福建省惠安縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

福建省惠安縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 項(xiàng)目編報(bào)單位：福建省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室 目 錄 第一章 概論 6 1.1 項(xiàng)目提要 6 1.2 項(xiàng)目可行性報(bào)告編制依據(jù) 11 第二章 項(xiàng)目背景 12 2.1 項(xiàng)目準(zhǔn)備過程 12 2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性 13 2.3 項(xiàng)目執(zhí)行單位 基本情況 15 2.4 項(xiàng)目技術(shù)依托單位基本情況 16 2.5 項(xiàng)目經(jīng)營的龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)協(xié)會(huì) 16 第三章 項(xiàng)目區(qū)概況及項(xiàng)目保證條件 18 3.1 項(xiàng)目區(qū)概況（見附表 1） 18 3.2 項(xiàng)目實(shí)施保證條件 22 第四章 市場分析和產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)（見附表 2） 24 4.1 市場分析 24 4.2 產(chǎn)品方案設(shè)計(jì) 30 第五章 技術(shù)方案設(shè)計(jì)和技術(shù)評(píng)價(jià) 32 5.1 示范項(xiàng)目的方向和目標(biāo) 32 5.2 技術(shù)內(nèi)容與技術(shù)流程 36 5.3 主要輻射技術(shù)內(nèi)容、輻射方式及地點(diǎn) 40 5.4 技術(shù)評(píng)價(jià) 42 第六章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及實(shí)施安排 53 6.1 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 53 6.2 項(xiàng)目實(shí)施的分年度計(jì)劃 56 第七章 投資 估算與資金籌措 58 7.1 項(xiàng)目工程量及工程投資估算（見附表 3） 58 7.2 總投資估算（見附表 4） 60 7.3 資金運(yùn)用與來源平衡分析（見附表 5） 60 7.4 分年度投資計(jì)劃 第八章 財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià) 8.1 財(cái)務(wù)效益估算 8.2 項(xiàng)目財(cái)務(wù)效益評(píng)價(jià) 62 第九章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)民增收 9.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 64 9.2 增加農(nóng)民收入 65 第十章 生態(tài)效益和環(huán)境影響評(píng)價(jià) 10.1 生態(tài)效益 10.2 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 第十一章 項(xiàng)目組織與管理 11.1 項(xiàng)目組織管理 11.2 項(xiàng)目建設(shè)與技術(shù)依托單位關(guān)系 11.3 項(xiàng)目建設(shè)與龍頭企業(yè)或農(nóng)業(yè)專業(yè)協(xié) 會(huì)的關(guān)系 11.4 項(xiàng)目建成后的運(yùn)行模式 11.5 農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃 第十二章 結(jié)論與建議 12.1 可行性研究結(jié)論 12.2 建議 附錄：附圖一： 附圖 1：惠安縣國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)狀圖 附圖 2：惠安縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃圖 附圖 3：惠安縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目水產(chǎn)業(yè)規(guī)劃圖 二、附表 附表 1：惠安縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目基本情況表 附表 2：項(xiàng)目產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)表 附表 3：項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)和投資計(jì)劃表 (200/2004年度 ) 附表 4：項(xiàng)目總投資估算表 附表 5：投資運(yùn)用及來源平衡表 附表 6：項(xiàng)目產(chǎn)品銷售收入及稅費(fèi)估算表 附表 7：項(xiàng)目產(chǎn)品總成本費(fèi)用表 附表 8：固定資產(chǎn)折舊及攤銷估算表 附表 9：項(xiàng)目損益表 附表 10：項(xiàng)目財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表 (全部投資 ) 附表 11：項(xiàng)目財(cái)政有償資金本息償還表 三、附件 附件 (一 )：技術(shù)依托單位的承諾函 1：福建省水產(chǎn)研究所承諾函 2：福建農(nóng)林大學(xué)承諾函 附件 (二 )：項(xiàng)目選用主體技術(shù)的鑒定、審定等相關(guān)證明材料： 1：試管苗的高效繁殖技術(shù)及其在名優(yōu)花卉、果樹上的應(yīng)用項(xiàng)目獲獎(jiǎng)狀復(fù)印件 86 2 ：茄子新品種 - 友誼一號(hào) ( 金山長茄 ) 項(xiàng)目獲獎(jiǎng)狀復(fù)印件 87 3：沼液在蔬菜無土栽培上的應(yīng)用研究項(xiàng)目鑒定書 88 4：小菜蛾可持續(xù)控制的研究項(xiàng)目鑒定書 89 5：蘇云金芽胞桿菌遺傳改良工程菌 TS16 蔬菜殺蟲劑的研究和應(yīng)用 90項(xiàng)目獲獎(jiǎng)通報(bào)復(fù)印件 6：蔬菜脫水系統(tǒng)內(nèi)空氣循環(huán)降濕技術(shù)與新型脫水設(shè)備項(xiàng)目獲獎(jiǎng)狀復(fù)印件 7：食品流變學(xué)的研究與應(yīng)用項(xiàng)目獲獎(jiǎng)狀復(fù)印件 8：蔬菜汁系列產(chǎn)品項(xiàng)目獲獎(jiǎng)狀復(fù)印件 9：紫海膽人工育苗技術(shù)研究項(xiàng)目獲獎(jiǎng)狀 復(fù)印件 10：赤點(diǎn)石班魚人工育苗擴(kuò)大試驗(yàn)課題鑒定書 11：沉浮式抗風(fēng)浪海水養(yǎng)殖網(wǎng)箱研制課題鑒定書 附件 (三 )：環(huán)境影響評(píng)價(jià)報(bào)告 1：環(huán)保部門出具的環(huán)評(píng)報(bào)告 第一章 項(xiàng)目概論 1.1 項(xiàng)目提要 1.1.1 項(xiàng)目名稱 福建省惠安縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目 1.1.2 項(xiàng)目申報(bào)單位及負(fù)責(zé)人 (或負(fù)責(zé)人 ) 項(xiàng)目申報(bào)單位：福建省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室 項(xiàng)目申報(bào)單位負(fù)責(zé)人： 1.1.3 項(xiàng)目執(zhí)行單位及法人代表 項(xiàng)目執(zhí)行單位：福建省惠安縣人民政府 項(xiàng)目執(zhí)行單位 法人代表： （副縣長） 1.1.4 項(xiàng)目技術(shù)依托單位及法人代表 項(xiàng)目技術(shù)依托單位：福建農(nóng)林大學(xué) 項(xiàng)目技術(shù)依托單位法人代表： 1.1.5 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織及法人代表 (或負(fù)責(zé)人 ) 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司 負(fù)責(zé)人： 大明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 負(fù)責(zé)人： 惠豐深海養(yǎng)殖有限公司 負(fù)責(zé)人： 泉峰水產(chǎn)綜合開發(fā)有限公司 負(fù)責(zé)人： 1.1.6 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn) 輞川鎮(zhèn)：梧山、許厝、莊上等 3個(gè)行政村； 螺城鎮(zhèn)：王孫行政村； 凈峰鎮(zhèn)：蓮峰、杜厝 2個(gè) 行政村。 1.1.7 項(xiàng)目總體目標(biāo) 根據(jù)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的內(nèi)涵、特點(diǎn)，項(xiàng)目建設(shè)以市場為導(dǎo)向，以提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民增收為目標(biāo)，根據(jù)項(xiàng)目區(qū)實(shí)際和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求，廣泛吸納和應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和先進(jìn)裝備，推進(jìn)農(nóng)業(yè)組織管理現(xiàn)代化，積極培育發(fā)展具區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)的蔬菜和水產(chǎn)兩個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，在注重經(jīng)濟(jì)、 *、生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合和明顯提高的目標(biāo)下，以國際市場為導(dǎo)向，通過調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化資源配置和推廣應(yīng)用優(yōu)良品種與先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，構(gòu)建由生物、信息、材料、管理、營銷、培訓(xùn)等要素綜合集成的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范 體系，大力提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和市場競爭力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化和高效化。