交量。在無線點菜行業(yè)，其成本獨高的原因何在呢？無線點菜公司作為市場操盤的主角，恐怕難辭其咎。通過無線點菜系統(tǒng)集成價格（或者無線點菜機）偏高的原因分析，不難找出點菜機硬件方案選擇方向上的非理性原因、選擇無線點菜機及其供應商標準上的誤區(qū)、及無線點菜公司與其硬件商的關系現(xiàn)狀及矛盾所在，以資我們改進。無線點菜軟件供應公司的誤區(qū)（無線點菜軟件商供應商與硬件商供應商的矛盾）：1. 除了信自己，誰都不信。直接玩硬件。一些無線點菜系統(tǒng)供應公司自身能力較強，有硬件方案開發(fā)或者整合能力，但又不是至強。軟件公司整合硬件，一則路太長，方案的匹配性不是簡單的抓中草藥，方案推到重來也是常事，不是算好元器件成本就能出東西；二則投入一時見不著底，不到量產(chǎn)，問題不會全部解決，短時難有成熟產(chǎn)品供應。能力強的人往往喜歡南轅北轍。寧可從單片機做起，也絕不選擇成熟量產(chǎn)產(chǎn)品合作（即使對方開具條件足夠優(yōu)惠），是這些骨灰級優(yōu)秀開發(fā)商的超級擴展理念（生怕一旦做成跨國大公司后受制于人）。具備一定技術實現(xiàn)能力而侍寵生嬌后的自戀情結(jié)，使這部分本來高薪都難以請到的優(yōu)秀團隊，對成本的畏懼感（尤其是軟性成本、時間成本、機會成本）幾乎為零；在與硬件開發(fā)、生產(chǎn)、磨合的蹉跎歲月里，使他們坐失大好市場先機，無謂的浪費時間、金錢、機會、以及無數(shù)人的信賴和渴望。無線點菜開發(fā)商在硬件視野上的局限性，是無線點菜行業(yè)很多軟件主導型公司的致命傷。2. 缺乏公正、平等意識。對點菜機硬件商超越可能的苛刻要求，把與硬件商合作當成是累傻小子。既然不自己做，那就要把要求提足，即使是非代表性的要求。尤其是在剛剛經(jīng)歷完草根創(chuàng)業(yè)，在剛把軟件做實之后的不經(jīng)意的傲慢與狹隘，對硬件選擇上為足以顯示內(nèi)行的無原則的挑剔與質(zhì)疑、言過其實的嚴謹表述，為充分夸耀自身在此行業(yè)稍有造詣而對硬件商開具的不公平合作動議（比如甲方墊付資金按自己要求開發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品，自己先拿樣機、需要時再少量拿貨），歧視性供貨辦法（比如甲方免費長期提供樣機，自己隨時可以退換），都最終導致其不能在硬件資源上做實，不能與硬件商有深層次的、長期的、默契的合作，不能擁有良好的持續(xù)的硬件資源，甚至無法有一個固定的硬件供應商。3. 缺乏合作精神、合作理念和合作能力。對硬件商的支持沒有，硬件商的支持也得不到。軟件是能夠具有無限想象力的、可以翱翔萬里空間的柔軟的翅翼，硬件也是能夠支撐柔軟翅翼的堅實的活性機體。以客戶自居，考量硬件商對待“上帝”的服務底線，看硬件商是否能夠放下架子，俯首帖耳，以此選擇控制硬件商或者擺脫對硬件商的依賴。硬件商所能提供的龐大的技術、型號、版本的支持，是很多無線點菜供應公司本身最匱乏的資源。但侍技術能力稍強而最終南轅北轍，確是很多技術主導型公司的遺憾的結(jié)局。這也使多數(shù)軟件主導型公司在硬件上終不能有所突破，采購分布零散、對點菜機硬件配套開發(fā)陷于一隅、各自為戰(zhàn)，既限制了更適合的硬件的量產(chǎn)，也使得所選硬件成本繼續(xù)走高（更高版本、型號的點菜機，對硬件商依賴相對低些），也依然未能完全擺脫對硬件商的依賴。4. 對硬件商的需求和自身的供給缺乏起碼認識。這兩者關系的把握，是與硬件商合作的基礎。年輕的無線點菜行業(yè)，高額的回報，造就了一批心高氣傲、缺乏自省的點菜機硬件需求者；與硬件商們常見的其他行業(yè)應用人員的謙和、踏實、嚴謹、厚重、自省相比，浮躁顯而易見。