染色茶致癌危害大.doc_第1頁(yè)
染色茶致癌危害大.doc_第2頁(yè)
染色茶致癌危害大.doc_第3頁(yè)
染色茶致癌危害大.doc_第4頁(yè)
染色茶致癌危害大.doc_第5頁(yè)
免費(fèi)預(yù)覽已結(jié)束,剩余1頁(yè)可下載查看

下載本文檔

版權(quán)說(shuō)明:本文檔由用戶(hù)提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡(jiǎn)介

染色茶致癌危害大,選茶牢記五字經(jīng)黑心食品:農(nóng)藥茶、染色茶危害指數(shù):危害后果:急性腸炎、肝臟和腎臟受損、毒害中樞神經(jīng)、致癌買(mǎi)菜順口溜:好茶葉,含水少,輕輕一捻就碎了。顏色均勻氣味香,沏出茶水清又亮。壞茶葉,雜質(zhì)多,湊近聞聞?dòng)挟愇?。顏色暗淡烏蒙蒙,茶水渾濁易分層?,F(xiàn)在的飯店和餐館的服務(wù)態(tài)度都不錯(cuò),只要進(jìn)去,剛一坐下就會(huì)有服務(wù)員過(guò)來(lái)給你沏茶,讓你一邊喝茶一邊點(diǎn)菜。這茶還是免費(fèi)的,隨便你喝多少都可以,喝完了還可以叫服務(wù)員過(guò)來(lái)續(xù)上。當(dāng)然,這種免費(fèi)茶通常都不是什么高檔貨,茶葉是碎的,還有不少茶梗,有時(shí)沏出來(lái)的茶里還能看到渣狀的沉淀物。大家對(duì)這個(gè)好像都不怎么在意,反正是免費(fèi)的,有的喝就不錯(cuò)了,也不能對(duì)它要求太高。但我卻不建議喝這樣的茶。平時(shí)和家人朋友外出吃飯,每每遇到服務(wù)員過(guò)來(lái)沏茶,我都會(huì)婉言謝絕,而是以白開(kāi)水代茶。倒不是瞎講究,而是因?yàn)椴枞~有好有壞,不是所有茶水都適合喝進(jìn)肚子。農(nóng)藥殘留超標(biāo),常喝損健康之所以說(shuō)茶不能亂喝是有原因的,劣質(zhì)茶除了“質(zhì)量差,不好喝”的茶,還有“加了東西,不能喝”的茶。作為普通的消費(fèi)者,如果無(wú)法確定哪些免費(fèi)茶能放心地喝到肚子里,為了健康,還是小心一些,不喝為好。目前,茶最大的問(wèn)題就是農(nóng)藥超標(biāo)。有文章報(bào)道,國(guó)家曾分別在北京、成都、海口對(duì)18 種茶葉進(jìn)行采樣,發(fā)現(xiàn)幾乎每種茶葉都?xì)埩糁N以上農(nóng)藥,其中有11 種茶葉還使用了國(guó)家明令禁止用于茶葉上的農(nóng)藥。茶葉長(zhǎng)在茶樹(shù)上,和蔬菜一樣,少不了要打農(nóng)藥。但農(nóng)藥不能隨便打,打得多了會(huì)損害茶葉的品質(zhì)。有的農(nóng)藥威力大,一打上去,留在茶葉上好幾年都有殘留。用這樣的茶葉泡茶,喝了肯定對(duì)健康沒(méi)好處。有害菌超標(biāo),污染茶葉毀健康農(nóng)藥會(huì)對(duì)茶葉造成污染,茶葉在制作過(guò)程中也可能遭到污染。有些茶廠會(huì)往茶葉里加糯米粉。糯米粉有黏性,只要加了它,就算完全喪失黏性的老茶葉也可以輕輕松松揉捻成條。而加了糯米粉,還能增加茶葉的分量。只是這糯米粉一不小心就會(huì)粘上些不干不凈的東西,比如泥沙、小昆蟲(chóng)。相信沒(méi)人愿意把它們也喝進(jìn)肚里。很多茶葉加工廠都存在設(shè)備老化、衛(wèi)生不合格的問(wèn)題。一不小心,茶葉中的有害微生物就超標(biāo)了。而在我國(guó),茶葉里最常見(jiàn)的三種有害微生物分別是:大腸桿菌、沙門(mén)氏桿菌和黃曲霉素。它們都對(duì)人體健康有著極強(qiáng)的破壞力。大腸桿菌能引起嘔吐、腹瀉和發(fā)熱,嚴(yán)重的還會(huì)危及生命;沙門(mén)氏桿菌可以讓人患上急性腸炎黃曲霉素則有致癌和使人中毒的可能。