農(nóng)藥安全使用指南.doc

農(nóng)藥安全使用指南一、購(gòu)買(mǎi)農(nóng)藥，看清標(biāo)簽不要購(gòu)買(mǎi)和使用標(biāo)簽?zāi)：磺?、證號(hào)不全、不用中文標(biāo)明有效成份的農(nóng)藥。證號(hào)齊全的農(nóng)藥：國(guó)內(nèi)生產(chǎn)和進(jìn)口國(guó)內(nèi)分裝的農(nóng)藥要有登記證號(hào)、生產(chǎn)批準(zhǔn)號(hào)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；國(guó)外直接進(jìn)口農(nóng)藥只有登記證號(hào)。二、農(nóng)藥儲(chǔ)運(yùn)，遠(yuǎn)離食品農(nóng)藥必須單獨(dú)運(yùn)輸，修建專(zhuān)用庫(kù)房或箱柜上鎖存儲(chǔ)，并有專(zhuān)人保管。農(nóng)藥不得與糧食、蔬菜、瓜果、食品及日用品等物品混運(yùn)和混存。防止兒童進(jìn)入農(nóng)藥庫(kù)房。三、農(nóng)藥配制，專(zhuān)用器皿農(nóng)藥配制，要選擇專(zhuān)用器具量取和攪拌。絕不能直接用手取藥和攪拌農(nóng)藥。四、藥械故障，及時(shí)維修施藥機(jī)械出現(xiàn)滴漏或噴頭堵塞等故障，要及時(shí)正確維修。不能用滴漏的噴霧器施藥，更不能用嘴直接吹吸堵塞的噴頭。五、田間施藥，注意防護(hù)田間施用農(nóng)藥，必須穿防護(hù)衣褲和防護(hù)鞋，戴口罩、帽子和防護(hù)手套。年老、體弱、有病的人員，兒童、孕期、經(jīng)期和哺乳期婦女不能施用農(nóng)藥。六、噴撒農(nóng)藥，注意天氣應(yīng)在無(wú)雨、3級(jí)風(fēng)以下天氣噴撒農(nóng)藥。不能逆風(fēng)噴施農(nóng)藥。夏季高溫季節(jié)噴施農(nóng)藥，要在上午10點(diǎn)前和下午3點(diǎn)后進(jìn)行，中午不能?chē)娝?。施藥人員每天噴藥時(shí)間一般不得超過(guò)6小時(shí)。七、適期用藥，避免殘留必須注意農(nóng)藥安全間隔期。農(nóng)藥安全間隔期是指最后一次施藥至作物收獲時(shí)的間隔天數(shù)。施用農(nóng)藥前，必須了解所用農(nóng)藥的安全間隔期，保證農(nóng)產(chǎn)品采收上市時(shí)農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。八、高毒農(nóng)藥，禁止使用瓜果、蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中藥材等作物，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥，以防食用者中毒。九、劇毒農(nóng)藥，禁止噴霧克百威、涕滅威、甲拌磷、甲基異硫磷等劇毒農(nóng)藥，只準(zhǔn)用于拌種、工具溝施或戴手套撒毒土，嚴(yán)禁對(duì)水噴霧。十、施藥現(xiàn)場(chǎng)，禁煙禁食配藥、施藥現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁抽煙、用餐和飲水。必須遠(yuǎn)離施藥現(xiàn)場(chǎng)，將手臉洗凈后方可抽煙、用餐、飲水和從事其它活動(dòng)。十一、防治病蟲(chóng)，科學(xué)用藥對(duì)農(nóng)作物病、蟲(chóng)、草、鼠害，采用綜合防治(IPM)技術(shù)，使用農(nóng)藥防治時(shí)，要按照當(dāng)?shù)刂脖＜夹g(shù)人員的推薦意見(jiàn)，選擇對(duì)路農(nóng)藥，在適宜施藥時(shí)期，用正確施藥方法，施用經(jīng)濟(jì)有效農(nóng)藥劑量。不得隨意加大施藥劑量和改變施藥方法。十二、保護(hù)天敵，減少用藥田間瓢蟲(chóng)、草蛉、蜘蛛等天敵數(shù)量較大時(shí)，應(yīng)選擇合適農(nóng)藥品種，控制用藥次數(shù)或改進(jìn)施藥方法，避免大量殺傷天敵，充分利用其自然控制害蟲(chóng)的作用。十三、施藥地塊，人畜莫入施過(guò)農(nóng)藥的地塊要樹(shù)立標(biāo)志，在一定時(shí)間內(nèi)，禁止進(jìn)入田間進(jìn)行農(nóng)事操作、放牧、割草和挖野菜等。十四、農(nóng)藥包裝，妥善處理農(nóng)藥應(yīng)用原包裝存放，不能用其他容器盛裝農(nóng)藥。農(nóng)藥空瓶(袋)應(yīng)在清洗三次后，遠(yuǎn)離水源深埋或焚燒，不得隨意亂丟，不得盛裝其他農(nóng)藥，更不能盛裝食品。十五、施藥完畢，洗澡更衣施藥結(jié)束后，要立即用肥皂洗澡和更換干凈衣物，并將施藥時(shí)穿戴的衣、褲、鞋、帽及時(shí)洗凈。