把項(xiàng)目區(qū)建成 “布局合理化、種養(yǎng)科學(xué)化、作業(yè)機(jī)械化、加工標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品安全化、管理民主化、經(jīng)營企業(yè)化、服務(wù) *化、環(huán)境良性化 ”的大型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化項(xiàng)目區(qū)，成為推動(dòng)本縣、市、省乃至我國東南沿海地區(qū)率先基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的示范基地，并成為閩臺(tái)農(nóng)業(yè)交流的重要窗口和參與國際現(xiàn)代農(nóng)業(yè)競爭的前沿陣地。 1.1.8 項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 （ 1）先進(jìn)實(shí)用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù) 主要是： 蔬菜、水產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效良種的引進(jìn)、馴化、選擇、繁殖、工廠化育苗技術(shù)示范； 無公害高效蔬菜 、水產(chǎn)產(chǎn)品種養(yǎng)技術(shù)示范； 設(shè)施農(nóng)業(yè)高效蔬菜種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)示范； 有機(jī)復(fù)合肥料應(yīng)用技術(shù)示范； 蔬菜節(jié)水灌溉和養(yǎng)殖場水質(zhì)調(diào)控凈化技術(shù)示范； 蔬菜、水產(chǎn)品綠色加工、包裝、貯運(yùn)新工藝示范； 蔬菜、水產(chǎn)品質(zhì)量及安全標(biāo)準(zhǔn)速測(cè)技術(shù)示范； （ 2）產(chǎn)業(yè)基地設(shè)施與農(nóng)業(yè)機(jī)械化裝備 主要是： 現(xiàn)代化種植（養(yǎng)殖）場整體規(guī)劃及建設(shè)示范； 無公害種（養(yǎng)）基地本底調(diào)查、水土有害物質(zhì)降解技術(shù)示范； 沿海地區(qū)種（養(yǎng)）區(qū)防風(fēng)、洪、旱、污體系的建設(shè)； 節(jié)水灌溉及水質(zhì)調(diào)控設(shè)施、設(shè)備配套與合格裝配示范； 多種經(jīng)營地區(qū)現(xiàn)代化農(nóng) (漁 )機(jī)具裝備選型及其應(yīng)用示范； 設(shè)施農(nóng)業(yè)工程建設(shè)與管護(hù)規(guī)范示范； 農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)及農(nóng)業(yè)推廣培訓(xùn)中心建設(shè)、應(yīng)用和管護(hù)示范； （ 3）資源保護(hù)與環(huán)境建設(shè) 內(nèi)容有： 無公害生產(chǎn)基地安全生產(chǎn)力的保護(hù)和提高； 種養(yǎng)業(yè)可再生資源的再生利用技術(shù)； 項(xiàng)目區(qū)生活用水潔凈化設(shè)施與技術(shù)； 項(xiàng)目區(qū)休閑觀光與體驗(yàn)教育農(nóng)園的建設(shè)； (4)農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織與管理體系建設(shè) 內(nèi)容是： 公司 +農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)聯(lián)合體的構(gòu)建和運(yùn)作模式； 多形式土地流轉(zhuǎn)對(duì)農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營的效果示范； 外向型龍頭企業(yè)對(duì)區(qū)域主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的作用范例； 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)培訓(xùn) 和農(nóng)業(yè)推廣服務(wù)對(duì)提高農(nóng)民素質(zhì)效果示范； 項(xiàng)目區(qū)企業(yè)化經(jīng)營管理體制與機(jī)制創(chuàng)新示范； 示范項(xiàng)目運(yùn)行管理、目標(biāo)管理及資料檔案管理現(xiàn)代化示范； 1.1.9 項(xiàng)目總投資與資金籌措 項(xiàng)目計(jì)劃總投資 4350 萬元，其中申請(qǐng)中央財(cái)政資金 900 萬元，省、市、縣財(cái)政資金 2100萬元，企業(yè)及群眾自籌資金 1350。 1.1.10 項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)指標(biāo)： 項(xiàng)目區(qū)建成后，到第四年實(shí)現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定的生產(chǎn)，達(dá)產(chǎn)期年均主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)如下： 項(xiàng)目總投資 4350 萬元，其中固定資產(chǎn)投資 3459 萬元，無形資產(chǎn)投資 441萬元，流動(dòng)資金 450 萬元； 達(dá)產(chǎn)期 年銷售收入 11590萬元； 總成本 6904萬元； 營業(yè)利潤 3526.01 萬元； 銷售利潤 3537.6 萬元； 新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)值11590 萬元； 銷售稅金及附加 1159 萬元，所得稅 1163.58 萬元； 新增農(nóng)民純收入 3607.5 萬元； 項(xiàng)目財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率達(dá) 53%（所得稅后）； 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 10%； 項(xiàng)目投資回收期 3.93年（稅后）。 1.1.11 項(xiàng)目 *效益和生態(tài)效益 項(xiàng)目建成后將產(chǎn)生較好的 *效益和經(jīng)濟(jì)效益。 在 *效益方面：將 提供本縣及輻射地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)樣板，促進(jìn)東部沿海地區(qū)率先進(jìn)行并基本實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化； 為 *提供優(yōu)質(zhì)無公害農(nóng)（水）產(chǎn)品，其中：無公害優(yōu)質(zhì)蔬菜 3.5 萬噸；水產(chǎn)品 250 噸，豐富菜籃子，滿足人民生活需要； 引導(dǎo)并吸納農(nóng)民進(jìn)入高效的二、三產(chǎn)業(yè)，年可提供勞務(wù)收入近 6000 萬元； 促進(jìn)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)村科技與教育的發(fā)展，大輻度提高農(nóng)民綠色證書獲得率； 促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化帶動(dòng)農(nóng)戶達(dá) 80%以上。 在生態(tài)效益方面： 項(xiàng)目區(qū)通過科學(xué)規(guī)劃和生產(chǎn)布局，充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，發(fā)展蔬菜、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，并促進(jìn)農(nóng)漁結(jié)合形成良性的物質(zhì)循環(huán)； 通過監(jiān)測(cè)項(xiàng)目區(qū)水、土安全生產(chǎn)有關(guān)參數(shù)，保護(hù)并改善生態(tài)環(huán)境；通過減少水體、土壤污染，提高 農(nóng)（水）產(chǎn)品安全性，提供潔凈飲用水； 通過項(xiàng)目區(qū)防護(hù)林建設(shè)，改善抗風(fēng)災(zāi)能力，防止水土流失；通過灌排體系的合理分布和沃土工程，降低埭田次生鹽漬化，提高水、土資源可持續(xù)利用能力。 具體的指標(biāo)為： 勞動(dòng)生產(chǎn)率 24000元 /勞 .