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1、在M（質(zhì)量）-L（長度）- T （時間）- （溫度）因次中。對流傳熱系數(shù)（單位為W/(m2.K)）的因次為( ) ；比熱（單位為J/(kg.K)）的因次為（ ）；黏度（單位為Pa.s）的因次為（ ）。2、單位換算將壓力1.23千克（力）/厘米2換算成SI制（Pa或N/m2）。將密度120千克（力）.秒2/米4換算成SI制（kg/m3）. /稱為運動黏度，是運動流體的一個重要物理性質(zhì)，試導出其單位。（黏度，單位Pa.s，密度kg/m3）3流體流經(jīng)固體壁面時產(chǎn)生邊界層分離的條件，一是存在逆壓遞度，二是壁面附近存在粘性摩擦。4流體在圓管內(nèi)層流流動，請畫出管內(nèi)的速度分布。5流體在圓形直管是作湍流流動時，其剪應力在 處最小。6離心泵安裝高度過高時，會發(fā)生 現(xiàn)象。7.現(xiàn)場壓力表測得的壓力為6105Pa（當時當?shù)卮髿鈮簽?105Pa），則該處的絕對壓力為 。8.理想流體流動時阻力為 。9.A管路的管徑是B管路管徑的3（2）倍，A、B管路串聯(lián)，穩(wěn)態(tài)操作時，A管路的質(zhì)量流量是B管路質(zhì)量流量的_倍。10. 邊長為b的正方形直管的當量直徑為 。11. 測速管測出的速度是 。12. 離心泵在啟動前沒有灌滿被輸送的流體，則會發(fā)生 。13. 離心泵的轉(zhuǎn)速提高10%，則泵的流量提高 。14. 離心分離在層流區(qū)操作，顆粒的旋轉(zhuǎn)半徑為0.2m，旋轉(zhuǎn)速度為20m/s，則離心分離因數(shù)為 。15. 離心泵的轉(zhuǎn)速提高10%，則泵的壓頭提高 % 。16.某設備上，真空度的讀數(shù)為80mmHg，其絕壓=_mH2O,_Pa. 該地區(qū)的大氣壓為720mmHg。17、常溫下水的密度為1000kg/m3，粘度為1cp，在d內(nèi)=100mm的管內(nèi)以3m/s的速度流動，其流動類型為 _。18.流體在管內(nèi)作湍流流動時，從中心到壁可以_.19.氣體的粘度隨溫度的升高而_，水的粘度隨溫度的升高_。20.水在管路中流動時，常用流速范圍為_m/s，低壓氣體在管路中流動時，常用流速范圍為_m/s。21.牛頓粘性定律為_，粘度在SI制中的單位是_。22、常用測定流量的流量計_、_、_。23、在流動系統(tǒng)中，若截面上流體的流速、壓強、密度等僅隨_而變，不隨_而變，稱為穩(wěn)定流動。若以上各量既隨_而變，又隨_而變，稱為不穩(wěn)定流動。24等邊三角形的邊長為a，其當量直徑為_。25流體在圓形直管內(nèi)滯流流動時，其速度分布是_ 型曲線，其管中心的最大流速為平均流速的_ ，縻擦糸數(shù)與Re的關(guān)系為_。26過濾操作實際上是濾液通過_和_的流動過程，過濾速率是指_。 27、空氣在標準狀態(tài)下密度為1.29kg/m3，在0.25Mpa下（絕壓）80時的密度為_。28、產(chǎn)生流體阻力的原因有_._29、轉(zhuǎn)子流量計在安裝時應_。30、連續(xù)性方程是_指導出來的，它適用_流體。31、直管阻力的表示式為_，管中流出=_，流入管中=_。32、離心泵的安裝高度超過允許安裝高度時，離心泵會發(fā)生_現(xiàn)象。33、邊界層的形成是流體具有_的結(jié)果。34、用阻力系數(shù)法來計算突然擴大和突然縮小的損失時，按_管內(nèi)的流速來計算動能項。35、長方形的長為2a，寬為 a，其當量直徑為_36、粘度的物理意義是促使流體產(chǎn)生單位速度梯度的_.37、經(jīng)內(nèi)徑為158mm的鋼管輸送運動粘度為90m2/s的燃料油，若保持油品作層流流動，則最大流速不能超過_。38、用離心泵在兩個敞開容器間輸液，若維持兩容器的液面高度不變，當關(guān)小輸送管道的閥門后，管道的總阻力將_。39離心泵的工作點是_曲線與_曲線的交點。40、沉降操作是指在某種_中利用分散相和連續(xù)相之間的_,使之發(fā)生相對運動而實現(xiàn)分離的操作。