【學海導航】高考生物第一輪總復(fù)習 第5講新陳代謝與酶及ATP課件（廣西專版） .pptVIP

1 第二單元 生物的新陳代謝 第5講 新陳代謝與酶及atp 2 考綱搜索 1 新陳代謝的概念 2 酶和atp 3 分析預(yù)測 酶的特性 atp的結(jié)構(gòu)簡式和形成途徑是本講的主要考查內(nèi)容 尤其是關(guān)于酶特性的實驗題 在每年各類高考中考查頻率大 所占分值高 注重了對學生獲取信息能力和實驗探究能力的考查 常以圖表 曲線等形式反映酶的特性和影響酶活性的因素 考查學生獲取信息的能力 4 以對酶的實驗探究為切入點 考查實驗與探究能力 圍繞atp結(jié)合光合作用 呼吸作用 能量代謝等知識 考查綜合運用能力和理解能力 以酶的特性和atp為思維線索進行綜合考查成為今后高考命題的趨勢 5 一 知識概述 新陳代謝與酶 新陳代謝的概念 酶的概念 酶與新陳代謝的關(guān)系 6 新陳代謝的概念 的總稱1773年 意大利科學家斯帕蘭札尼通過研究鷹胃的化學性消化實驗 得出了的結(jié)論 1836年 德國科學家施旺從胃中提取到的物質(zhì) 1926年 美國科學家薩姆納從刀豆種子中提取出的結(jié)晶 并指出通過化學實驗證實脲酶是 20世紀30年代 科學家提取到多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶 并指出酶是一類具有 20世紀80年代 美國科學家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)也具有生物催化作用 生物體內(nèi)全部有序的化學變化 胃具有化學性消化作用 消化蛋白質(zhì) 脲酶 一種蛋白質(zhì) 生物催化作用的蛋白質(zhì) rna 7 酶的概念 酶是產(chǎn)生的具有作用的 高效性 酶的催化效率是無機催化劑的107 1013倍專一性 一種酶只能催化的化學反應(yīng) 酶需要適宜的條件 低溫時 酶的活性受到抑制 未失活 溫度適溫時 酶的活性高高溫時 酶變性失活ph過高 過低都使酶變性失活phph適宜時 酶的活性高 一種或一類化合物 活細胞 生物催化 有機物 酶與新陳代謝的關(guān)系 酶一方面促進新陳代謝的進行 另一方面 它又是代謝產(chǎn)物 是受控于遺傳物質(zhì)而發(fā)揮作用的有機物 8 新陳代謝與atp atp的結(jié)構(gòu)簡式與功能atp與adp的相互轉(zhuǎn)化atp與新陳代謝的關(guān)系 atp的再生 9 atp的結(jié)構(gòu)簡式 a p p patp的功能 生物體進行生命活動的 atp與adp的相互轉(zhuǎn)化 直接能源 atp與新陳代謝的關(guān)系 atp是生物體內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物 是生物體進行生命活動的直接能源 10 的再生 植物動物 atp 有機物能量 光能電能adp pi酶atp 光合作用葉綠體 呼吸作用 熱能 散失 化學能adp pi酶atp 細胞質(zhì)基質(zhì) 線粒體 11 二 要點歸納酶的概念及特性1 酶概念的理解 12 2 酶的特性 1 高效性表示酶高效性的曲線 酶可加快化學反應(yīng)速率 與無機催化劑相比 酶的催化效率更高 酶只能縮短達到化學平衡所需的時間 不改變化學反應(yīng)的平衡點 13 2 專一性表示酶專一性的曲線 加入酶b時反應(yīng)速率與不加酶時的反應(yīng)速率相同 而加入酶a時反應(yīng)速率隨反應(yīng)物濃度增大明顯加快 說明酶b對此反應(yīng)無催化作用 酶具有專一性 14 3 需要適宜的條件 溫度 ph甲 乙曲線表明 在一定溫度 ph 范圍內(nèi) 隨溫度 ph 的升高 酶的催化作用增強 超過這一范圍酶催化作用逐漸減弱 過酸 過堿 高溫都會使酶分子結(jié)構(gòu)被破壞而失活 而低溫只是抑制酶的活性 酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞 溫度升高可恢復(fù)活性 15 atp與adp的相互轉(zhuǎn)化1 相互轉(zhuǎn)化的比較 16 由上表可看出 atp和adp的相互轉(zhuǎn)化并不是可逆反應(yīng) 在轉(zhuǎn)變過程中 物質(zhì)是可逆的 而能量是不可逆的 并且酶也不相同 2 atp與新陳代謝的關(guān)系生物體的各項生命活動均需要能量作動力 atp是生命活動的直接能源物質(zhì) 但atp在生物體內(nèi)的含量并不多 需要不斷地合成 atp的來源和利用可總結(jié)如圖 17 注意 光合作用中光反應(yīng)形成的atp僅用于暗反應(yīng)過程c3的還原 而呼吸作用產(chǎn)生的atp則用于除光合作用暗反應(yīng)以外的各項生命活動 直接能源 atp 主要能源 糖類 根本能源 光能 儲能物質(zhì) 脂肪 淀粉 糖元 18 2008 天津 下列有關(guān)atp的敘述 正確的是 人長時間劇烈運動時 骨骼肌細胞中每摩爾葡萄糖生成atp的量與安靜時相等 若細胞內(nèi)na 濃度偏高 為維持na 濃度的穩(wěn)定 細胞消耗atp的量增加 人在寒冷時 腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多 細胞產(chǎn)生atp的量增加 人在饑餓時 細胞中atp與adp的含量難以達到動態(tài)平衡a b c d 19 人長時間劇烈運動時 骨骼肌相對缺氧 主要進行無氧呼吸 安靜時主要進行有氧呼吸 無氧呼吸與有氧呼吸每摩爾葡萄糖生成atp的量不同 na 運出細胞是主動運輸 主動運輸需要消耗能量 因而維持na 濃度的穩(wěn)定 細胞消耗atp的量增加 腎上腺素和甲狀腺激素能加強物質(zhì)的氧化分解 因而細胞產(chǎn)生atp的量增加 人在饑餓時 肝糖元轉(zhuǎn)化為血糖 血糖氧化分解釋放能量 使atp與adp的含量達到動態(tài)平衡 答案 b 解析 20 2011 新課標 甲 乙兩種酶用同一種蛋白酶處理 酶活性與處理時間的關(guān)系如下圖所示 下列分析錯誤的是 a 甲酶能夠抗該種蛋白酶降解b 甲酶不可能是具有催化功能的rnac 乙酶的化學本質(zhì)為蛋白質(zhì)d 乙酶活性的改變是因為其分子結(jié)構(gòu)的改變 21 酶是具有