年； 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占項(xiàng)目區(qū)總產(chǎn)值 60%； 農(nóng)民年人均純收入增長率 12%； 農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)率 60%； 現(xiàn)代設(shè)備裝備率 75%； 服務(wù)體系農(nóng)戶覆蓋率 80%； 農(nóng)民綠色證書獲得率 80%； 科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率 60%； 1.2 項(xiàng)目可行性報(bào)告編制依據(jù) 1、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于 申報(bào) 2002 年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的通知； 2、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于實(shí)施農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的意見； 3、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫提綱； 4、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目資金管理辦法； 5、福建省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展綱要（試行草案）； 6、惠安縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃； 7、惠安縣國民經(jīng)濟(jì)和 *發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃綱要（草案）； 8、惠安縣走馬埭萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范片規(guī)劃 1997-2005； 9、惠安走馬埭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目區(qū)可行 性研究報(bào)告； 10、惠安縣自然資源調(diào)查與綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃； 11、惠安縣 2000 年統(tǒng)計(jì)年鑒； 第二章 項(xiàng)目背景 2.1 項(xiàng)目準(zhǔn)備過程 項(xiàng)目區(qū)所在縣惠安縣，經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)，已連續(xù)六年獲得福建省經(jīng)濟(jì) “十佳縣 ”和 “十強(qiáng)縣 ”稱號(hào)。據(jù) 2001 年統(tǒng)計(jì)，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 203.67 億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值29.45 億元。三資企業(yè) 372 家，年產(chǎn)值 27億元，出口總額 67.44 億美元。從項(xiàng)目區(qū)來看，人民生活水平較高， 2001 年農(nóng)民年人均純收入達(dá) 4650 元，超過全國農(nóng)民人均純收入 1 倍以上，達(dá)到了小康水平 (見附表 1)。目前，項(xiàng)目區(qū)農(nóng) 民生活恩格爾系數(shù)為 45%，日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)支出趨于合理。 項(xiàng)目區(qū)位于惠安縣城東北，國道 324 線東側(cè)，地勢(shì)平坦、一馬平川，原為惠安稻谷主產(chǎn)區(qū)和漁業(yè)區(qū)。 1989年初，項(xiàng)目區(qū)耕地被福建省列為首批重點(diǎn)耕地保護(hù)區(qū)之一，基本耕地得到有效保護(hù)。 1994年 6 月，江澤民總書記視察福建途經(jīng)項(xiàng)目區(qū)時(shí)，看到這里出色的耕地保護(hù)，深有感觸地說 “保護(hù)耕地就是保護(hù)我們的生命線 ”。自 1989 年以來，政府不斷加大資金投入，在 1989 年到 1996 年的 7 年間，項(xiàng)目區(qū)共投入 800 多萬元，進(jìn)行農(nóng)田基本建設(shè)，加之群眾積極投工投勞，區(qū)內(nèi)的農(nóng)田基本建設(shè)有了較 好的基礎(chǔ)。在經(jīng)營項(xiàng)目建設(shè)方面，至 2001 年，省、市、縣各級(jí)政府亦累計(jì)在項(xiàng)目區(qū)投入了 1500 萬元以上。為使項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，并對(duì)泉州市的農(nóng)業(yè)發(fā)展起到更大的示范帶動(dòng)作用， 1997年泉州市委提出 “把惠安走馬埭建設(shè)成為泉州市農(nóng)業(yè)的形象工程 ”的發(fā)展目標(biāo)；同年 5月，惠安縣成立了走馬埭現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范片規(guī)劃建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，組織技術(shù)力量進(jìn)行規(guī)劃，編制了走馬埭萬畝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范片規(guī)劃，上報(bào)福建省政府，并于 10 月獲準(zhǔn)納入全省 12個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)之一。 規(guī)劃采取 “整體規(guī)劃、分步實(shí)施 ”的原則，計(jì)劃從 1997 年 -2005 年，用八年時(shí)間，基本完成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化項(xiàng)目區(qū)建設(shè)任務(wù)。 為適應(yīng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新階段的要求，在加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，積極進(jìn)行了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成了糧、蔬、果、牧、漁綜合發(fā)展的新格局，并先后吸納了中綠、大明兩家公司從事蔬菜保鮮出口的龍頭加工企業(yè)和泉峰、惠豐兩家從事水產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)進(jìn)點(diǎn)經(jīng)營并參與項(xiàng)目建設(shè)。 在極積推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程中，惠安縣政府十分重視提高農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)工作的整體水平。 2001 年 12 月，受惠安縣政府的委托，福建農(nóng)林大學(xué)對(duì)惠安走馬埭農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目進(jìn)行可行性研究。研究組由農(nóng) 業(yè)經(jīng)濟(jì)、畜牧、作物、植保、科研管理、農(nóng)業(yè)信息等學(xué)科的專家組成，進(jìn)入實(shí)地考察，就土地資源、水資源、氣候資源、人力技術(shù)資源、生產(chǎn)現(xiàn)狀、農(nóng)產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)規(guī)劃及前景等進(jìn)行了調(diào)查訪問，并收集相關(guān)資料。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行分析研究，編制了福建省惠安縣 2002-2004 年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告，由縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室呈報(bào)省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室。經(jīng)專家論證和評(píng)審，確定向國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室申報(bào) 2002年國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目。 2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性 2.2.1 適應(yīng)國家農(nóng)業(yè) 產(chǎn)業(yè)政策和結(jié)構(gòu)調(diào)整的新趨勢(shì) 隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)外開放的進(jìn)一步擴(kuò)大，對(duì)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、科技水平、品種質(zhì)量等問題提出了新的更高的要求。本項(xiàng)目根據(jù)國內(nèi)外市場的需求情況，并結(jié)合當(dāng)?shù)刭Y源特點(diǎn)，確定以優(yōu)質(zhì)和特色蔬菜、水產(chǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的主要建設(shè)示范內(nèi)容，既適應(yīng)國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，也符合國家發(fā)展 “高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效 ”農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略方針。泉州市對(duì)該市 1997-2005 年農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局作了全面規(guī)劃，提出泉州市農(nóng)業(yè)必須發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和生態(tài)農(nóng)業(yè)，必須從自然資源和*經(jīng)濟(jì)條 件的特點(diǎn)出發(fā)，繼續(xù)優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。