沉降過程有_和_沉降兩種方式。41、工業(yè)上常用的過濾介質(zhì)主要有_、_、_。42、在濾餅過濾中，真正發(fā)揮攔截顆粒作用的主要是_而不是_。43. 現(xiàn)場壓力表測得的壓力為8105Pa（當時當?shù)卮髿鈮簽?105Pa），則該處的絕對壓力為 。44. 現(xiàn)場真空表的讀數(shù)為8104Pa，則該處絕對壓力為 （當時當?shù)卮髿鈮簽?105Pa）。45. 流體在圓直管內(nèi)層流流動時，平均流速與最大流速的比值為 。46. 管內(nèi)流體處于完全湍流流動區(qū)，當流體的速度增加至原來的2倍時，流動阻力增加至原來的_倍。47. 離心泵的安裝高度大于其允許的安裝高度，容易發(fā)生 。48. 某一量綱一定的物理方程，物理量數(shù)目為7，用來表示這些物理量的基本量綱數(shù)目為4，則量綱為一（無因次）的數(shù)群數(shù)為 。49. 離心泵內(nèi)損失包括 ，容積損失和機械損失。50. 若小雨滴在下降過程中與其他雨滴發(fā)生合并，雨滴直徑增大了20%，則雨滴合并前后的自由沉降速度比為 （假設雨滴在下降過程中始終處于層流區(qū)）。51、氣體的黏度隨溫度的升高而_, 水的黏度隨溫度的升高而_。52、流體機械能衡算式如衡算基準以J/kg表示, 則該方程可表示為 ， 若用N/m2(Nm/m3)表示則可表示為 。（無外加機械能）53、套管由572.5mm和252.5mm的鋼管組成，則環(huán)隙的流通截面積等于 mm2，潤濕周邊等于 mm，當量直徑等于 mm。54、食品工程原理課程講授了以動量傳遞、 、 為原理的單元操作。55、流體與固體的區(qū)別： 、 和壓縮性。56、實際流體與理想流體的主要區(qū)別在于 ，實際流體柏努利方程與理想流體柏努利方程的主要區(qū)別在于 。57、柏努利方程中u2/2的單位是 ，其物理意義是 。58、離心泵的主要工作參數(shù)有流量Q、 、功率N、 、轉(zhuǎn)速n。59、在非均相物系分離中，沉降的方法有 和 。60、離心泵操作時，流量越大，泵吸入口處真空表讀數(shù) ，這是因為 。61、流體在圓形直管內(nèi)層流流動時，速度分布曲線為 形狀，管中心處點速度為截面平均速度的 倍。62、與顆粒沉降速度有關(guān)的顆粒性質(zhì)有 、 和顆粒與流體的密度差。63. 1Mpa=Pa；1atm=mH2O。 牛頓粘性定律表達式為，其粘性系數(shù)（粘度）的物理意義是。64 離心泵的安裝高度超過允許吸上高度時，會發(fā)生現(xiàn)象。65某流體在圓管中呈層流流動，今用皮托管測得管中心的最大流速為3m/s，此時管內(nèi)的平均流速為。選擇：1流體在圓形直管內(nèi)做穩(wěn)定層流流動時，其平均速度與管內(nèi)最大流動速度的比值為 。（A約0.8/1 B0.5/1 C2.0/1 D. 約1/0.8 ）2一轉(zhuǎn)子流量計，當流量為50m3/h時，測定流量計轉(zhuǎn)子上下壓差為250Pa，現(xiàn)流量變?yōu)?00m3/h，則流量計轉(zhuǎn)子上下壓差為 Pa。（A250 B500C125）3為防止離心泵發(fā)生汽蝕，要求裝置的汽蝕余量 泵的必須汽蝕余量。（A 大于、B小于、C 等于）4兩管路甲、乙并聯(lián)，若兩管路的長度相同、甲管內(nèi)徑是乙管內(nèi)徑的2倍，且兩管內(nèi)的流動均為層流，則甲管的阻力與乙管阻力的比值為_。 （A.1/16；B.1/32； C.1/1；D.1/2）5兩管路甲、乙串聯(lián)，若兩管路的長度相同，甲管內(nèi)徑是乙管內(nèi)徑的2倍，且兩管內(nèi)的流動均為穩(wěn)定層流，則甲管的質(zhì)量流量與乙管質(zhì)量流量的比值為_。 （ A4/1； B 2/1； C 1/1 ）6顆粒的形狀越不規(guī)則，則其球形度越 。（A 大；B ?。籆 不確定） 7大小均勻顆粒床層，顆粒越不規(guī)則，則床層的空隙率越 。 （A大、 B?。?降塵室寬度增加1倍，則其生產(chǎn)能力 。（A.增加1倍； B.增加2倍； C.不變； D.無法判斷）。9降塵室高度增加1倍，則其生產(chǎn)能力 。（A. 