十六、農(nóng)藥中毒，及時(shí)搶救施藥人員出現(xiàn)頭痛、頭昏、惡心、嘔吐等農(nóng)藥中毒癥狀時(shí)，應(yīng)立即離開(kāi)施藥現(xiàn)場(chǎng)，脫掉污染衣褲，及時(shí)帶上農(nóng)藥標(biāo)簽至醫(yī)院治療。記住農(nóng)藥標(biāo)簽上的符號(hào)kg/ha：千克/公頃；TM：總重量；Wt：重量；m.p：熔點(diǎn)；b.p：沸點(diǎn)；SG：密度；PH：酸堿度；ED50：有效中量；LD50：致死中量；LC50：致死中濃度；LT50：致死中時(shí)間；KT50：擊倒中時(shí)間；PC：百分比濃度；PPM：百萬(wàn)分比濃度：ppb：十億分之一的濃度；TLM：忍受極限中濃度；TLV：最高允許濃度；MAC：最大允許有效藥量；MED：最大有效濃度；MEP：最小有效濃度；MRL：最高殘留限量；ADI：人體每日允許攝入量；D：粉劑；WP：可濕性粉劑；EC：乳劑；G：顆粒劑；FU：煙劑；CF：膠懸劑；SP：可溶性粉劑（又叫水溶性粉劑）；SC：懸浮劑；S：液劑；SS：種子處理用水溶性粉劑；ST：種子處理劑；SD：拌種劑；DS：干拌種粉劑；LS：種子處理用溶液；PS：外涂種子的農(nóng)藥；AC：水劑；OL：油劑；FO：微粉劑；VL：超低容量液劑；SV：超低容量懸劑；DF：干懸浮劑；EO：水在油中的乳液；EW：油在水中的乳液；WG：水中可分散的顆粒劑。農(nóng)作物害蟲(chóng)誘殺法燈光誘殺大多數(shù)害蟲(chóng)的視覺(jué)神經(jīng)對(duì)波長(zhǎng)330400納米的紫外線特別敏感，具有較強(qiáng)的趨光性，誘殺效果很好，可誘殺多種害蟲(chóng)。黑光燈誘蟲(chóng)時(shí)間一般在59月份。在害蟲(chóng)成蟲(chóng)發(fā)生期，每畝設(shè)一盞黑光燈，每晚9點(diǎn)開(kāi)燈，次晨關(guān)燈。在無(wú)風(fēng)、悶熱的夜晚誘蟲(chóng)量最多。性誘殺用長(zhǎng)10厘米、直徑3厘米的圓形籠子，每個(gè)籠子里放兩頭未交配的雌蛾，也可用成品性引誘劑，把籠子吊在水盆上，水盆內(nèi)盛水并加入少許煤油，在黃昏后放于田中，一個(gè)晚上可誘殺數(shù)百上千只雄蛾。糖醋液誘殺糖6份，酒1份，醋23份，水10份，加適量敵百蟲(chóng)。可誘殺地老虎、斜紋夜蛾、粘蟲(chóng)、梨小食心蟲(chóng)等。配好的誘液放在盆里，保持35厘米深，每畝放一盆，盆要高出作物30厘米，連續(xù)進(jìn)行15天。毒餌誘殺(1)將麥麩、棉籽、豆餅粉碎做成餌料炒香，每5千克餌料加入90晶體敵百蟲(chóng)30倍液0.15千克，并加適量水拌勻。可誘殺螻蛄、地老虎等地下害蟲(chóng)。每畝施用1.52.5千克。(2)用香蕉皮或菠蘿皮40份，90敵百蟲(chóng)晶體0.5份加水調(diào)成糊狀，每畝設(shè)20個(gè)點(diǎn)，每點(diǎn)25克，可誘殺果實(shí)蠅等害蟲(chóng)。(3)地老虎幼蟲(chóng)發(fā)生期，采集新鮮嫩草，把90晶體敵百蟲(chóng)50克溶解在1千克溫水中，然后均勻噴在嫩草上，于傍晚放置于被害株旁和撒于作物行間，進(jìn)行毒餌誘殺。楊柳枝誘殺將長(zhǎng)約60厘米、直徑1厘米左右半枯萎的楊樹(shù)枝、榆樹(shù)枝按每10枝捆成一束，基部一端綁一根木棍，每畝插510把枝條，并蘸90敵百蟲(chóng)300倍液，可誘殺煙青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、粘蟲(chóng)、斜紋夜蛾、銀紋夜蛾等。谷草把誘卵粘蟲(chóng)喜歡在黃色枯草上產(chǎn)卵，利用這一習(xí)性將蟲(chóng)誘到谷草把上產(chǎn)卵，集中燒毀滅卵。每畝插10把。黃板誘殺用紙板或纖維板裁成長(zhǎng)1厘米、寬0.2厘米的長(zhǎng)條，用油漆涂成黃色，再涂上一層粘油(可用10號(hào)機(jī)油加少許黃油調(diào)勻)，每畝設(shè)2030塊，置于田間與植株高度相同，可有效誘殺白粉虱、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等。當(dāng)蟲(chóng)粘滿板面時(shí)，及時(shí)重涂粘油，一般710天重涂一次。植物誘殺利用害蟲(chóng)對(duì)某些植物有特別的嗜食習(xí)性，人為種植此種植物誘殺害蟲(chóng)。如在玉米周?chē)N蓖麻，可誘殺金龜甲。棉田內(nèi)種植玉米可誘殺棉鈴蟲(chóng)。銀灰膜避蚜播種或定植前；在菜田間鋪設(shè)銀灰膜條，可有效避免有翅蚜遷入菜田。泡桐葉誘殺用新鮮泡桐葉或萵苣葉，每畝放6080片，下午放上，次晨捕捉，連續(xù)35天，可大量誘殺地老虎幼蟲(chóng)。