酒店美容美發(fā)崗位職責.doc

美容美發(fā)操作程序和規(guī)范一 上崗前得準備上崗前應先做自我檢查，做到儀容儀表端莊、整潔、符合酒店要求；二 營業(yè)前準備把美容美發(fā)室的器材調(diào)試好，消毒干凈；把美容美發(fā)用品整理就緒，做好一切準備工作，室內(nèi)干凈衛(wèi)生，以迎候賓客的到來。三 美容美發(fā)服務標準(1)面帶笑容，主動問候客人；(2)如客人需要脫衣摘帽，服務員要主動為客服務，并將衣帽掛在衣架上；(3)將客人引領到理發(fā)椅。(4)客人入座后，要圍上擋發(fā)毛布，然后圍上大圍巾；(5)剪發(fā)前應先觀察客人頭型和發(fā)型，征詢客人意見，如客人需要可提出自己的建議；(6)剪發(fā)時手勢要正確，動作要輕巧，使用器具要得當；(7)剪發(fā)完畢后要先為客人將大圍巾和毛巾解下，除去客人頸部頭發(fā)，再換上小圍巾和防濕圍巾，為客人洗發(fā)；(8)洗發(fā)時先用水將客人頭發(fā)浸濕，將洗發(fā)液適量倒入客人頭部，雙手輕輕揉動，順勢做頭部按摩，力度控制適宜；(9)沖洗過程中，應征詢客人對水溫的意見，沖完后應用干毛巾將客人的頭發(fā)輕輕拭干并包裹起來，然后遞上一塊微濕的毛巾請客人擦臉(注意毛巾不要太燙)；(10)男賓修面時，理發(fā)師須戴上口罩，并小心使用剃刀，防止割傷客人；(11)修面完畢根據(jù)客人需要作臉部按摩；(12)吹風定型時，應征詢客人對發(fā)型的要求，盡可能設計完美；(13)吹風定型完畢，應為客人照后鏡，征詢客人意見，并根據(jù)客人意見進行修補，直到客人滿意為止；（14)理發(fā)結束，如客人無其他要求應取下客人身上圍巾，清除客人身上粘著的頭發(fā)；為客人做好最后的清潔工作。四結賬服務1.當客人示意結賬時，服務員要主動上前將賬單遞送給客人；2.如客人要求掛賬，服務員要請客人出示房卡并與前臺收銀處聯(lián)系，待確認后要請客人簽字并認真核對客人筆跡，如未獲前臺收銀處同意或認定筆跡不一致，則引領客人到前臺用現(xiàn)金結賬。3.客人離別時要主動提醒客人不要忘記隨身物品，并幫助客人穿戴好衣帽。五客人電話接聽服務美容美發(fā)店員必須控制好每次電話的通話時間，如客人打電話到美容中心咨詢問題，單電話總是占線，客人可能放棄來此消費。1. 接聽電話時應與其溫和、態(tài)度親切、保持微笑。2. 留意禮貌，不管是來電打錯或去電打錯時，都不能夠將電話掛斷，應有禮貌的結束。3. 講電話時，發(fā)音要清晰，說話速度要適中。4. 聽電話時，切勿因忙碌或心情不好而產(chǎn)生不耐煩的聲音及語氣。5. 電話談話時應盡量挑重點長話短說。6. .咨詢電話根據(jù)酒店的規(guī)章制度，電話三聲之內(nèi)接起，“您好，美容美發(fā)中心，有什么可以幫您”如咨詢服務，則需耐心詳細的為客人解答。7.私人電話如接到私人電話，但店里有客人時，應以客人為主，“對不起，現(xiàn)在在工作”應立即掛掉電話為客人服務，給予客人尊重和最優(yōu)質(zhì)的服務。在接聽電話時，必須盡可能迅速、和悅，不可吃食物、笑、哭，不要長篇大論。營業(yè)人員隨時保持清潔，播放輕松的音樂，音量適中（不可播入搖滾或盡量不放歌曲）六營業(yè)結束后的收尾工作每日下班后要做店內(nèi)的清潔打掃工作，保證一個良好的對客環(huán)境，才能提供更高效、優(yōu)質(zhì)的服務。1、 地毯、沙發(fā)等軟的灰塵。 2、硬地面的打掃和濕拖。 3、茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾的擺設、燈光照明、飲水機、器械設備等營業(yè)場所的所有的抹塵、蜘蛛網(wǎng)。 4、對各類倒模碗、各類器具、毛巾要進行每日必做的消毒。 5、使營業(yè)場所所有擺設干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀、室內(nèi)空氣隨時保持清新、干燥、無異味。 6、做好滅蚊滅蟑螂、老鼠工作，定期噴灑藥物。 。 7、消毒柜的清理。 8.收拾清理現(xiàn)場，熄燈，關閉電源及各項設備。 方法、掌握清掃的順序、抹擦的要求、清掃時應注意哪些問題、使房間始終保持清潔、怎樣使用保養(yǎng)電器（電視機、空調(diào)、音響等）、設備等。七送別客人(1)送客人至門