增加1倍； B. 增加2倍； C. 不變； D. 無法判斷）。10降塵室的長度增加1倍，則其生產(chǎn)能力 。 （A增加1倍；B增加2倍；C不變）。11離心分離設備在層流區(qū)操作，顆粒的旋轉(zhuǎn)半徑為0.4m，旋轉(zhuǎn)速度為18m/s，則該設備的離心分離因數(shù)為 。 （ A.13.2； B.810； C.82.6）12一小圓鐵球，在空氣中按斯托克斯定律沉降，若空氣溫度由30降至10，則其沉降速度將_。（A增大， B減小， C不變， D不確定）13對于不可壓縮性濾餅，當過濾壓差增大時，濾餅的比阻 。 （A增大， B減小， C不變， D不確定） 14流體在圓形直管內(nèi)做穩(wěn)定湍流流動時，其平均速度與管內(nèi)最大流動速度的比值為 。 （A約（0.80.82）/1 ； B0.5 /1 ； C2.0/1 ； D 1/(0.80.82) ） 15一轉(zhuǎn)子流量計，當流量為10m3/h時，測定流量計轉(zhuǎn)子上下壓差為50Pa，現(xiàn)流量變?yōu)?2m3/h，則流量計轉(zhuǎn)子上下壓差為 Pa。 （A 50 ； B60；C41.7）15離心分離設備在層流區(qū)操作，顆粒的旋轉(zhuǎn)速度為15m/s，旋轉(zhuǎn)半徑為0.3m，則該設備的離心分離因數(shù)等于 。 （ A. 0.76 ； B. 76.5 ； C. 5.1）16.大小相同的一小球形金屬顆粒和一小水滴同在空氣中按斯托克斯定律沉降，則金屬顆粒的沉降速度相對 。（A較大；B較??；C一致；D無法判斷） 17.研究流體在靜止和流動狀態(tài)下的規(guī)律時，常將流體視為由無數(shù)質(zhì)點組成的 介質(zhì)。（A. 可壓縮 B. 不可壓縮 C. 間斷 D. 連續(xù)）18.穩(wěn)態(tài)流動時，液體在管內(nèi)的流動速度是 變化的。（A. 可能 B. 不可能 C. 一定 D. 一定不）19. 離心泵的氣蝕余量NPSH越小，泵允許的安裝高度 。（A. 不變 B. 越大 C. 越?。?0. 當沉降室的高度增加2倍，則其生產(chǎn)能力 。（A. 基本不變 B. 減小 C. 增大）21. 對于非球形顆粒，其球形度 1。（A. 等于 B. 大于 C. 小于）22. 葉濾機是 式操作設備。（A. 間歇 B. 連續(xù)）23. 穩(wěn)態(tài)流動時，液體在管內(nèi)的流動速度是 變化的。（A. 可能 B. 不可能 C. 一定 D. 一定不）24.流體的壓力處處與它的作用面 ，并且總是指向流體的作用面。( A. 平行 B. 垂直 C. 成45o夾角 D. 成60o夾角 )25. 轉(zhuǎn)子流量計為 流量計。 （ A 定壓差變截面式 B. 變壓差定截面式 C. 變壓差變截面式 D. 定壓差定截面式 ）26. 離心泵啟動時應 出口閥。（A. 半開 B. 全開 C.關(guān)閉） 27. 當用離心泵輸送50C時的清水時，實際最高效率點處的流量比樣本上給出的流量 。 （A. 減小 B. 增大）28. 對于球形顆粒，其球形度 1。（A. 等于 B. 大于 C. 小于）29、層流和湍流的本質(zhì)區(qū)別是（ ） A、流速不同； B、流通截面積不同； C、雷諾數(shù)不同； D、層流無徑向流動，湍流有徑向流動；30、選擇下述流體在管路中常用的流速 （1）、過熱水蒸汽（ ），（2）、水及一般流體（ ）； （3）、壓強較高的氣體（ ），（4）、粘度較大的液體（ ）； A、1-3m/s，B、0.5-1m/s, C、15-20m/s, D、30-50m/s31、離心泵銘牌上標明的是泵在（ ）時的主要性能參數(shù)。 A、流量最大； B、壓頭最大； C、效率最高； D、軸功率最??；32、下列結(jié)論正確的是（ ）。A、 液體的粘度隨溫度的升高而減?。籅、 氣體的粘度隨溫度的升高而增大；C、 液體的粘度基本上不隨壓強變化；D、 氣體的粘度隨壓強增大而減小。 33、離心泵吸入管路底閥的作用是（ ）。 A、阻攔液體中的固體顆粒； B、避免出現(xiàn)氣蝕現(xiàn)象； C、維持最低的允許吸上高度；D、防止啟動前充入的液體從泵內(nèi)漏出； 34、下述說法中正確的是（ ）。 