農(nóng)藥常用計(jì)算方法化肥用量的計(jì)算不同化肥所含純氮、純磷、純鉀的量是不同的，一般包裝上都寫(xiě)有各種有效成分的含量。給農(nóng)作物施用化肥時(shí)，首先要根據(jù)農(nóng)作物的需要確定施用純氮、純磷和純鉀的數(shù)量，這就要根據(jù)化肥的有效成分含量計(jì)算出實(shí)際用量。計(jì)算方法是：所需化肥重量等于農(nóng)作物所需養(yǎng)分量除以化肥中所含有效養(yǎng)分的比重。例如根據(jù)小麥生長(zhǎng)需要，每畝要求施純氮10公斤，尿素純氮含量為46，1004622，說(shuō)明每畝尿素的施用量約為22公斤。再如，碳酸氫銨純氮的含量為17，假如每畝地要求施用純氮10公斤，1001759，那么，每畝施用碳酸氫銨的數(shù)量就是59公斤。農(nóng)藥稀釋濃度的計(jì)算商品農(nóng)藥一般濃度大，在防治病蟲(chóng)時(shí)，必須加水稀釋為低濃度的水溶液。加多少水合適呢？計(jì)算方法是用大小分子差除以小分子，然后乘以溶液量，結(jié)果為應(yīng)加水量。如現(xiàn)有某種農(nóng)藥的有效成分為20，共30公斤，要將這30公斤農(nóng)藥稀釋為16的溶液，需要計(jì)算加多少水。其中，大小分子差為20164，小分子為16，溶液量為30公斤，4163075，這說(shuō)明只要加水75公斤，就可以把原藥稀釋為16的水溶液了。平方米與畝的換算平方米換為畝的計(jì)算口訣為“加半左移三”。1平方米00015畝，如128平方米等于多少畝？計(jì)算方法是先用128加128的一半：12864192，再把小數(shù)點(diǎn)左移3位，即得出畝數(shù)為0192。畝換平方米，計(jì)算口訣為“除以三加倍右移三”。如要計(jì)算246畝等于多少平方米，246382，82加倍后為164，然后再將小數(shù)點(diǎn)右移3位，即得出平方米數(shù)為16400。地膜用量的計(jì)算每畝地膜用量（公斤）的計(jì)算公式為：厚度密度覆蓋率6667。覆蓋率的計(jì)算公式為：地膜寬度（平均行距2）100。如已知地膜的厚度為0007毫米，密度值為095，寬度為90厘米，平均行距為60厘米，要計(jì)算每畝地用多少公斤地膜，首先要算出覆蓋率：90（602）10075，然后再算出每畝地的地膜用量：00070957566673325，這說(shuō)明每畝地膜的用量是3325公斤。什么是安全的食用農(nóng)產(chǎn)品安全的食用農(nóng)產(chǎn)品，是指食用農(nóng)產(chǎn)品中不應(yīng)含有可能損害或威脅人體健康的因素，不應(yīng)導(dǎo)致消費(fèi)者急性或慢性毒害，或感染疾病，或產(chǎn)生危及消費(fèi)者及其后代健康的隱患。食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于動(dòng)物和植物，受各種污染的機(jī)會(huì)很多，其污染的方式、來(lái)源及途徑是多方面的，在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、貯藏、銷(xiāo)售、烹飪等各個(gè)環(huán)節(jié)均可能出現(xiàn)污染，因此食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不僅僅局限于微生物污染、生物毒素、化學(xué)物質(zhì)殘留及物理危害，還包括如營(yíng)養(yǎng)、食品質(zhì)量、標(biāo)簽及安全教育等問(wèn)題。目前我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品安全存在的主要問(wèn)題，大致包括獸藥或農(nóng)藥殘留超標(biāo)、動(dòng)物疫病、環(huán)境因素造成的有毒有害物質(zhì)超標(biāo)及人為的摻雜使假等幾個(gè)方面。我國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品的安全現(xiàn)狀如何？農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全（特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全）是近些年公眾關(guān)注的熱點(diǎn)之一。