計(jì)劃把項(xiàng)目區(qū)建設(shè)成為一個(gè)集農(nóng)業(yè)科研、技術(shù)引進(jìn)、試驗(yàn)示范、教育、推廣、生產(chǎn)、加工、貿(mào)易于一體的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化形象工程，以此帶動(dòng)泉州市農(nóng)業(yè)科技水平的提高和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，發(fā)展蔬菜、水產(chǎn)等具有比較優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高附加值，促進(jìn)泉州乃至福建省實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化。 2.2.2 符合省、市、縣農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)和農(nóng)業(yè)科技的長遠(yuǎn)規(guī)劃 項(xiàng)目區(qū)以提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和農(nóng)民增收為目標(biāo)，廣泛吸納和應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，積極培育發(fā)展具區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)的蔬菜和水產(chǎn)兩個(gè)主導(dǎo) 產(chǎn)業(yè)，通過推廣應(yīng)用優(yōu)良品種與先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，構(gòu)建由生物、信息、材料、管理、營銷、培訓(xùn)等要素綜合集成的農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)現(xiàn)代化示范體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)集約化和高效化。其建設(shè)目標(biāo)和內(nèi)容與福建省 “作為改革開放較早的沿海省份，應(yīng)在研究應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化方面走在全國的前列 ”、泉州市 “科技興市 ”和惠安縣 “依托農(nóng)業(yè)高科技，推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程 ”的農(nóng)業(yè)指導(dǎo)精神和規(guī)劃思想對(duì)接緊密。 2.2.3 有利于借鑒和吸收 *先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技，提高示范效應(yīng) 泉州惠安位于福建的東南沿海中部，與 *僅一海之隔。自然氣候和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件趨同，借 助獨(dú)特的人緣地緣優(yōu)勢(shì)，通過農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的實(shí)施，可以加強(qiáng)與 *農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)的合作，把其設(shè)施農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、集約農(nóng)業(yè)、持久農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)等新型生產(chǎn)經(jīng)營方式的內(nèi)涵吸收過來，并引進(jìn)其先進(jìn)的技術(shù)、設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)，直接進(jìn)入高起點(diǎn)的發(fā)展。不僅符合新世紀(jì)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展方向，而且還能有針對(duì)性地提高農(nóng)業(yè)區(qū)域應(yīng)用科技的積累水平。這必將會(huì)提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整體水平，為海峽西岸繁榮帶的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)提供超前的示范樣榜。 2.2.4 有利于把當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)帶入國際經(jīng)濟(jì)一體化 2001 年底我國正式加入 WTO，對(duì)外開放也進(jìn)入一個(gè)新紀(jì)元，我 國農(nóng)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇并存。即面臨大量境外農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入我國市場，給我國農(nóng)產(chǎn)品市場帶來了新的沖擊，但同時(shí)和發(fā)達(dá)國家與地區(qū)的農(nóng)業(yè)合作、交流機(jī)會(huì)將不斷增加，又給我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展高效優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)帶來了機(jī)遇。在惠安走馬埭建立農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，可以促進(jìn)當(dāng)?shù)嘏c國際的農(nóng)業(yè)合作和交流，加速推進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的進(jìn)程?；莅矊⒖山铏C(jī)發(fā)展亞熱帶名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)入國際市場，參與農(nóng)產(chǎn)品全球化的競爭，并以此提高農(nóng)業(yè)的比較效益。 2.2.5 有利于促進(jìn)惠安縣跨世紀(jì)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展 21世紀(jì)是生態(tài)農(nóng)業(yè)的世紀(jì)，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展 必須合理利用資源，節(jié)約能源，不污染環(huán)境和生產(chǎn)無公害的健康綠色食品。因此，探索農(nóng)產(chǎn)品的無公害化生產(chǎn)技術(shù)，已經(jīng)成為我國 21世紀(jì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要方向?；莅沧唏R埭農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的實(shí)施，均采用無害化農(nóng)業(yè)先進(jìn)實(shí)用技術(shù)，通過無公害蔬菜和水產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)生物與化學(xué)結(jié)合的病蟲害綜合防治、有機(jī)生物復(fù)合肥料和綠色餌料的使用、以及沼液無害化應(yīng)用技術(shù)、節(jié)水灌溉和水質(zhì)調(diào)控等先進(jìn)實(shí)用科技的應(yīng)用，將使示范區(qū)的自然資源得到有效的保護(hù)、食物安全得到有效的保證，逐步形成一個(gè)良性的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，為泉州市的農(nóng)業(yè)逐步朝節(jié)約、高效、保護(hù)環(huán)境和無害化 的可持續(xù)方向發(fā)展探索出一條新路。 2.2.6 有利于大幅度增加農(nóng)民收入 惠安縣是我國東南沿海的重要港口城市，農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易有著得天獨(dú)厚的條件。隨著我國加入 WTO，發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為惠安農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。本項(xiàng)目根據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展水平和經(jīng)濟(jì)、資源狀況，在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施、投入要素、農(nóng)業(yè)科技和經(jīng)營管理體制等方面建設(shè)的基礎(chǔ)上，采取綜合有力的措施提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的整體水平。這為農(nóng)戶生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，帶動(dòng)農(nóng)戶按國際標(biāo)準(zhǔn)的要求去生產(chǎn)和加工，使其產(chǎn)品盡快達(dá)到國際要求的標(biāo)準(zhǔn)。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，將在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)形成 以無公害蔬菜和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化兩大農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，逐步達(dá)到在品種選育、種（養(yǎng)）技術(shù)、農(nóng)藥使用、施肥 料、灌溉及產(chǎn)品檢測(cè)等技術(shù)符合國際規(guī)范要求，為農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯、農(nóng)民增收創(chuàng)造了良好的基礎(chǔ)條件。 