A、過濾速率與過濾面積成正比；B、過濾速率與過濾面積的平方成正比； C、過濾速率與濾布阻力成反比；D、過濾速率與操作壓差的平方成正比；35、在降塵室中，塵粒的沉降速度與下列因素無關(guān)的是（ ）。 A、顆粒的幾何尺寸； B、顆粒與流體的密度； C、流體的水平流速； D、顆粒的形狀；36、旋液分離器是利用離心力分離（ ）。 A、離心機可分離液液混合物； B、離心機可分離液固混合物； C、離心機可分離氣固混合物； D、 離心機所分離的不均勻混合物中至少有一相是液相；37、4水在SI制中密度為_；重度為_；在工程單位制中密度為_；重度為_。A 1000kgf/m3 B 1000kg/m3 C 102kgfs2/m4 D 9810N/m338、在離心沉降中球形顆粒的沉降速度_。 只與dp, rp, r,uT, r, 有關(guān) 只與 dp，rp，uT，r 有關(guān) 只與 dp，rp，uT，r ，g有關(guān) 只與 dp，rp，uT， r ，k 有關(guān) （題中 uT 氣體的圓周速度， r 旋轉(zhuǎn)半徑， k 分離因數(shù)）39、一定流量的液體在一252.5mm的直管內(nèi)作湍流流動，其對流給熱系數(shù)1000W/(m2)。如流量與物性都不變，改用一192mm的直管，則其值將變?yōu)?W/(m2)。(A) 1059 (B) 1496 (C) 1585 (D) 167840、“在一般過濾操作中，實際上起到主要介質(zhì)作用的是濾餅層而不是過濾介質(zhì)本身”，“濾渣就是濾餅”則_。 這兩種說法都對 兩種說法都不對 只有第一種說法正確 只有第二種說法正確41、降塵室沒有以下優(yōu)點_。 分離效率高 阻力小 結(jié)構(gòu)簡單 易于操作42、在M（質(zhì)量）-L（長度）-（時間）-T（溫度）因次中比熱cp的量綱為（ ）。A、MT-3-1 B、L2T-2-1C、ML-1T-1 D、ML-2T-243、因次分析法的目的在于（ ）。A、得到各變量間的確切定量關(guān)系；B、用無因次數(shù)群代替變量，使實驗與關(guān)聯(lián)簡化；C、得到無因次數(shù)群間定量關(guān)系；D、無需進行實驗，即可得到關(guān)聯(lián)式。44、在湍流流動中，層流底層越薄，則流動阻力越（ ）。A、大 B、小 C、一定 D、不確定45、有一并聯(lián)管路如圖所示，兩段管路的流量、流速、管經(jīng)、管長及流動阻力損失分別為q1、u1、d1、L1、hf1及q2、u2、d2、L2、hf2。若d1=2d2，L1=2L2，則hf1/hf2（ ）。、2；B、1/2;C、1/4;D、146、床層空隙率越 及顆粒比表面a越 ，則床層越致密，對流體流動的阻滯作用也越大。（ ）A、小，大 B、大，小C、小，小 D、大，大47、助濾劑的作用是（ ）A、降低濾液黏度，減小流動阻力；B、形成疏松餅層，使濾液得以暢流；C、幫助介質(zhì)攔截固體顆粒；D、使得濾餅密度有一定的剛性。 48、在圓管內(nèi)強制湍流過程中，若傳熱推動力增加一倍，則傳熱速率是原來的（ ）倍？A、1倍 B、2倍 C、4倍 D、8倍49、在厚度一定的圓筒壁穩(wěn)態(tài)熱傳導過程中，由內(nèi)向外通過各等溫面的傳熱速率Q將 ，由內(nèi)向外通過各等溫面的熱通量q將 。（ ）A、增大；減小 B、不變；減小 C、不變；增大 D、不變；不變50、計算下列四種“數(shù)”時，其數(shù)值大小與單位制選擇有關(guān)的是（ ）。、普蘭德準數(shù)； 、傳熱單元數(shù)NTU;、離心分離因數(shù)K; 、過濾常數(shù)K51、圓形直管內(nèi)，體積流量一定，設計時若將管內(nèi)徑增大一倍，則層流時摩擦阻力損失是原來的（ ）倍；高度湍流時，是原值的（ ）倍。1）1/4；1/16 2）1/18；1/32 3）1/16；1/32 4）1/8；1/1652、因次分析法的目的在于（ ）。1）得到各變量間的確切定量關(guān)系；2）用無因次數(shù)群代替變量，使實驗與關(guān)聯(lián)工作簡化；3）得到各無因次數(shù)群的確切定量關(guān)系；4）用無因次數(shù)群代替變量，使實驗結(jié)果更可靠。