我國(guó)政府一直非常重視這項(xiàng)工作，近些年農(nóng)業(yè)部在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全控制方面采取了一系列有效措施，如大力推廣應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、開(kāi)展生產(chǎn)環(huán)境的監(jiān)測(cè)監(jiān)控、加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥獸藥等生產(chǎn)資料經(jīng)營(yíng)及使用的監(jiān)管、實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查、實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度和強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任制等，有效地控制了源頭的污染，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平大幅度提高。近兩年，農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)36個(gè)?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市，含計(jì)劃單列市）的生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市兩年5次的例行監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，蔬菜農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率基本都在95%以上。近年來(lái)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道了多起不安全食用農(nóng)產(chǎn)品事件，使得很多消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏信心。其實(shí)，廣大消費(fèi)者和媒體工作者應(yīng)準(zhǔn)確理解“不安全食品”這一概念。廣東藥監(jiān)局副局長(zhǎng)陳德偉曾說(shuō)，監(jiān)測(cè)部門(mén)日常抽檢不合格的產(chǎn)品，僅代表該產(chǎn)品不符合檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而不能簡(jiǎn)單認(rèn)為是不安全的產(chǎn)品。如何確認(rèn)不合格產(chǎn)品是否安全，還要看其超標(biāo)程度和整體攝入量是否對(duì)人體構(gòu)成威脅。以孔雀石綠殘留為例，監(jiān)測(cè)部門(mén)檢測(cè)到在水產(chǎn)品中孔雀石綠的含量最低是0.002毫克，最高是5毫克，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署對(duì)此做了一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，稱如果一個(gè)人一天吃290千克這樣的水產(chǎn)品，也不會(huì)引發(fā)致癌。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)有何重要意義農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)直接關(guān)系人類(lèi)的健康和安全。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是食品安全的前提和保障。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料、添加劑、激素和抗生素等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的使用是保證農(nóng)業(yè)豐收和農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)的重要手段。但是，片面地追求產(chǎn)量，不科學(xué)地使用農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，就會(huì)嚴(yán)重污染食物，在威脅人類(lèi)健康的同時(shí)還會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)食物、含“瘦肉精”的豬肉而引起食物中毒的事故時(shí)有發(fā)生。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的根本措施。農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口直接關(guān)系到農(nóng)民的切身利益。