高中生物 第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 3.2 細(xì)胞器學(xué)案 新人教版必修1.doc

第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu) 3.2 細(xì)胞器1模塊單元第3章第2節(jié)課題細(xì)胞器-系統(tǒng)內(nèi)的分工合作主備人課題導(dǎo)入 屏幕顯示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)。并設(shè)計(jì)如下問題：（1）細(xì)胞內(nèi)有哪些細(xì)胞器？各有何功能？（2）蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是什么？（3）核糖體有哪幾種存在形式？教師引導(dǎo)：這兩種類型的核糖體所合成的蛋白質(zhì)有何不同呢？教師：科學(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，發(fā)現(xiàn)了各種生物膜在功能上有一定聯(lián)系。下面介紹證明各種生物膜在功能上有一定聯(lián)系的實(shí)驗(yàn)。1、 目標(biāo)引領(lǐng)1能說出余下6種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能2.能準(zhǔn)確描述分泌蛋白的合成、加工、運(yùn)輸、分泌過程3.能出生物膜系統(tǒng)的組成、聯(lián)系、功能和應(yīng)用2、 獨(dú)立自學(xué)l 閱讀教材p44-47，思考：l 1.細(xì)胞內(nèi)主要有哪些細(xì)胞器，觀察圖3-7，回答動(dòng)植物細(xì)胞有哪些特有的細(xì)胞器？ 四、引導(dǎo)探究 1.細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合教師：通過資料一事實(shí)你可得出什么結(jié)論？學(xué)生：絲心蛋白是在附著于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成的，它是一種分泌蛋白。教師：有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用，這類蛋白質(zhì)叫做分泌蛋白。豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌物形成過程的研究就采用了同位素標(biāo)記法。屏幕顯示資料二：簡(jiǎn)介同位素標(biāo)記法同位素用于追蹤物質(zhì)運(yùn)行和變化過程時(shí)，叫做示蹤元素。用示蹤元素標(biāo)記的化合物，化學(xué)性質(zhì)不變。人們可以根據(jù)這種化合物的放射性，對(duì)有關(guān)的一系列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行追蹤。這種科學(xué)研究方法叫做同位素標(biāo)記法。屏幕顯示：豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌物形成過程首先給豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞注射氚（3h）標(biāo)記的亮氨酸，進(jìn)行脈沖標(biāo)記，然后制作電鏡的顯微放射自顯影標(biāo)本，如課本p48的三組圖。課件顯示觀察結(jié)果是：3 min后，被標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。教師：被標(biāo)記的氨基酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中說明了什么？學(xué)生：在附著有核糖體上合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入到內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中。課件繼續(xù)顯示：脈沖標(biāo)記后17 min和117 min后的情況。學(xué)生仔細(xì)觀察并回答下列問題：教師：17 min和117 min后被標(biāo)記的氨基酸相繼出現(xiàn)在哪些部位？學(xué)生：分別在高爾基體和細(xì)胞外出現(xiàn)。教師：與此分泌物的合成和分泌有關(guān)的結(jié)構(gòu)有哪些？學(xué)生：核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、細(xì)胞膜。教師：這些分泌物的合成和運(yùn)輸方向是怎樣的？學(xué)生：核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞外。教師：這些分泌物通過哪種方式被運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外？學(xué)生：外排作用。課件連續(xù)顯示豚鼠胰臟腺泡細(xì)胞分泌物形成過程，教師引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)分泌蛋白的合成與分泌的過程。教師：在核糖體上合成的分泌蛋白，為什么要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，而不是直接運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜呢？?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體與蛋白質(zhì)的形成有何關(guān)系呢？學(xué)生思考并復(fù)習(xí)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的功能，然后討論回答。教師歸納：分泌蛋白的形成過程是這樣的：首先在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的核糖體上由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進(jìn)入內(nèi)質(zhì)網(wǎng)后，還要經(jīng)過一些加工，如折疊、組裝、加上一些糖基團(tuán)等，才能形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。