53、顆粒作自由沉降時，顆粒雷諾數(shù)在（ ）區(qū)時，顆粒的形狀系數(shù)對沉降速度影響最大。1）斯托克司定律區(qū)； 2）艾倫定律區(qū)； 3）牛頓定律區(qū)。54液體在兩截面間的管道內(nèi)流動時, 其流動方向是 。A. 從位能大的截面流向位能小的截面； B. 從靜壓能大的截面流向靜壓能小的截面；C. 從動能大的截面流向動能小的截面； D. 從總能量大的截面流向總能量小的截面。55沉降室的生產(chǎn)能力與 有關(guān)。A.顆粒沉降速度和沉降室高度； B.沉降面積；C.沉降面積和顆粒沉降速度； D.沉降面積、沉降室高度和顆粒沉降速度。56、在M（質(zhì)量）-L（長度）-（時間）-T（溫度）因次中黏度的量綱為（ ）。A、MT-3-1 B、L2T-2-1C、ML-1T-1 D、ML-2T-257、水由敞口恒液位的高位槽通過一管道流向壓力恒定的反應器，管道上的閥門開度減小后，水流量將 ，管路總機械能損失將 。（ ）A增大；增大 B減?。粶p小 C增大；減小 D減小；增大58、有一并聯(lián)管路如圖，兩段管路的流量、流速、管徑、管長及流動阻力損失分別為q1、u1、d1、L1、hf1及q2、u2、d2、L2、hf2。若d1=2d2，L1=2L2，則兩段管路中流體均作湍流流動時，取12，q1/q2=（ ）。、2；、4;、8;、1/2;、159、離心泵銘牌上標明的流量是指（ ）A、效率最高時的流量 B、泵的最大流量C、揚程最大時的流量 D、最小揚程時的流量60、關(guān)于離心沉降速度下述說法錯誤的是（ ）A、它不是一個常量；B、它的大小與顆粒直徑的平方成正比；C、它是顆粒運動絕對速度的切向分量；D、它的大小與流體的黏度有關(guān)。61、沉降室的生產(chǎn)能力與 有關(guān)。A、顆粒沉降速度和沉降室高度； B、沉降面積；C、沉降面積和顆粒沉降速度；D、沉降面積、沉降室高度和顆粒沉降速度。62、助濾劑的作用是（ ）A、降低濾液黏度，減小流動阻力；B、形成疏松餅層，使濾液得以暢流；C、幫助介質(zhì)攔截固體顆粒；D、使得濾餅密度有一定的剛性。63、圓形直管內(nèi)，體積流量一定，設計時若將管內(nèi)徑增大一倍，則層流時摩擦阻力損失是原來的（ ）倍；高度湍流時，是原值的（ ）倍。1）1/4；1/16 2）1/18；1/32 3）1/16；1/32 4）1/8；1/1660、強化傳熱的途徑有： 、 和減少傳熱阻力。61、在多層等厚平壁構(gòu)成的保溫層中，如果某層材料的熱導率越大，則該層的熱阻就越 ，其兩側(cè)的溫度差就越 。62、對流傳熱指 與 間的傳熱。63、使含有不揮發(fā)性溶質(zhì)的 并 ，從而使溶液中溶質(zhì)濃度提高的單元操作稱為蒸發(fā)。51、關(guān)于傳熱系數(shù)K下述說法中錯誤的是（ ）。A、K實際上是個平均值。 B、K隨所取的傳熱面不同而異。C、K用來表示傳熱過程的強弱。D、要提高K值，應從降低最大熱阻著手。52、以熱量傳遞為理論基礎的單元操作有 、 等。06冷熱兩流體的對流給熱系數(shù)相差較大時，提高總傳熱系數(shù)K值的措施是A.提高小的值； B. 提高大的值；C.兩個都同等程度提高； D. 提高大的值，同時降低小的值。07蒸汽冷凝時的熱阻 。 A.決定于汽膜厚度；B.決定于液膜厚度；C.決定于汽膜和液膜厚度；D.主要決定于液膜厚度，但汽膜厚度也有影響。 08在空氣-蒸汽間壁換熱過程中可采用 方法來提高傳熱速率最合理。A. 提高蒸汽速度； B. 采用過熱蒸汽以提高蒸汽溫度；C. 提高空氣流速； D. 將蒸汽流速和空氣流速都提高。3、為進高蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度，主要應設法（ ）1）采用多效蒸發(fā)； 2）增加換熱面積；3）加大加熱蒸汽側(cè)對流傳熱系數(shù)； 4）提高沸騰側(cè)對流傳熱系數(shù)。4、在套管換熱器中，已知熱流體進、出口溫度分別為T11000C、T2600C，冷流體進口溫度為t1300C，且知(mCp)2/(mCp)11（下標2代表冷流體，下標1代表熱流體），則tm等于（ ）。