無線點菜行業(yè)對點菜機硬件的需求量是巨大的，但是某一個無線點菜項目或者某一家無線點菜公司的提貨量確是非常之少的，這是其使用特點決定的，即市場很大，分布很散，隨便一家無線點菜公司的需要量都不足以引起硬件商的興趣；由于對硬件市場的陌生，幾乎很多點菜公司保持了一個隨時更換硬件供應商的習慣，或者他們認為下一個客戶的要求是特殊的，或者期望在篩選中尋求最佳合作伙伴。對于硬件供應商來講，點菜公司拿貨量少，事多，麻煩，自以為是，輕狂粗淺，忠誠度低，也就幾乎沒有耐心、沒有興趣來做這種螞蟻搬家式的市場。況且單一實施方案對硬件的需求量有限的，無線點菜公司這些螞蟻們幾乎是連樣機也不備的，更別說庫存；量，分散在互相看不見的螞蟻們手上，要跨越自以為是的螞蟻們自己設置的門檻去和每一只螞蟻合作，才能拿到一點量。而硬件的利潤卻并非如不諳硬件市場深淺的螞蟻們所想像，止雞肋耳。而可愛的螞蟻們，卻經(jīng)常沒心沒肺的把硬件供應商一次又一次的錯當成了送外賣的，幻想硬件商們像小媳婦似的、大氣不出的立在自家屋檐下，等著喊一聲就進來，還動輒質(zhì)問自家樓下怎么就不能搞個辦事處、維修點之類。如按螞蟻們的施舍來看，硬件商們據(jù)此生活，褲子基本是穿不上的；但如螞蟻們對服務和響應的切身之近來要求，硬件商們則必須具備國際托拉斯級別的投資能力和機構(gòu)管理水平、像胡同居委會一樣的密度，也難。其實，如果硬件商們有職業(yè)小姐般的生產(chǎn)利潤和分布密度，大概也能滿足客戶需求了。這就是二者的合作基礎，情形可想而知。5. 對硬件按圖索驥的要求。只要wince6.0系統(tǒng)就可以了。低的不要?？雌饋硭坪蹙媲缶?，實則硬件熟悉程度低，開發(fā)能力局限；既然小靈通式單片機那么低的平臺都可以用，那wince的隨便那個版本都可以比他平臺更高、更好用、速度更快。如果真正本著降低成本的目的，采用硬件商點菜機做接口，也不失為一個好辦法；或者選擇價格有明顯優(yōu)勢的點菜機做開發(fā)，或者外包，都不會貴，自己也可以拿到源代碼，省時省力。6. 對軟件開發(fā)方向的誤判。軟件開發(fā)商熱衷尋求高端用戶和開發(fā)所謂新功能，追求高利潤。而新功能解決的往往并不是特別迫切的邊緣問題，大部分客戶的要求是，能在適當?shù)某杀鞠?，及早參與進廣泛的應用實施；軟件開發(fā)商直接忽略甚至根本漠視這一重大市場現(xiàn)狀，錯失迅速占領市場的發(fā)展良機，是技術和市場理念的大悲哀。而高端用戶往往要求復雜（在整體酒店應用中并不具有典型性），不容易讓步，軟件隨機修改很多；與酒店原有管理模式的沖突，也需開發(fā)商多次培訓和事故響應才能逐漸適應，一個酒店用戶實施下來往往曠日持久，經(jīng)常幾個月乃至半年一年收不了場，這些都造成實施成本過高，酒店用戶滿意度低，且結(jié)算困難，而開發(fā)商自己已生意冷清，甚至生存困難。要轉(zhuǎn)移成本負擔，急于回收成本，就繼續(xù)高報價，更迫切尋找下一個高端客戶買單來解套；這是國內(nèi)很多無線點菜行業(yè)同仁都走過的一條曲折的路，是軟件價格偏高和限制大面積推廣的主要原因。7. 開發(fā)人員身兼數(shù)職，其他崗位人員編制萎縮?！敖?jīng)濟適用型”的人員安排，就像是鴨子巴掌分不開路數(shù),可能是為著節(jié)省人員開支考慮，還是以為開發(fā)人員什么都懂，順手就干了也無所謂，不得而知，開發(fā)、維護、推廣工作往往一肩挑，分不開，常見就是開發(fā)主控人員既做推廣又做維護，既要改方案，又要擦屁股，兩頭又都做不好，真好比秀才造反三年不成，結(jié)果是正事（開發(fā)）耽誤，業(yè)務荒疏，方案整體性差，客戶服務還追的緊，搞得雞飛狗跳，頭腳不顧，效率又低，身心俱疲。每實施一單，整個公司都要停下來忙于應付，交單時間較長，成本自然高，一年也做不了幾單，跟著火爆的市場揀豆吃，干著急，業(yè)務上不去。