然后，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腔膨大、出芽形成具膜的囊泡，囊泡包裹著蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)移到高爾基體，與高爾基體膜融合，把蛋白質(zhì)輸送到高爾基體腔內(nèi)，作進(jìn)一步的加工。接著，高爾基體邊緣突起形成囊泡，把蛋白質(zhì)包裹在囊泡里，運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜，囊泡與細(xì)胞膜融合，把蛋白質(zhì)釋放到細(xì)胞外。在分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸?shù)倪^程中，需要大量的能量。這些能量的供給來自線粒體。同時(shí)教師板書。在細(xì)胞內(nèi)，許多由膜構(gòu)成的囊泡就像深海中的潛艇，在細(xì)胞中穿梭往來，繁忙的運(yùn)輸“貨物”，而高爾基體在其中起著重要的交通樞紐的作用。綜上所述，細(xì)胞內(nèi)的各種細(xì)胞器在功能上既有明確的分工，又有緊密的聯(lián)系。各種細(xì)胞器相互配合，協(xié)同工作，才使得細(xì)胞這臺(tái)高度精密的生命機(jī)器能夠繼續(xù)、高效地運(yùn)轉(zhuǎn)。這些細(xì)胞器為什么在功能上有如此緊密的聯(lián)系呢？這是由它們的結(jié)構(gòu)決定的。（引出下一個(gè)內(nèi)容）2.細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)屏幕顯示細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)。并設(shè)計(jì)如下問題：（1）具有單層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些？（2）具有雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有哪些？（3）細(xì)胞膜的化學(xué)成分是怎樣的？結(jié)構(gòu)如何？學(xué)生討論并回答如下：（1）圖中所標(biāo)注的一些結(jié)構(gòu)：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體的膜等均為具單層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。（2）而線粒體、葉綠體膜為具雙層膜的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。教師：是不是所有膜的成分和結(jié)構(gòu)都與細(xì)胞膜一樣呢？ 5、 目標(biāo)升華本節(jié)內(nèi)容課要求同學(xué)們從分析細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合為切入點(diǎn)，重點(diǎn)掌握各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上的聯(lián)系；細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的概念和細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)的重要作用。細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜在結(jié)構(gòu)上有一定的聯(lián)系，同時(shí)，結(jié)構(gòu)又決定功能，各種生物膜在功能上分工、協(xié)作，才能保證細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。因此必須明確各種生物膜在結(jié)構(gòu)上有哪些聯(lián)系，在功能上又是如何分工協(xié)作的，才能深入理解細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。六、當(dāng)堂診學(xué)1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的a 功能及所含有機(jī)化合物都相同b 功能及所含有機(jī)化合物都不同c 功能相同，所含有機(jī)化合物不同d 功能不同，所含有機(jī)化合物相同2、水稻根細(xì)胞中，含有少量dna，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是a 葉綠體和線粒體 b 線粒體c 葉綠體 d 核糖體幻燈片195、德國(guó)科學(xué)家華樂柏在研究線粒體時(shí)，統(tǒng)計(jì)了某種動(dòng)物部分細(xì)胞中線粒體數(shù)量如下表，分析回答下列問題：常態(tài)肝細(xì)胞腎皮質(zhì)細(xì)胞平滑肌細(xì)胞心肌細(xì)胞動(dòng)物冬眠狀態(tài)肝細(xì)胞950400260125001350（1）心肌細(xì)胞的線粒體數(shù)量最多，這是因?yàn)?心肌運(yùn)動(dòng)量大，不停地收縮，需能量多（2）冬眠狀態(tài)下肝細(xì)胞中線粒體比在常態(tài)下多是因?yàn)?冬眠時(shí)，動(dòng)物維持生命活動(dòng)的能量主要靠肝臟肝臟代謝加強(qiáng)，需能量多。（3）從表中數(shù)據(jù)可以看出，線粒體的多少與什么有關(guān)? 細(xì)胞新陳代謝的強(qiáng)弱7、 強(qiáng)化補(bǔ)清. 復(fù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，完成課后練習(xí)。2. 完成相關(guān)同步練習(xí)。2. 預(yù)習(xí)下一節(jié)的內(nèi)容。板書板書設(shè)計(jì)第三課時(shí) 細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)一、細(xì)胞器之間的協(xié)調(diào)配合核糖體（合成肽鏈）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜（折疊、組裝、糖基化）高爾基體（濃縮、加工、運(yùn)輸）細(xì)胞膜（外排作用）細(xì)胞外。二、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)1.概念：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、