2.2.7 有利于加速當(dāng)?shù)剞r(nóng)村 *現(xiàn)代化進(jìn)程 本項(xiàng)目的實(shí)施可以促進(jìn)示范區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、鄉(xiāng)村建設(shè)與舊村改造有機(jī)結(jié)合起來，提高農(nóng)村建設(shè)整體效益。有了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，村民經(jīng)濟(jì)收入的提高，就有了改善居住條件的迫切要求。舊村改造、新村建設(shè)，則盤整了區(qū)域土地，提高了土地的利用率，又大大改善了村民居住環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)村 *經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展，加速農(nóng) 村 *現(xiàn)代化進(jìn)程。 可見，本項(xiàng)目具有重大的現(xiàn)實(shí)意義，建設(shè)非常必要。 2.3 項(xiàng)目執(zhí)行單位基本情況 項(xiàng)目執(zhí)行單位為惠安縣人民政府，在項(xiàng)目運(yùn)作過程中，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目的組織協(xié)調(diào)、實(shí)施安排和效果考核?？h農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體執(zhí)行工作，包括人員的協(xié)調(diào)、實(shí)施計(jì)劃的制定和落實(shí)、以及日常管理等工作?？h計(jì)委、農(nóng)業(yè)局、水利局、林業(yè)局、農(nóng)機(jī)局、財(cái)政局等有關(guān)單位和輞川、螺城、凈峰三鎮(zhèn)協(xié)同參與經(jīng)營管理指導(dǎo)。在政府的組織下，從以上單位抽選精干的管理人員 52名，其中中級(jí)職稱以上的技術(shù)人員 25 人，專業(yè)涉及園藝、生物、植保、畜牧、農(nóng) 機(jī)、環(huán)保、電腦、農(nóng)經(jīng)等。 2.4 項(xiàng)目技術(shù)依托單位基本情況 技術(shù)依托單位福建農(nóng)林大學(xué)是一所有 65年辦學(xué)歷史的多科性大學(xué)，學(xué)校除從事高等教育培養(yǎng)人才外，每年還承擔(dān)國家和省級(jí)科研課題 200 多項(xiàng)， 1978 年以來取得近 600 項(xiàng)研究成果，其中 300 多項(xiàng)獲國家和部省級(jí)的科技進(jìn)步成果獎(jiǎng)，這些成果大多已轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，創(chuàng)造了良好的 *效益和經(jīng)濟(jì)效益。學(xué)校在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃、發(fā)展無公害農(nóng)業(yè)對(duì)策研究、蔬菜育種栽培及植保、蔬菜加工食品廠 “三廢 ”治理等方面取得的獲獎(jiǎng)成果，可為示范項(xiàng)目實(shí)施提供有力的技術(shù)保障。在水產(chǎn)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目上，引入 擁有相關(guān)成果的高級(jí)專家，聯(lián)手進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在農(nóng)業(yè)組織與經(jīng)營管理、農(nóng)業(yè)設(shè)施與裝備、資源保護(hù)與環(huán)境建設(shè)諸示范項(xiàng)目方面，有相關(guān)農(nóng)、工、經(jīng)、管、理、文多學(xué)科的協(xié)力支撐。 學(xué)校參與本項(xiàng)目的領(lǐng)銜專家是：張春霞教授（博士生導(dǎo)師、副校長）是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)管理專家，專家組負(fù)責(zé)人，協(xié)調(diào)與項(xiàng)目實(shí)施單位的聯(lián)系，調(diào)配專家組成員實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)工作。 2.5 項(xiàng)目經(jīng)營的龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)協(xié)會(huì) 項(xiàng)目協(xié)作單位為中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司、大明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司和泉峰水產(chǎn)綜合開發(fā)公司、惠豐深海養(yǎng)殖有限公司。其中，中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)公司創(chuàng)建于 1995 年，是集基地建設(shè)、產(chǎn)品生產(chǎn)、保鮮、深加工、貯藏運(yùn)輸、出口營銷于一體的綜合農(nóng)業(yè)企業(yè)，目前公司擁有固定資產(chǎn) 3200 萬元，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地 2.7 萬畝，建有蔬菜加工廠和冷庫，在項(xiàng)目區(qū)種植引進(jìn)的優(yōu)良蔬菜近萬畝，向國外供應(yīng)各種新鮮、速凍的優(yōu)質(zhì)蔬菜， 2001 年總產(chǎn)值1.1 億元，出口交貨總值 1250 萬美元，創(chuàng)稅利 1500 多萬元；大明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司是又一家在項(xiàng)目區(qū)內(nèi)進(jìn)行蔬菜種植和加工出口的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，公司于 1998 年成立，翌年進(jìn)入示范區(qū)，在區(qū)內(nèi)已建有設(shè)施農(nóng)業(yè)栽培和露地栽培蔬菜的生產(chǎn)基地、加工廠和冷凍廠，產(chǎn)品也銷往國外；泉 峰水產(chǎn)綜合公司是以優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品人工育苗為主的企業(yè)，自 2000 年以來，已籌集資金 110萬元，主要從事鮑魚和貝藻養(yǎng)殖，已建有蓄水池、育苗池、孵化池、催產(chǎn)池、飼料池等 131 個(gè)，先后購買親鮑 1300 粒，至目前，已培育出鮑魚苗 380萬粒，為本地和外地養(yǎng)殖戶提供鮑魚苗種 365 萬粒；惠豐深海養(yǎng)殖有限公司以發(fā)展外向型深水網(wǎng)箱養(yǎng)魚為主，是閩臺(tái)合資企業(yè)，于 2001 年創(chuàng)辦，主要從事名優(yōu)珍海產(chǎn)品養(yǎng)殖。首期投資 600 萬元人民幣，引進(jìn) *高科技大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱 8座，從事青石斑魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品養(yǎng)殖，產(chǎn)品全部銷往日本、韓國、香港等東南亞地 區(qū)。 第三章 項(xiàng)目區(qū)概況及項(xiàng)目保證條件 3.1 項(xiàng)目區(qū)概況 3.1.1 地理位置及區(qū)域范圍 項(xiàng)目區(qū)中心示范片位于惠安縣城東北部，國道 324 線東側(cè)走馬埭，東臨湄洲灣鯉魚島海域，西以 324國道為界，北靠泉港區(qū)（肖厝），南鄰惠安縣城，漳泉肖鐵路和福廈高速公路交通大動(dòng)脈從項(xiàng)目區(qū)貫穿而過，海運(yùn)有輞川港 500噸雜貨碼頭，可達(dá)沿海各港區(qū)，陸海交通十分便利。全區(qū)面積近 10平方公里，其中耕地面積 15000 畝，涉及輞川、螺城二鎮(zhèn)的 5 個(gè)行政村；項(xiàng)目區(qū)的水產(chǎn)示范片位于惠安縣東部大港和湄洲灣之間，是以漁業(yè)為主的沿海地區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖 面積達(dá) 19015畝，養(yǎng)殖產(chǎn)量占全縣 16%左右，屬凈峰鎮(zhèn)。 3.1.2 氣候資源 項(xiàng)目區(qū)屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，雨量充沛，春夏兩季為主要雨季，全年總降雨量在 1250mm左右；太陽輻射較強(qiáng)，全年日照時(shí)數(shù)達(dá) 2180小時(shí)，最低氣溫 8.9 ,最高氣溫 35.5 ，年平均氣溫 20.1 ；全年無霜期 360 天以上， 0平均積溫 7455 ,10 活動(dòng)積溫 6984 ，作物越冬條件好，適宜多種作物和魚藻生長。項(xiàng)目區(qū)主要自然災(zāi)害為臺(tái)風(fēng)，年平均 3.5 次，臺(tái)風(fēng)季節(jié)多集中在每年 5-10 月。全年東北風(fēng)最多，夏季則以西南風(fēng)最多，海堤內(nèi)種有 防護(hù)林可降低風(fēng)力。 3.1.3 水資源 項(xiàng)目區(qū)地表水水資源豐富，區(qū)內(nèi)有錦陽溪、林輞溪兩大溪流以及破溪等 5 條小溪集雨面積 157.6K M2，年徑流量達(dá) 12000 萬 m3 左右，可供采集的地下水貯存量 6800 萬 M3，有效供水量可達(dá) 13500 萬 M3，能滿足項(xiàng)目區(qū)約 5600 萬M3 農(nóng)業(yè)需水量。錦陽溪上游有庫容 3060 萬 m3 的中型水庫 “菱溪水庫 ”，可調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)供水，農(nóng)田灌溉水質(zhì)量達(dá)綠色生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，能滿足無公害蔬菜種植的需要。