染色茶損肝腎,經(jīng)常喝可致癌茶葉出廠后,到了賣(mài)茶者的手里,還有可能再次污染。通常來(lái)說(shuō),新茶,也就是當(dāng)年采制的茶,比老茶要好,價(jià)格也相對(duì)高些。于是,一些黑心商販便琢磨怎樣將老茶染成新茶,再按新茶的價(jià)格賣(mài)給消費(fèi)者。染茶的過(guò)程并不復(fù)雜。先用電風(fēng)扇吹掉茶葉上的灰塵,再將茶葉放到熱鍋中,加入豬油和染色劑一起炒。炒不了多久,老茶葉就煥然一新了。有些膽大的茶商甚至?xí)⑷玖松睦喜杌爝M(jìn)名貴的茶葉中銷(xiāo)售。誰(shuí)要是買(mǎi)了這樣的茶,就吃了大虧。不僅花了冤枉錢(qián),還有可能喝壞身子。很多黑心商販都喜歡用著色力強(qiáng)的工業(yè)染色劑為老茶上色:綠色的茶用鉛鉻綠,白色的茶加滑石粉。鉛鉻綠毒性強(qiáng)大,可嚴(yán)重?fù)p害肝、腎和中樞神經(jīng)?;郯母黝?lèi)雜質(zhì),則有一定的致癌性。所以說(shuō),買(mǎi)茶葉的時(shí)候一定要小心,不能光看顏色新不新,還要掌握一定的辨別方法。新干勻香凈,選茶五字經(jīng)要買(mǎi)好茶葉,先要知道什么是好茶葉。其實(shí)好茶葉可以用五個(gè)字來(lái)概括:“新、干、勻、香、凈”。一、先說(shuō)“新”。買(mǎi)茶葉最好買(mǎi)當(dāng)年產(chǎn)的新茶。因?yàn)樾虏璧目诟?、顏色都比陳年老茶要好得多。新茶又有春、夏、秋之分。春茶是指每? 月下旬到5 月中旬采制的茶;夏茶是指5 月下旬到7 月初采制的茶,秋茶則是指8 月中旬后采制的茶。通常,春茶,尤其是明前茶、雨前茶的品質(zhì)比夏茶、秋茶要好。二、再說(shuō)“干”。茶葉要“買(mǎi)干不買(mǎi)濕”,含水多的茶葉容易發(fā)霉,發(fā)霉的茶葉不僅味道不好,還含有毒素。買(mǎi)茶葉的時(shí)候可以用手捻一捻。如果輕輕一捻,就能把茶葉捻碎,就說(shuō)明茶葉很干,含水量少。三、“勻”,針對(duì)的是茶的色澤。好的茶葉顏色均勻,粗細(xì)一致,光澤自然。而染了色的茶看上去像蒙了一層灰,顏色發(fā)烏發(fā)暗。如果條件允許,可以當(dāng)場(chǎng)沖些茶觀察一下。好茶葉沖出的茶,顏色柔亮,茶水清澈;染色茶沖出的茶就比較渾濁。如果茶沖出來(lái)后,放了半小時(shí)發(fā)生了分層,就可以肯定里面的茶葉被染過(guò)色。這里特別說(shuō)一下碧螺春。真正的碧螺春,仔細(xì)看能看到白色的小絨毛,而染了色的假碧螺春卻只有綠色的絨毛。四、“香”,說(shuō)的是茶的氣味。好的茶葉香味濃郁,新鮮自然;差一些的茶葉香味偏淡。買(mǎi)茶葉時(shí)可以將一小撮茶捂在手心里,先哈幾口氣,再放到鼻子前聞一聞,如果聞到霉味、酸味、餿味或者煙味,就不要買(mǎi)了。五、最后是“ 凈”。越干凈的茶越好。所

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無(wú)特殊說(shuō)明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶(hù)所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒(méi)有圖紙預(yù)覽就沒(méi)有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶(hù)上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶(hù)上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶(hù)因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論