開發(fā)人員一走，公司也就該歇業(yè)了。 8. 軟件開發(fā)市場，缺乏專業(yè)的功能模塊供應與開發(fā)協(xié)助。無線點菜應用開發(fā)中，多有重復勞動、效率低下的情形，致使產(chǎn)品應用面狹窄，成熟度偏低，成本更高（這是行業(yè)深層次的原因，有待政府有適當?shù)能浖袠I(yè)政策和管理引導的積極介入，但局面暫時還難以改變）。由此引發(fā)的推廣不利，更使開發(fā)商的運營和服務都面臨困難。技術領域文人相輕，互相不買賬、更不買單，打死都要自己做，盡管不一定比別人好，你能做，我也能！有打拼的沖動（別忘了，不服輸一直為我們的媒體正面鼓勵），熱鬧得像是真的技術大比武，但水平就像是小學讀了10幾年，都在五年級學習內(nèi)容以內(nèi)較勁；走在市場上，都像是異想天開的娃娃，認為自己努力了，就能伸手要到錢。結(jié)果哪個叔叔大爺都不買單。什么樣的企業(yè)會成為無線點菜行業(yè)的領軍者呢？可能我們暫時還不知道什么樣的企業(yè)可以，但卻一定知道什么樣的企業(yè)不可以！第一位的就是，軟件主導型公司一定不可以。任何一個行業(yè)中，軟件主導型公司千萬別讓他做大！不過，他也一定不會做大（因為他缺乏做大的內(nèi)在機制），更不可能作為行業(yè)龍頭，不然他的這種示范效應會是行業(yè)的一場災難；一個軟件主導型公司獨大的行業(yè)一定不是一個大的行業(yè)，或者不是一個成熟的行業(yè)；一個軟件主導型公司把持的行業(yè)，一定是個失去市場理念、喪失了希望和競爭活力、沒有前途、因循守舊的行業(yè)。起碼這個階段會是這樣?；蛘咚磳⒈蝗〈Ｒ粋€不能主動割舍既得利益的公司不可能成為行業(yè)領袖。一個沒有產(chǎn)品核心競爭力、成本領先優(yōu)勢、優(yōu)秀的盈利模式的企業(yè)，根本就不具備割舍自我利益的資格?，F(xiàn)有的無線點菜公司必須有所變革，才能適應市場的新情況新變化，才能走出低谷，再造輝煌。面對新市場新問題，無線點菜公司不能及時攻城略地、大展身手，除了受到無線點菜行業(yè)本身的實施維護特點、技術支持響應的特點等肘制之外，其他問題，幾乎是以往的操作模式的貽害，這些問題涉及到以往軟件供應商所奠定的近乎行業(yè)標準式的市場潛規(guī)則、近乎封建迷信般的有關產(chǎn)品技術的謠言鼓吹、作為軟件供應商在理念上的錯位、代理商的不同于其他任何一個行業(yè)的空手道積習、資源的散落、流程重組的困難等等沒有那一個成熟的行業(yè)會依然是一個彌漫著封建迷信和謠言盛行、因循守舊的。無線點菜軟件供應公司要怎么做才能更好呢？必須理清思路，導入市場概念，撇開技術（技術的實現(xiàn)只是前提，堅決不以技術立門戶），對主營業(yè)務做好定位，做好流程重組；杜絕文人相輕，匹配更多相關資源，實行拿來主義，加強消化能力，有所為有所不為；必須重視和硬件商開展廣泛對等的合作和建立戰(zhàn)略伙伴關系，進一步提升自己的優(yōu)勢，優(yōu)勢更優(yōu)勢，才能真正有所發(fā)展。降低成本，甚至針對中小型餐飲店推出成熟的低價位無線點菜機，顯得更為重要。即硬件必須量產(chǎn)；軟件則通過大面積應用的測算和預算，提前分攤開發(fā)成本；通過完善的市場推廣運作，以達到使用量預期。完成預期市場占有率。五關于無線點菜行業(yè)的代理商的現(xiàn)狀近年來，無線點菜市場極其火爆，客戶需求強勁，很多新人入場，與餐廳熟悉的親戚、朋友、朋友的朋友，也有餐廳其他供應商（比如供應酒水的，空調(diào)的，菜譜的，紙巾的，餐具的，家具的，廚房設備的，監(jiān)控的，甚至做菜品模型的，消毒餐具的，除了送菜的，幾乎都齊了），感覺到無線點菜的前景廣闊，都加