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文檔簡介

展示柜拜訪流程 山東華獅啤酒有限公司 第一步 清潔擦洗展示柜外部灰塵和污垢 說明 此動作顯示專業(yè)和敬業(yè) 贏得店方尊重和認可 為后續(xù)的展示柜陳列乃至店內(nèi)其他生動化陳列做鋪墊 必備道具 平時一塊毛巾 大清掃用兩塊毛巾 一濕一干 濕毛巾用于首次清洗 干毛巾用于二次擦干 瓶裝清潔劑 第二步 檢查展示柜位置占有可見度最高的位置 如吧臺旁邊 靠近電源 提醒客戶展示柜需要24小時通電 第三步 清理門戶移走本公司展示柜內(nèi)的競爭對手產(chǎn)品和其他公司的產(chǎn)品如果店主堅持要占用我們的展示柜放其他產(chǎn)品 絕不允許放競品 可放在最下面一層 第四步 檢查展示柜 冰柜的產(chǎn)品冷凍狀況 先看有沒有電 如果沒有電詢問店方相關(guān)人員是否需要接通展示柜電源夏天店方晚上一般會關(guān)上電源 要每次提醒客戶 展示柜電源必須每天24小時工作才有作用 頻繁開關(guān)電源浪費電力而且損傷冷柜壽命 檢查有沒有出現(xiàn)渾濁的啤酒 如果有立刻撤出展示柜更換 詢問責任人員展示柜內(nèi)擺放的啤酒已冷凍的時間 如果過長取出冷凍時間過長的啤酒 重新補充新產(chǎn)品 利用客情引導店方服務員 吧員 協(xié)助控制展示柜啤酒的冷凍量 一般為當日銷量的二分之一 第五步 檢查產(chǎn)品生產(chǎn)日期 堅持先進先出 從最里面擺放的產(chǎn)品開始檢查生產(chǎn)日期 發(fā)現(xiàn)日期較早的產(chǎn)品移到最外面 警示臨期品 超過生產(chǎn)日期三個月的產(chǎn)品 第六步 按照 展示柜陳列標準 做展示柜產(chǎn)品陳列本品展柜無競品 若店方強烈要求陳列飲料等其它產(chǎn)品 僅允許占用最底一格 且陳列數(shù)量越少越好 展示柜陳列每層只允許擺放一種產(chǎn)品 自上而下進行 上面高檔酒 中間中檔酒 下面中低檔酒 便于提升中高檔酒銷量 產(chǎn)品必須擺滿 陳列4層 每層24瓶 成排成列 防止競品入侵 展示柜陳列要求產(chǎn)品商標向外 整齊陳列 以增加商標的可見度 展示柜產(chǎn)品與柜壁之間保持半寸距離以保證冷柜內(nèi)空氣流通正常 已冷凍產(chǎn)品陳列在最前列 確保溫度調(diào)整到0 記錄展

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