農(nóng)產(chǎn)品物流管理題庫.doc

高等教育自學(xué)考試農(nóng)產(chǎn)品營銷專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品物流管理第二次作業(yè)（第46章）一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共30分）1、以下幾種運(yùn)輸方式，長距離運(yùn)輸成本最低的是（ ）。A水上運(yùn)輸 B鐵路運(yùn)輸 C公路運(yùn)輸 D航空運(yùn)輸2、國際多式聯(lián)運(yùn)是在（ ）運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)上產(chǎn)生和發(fā)展起來的，一般以其為媒介，把傳統(tǒng)單一運(yùn)輸方式有機(jī)地聯(lián)合起來，來完成國際間的貨物運(yùn)輸。A公路 B鐵路 C集裝箱 D航空3、（ ）具有單位路面運(yùn)貨量比較大、準(zhǔn)確性和連續(xù)性強(qiáng)、運(yùn)輸量比較大、成本較低、安全可靠、初期投資大等特點(diǎn)。A水上運(yùn)輸 B鐵路運(yùn)輸 C公路運(yùn)輸 D航空運(yùn)輸4、（ ）具有機(jī)動靈活、點(diǎn)多面廣、短程運(yùn)輸成本比較低、投資少收效快、容易實(shí)現(xiàn)門到門運(yùn)輸、長距離成本較高等特點(diǎn)。A水上運(yùn)輸 B鐵路運(yùn)輸 C公路運(yùn)輸 D航空運(yùn)輸5、（ ）具有運(yùn)送速度快，安全準(zhǔn)確，手續(xù)簡便，節(jié)省包裝、保險、利息和儲存等費(fèi)用，運(yùn)載量小、運(yùn)輸成本高等特點(diǎn)。A水上運(yùn)輸 B鐵路運(yùn)輸 C公路運(yùn)輸 D航空運(yùn)輸6、（）是現(xiàn)代產(chǎn)品的重要組成部分，是產(chǎn)品進(jìn)入市場之前的最后一道工序，也是物流的開端。A流通加工B包裝 C倉儲D運(yùn)輸7、（ ）用作包裝材料是現(xiàn)代包裝技術(shù)發(fā)展的重要標(biāo)志，因其原材料來源豐富、成本低廉、性能優(yōu)良，成為近40年來世界上發(fā)展最快、用量巨大的包裝材料。A紙 B塑料 C納米復(fù)合包裝材料 D金屬包裝材料8、（ ）可以說是整個包裝容器中最低廉的資源和能源節(jié)省型包裝，但缺點(diǎn)是比較容易破碎。A紙 B塑料 C納米復(fù)合包裝材料 D玻璃和陶瓷包裝材料9、（ ）是一種去氧最徹底的包裝技術(shù)。A真空包裝技術(shù) B氣調(diào)包裝技術(shù)C脫氧包裝技術(shù) D輻射儲藏保鮮技術(shù)10、（ ）是最原始和最初級的物流形式，由農(nóng)戶或農(nóng)產(chǎn)品基地自行配送，將生鮮農(nóng)產(chǎn)品送到批發(fā)市場或用戶手中。A直銷型配送模式 B契約型配送模式C聯(lián)盟型配送模式 D第三方物流配送模式11、近年來，一些國際大型農(nóng)產(chǎn)品銷售商嘗試立足主業(yè)經(jīng)營，逐步將本企業(yè)的物流配送業(yè)務(wù)委托給社會上專業(yè)化的物流配送企業(yè)，這種配送模式屬于（ ）。A直銷型配送模式 B契約型配送模式C聯(lián)盟型配送模式 D第三方物流配送模式12、“農(nóng)戶+運(yùn)銷企業(yè)”模式、“農(nóng)戶+加工企業(yè)”模式、“公司+農(nóng)戶+保險”模式和“公司+合作社”模式都屬于（ ）。A直銷型配送模式 B契約型配送模式C聯(lián)盟型配送模式 D第三方物流配送模式13、配送中心的基本流程是（ ）。A收貨配貨出貨儲存配送 B收貨儲存配貨出貨配送C收貨儲存出貨配貨配送 D儲存配貨出貨收貨配送14、（ ）是以較強(qiáng)的輻射能力和庫存準(zhǔn)備，面向?。ㄖ荩╇H全國乃至國際范圍用戶的配送中心。A供應(yīng)配送中心B銷售配送中心C城市配送中心 D區(qū)域配送中心15、（ ）基本上沒有長期儲存功能，僅以暫存或隨進(jìn)隨出方式進(jìn)行配貨、送貨的配送中心。A儲存型配送中心B流通型配送中心C加工型配送中心 D以上都不是二、判斷題（每小題2分，共20分）（ ）1、近幾年來，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)以及流通環(huán)節(jié)的初加工、簡單包裝的品牌產(chǎn)品數(shù)量雖有增長，但所占的市場份額仍然很小，這導(dǎo)致了流通環(huán)節(jié)的利潤主要來源于運(yùn)輸?shù)目臻g價值。 （ ）2、各國對集裝箱運(yùn)輸?shù)姆伞⒁?guī)章、手續(xù)及單證不統(tǒng)一，阻礙國際多式聯(lián)運(yùn)的開展，阻礙集裝箱運(yùn)輸效率的進(jìn)一步提高。（ ）3、對于易破損和易腐的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)盡可能按“先進(jìn)后出”的原則保證儲存農(nóng)產(chǎn)品的使用價值。（ ）4、溝藏的保溫保濕性能比堆藏好，廣泛運(yùn)用于我國北方地區(qū)，多用來儲藏根菜，如北京蘿卜儲藏，山東、江蘇、浙江等地姜的儲存。（ ）5、2006年11月1日起實(shí)施的國家農(nóng)產(chǎn)品包裝和標(biāo)識管理辦法中規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織以及從事農(nóng)產(chǎn)品收購的單位或者個人包裝銷售的農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝物上標(biāo)注或者附加標(biāo)識標(biāo)明品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱、生產(chǎn)日期。（ ）6、從發(fā)達(dá)國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)值構(gòu)成看，產(chǎn)品產(chǎn)值的20%以下是通過產(chǎn)后的儲運(yùn)、保鮮、加工等環(huán)節(jié)來實(shí)現(xiàn)的。（ ）7、中國已出臺了第一部包裝法。（ ）8、肉類的切屑分割、棉花的壓縮打包、香蕉的催熟等都屬于流通加工。（ ）9、一般而言，為方便農(nóng)產(chǎn)品流通，加工環(huán)節(jié)應(yīng)設(shè)在產(chǎn)出地。（ ）10、直銷型配送模式能夠更好地滿足農(nóng)戶或農(nóng)產(chǎn)品基地在物流業(yè)務(wù)上的時間、空間要求，保持農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度，提高了配送服務(wù)效率，但是這種形式適用于流通范圍大、流通數(shù)量較多的狀況。三、簡答題（每小題5分，共20分）1、簡述改善我國農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)膶Σ摺?、簡述農(nóng)產(chǎn)品流通加工的意義。3、農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管的方法有哪些？4、為什么要發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品配送？四、案例分析（每個案例15分，共30分）案例一閱讀P123的案例：日本的食品包裝，并回答以下問題。1、根據(jù)案例請分析日本食品包裝的特點(diǎn)。（7分）2、根據(jù)案例反思我們身邊有哪些農(nóng)產(chǎn)品包裝不合理的現(xiàn)象，并談?wù)?