1）300C 2）600C 3）700C 4）不確定5、在傳熱學的準數(shù)關(guān)聯(lián)式中，反映物性影響的準數(shù)是：（ ）1）Nu 2）Re 3）Pr 4）Gr7、總傳熱熱阻是由熱阻 （大、?。┑哪且粋?cè)的對流傳熱所控制，當兩個對流傳熱系數(shù)相差不大時，欲提高K值，關(guān)鍵在于提高對流傳熱系數(shù) （較大、較?。┮粋?cè)的。8、一包有石棉保溫層的蒸汽管道，當石棉層受潮后，其保溫效果應 ，原因是 。9、工業(yè)換熱方式有 、 和蓄熱式。10、在蒸發(fā)過程中加熱蒸氣指 ；二次蒸氣指 。05進出口溫度分別為85和40的熱流體對進口溫度為20的冷流體進行加熱，規(guī)定冷流體出口溫度不超過40，則必須采用_操作。二、選擇（共10題，每題2分）8、在列管式換熱器中，在并流和逆流兩種流動方向下，若兩流體均發(fā)生溫度變化，且兩流體的進口溫度相同，出口溫度也相同，則tm并流( )tm逆流。A、大于 B、小于 C、等于 D、不確定9、在多層等厚平壁構(gòu)成的保溫層中，如果某層材料的熱導率越大，則該層的熱阻就越 ，其兩側(cè)的溫度差就越 。（ ）A、大；大 B、大；小 C、??；大 D、??；小10、強制對流（無相變）流體的對流傳熱系數(shù)關(guān)聯(lián)式來自（ ）A、理論方法 B、因次分析法C、數(shù)學模型法 D、因次分析和實驗相結(jié)合法對流傳熱中的努塞特準數(shù)Pr式是它反映了。蒸汽中不凝性氣體的存在，會使大大降低，因此冷凝器應有裝置。液體在等直徑的管中作穩(wěn)態(tài)流動，其流速沿管長，因此有摩擦阻力損失，靜壓強沿管長。沸騰換熱可分為、三個階段。3、設計列管式換熱器在選擇流程時，蒸汽冷凝應走 程，易結(jié)垢流體應走 程。4、蒸發(fā)過程中引起溫度差損失的原因有：（1） （2） （3） 。4、設計列管式換熱器在選擇流程時，蒸汽冷凝應走 程，易結(jié)垢流體應走 程。二、選擇（每題4分，共32分）4、為進高蒸發(fā)器的生產(chǎn)強度，主要應設法（ ）1）采用多效蒸發(fā)； 2）增加換熱面積；3）加大加熱蒸汽側(cè)對流傳熱系數(shù)； 4）提高沸騰側(cè)對流傳熱系數(shù)。5、在套管換熱器中，已知熱流體進、出口溫度分別為T11000C、T2600C，冷流體進口溫度為t1300C，且知(mCp)2/(mCp)11（下標2代表冷流體，下標1代表熱流體），則tm等于（ ）。1）300C 2）600C 3）700C 4）不確定6、提高傳質(zhì)系數(shù)以便強化吸收過程，對氣膜控制過程，應采用（ ）。1）升高溫度，增大總壓，減慢氣流速度； 2）降低溫度，減少總壓，增加氣流速度； 3）降低溫度，增大總壓，增加氣流速度； 4）升高溫度，減少總壓，減慢氣流速度。7、在通常討論的吸收中，當吸收劑用量LLmin時，則（ ）。1）回收率最高； 2）液氣比等于1；3）填料層無窮高； 4）吸收推動力最大。8、精餾過程的操作線是直線，主要基于（ ）。1）理論板假設； 2）理想物系；3）塔頂泡點回流； 4）恒摩爾流假設。1、在完全湍流區(qū)，流動摩擦阻力損失與（ ）成正比；在層流區(qū)，流動摩擦阻力損失與（ ）成正比。流速的一次方 流速的平方 流速的三次方 流速的五次方2、在設計沉降室時，所依據(jù)的基本關(guān)系是Vsblut，其中ut是指（ ）顆粒的平均沉降速度 要求被除去的最小顆粒的沉降速度平均粒徑大小的顆粒的沉降速度3、在塔板設計中，若加大板間距則漏夜線（ ），液泛線（ ）。下移 不變 上移 不確定4、填料因子值減小，填料塔的液泛速度uF（ ）增大 不變 不確定 減小5、對于第I類物系，若溫度升高，則溶質(zhì)在溶劑中的溶解度（ ）、分層區(qū)的面積（ ）。不變 減小 增大 不確定6、離心泵的氣蝕余量越小，則其抗氣蝕能力（ ）。越強 越弱 不確定7、精餾塔有（ ）種進料熱狀況，其中（ ）進料的q值最大，進料溫度（ ）泡點溫度。8、在逆流吸收塔中，用清水吸收混合氣中的溶質(zhì)組分。其液氣比L/V為2.7，平衡關(guān)系為Y=1.5X。