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膠體的性質(zhì)及其應(yīng)用 一 分散系 分散系 把一種 或多種 物質(zhì)分散在另一種 或多種 物質(zhì)中所形成的混合物 被分散的物質(zhì) 能容納分散質(zhì)的物質(zhì) 分散質(zhì) 分散劑 1 定義 分散質(zhì) 分散劑分別可以是氣體 液體 固體 那么 如果按照物質(zhì)類別來分類的話 分散系可以分成幾類呢 思考 2 分散系的分類 1 按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài) 氣 液 固 來分 有9種類型 分散質(zhì) 分散劑 氣態(tài) 液態(tài) 固態(tài) 固態(tài) 液態(tài) 氣態(tài) 空氣 云 霧 煙 灰塵 汽水 牛奶 稀豆?jié){溶液 糖水 油漆 泥水 泡沫塑料 珍珠 包藏著水的碳酸鈣 有色玻璃 合金 常見的一些分散系 2 依據(jù)分散質(zhì)微粒直徑大小分散系可分為溶液 濁液 膠體三類 1nm 1 100nm 100nm 2 膠體的分類 了解 按分散劑的狀態(tài)不同 常見的膠體有 淀粉溶液 豆?jié){ 牛奶 果凍 血液 煙 云 霧 墨汁 碳素墨水 肥皂水 Al OH 3膠體 Fe OH 3膠體等 1 定義 二 膠體 分散質(zhì)粒子的直徑在1 100nm之間的分散系 取一燒杯 加入20mL蒸餾水 加熱至沸騰 然后向沸水中滴加FeCl3飽和溶液1 2mL 繼續(xù)煮沸 待溶液呈紅褐色后 停止加熱 即制得Fe OH 3膠體 三 氫氧化鐵膠體的制備 把盛有CuSO4溶液和Fe OH 3膠體的燒杯置于暗處 分別用激光筆 或手電筒 照射燒杯中的液體 在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察 CuSO4溶液 Fe OH 3膠體 無光亮的 通路 有光亮的 通路 四 膠體的性質(zhì) 1 丁達(dá)爾現(xiàn)象當(dāng)一束可見光透過膠體時(shí) 可以看到一條光亮的通路 這種現(xiàn)象叫做丁達(dá)爾現(xiàn)象 用這種方法可以區(qū)別溶液和膠體 丁達(dá)爾現(xiàn)象 2 電泳現(xiàn)象膠體微粒在外加電場的作用下 會(huì)發(fā)生定向移動(dòng) 這種現(xiàn)象叫電泳 電泳現(xiàn)象小結(jié) 1 電泳現(xiàn)象證明膠體微粒帶有 電荷 2 同種膠體微粒帶同種電荷 同種電荷 相互排斥 這是膠體為較穩(wěn)定分散系的主要原因 4 應(yīng)用 工廠的靜電除塵 主要原因 膠體粒子帶有電荷 相互排斥次要原因 布朗運(yùn)動(dòng) 1 加入少量電解質(zhì) 4 膠體的聚沉 使膠體粒子聚集成為較大的顆粒 從而形成沉淀從分散劑里析出的過程叫做聚沉 2 加入帶相反電荷膠粒的膠體 3 加熱 由鹵水點(diǎn)豆腐得到的啟示 已知NaCl使Fe OH 3膠體凝聚的效果不如等濃度的MgSO4 鹵水點(diǎn)豆腐 是把CaCl2加入豆?jié){中發(fā)生凝聚制得豆腐 但如用等濃度的NaCl等效果不如前者 說明豆?jié){膠體帶負(fù)電 一定條件下 離子濃度越大 所帶電荷數(shù)越大 聚沉能力越強(qiáng)如 PO43 SO42 Cl Fe3 Ca2 Na 5 滲析 如何分離溶液和膠體 分離用品 半透膜 如 雞蛋殼膜等 分離方法 滲析 利用半透膜把膠體中混有的離子或分子從膠體里分離出去的操作 叫做滲析 分離原理 膠體微粒不能透過半透膜 而較小的分子和離子能透過半透膜 濾紙 半透膜 濁液的分散質(zhì)微粒 無法透過濾紙和半透膜 溶液的分散質(zhì)微粒 可以透過濾紙和半透膜 膠體的分散質(zhì)粒子 簡稱膠粒 可透過濾紙 不能透過半透膜 過濾 滲析 1nm 1 100nm 100nm 分子或離子 分子的集合體或高分子 小液滴或固體小顆粒 均一 穩(wěn)定 透明 不均一 不穩(wěn)定 不透明 均一 較穩(wěn)定 透明 能能不能 可通過無光路 可通過形成光路 不可通過 能不能不能 蔗糖水 食鹽水 蛋白溶液 淀粉溶液 石灰乳 油水 五 膠體的應(yīng)用 1 制豆腐的化學(xué)原理 2 土壤的保肥 土壤里許多物質(zhì)如粘土 腐殖質(zhì)等常以膠體形式存在 3 江河入?？谔幮纬扇侵?4 明礬的凈水原理 5 工業(yè)除塵 解釋下列問題 1 為何兩種不同品牌的墨水不要混用 為什么墨水不能暴曬 2實(shí)驗(yàn)時(shí) 手不慎被玻璃劃破 可從急救箱中取氯化鐵溶液應(yīng)急止血 其原因是什么 換成硫酸銅溶液 是否可以 練一練 1 指出下列混合物屬于哪一類分散系 A 泥水 B 食鹽水 C 豆?jié){ 2 下列關(guān)于膠體的說法不正確的是 A 膠體的外觀均一B 膠體一定是混合物C 膠體的膠粒帶電荷 膠體這種混合物不帶電D 不能用丁達(dá)爾現(xiàn)象區(qū)分溶液和膠體 懸濁液 溶液 膠體 D 用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(jí) 1nm 100nm 1nm 10 9m 的超細(xì)粉末粒子 然后制得納米材料 下列分散系中的分散質(zhì)的粒子直徑和這種粒子具有相同數(shù)量級(jí)的是 A 溶液B 懸濁液C 膠體D 乳濁液 C 2 下列不屬于膠體的是 A 水銀B 煙 云 霧C 有色玻璃D 淀粉溶液3 鑒別膠體和溶液可以采取的方法是 A 蒸發(fā)B 從外觀觀察C 稀釋D 利用丁達(dá)爾效應(yīng)實(shí)驗(yàn) A D 4 將某溶液逐滴加入Fe OH 3溶膠中 開始產(chǎn)生沉淀 繼續(xù)滴加沉淀又溶解 該溶液是 A 硫化銻溶膠B 2mol LNaOH溶液C 2mol LH2SO4溶液D 2mol LMgSO4溶液 C 5 在冶金廠和水泥廠常用高壓電對(duì)氣溶膠作用除去大量煙塵 以減少對(duì)空氣的污染 這種處理方法應(yīng)用的原理是 A 丁達(dá)爾效應(yīng)B 電泳C 凝聚D 滲析 B 6 土壤膠體帶負(fù)電荷 因此土壤中施用含氮總量相同的下列化肥時(shí) 肥效最差的是 A 硫銨B