沿溪修建水閘蓄水，建設(shè)抽水機(jī)站，田間工程配套率達(dá) 85%，灌溉保延率可達(dá) 90%以上，汛期可排洪入海。 3.1.4 土地資源 項(xiàng)目區(qū)耕地總面積為 15000 畝，耕地土壤類型主要為水稻土、紅壤和潮土等。為了進(jìn)一步提高項(xiàng)目區(qū)的土壤質(zhì)量， “九五 ”期間惠安縣在走馬埭實(shí)行全面的改土工程，主要內(nèi)容一是實(shí)施 “改低工程 ”，進(jìn)行改土、改水等；二是實(shí)施 “沃土工程 ”農(nóng)家肥和綠肥、作物秸稈回田、肥料三要素科學(xué)搭配使用，實(shí)行測(cè)土配方施肥；三是進(jìn)行土地平整、建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。經(jīng)過幾年改土工程的實(shí)施，目前項(xiàng)目區(qū)的土壤理化性狀、有機(jī)質(zhì)含量等，基本達(dá)到了高優(yōu)農(nóng)業(yè)所要求的標(biāo)準(zhǔn)，土地產(chǎn)出率較高。 3.1.5 生產(chǎn)現(xiàn)狀 項(xiàng)目所選擇的蔬菜和水產(chǎn)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)是惠安縣 農(nóng)業(yè)的二大支柱產(chǎn)業(yè)，其中蔬菜種播種面積達(dá) 6.1 萬畝 ,占農(nóng)作物面積的 10%左右 ；水產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值 18.17 億元 ,占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 61.7%。 隨著市場經(jīng)濟(jì)的競爭和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的逐步推進(jìn)，惠安縣通過各種渠道每年投入 900 萬元，扶助蔬菜、水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，政策效益發(fā)揮了作用，并有資金投入具體項(xiàng)目，基地達(dá) 227 個(gè)，示范基地的產(chǎn)值達(dá) 5 億元，為全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的 16.9%，公司 +農(nóng)戶、村委會(huì) +農(nóng)戶的生產(chǎn)模式已顯現(xiàn)生命力。項(xiàng)目區(qū)在以糧食作物為主的基礎(chǔ)上，調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，大力培植蔬菜、水產(chǎn)兩大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是目前惠安縣的高優(yōu)蔬菜和水產(chǎn)生產(chǎn)示范區(qū) ，現(xiàn)建有近 4000 畝的高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜基地，年出口創(chuàng)匯近 7000 萬元；水產(chǎn)示范片凈峰鎮(zhèn)的養(yǎng)殖面積已達(dá) 19015 畝，主要養(yǎng)殖縊蟶、牡蠣、花蛤、紫菜和海帶，尚可利用的淺海灘涂有 17萬畝，漁業(yè)產(chǎn)值達(dá) 2.1 億元，目前養(yǎng)殖業(yè)年產(chǎn)量為 43520 噸，給當(dāng)?shù)貪O民帶來了良好的經(jīng)濟(jì)收入。項(xiàng)目區(qū)目前有中綠、大明、泉峰和惠豐等四家從事蔬菜生產(chǎn)與加工、水產(chǎn)養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，在這四家龍頭企業(yè)的協(xié)作下，進(jìn)行產(chǎn)、加、銷一條龍規(guī)?；?jīng)營的格局已經(jīng)形成。目前已引進(jìn)試驗(yàn)、示范成功的蔬菜、水產(chǎn)品種有數(shù)十個(gè)，采用種（養(yǎng)）先進(jìn)科技，使生產(chǎn)有明顯提高。示范區(qū)蔬菜年均畝產(chǎn)值由 1300 元提高到 13500 萬元以上，比建設(shè)前增加近 10 倍。目前，示范區(qū)的蔬菜和水產(chǎn)產(chǎn)品主要銷往日本、香港等國家和地區(qū)，少部分進(jìn)入國內(nèi)市場和一些蔬菜水產(chǎn)品經(jīng)營公司。 3.1.6 基礎(chǔ)設(shè)施 自 1997 年至今，項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行了持續(xù)的農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。先后新建排灌渠58條，總長 23.5KM，埋輸水管 6KM，建節(jié)水閘 23座；新修機(jī)耕道 25條、12KM，建橋梁 21 座；架輸電線路 1000M?；拘纬刹季趾侠淼乃殴嘞到y(tǒng)、機(jī)耕道路通暢、田間電氣配套，大大改善了示范區(qū)的生產(chǎn)條件。項(xiàng)目區(qū)目前種植業(yè)的耕作、灌溉、植保 、運(yùn)輸機(jī)械化作業(yè)率為 70%，收獲、種植機(jī)械化作業(yè)率為 40%以上；水產(chǎn)業(yè)的飼養(yǎng)、水保、捕澇、運(yùn)輸、貯藏機(jī)械化作業(yè)率為 60%。在農(nóng)業(yè)服務(wù)方面，項(xiàng)目區(qū)培養(yǎng)和引進(jìn) 8-10 名有關(guān)作物、生物、電腦、農(nóng)經(jīng)、農(nóng)機(jī)、環(huán)保等專業(yè)的技術(shù)骨干專門負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣、示范工作；每鎮(zhèn)建立功能齊全的農(nóng)技服務(wù)站，配備 6-8 名工作熱心、責(zé)任心強(qiáng)、技術(shù)扎實(shí)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員，每個(gè)行政村配備 2 名專職農(nóng)技干部；每個(gè)村民小組成立 1 個(gè)農(nóng)業(yè)科技示范小組，抓 2-3 戶重點(diǎn)科技示范戶；形成了以項(xiàng)目區(qū)為中心，鎮(zhèn)為基礎(chǔ)，組為重點(diǎn)，上下連接配套的現(xiàn)代化農(nóng)技推廣網(wǎng)絡(luò)。從 加工能力看，目前，有中綠公司、大明公司兩家加工企業(yè)，具備了蔬菜保鮮、冷藏和凈菜加工的一系列先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，從事蔬菜保鮮加工出口業(yè)務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品對(duì)外市場暢通，產(chǎn)品主要出口日本和銷往國內(nèi)的福州、廈門、上海、北京等市場。 3.1.7 人力技術(shù)資源 項(xiàng)目區(qū)涉及農(nóng)村勞動(dòng)力 1.08 萬人，其中農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力 3865人，占 32.4%。高中以上文化程度者 3265 人，占項(xiàng)目區(qū)農(nóng)村勞動(dòng)力的 30.23 %。其中，大專以上的專業(yè)技術(shù)人員達(dá) 200 人。為適應(yīng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的需要，項(xiàng)目區(qū)培育和引進(jìn)了中綠、大明、惠豐、泉峰等四家農(nóng)業(yè)公司，并以其為龍頭負(fù) 責(zé)示范區(qū)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與技術(shù)服務(wù)工作，這些公司現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)人員近 100 人，其中具有高級(jí)職稱者 8 人，中級(jí)職稱者 40 人，初級(jí)職稱者 50 人，同時(shí)聘請(qǐng)了福建農(nóng)林大學(xué)和福建農(nóng)科院、福建師范大學(xué)、省水產(chǎn)研究所等單位從事作物、園藝、植保、養(yǎng)殖、加工、設(shè)施農(nóng)業(yè)和節(jié)水灌溉等方面的專家教授 17 人，承擔(dān)技術(shù)指導(dǎo)工作。因此示范區(qū)的整體人員素質(zhì)較高、技術(shù)力量較強(qiáng)，為保證該項(xiàng)目的順利實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。目前，項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度是全縣最高的。 3.1.8 項(xiàng)目區(qū)所在縣鄉(xiāng)財(cái)政及農(nóng)民收入狀況 隨著改革開放，經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，惠安縣的經(jīng)濟(jì)實(shí)力 顯著增強(qiáng)。已連續(xù)六年獲得福建省經(jīng)濟(jì) “十佳縣 ”和 “十強(qiáng)縣 ”稱號(hào)。據(jù) 2001 年統(tǒng)計(jì)，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 203.67億元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 29.45 億元。三資企業(yè) 372 家，年產(chǎn)值 27 億元，出口總額67.44 億美元。從項(xiàng)目區(qū)來看，人民生活水平有了明顯提高， 2001 年農(nóng)民年人均純收入達(dá) 4650元，超過全國農(nóng)民人均純收入 1 倍以上，達(dá)到了小康水平(見附表 1)。目前，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民生活恩格爾系數(shù)為 45%，日常消費(fèi)結(jié)構(gòu)支出趨于合理。