若溶質(zhì)的回收率為90%，則操作液氣比與最小液氣比之比值（ ）。9、離心泵壓頭的物理意義：（ ）。10、選擇旋風分離器的依據(jù)是 ：（ ）、（ ）和（ ）。11、根據(jù)熱補償方式的不同，列管式換熱器可分為（ ）換熱器、（ ）換熱器和（ ）換熱器。2、三只長度相等的并聯(lián)管路，管徑的比為1:2:3，若三只管路的流動摩擦系數(shù)均相等，則三只管路的體積流量之比為 。（2分） : 3 C、1: 24:39 D、1:4:9 A、1:2:3 B、1:1題 附圖 3題 附圖3、如圖所示的清水輸送系統(tǒng)，兩液面均為敞口容器?，F(xiàn)用該系統(tǒng)輸送密度為1200kg/m3的某溶液（溶液的其他性質(zhì)與水相同），與輸送清水相比，離心泵所提供的壓頭 ，軸功率 。（2分）A、增大 B、減小 C、不變 D、不確定4、如圖所示為某流動系統(tǒng)的豎直圓管段部分，當清水的平均流速為50mm/s時（此時管內(nèi)為層流），管軸心處的某剛性球形固體顆粒由A截面到達B截面的時間為20s；當平均流速為30mm/s時，該固體顆粒在管軸心處由A截面到達B截面的時間為 。（2分）5、板框過濾機采用橫穿洗滌法洗滌濾餅，其洗滌操作的特征是：洗液流經(jīng)濾餅的厚度大約是過濾終點濾餅厚度的 倍；洗液流通面積是過濾面積的 倍。（2分）A、1 B、0.5 C、2 D、46、一維穩(wěn)態(tài)溫度場傅立葉定律的表達式為 。（2分）7、在傳熱計算中，平均溫度差法往往用于 計算，傳熱單元數(shù)法往往用于 計算。（2分）A、設計型 B、核算型 C、設計型和核算型8、操作中的精餾塔，若保持F、xF、q、R不變，減小W，則L/V ，L 。（2分）A、減小 B、不變 C、增大 D、不確定9、在吸收操作中，以液相組成差表示的吸收塔某一截面上的總推動力為 。（2分）A、X*X B、XX* C、XiX D、XXi第一頁 共三頁10、板式塔是 接觸式氣液傳質(zhì)設備，操作時 為連續(xù)相；填料塔是 接觸式氣液傳質(zhì)設備，操作時 為連續(xù)相。（4分）11、若萃取相和萃余相在脫除溶劑后的組成均與原料液的組成相同，則所用萃取劑的選擇性系數(shù) 。（2分）A、小于1 B、大于1 C、不確定 D、等于112、多級錯流萃取的特點是： 、 和 。（3分）13、常壓濕空氣由t1加熱到t2，則空氣的性質(zhì)參數(shù)H2 H1、I2 I1、tW2 tW1。（3分）A、大于 B、不確定 C、小于 D、等于1、用離心泵將某貯槽A內(nèi)的液體輸送到一常壓設備B，若設備B變?yōu)楦邏涸O備，則泵的輸液量 ，軸功率 。2、球形顆粒的自由沉降過程包括加速運動和等速運動兩個階段，沉降速度是指 階段中的顆粒相對于流體的運動速度。3、通過三層平壁的定態(tài)熱傳導過程，各層界面接觸均勻，第一層兩側(cè)面溫度分別為120和80，第三層外表面溫度為40，則第一層熱阻R1與第二、三層熱阻R2、R3的大小關(guān)系為 。A、R1(R2+ R3) B、R1(R2+ R3) C、R1(R2+ R3) D、無法確定1、流體在管內(nèi)流動，若流動處于層流區(qū)，則流體流動的摩擦系數(shù)值 。A、與管壁相對粗糙度/d無關(guān)。 B、與雷諾數(shù)Re及管壁相對粗糙度/d 有關(guān)。C、與雷諾數(shù)Re 無關(guān)。 D、與管壁相對粗糙度/d有關(guān)。2、離心泵的安裝高度與_。 A、泵的結(jié)構(gòu)無關(guān)； B、液體流量無關(guān)；C、吸入管路的阻力無關(guān)； D、被輸送的流體密度有關(guān)。 3、隨著流體流量的增大，流體通過下列哪種流量計時，其壓降變化幅度最?。?A、孔板流量計； B、文丘里流量計； C、轉(zhuǎn)子流量計。4、一臺正在工作的列管式換熱器，已知1100 w / (m2 K)，210000 w / (m2 K)，若要提高傳熱系數(shù)K，最簡單有效的途徑是 。 A、設法增大1； B、設法增大2； C、同時增大1和2。5、要除去氣體中含有的1050的粒子，除塵效率小于75%，宜選用 。