健康飲食每一天.doc

健康飲食每一天 教學(xué)目標(biāo)1.了解健康飲食的常識，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。2.了解垃圾食品對人體健康帶來的隱患。3增強(qiáng)不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)知道如何健康安全飲食，了解小學(xué)生身邊的飲食安全隱患。培養(yǎng)學(xué)生健康飲食的意識。教學(xué)過程：一、談話導(dǎo)入1.討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）2.是啊，過胖、過瘦、面色蠟黃都不能稱為健康的人?？磥?，一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān)，所以，在日常生活中，我們一定要注意健康飲食。（板書課題：健康飲食每一天）學(xué)生齊讀課題。二、了解十大垃圾食品及其對健康的影響1.課件播放教師問：路邊小吃你吃過幾次？了解地溝油對健康的危害。2.觀看視頻十大垃圾食品及其危害（同學(xué)們看了這個(gè)視頻后，你們有什么話想說？）學(xué)生暢所欲言。3.是呀，這十大垃圾食品正在危害著我們的健康，以后我們不要吃這些垃圾食品。三、了解綠色食品課件出示（老師課前搜集的資料）大致內(nèi)容如下：什么是綠色食品，綠色食品的標(biāo)志是什么；各種綠色新鮮食物（綠色食品，是指按特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，并經(jīng)國家有關(guān)的專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，允許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)型的食品。在許多國家，綠色食品又有著許多相似的名稱和叫法，諸如“生態(tài)食品”、“自然食品”、“藍(lán)色天使食品”、“健康食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)食品”等。） 小結(jié)：在平時(shí)飲食中，我們要多吃綠色食品，少吃帶有色素等添加劑的食品。四、認(rèn)識早餐的重要性 1.案例回放：不按時(shí)吃飯的后果（15歲的男孩小銀（化名）原是一個(gè)活潑陽光的男孩，但是他有個(gè)小毛病，就是有點(diǎn)懶。每次早上因?yàn)樨澦悦看纹鸫驳臅r(shí)候都快要遲到了。在快速的洗漱之后，拿了書包就往學(xué)校奔，因?yàn)闀r(shí)間緊迫所以就沒有吃早飯。一個(gè)月后，突然有一天，小銀準(zhǔn)備去上廁所，一起突然肚子發(fā)出了陣陣劇痛，他跪在地上，手捂肚子，額頭上大顆大顆的汗水直流。同學(xué)看到了立馬告訴老師，并送去了附近的醫(yī)院才得到緩解。 經(jīng)檢查，小銀得了慢性胃炎。需要進(jìn)行調(diào)息和治療。在治療過程中，耽誤許多學(xué)習(xí)的時(shí)間和浪費(fèi)了金錢。）2.學(xué)生談?wù)J識，交流感受。3.知道吃早餐的重要，師板書（早餐要吃好）五、了解三餐進(jìn)食的正確時(shí)間1.你知道一日三餐什么時(shí)間吃飯有利于健康嗎？早餐：6：307：00中餐：11：0012：00晚餐：17：3018：302.一日三餐合理安排早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少。3.健康飲食金字塔4.小結(jié)：為了健康成長，一日三餐合理安排：早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少。（板書：早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少。）六、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣1.師：同學(xué)們，你們飯前有洗手的習(xí)慣嗎？你們會正確洗手嗎？2.課件出示：正確的洗手步驟。教師分步進(jìn)行示范，學(xué)生跟著教師做。3.兒歌洗手歌七、觀看視頻科學(xué)飲食身體棒，交完成課堂測評?？偨Y(jié)：看著板書小結(jié)。小朋友通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道了要做到健康飲食，就不能暴飲暴吃，要多吃綠色食品，少吃帶有色素等