近年來，項(xiàng)目區(qū)圍繞 “政策傾斜、政府推動(dòng)、龍頭帶路、農(nóng)戶參與 ”的方針，不斷加大農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整力度和農(nóng)業(yè)科技投入力 度，大力發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，使全區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)得到全面發(fā)展。 3.1.9 現(xiàn)行經(jīng)營管理情況 項(xiàng)目區(qū)目前由惠安縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室負(fù)責(zé)經(jīng)營管理。采取企業(yè)化運(yùn)作的機(jī)制，以 “公司基地農(nóng)戶 ”的形式，由中綠公司、大明公司、泉峰公司、惠豐公司負(fù)責(zé)項(xiàng)目區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營。項(xiàng)目區(qū)內(nèi)農(nóng)民通過出租耕地、參與生產(chǎn)和投資入股的辦法獲得收入和報(bào)酬。在探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)組織經(jīng)營管理體制和機(jī)制上，取得了許多新鮮經(jīng)驗(yàn)。 3.2 項(xiàng)目實(shí)施保證條件 3.2.1 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件好 項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件優(yōu)越，其土壤、水資源、氣候均有利于項(xiàng)目的實(shí)施?；莅部h 是個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，縣委、縣政府在確保 “農(nóng)民增收保供給 ”的指導(dǎo)思想下，十分重視示范區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，自 1997 年以來，在 4 年的時(shí)間里為示范區(qū)投資累計(jì) 2000 多萬元。其中， “沃土計(jì)劃 ”的實(shí)施為提高項(xiàng)目區(qū)土壤質(zhì)量做出了很大貢獻(xiàn)，經(jīng)過幾年改土工程的實(shí)施，目前項(xiàng)目區(qū)的土壤理化性狀、有機(jī)質(zhì)含量等，基本達(dá)到了高優(yōu)農(nóng)業(yè)所要求的標(biāo)準(zhǔn)，土地產(chǎn)出率較高。項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)田基本建設(shè)、水利、交通、能源、電力、道路、通訊等基礎(chǔ)條件已基本完備。 3.2.2 技術(shù)力量雄厚 項(xiàng)目區(qū)選擇福建農(nóng)林農(nóng)林大學(xué)作為技術(shù)依托單位，該大學(xué)與項(xiàng)目區(qū)所在縣、鎮(zhèn)、村等三級(jí) 政府的多個(gè)部門具有良好的合作關(guān)系。福建農(nóng)林大學(xué)是主要從事應(yīng)用基礎(chǔ)研究、開發(fā)研究與技術(shù)推廣的多學(xué)科、綜合性的省級(jí)農(nóng)業(yè)教學(xué)科研單位，在園藝作物栽培、植物保護(hù)、資源開發(fā)、農(nóng)產(chǎn)加工等方面具有較強(qiáng)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，該大學(xué)與技術(shù)協(xié)作單位關(guān)系密切，省水產(chǎn)研究所和集美大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院參與了水產(chǎn)養(yǎng)殖，加工菜項(xiàng)目的工作。本項(xiàng)目實(shí)施后，福建農(nóng)林大學(xué)和技術(shù)協(xié)作單位將派出以張春霞副校長為組長的具有蔬菜、水產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢(shì)的專家指導(dǎo)小組，為本項(xiàng)目實(shí)施提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持和技術(shù)保證。 3.2.3 項(xiàng)目的運(yùn)行和管理機(jī)制合理 惠安縣委、縣政府高度重視農(nóng)業(yè)綜合 開發(fā)和現(xiàn)代化建設(shè)工作，在人力、物力、財(cái)力等方面給予大力支持，由分管農(nóng)業(yè)的副縣長組織有關(guān)專家實(shí)地勘察、論證、規(guī)劃，項(xiàng)目區(qū)鎮(zhèn)村兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)也把農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化工作納入發(fā)展目標(biāo)，并采取各種有力措施予以推進(jìn)，真正做到精力、人員、資金和責(zé)任的四落實(shí)?？h政府還成立了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范項(xiàng)目的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作小組，組織健全，部門配合密切，有關(guān)涉農(nóng)部門和項(xiàng)目區(qū)鎮(zhèn)村兩級(jí)干部能夠協(xié)同攻關(guān)。領(lǐng)導(dǎo)和各級(jí)成員事業(yè)心強(qiáng)，高度負(fù)責(zé)，技術(shù)推廣力量雄厚，將促進(jìn)項(xiàng)目的順利實(shí)施。 第四章 市場分析與產(chǎn)品方案設(shè)計(jì) 4.1 市場分析 4.1.1 產(chǎn) 品市場供需現(xiàn)狀 4.1.1.1 無公害蔬菜產(chǎn)品市場供需分析 自 1988 年國務(wù)院批準(zhǔn)組織實(shí)施以發(fā)展生產(chǎn)、搞活流通為主要內(nèi)容，以改善大中城市副食品供應(yīng)為基本目標(biāo)的 “菜籃子工程 ”以來，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，產(chǎn)銷格局發(fā)生了根本性的變化。據(jù)有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)， 2000 年我國蔬菜播種面積已達(dá) 1334.7 萬 hm2，比 1990 年增加 710.7 萬 hm2，增長 113.9%，蔬菜總產(chǎn)量達(dá) 4.2 億噸，比 1990 年增加 2.25 億噸，增長 115.4%，年人均蔬菜占有量已達(dá) 333.5 公斤，大大超過世界人均 102 公斤的水平，我國人均蔬菜消費(fèi) 量已達(dá) 180 公斤以上。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、人口的進(jìn)一步增長以及城市化進(jìn)程的加快， *對(duì)商品蔬菜的總需求量將有所上升，但升幅將趨于平緩，考慮到我國已是 WTO 成員國，與國外蔬菜相比，我國蔬菜具有價(jià)格比較優(yōu)勢(shì)，因此，預(yù)計(jì)今后我國蔬菜消費(fèi)量增長緩慢，但蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)將繼續(xù)改變，出口量增加，人們對(duì)凈菜和無公害蔬菜的需求量將會(huì)有較大增長，然而我國目前的無公害蔬菜產(chǎn)量只占蔬菜總產(chǎn)量的很小比例，與 *需求和出口創(chuàng)匯要求相差甚遠(yuǎn)。 中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司和大明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司致力于蔬菜的種植和加工， 2000 年建立 基地 27000 畝，其中項(xiàng)目區(qū)內(nèi) 3500 畝，廠房 3 萬m2，現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)車間 1760 m2，冷庫 3000m2，主要蔬菜品種有：大蔥、洋蔥、青蔥、小香蔥、青花菜、芋頭、甜豌豆、菜用大豆、蠶豆、青豌豆、秋葵、茄子、幼黃瓜、甜玉米、馬鈴薯、牛蒡、紅蘿卜、菠菜、西芹、生菜等二十多種，按照進(jìn)口國合同訂單組織生產(chǎn)，產(chǎn)品 80%出口， 20%內(nèi)銷。面對(duì) WTO的挑戰(zhàn)，兩大公司已采取了從無公害到綠色蔬菜最終實(shí)現(xiàn)有機(jī)蔬菜的發(fā)展對(duì)策，加強(qiáng)生產(chǎn)能力和加工能力建設(shè)，以滿足國內(nèi)外的需要。 4.1.1.2 名優(yōu)珍海產(chǎn)品市場供需分析 鮑魚其肉肥美， 為海產(chǎn)中的珍品，多供應(yīng)高級(jí)賓館和出口。除鮮食外，亦可加工成罐頭或鮑魚干，售價(jià)均昂貴，鮑魚殼即有名的中藥石決明，又是制作貝雕畫的重要材料。 20 世紀(jì)九十年代，鮑魚的國際市場缺口 5000 噸 /年，每公斤價(jià)格穩(wěn)定在 50-70美元。這種情況刺激了世界鮑魚業(yè)的發(fā)展，但到目前，鮑魚的國際市場缺口仍在 2000 噸 /年。隨著鮑魚養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)，單產(chǎn)和總產(chǎn)大幅度提高，單位成本下降，鮑魚產(chǎn)品已由只供應(yīng)高級(jí)賓館和出口，向消費(fèi)群體多元化發(fā)展，除供應(yīng)高級(jí)賓館和出口外，鮑魚已被普通老百姓所接受，因此發(fā)展鮑魚市場前景非?？春?。 青石斑魚、魳魚 等名優(yōu)珍海產(chǎn)品，不僅味道鮮美，而且是低膽固醇高蛋白質(zhì)的食品，營養(yǎng)價(jià)值高，國內(nèi)外市場需求逐年增加。據(jù)有關(guān)資料顯示，美國、日本以及西歐諸發(fā)達(dá)國家的人均水產(chǎn)品消費(fèi)量都在 100 公斤 /年左右，而福建省農(nóng)村人均水產(chǎn)品消費(fèi)量僅 10 公斤 /年左右，全國平均消費(fèi)量更低。