A、除塵氣道 B、旋風分離器 C、離心機 D、電除塵器6、用套管換熱器加熱空氣，管隙用飽和水蒸汽作熱源，空氣在管內(nèi)作湍流流動，現(xiàn)因生產(chǎn)需要將空氣流量提高為原來的2倍，若要保持空氣進、出口溫度不變，則此時的傳熱溫差應為原來的 。 A、不變 B、2倍 C、1.74倍 D、1.149倍7、真空蒸發(fā)時,冷凝操作壓強最低極限取決于_。A、冷凝水的溫度; B、真空泵的能力; C、當?shù)卮髿鈮毫? D、蒸發(fā)器的蒸發(fā)水量。8、y為溶質(zhì)氣體在氣相主體中的濃度，y*為溶質(zhì)氣體在氣相主體中與液相主體濃度x成平衡的氣相濃度。則當 時發(fā)生解吸過程。A、y y* B、y y* C、y y* D、y y*9、雙組分連續(xù)精餾塔中，當物料處理量、料液濃度、餾出液濃度及釜液濃度一定時，回流比增大，塔頂產(chǎn)品量 。A、增加 B、減少 C、不變 D、不能確定10、對于一定干球溫度的空氣，當其相對濕度愈低時，其濕球溫度 。 A、愈高； B、愈低； C. 不一定，尚與其它因素有關(guān)。 D. 不變。1、食品工程原理課程講授了以動量傳遞、 、 為原理的單元操作。1、以動量傳遞為基本理論的單元操作有 、 等。2、在M（質(zhì)量）-L（長度）-（時間）-T（溫度）因次中，對流傳熱系數(shù)的因次為 。2、在M（質(zhì)量）-L（長度）-（時間）-T（溫度）因次中，物質(zhì)的導熱系數(shù)的因次為 。3、某設備的表壓強為50kPa，則它的絕對壓強為 kPa；另一設備的真空度為360mmHg，則其絕對壓強為 mmHg。3、某設備的真空表讀數(shù)為200mmHg，則它的絕對壓強為 mmHg，合 Pa。當?shù)卮髿鈮簭姙?01.33103Pa。4、敞口容器底部有一層深0.52米的水（=1000kg/m3），其上為3.46米的油（=916kg/m3），則器底的壓力為 Pa。4、敞口容器底部有一層深0.52米的水（=1000kg/m3），其上為3.46米的油（=916kg/m3），則器底的壓力為 Pa。5、離心泵的主要部件有 、 和軸封裝置。5、測速管測得的是管道中的 速度，孔板流量計測得的是 速度。6、20的甘油（1261kg/m3，=1499mPa.s），在內(nèi)徑為100mm的管內(nèi)流動，若流速為2.0m/s時，流體的流動型態(tài)為 。6、流體在一段水平管中流過，測得平均速度為0.5m/s，壓強降為10Pa，Re為1000。管中心線上的速度為 m/s。若平均速度增大到1m/s，則壓強降為 Pa。7、在非均相物系分離中，沉降的方法有 和 。7、在規(guī)定的沉降速度條件下，降塵室的生產(chǎn)能力只取決于 而與其 無關(guān)。8、工業(yè)上應用較多的壓濾型間歇過濾機有 和葉濾機，吸濾型連續(xù)操作過濾機有 。8、濾餅過濾是指 ，深層過濾是指 。9、在臥式列管式換熱器中，用飽和水蒸氣冷凝以加熱原油，則原油宜在 程流動；總傳熱系數(shù)接近于 的對流傳熱系數(shù)。9、蒸汽在套管式換熱器的環(huán)隙中冷凝以加熱管內(nèi)的空氣，則總傳熱系數(shù)K值接近于 的對流傳熱系數(shù)，管壁的溫度接近于 的溫度。10、控制蒸發(fā)操作的總傳熱系數(shù)Ko的主要因素是 。冷凝傳熱系數(shù)o雖不是控制因素，但操作時應 ，否則，o會減小。10、蒸發(fā)室的操作壓強為15kPa，其對應的水蒸氣的飽和溫度為53.5，蒸發(fā)用生蒸汽的壓強為120kPa，其對應的水蒸氣的飽和溫度為104.5，操作壓強下溶液的沸點溫度為78.5，則蒸發(fā)的有效傳熱溫差為 ，溫差損失為 。選擇題：1、化工原理中的“三傳”是指（ ）A、動能傳遞、勢能傳遞、化學能傳遞 B、動能傳遞、內(nèi)能傳遞、物質(zhì)傳遞C、動量傳遞、能量傳遞、熱量傳遞 D、動量傳遞、熱量傳遞、質(zhì)量傳遞1、因次分析法的目的在于（ ）。A、得到各變量間的確切定量關(guān)系；B、用無因次數(shù)群代替變量，使實驗與關(guān)聯(lián)簡化；C、得到無因次數(shù)群間定量關(guān)系；D、無需進行實驗，即可得到關(guān)聯(lián)式。2、牛頓粘