美、日、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的主要市場(chǎng)，這些國(guó)家和地區(qū)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全要求也很高，特別是與農(nóng)產(chǎn)品安全密切相關(guān)的農(nóng)藥和保鮮劑殘留標(biāo)準(zhǔn)。我國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品因殘留超標(biāo)遭到退貨、索賠事件已發(fā)生多起。2001年日本以我國(guó)大蔥、香菇等農(nóng)產(chǎn)品中有害物殘留超標(biāo)為由，對(duì)從我國(guó)進(jìn)口的大蔥進(jìn)行嚴(yán)格限制，使山東菜農(nóng)遭受慘重?fù)p失。2002年從浙江出口到歐盟的蝦仁被檢測(cè)出氯霉素超標(biāo)，致使中國(guó)水產(chǎn)品全面被禁。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)符合我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。過(guò)去，由于盲目墾耕、濫施化肥農(nóng)藥，造成生態(tài)環(huán)境的惡化和自然生態(tài)的失衡。如施用農(nóng)藥，在殺死害蟲(chóng)的同時(shí)也殺死了害蟲(chóng)的天敵，加劇了農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)災(zāi)害，20世紀(jì)90年代的棉鈴蟲(chóng)暴發(fā)就是一個(gè)例子。因此，必須從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，合理使用化肥、農(nóng)藥等農(nóng)業(yè)投入品，以保障我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)是提高農(nóng)業(yè)效益的有效途徑。一是無(wú)污染、安全、有營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)好，雖然價(jià)格高，但更符合現(xiàn)代消費(fèi)者的要求。目前，超市中優(yōu)質(zhì)果品比一般果品價(jià)格高12成甚至更高。二是生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品的成本低于常規(guī)的農(nóng)產(chǎn)品。因?yàn)?，生產(chǎn)質(zhì)量安全的農(nóng)產(chǎn)品要求所用的農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的數(shù)量大大少于常規(guī)生產(chǎn)，它更強(qiáng)調(diào)在生產(chǎn)的每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的控制，肥料上用有機(jī)肥來(lái)調(diào)節(jié)地力，病蟲(chóng)害的防治強(qiáng)調(diào)生態(tài)控制，畜禽水產(chǎn)品生產(chǎn)注重免疫機(jī)制，實(shí)施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后一體化管理，使單位產(chǎn)品的管理成本低于常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)有益于新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是以化學(xué)肥料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料為基礎(chǔ)的生產(chǎn)技術(shù)系統(tǒng)，缺乏相對(duì)完整、配套、可操作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程控制技術(shù)體系、標(biāo)準(zhǔn)和具體措施。因此，農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的實(shí)施將促進(jìn)農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應(yīng)用。什么叫農(nóng)藥殘留和安全間隔期農(nóng)藥使用后殘存在生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱叫農(nóng)藥殘留，農(nóng)藥殘留是使用農(nóng)藥后的必然現(xiàn)象，只是殘留的時(shí)間有