由于過度捕撈和海洋污染，極大地制約了石斑魚、魳魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品的發(fā)展，青石斑魚每公斤價(jià)格已由 90年代初的 100-120元增至 1998年的 150-160元， 2001年價(jià)格有所回落，但國際市場價(jià)格仍穩(wěn)定在 100 元 /公斤以上。目前，青石斑魚、魳魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品主要供應(yīng) 日本、韓國以及香港、澳門等地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。因此，發(fā)展青石斑魚、魳魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品國內(nèi)外市場前景均看好。 紫海膽是新興養(yǎng)殖項(xiàng)目， 1996 年鹽漬海膽黃出口日本每噸 60 萬元人民幣，2000年國內(nèi)廣東市場收購價(jià) 400元 /公斤。項(xiàng)目區(qū)發(fā)展紫海膽?zhàn)B殖具有良好的前景。 泉峰水產(chǎn)綜合開發(fā)公司自 2000 年以來，已籌集資金 110 萬元，主要從事鮑魚和貝藻養(yǎng)殖，已建有蓄水池、育苗池、孵化池、催產(chǎn)池、飼料池等 131 個(gè)，先后購買黑鮑親種 1300 粒，至目前，已培育出鮑魚苗 380 萬粒，為本地和外地養(yǎng)殖戶提供鮑魚苗種 365 萬粒。泉豐深海 養(yǎng)殖有限公司也于 2001 年落戶項(xiàng)目區(qū)，是閩臺(tái)合資企業(yè)，主要從事名優(yōu)珍海產(chǎn)養(yǎng)殖。首期投資 600 萬元人民幣，引進(jìn) *高科技大型抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱 8 座，從事青石斑魚等名優(yōu)珍海產(chǎn)品養(yǎng)殖，產(chǎn)品全部銷往日本、韓國以及 *地區(qū)。 4.1.2 產(chǎn)品市場預(yù)測(cè)及前景分析 4.1.2.1 無公害蔬菜產(chǎn)品市場預(yù)測(cè)及前景分析 隨著 “菜籃子工程 ”的發(fā)展，我國居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大的變化，蔬菜產(chǎn)需基本相對(duì)平衡。在這種情況下，人們對(duì)蔬菜的消費(fèi)已由數(shù)量型逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量型，要求蔬菜商品 “優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、營養(yǎng)、保健、方便 ”。根據(jù)農(nóng)業(yè)部市場信息司提供信 息，我國蔬菜的產(chǎn)需正在發(fā)生以下幾方面轉(zhuǎn)變： 一是向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。主要表現(xiàn)為營養(yǎng)價(jià)值高、風(fēng)味好的豆類、瓜類、食用菌類、茄果類蔬菜已由數(shù)量型向質(zhì)量型發(fā)展；營養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜銷勢(shì)看好；一些具有保健醫(yī)療功能的野生蔬菜、特色菜等身價(jià)倍增，成為菜中精品。 二是向 “綠色食品型 ”轉(zhuǎn)變。 90 年代，農(nóng)業(yè)部成立 “中國綠色食品發(fā)展中心 ”，實(shí)行 “綠色食品 ”的證書制，把優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)型的食品稱 “綠色食品 ”，從產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程到農(nóng)藥殘留、有害重金屬和細(xì)菌含量等方面對(duì) “綠色食品 ”的標(biāo)準(zhǔn)做了界定，但由于種種原因，獲得 “綠色食 品 ”標(biāo)志的蔬菜及其加工產(chǎn)品仍占相當(dāng)小的比例，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足國內(nèi)外的需求。據(jù)羊城晚報(bào)報(bào)道， 2001 年 11 月 21日，在深圳無公害蔬菜銷售專柜推出的第一天，在獲準(zhǔn)推出無公害蔬菜專柜的萬佳、歲寶、天虹、沃爾瑪?shù)却笊虉?，都出現(xiàn)了搶購蔬菜的熱潮，無公害蔬菜受到市民的普遍歡迎，這說明發(fā)展無公害蔬菜生產(chǎn)市場潛力巨大。 三是向凈菜方便型轉(zhuǎn)變。福建省的福州市、廈門市、泉州市近年來在一些超市進(jìn)行凈菜上市試點(diǎn)，取得很好的效果。中綠（福建）農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司近幾年所有出口蔬菜產(chǎn)品都采用凈菜小包裝，收到很好的經(jīng)濟(jì)效益，可以預(yù)計(jì)不久的將 來，凈菜銷售會(huì)成為蔬菜銷售的重要方向。 四是向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)變。 “蔬菜工業(yè)食品 ”已不僅是一般的加工，而是包括原料貯存、半成品加工和營養(yǎng)成分分離、提純、重組等。發(fā)達(dá)國家工業(yè)食品在食品消費(fèi)中所占的比例較大，一般達(dá) 80%，有的高達(dá) 90%，而我國只占25%?？梢?，我國在蔬菜工業(yè)食品方面有很大的發(fā)展空間。 五是向名特稀優(yōu)型轉(zhuǎn)變。主要表現(xiàn)為人們購買趨向時(shí)令菜、反季節(jié)菜方向發(fā)展；在淡季，花椰菜、西洋芹、韭菜等更加暢銷；在冬季北方市場上，喜溫蔬菜如黃瓜、番茄、西葫蘆等頗受歡迎；大路菜銷售正逐漸減少，細(xì)菜消費(fèi)量將逐漸增加； 特色菜已進(jìn)入普通居民家庭。 六是向出口創(chuàng)匯型轉(zhuǎn)變。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別我國已是 WTO成員國，蔬菜生產(chǎn)正逐漸向出口創(chuàng)匯型方向轉(zhuǎn)化，出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將使 “無公害蔬菜 ”不但深受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎，而且在國外市場也有較強(qiáng)的競爭力。據(jù)最近東北網(wǎng)信息，日本將擴(kuò)大進(jìn)口中國有機(jī)蔬菜。據(jù)國際商報(bào)報(bào)道，近年來日本從中國進(jìn)口的蔬菜迅速增長， 1996 年還只有 33.5 萬噸，到 2000 年已增至63.2 萬噸，其主要原因是中國蔬菜具有日本產(chǎn)品無法抗衡的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。除此之外，西歐、美國、韓國以及東南亞地區(qū)的無公害農(nóng)產(chǎn)品 50 80%依賴進(jìn) 口，無公害蔬菜占其中的 50 60%，出口前景十分廣闊。我國無公害蔬菜的出口前景十分廣闊。 從以上幾個(gè)方面可以看出，國內(nèi)外對(duì)蔬菜的需求已由數(shù)量型向質(zhì)量型和 “無公害蔬菜 ”的方向轉(zhuǎn)變，發(fā)展無公害優(yōu)質(zhì)蔬菜生產(chǎn)將是我國蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的方向和趨勢(shì)。 4.1.2.2 名優(yōu)珍海產(chǎn)品市場預(yù)測(cè)及前景分析 隨著生活水平的提高，人們對(duì)肉類產(chǎn)品的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化， “吃魚健康 ”的觀念已被越來越多的居民接受。在魚產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)中，也發(fā)生了較大變化， 2000 年我國水產(chǎn)品產(chǎn)量 4122 萬噸，海水產(chǎn)品占 60%，漁業(yè)生產(chǎn)已從淡水養(yǎng)殖的 “四大家魚 ”為主到海水養(yǎng)殖為主，海水養(yǎng)殖又向名優(yōu)珍海產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，形成了多層次的魚產(chǎn)品市場，滿足不同層次居民的需要。從國內(nèi)外市場看，淡水養(yǎng)殖的 “四大家魚 ”由于量大質(zhì)低，處于供過于求的狀況，而名優(yōu)珍海產(chǎn)品由于量小質(zhì)優(yōu)，國內(nèi)外市場均供不應(yīng)求，價(jià)格看漲。據(jù) 2000 年的資料，青石斑魚的價(jià)格 200元 /公斤，依然十分暢銷 從國際市場競爭力方面看，我國水產(chǎn)品的資源成本較低，是加入 WTO 后主要受益的行業(yè)之一。隨著養(yǎng)殖技術(shù)的推廣和普及，單位成本將進(jìn)一步降低，水產(chǎn)品的國際市場競爭力將進(jìn)一步提高。項(xiàng)目區(qū)是以名優(yōu)珍海產(chǎn)品為發(fā)展對(duì)象，以惠豐深海 養(yǎng)殖有限公司和泉峰水產(chǎn)綜合公司為龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖，產(chǎn)品全部出口日本、韓國以及香港和澳門地區(qū)，因此，市場前景看好。 4.1.3 營銷計(jì)劃與策略 4.1.3.1 營銷計(jì)劃 根據(jù)項(xiàng)目區(qū)的產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)，項(xiàng)目區(qū)的主要產(chǎn)品包括：優(yōu)質(zhì)抗病蔬菜種苗、無公害蔬菜、蔬菜加工產(chǎn)品、名優(yōu)珍魚貝苗、名優(yōu)珍魚貝產(chǎn)品等五個(gè)方面，其具體的營銷計(jì)劃也將圍繞著五個(gè)方面展開： 一是優(yōu)質(zhì)抗病蔬菜種苗，以項(xiàng)目區(qū)蔬菜主栽品種的種苗生產(chǎn)與銷售為方