專題二 生物的新陳代謝2.doc

專題二 生物的新陳代謝植 物 的 新 陳 代 謝一、知識網(wǎng)絡(luò)（一） 新陳代謝：活細(xì)胞中全部有序化學(xué)反應(yīng)的總稱，需要酶的催化。酶的發(fā)現(xiàn)新 陳 酶的概念：酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有生物催化作用的有機(jī)物代 酶的高效性謝 酶的特性 酶的專一性（例外：固氮酶有兩種底物）與 酶 酶需要適宜的條件：適宜的溫度 、 適宜的PH酶 酶制劑的生產(chǎn)酶工程(選學(xué)) 酶制劑的應(yīng)用生物工程各分支領(lǐng)域之間的關(guān)系（二） ATP的生理功能: 新陳代謝所需能量的直接來源新陳 ATP的結(jié)構(gòu)簡式: APPP代謝 ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化與ATP ATP的形成途徑：對于人和動物來說,來自呼吸作用，還來自磷酸肌酸的分解，對于綠色植物來說,主要來自呼吸作用, 還來自光合作用（三）植物的新陳代謝概念 光反應(yīng)酶分布葉綠體片層結(jié)構(gòu)薄膜上發(fā)現(xiàn) 酶 暗反應(yīng)酶分布在葉綠體的基質(zhì)中場所：葉綠體 葉綠素（主要吸收紅光和藍(lán)紫光） 種類 類胡蘿卜素（主要吸收藍(lán)紫光） 色素 分布：葉綠體基粒片層薄膜上作用：吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換光能過程：光反應(yīng)：水的光解、 ATP的形成光 暗反應(yīng)：CO2的固定、C3的還原 制造有機(jī)物合 重要意義 轉(zhuǎn)化并貯存能量 調(diào)節(jié)大氣中O2和CO2的含量作 對生物的進(jìn)化有重要作用 延長光合作用時(shí)間：一年種兩至三茬用 應(yīng)用 增加光合作用面積：合理密植 提高光合作用效率： 光照強(qiáng)弱的控制二氧化碳的供應(yīng)必需礦質(zhì)元素的供應(yīng) C3 植物與C4 植物的概念C3 植物與C4植物 C3 植物與C4 植物葉片結(jié)構(gòu)的特點(diǎn) C3途徑和C4途徑(選學(xué)) 概念：固氮微生物將大氣中的氮轉(zhuǎn)變成氨的過程生物固氮 共生固氮微生物：與一些植物互利共生 如根瘤菌 固氮微生物的種類 自生固氮微生物：在土壤中能獨(dú)立固氮 如圓褐固氮菌 生物固氮過程生物固氮在氮循環(huán)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用滲透作用的原理:滲透作用概念：水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散滲透作用產(chǎn)生的條件：具有半透膜 ；半透膜兩側(cè)具有濃度差植物細(xì)胞的吸水和失水植 主要吸水器官和部位：分別是根及成熟區(qū)表皮細(xì)胞物 吸脹 細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn):細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒有大液泡,對 吸水 原理: 細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)中含有大量親水性物質(zhì) 水 吸水 細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)： 具有大液泡，細(xì)胞液具有一定的濃度分 吸 收 滲透 原生質(zhì)層具有選擇透過性 吸水 原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜、兩層膜之間的收 細(xì)胞質(zhì)和 原理 吸水：細(xì)胞液濃度外界溶液濃度利 失水：細(xì)胞液濃度外界溶液濃度 用 水分的運(yùn)輸、利用和散失運(yùn)輸 渠道:導(dǎo)管動力:蒸騰作用利用 1%5%參與光合作用和呼吸作用等生命活動散失 95%以上的水通過蒸騰作用散失合理灌溉：根據(jù)植物需水規(guī)律適時(shí)適量用水，達(dá)到少水高效植物必需的礦質(zhì)元素：大量元素、微量元素根對礦質(zhì)元素的吸收： 吸收形式：離子狀態(tài)植 吸收過程：主動運(yùn)輸物 吸收特點(diǎn)：與細(xì)胞膜上載體種類和數(shù)量有關(guān)的 礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用礦 運(yùn)輸 渠道：導(dǎo)管，隨水分運(yùn)輸?shù)街参矬w各個部分質(zhì) 動力：蒸騰作用營 可重復(fù)利用：離子狀態(tài)，如K養(yǎng) 利用 不穩(wěn)定的化合物，如N、P、Mg 不重復(fù)利用：穩(wěn)定的化合物,如Ca、Fe合理施肥：根據(jù)植物需肥規(guī)律，適時(shí)適量施肥，達(dá)到少肥高效無土栽培：原理：根據(jù)需要配制營養(yǎng)液，栽培植物 優(yōu)點(diǎn)：高產(chǎn)潔凈，節(jié)約水肥，工廠化、自動化，擴(kuò)大栽培范圍二、重難點(diǎn)分析1 活細(xì)胞都能產(chǎn)生酶，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶的高效性和專一性的特點(diǎn)分別使新陳代謝能高效和有序地進(jìn)行。在最適宜的溫度和最適宜的PH值條件下，酶的活性最高。低溫使酶的活性降低，酶的分子結(jié)構(gòu)未被破壞；而高溫、過酸、過堿及某些毒物都會使酶的分子結(jié)構(gòu)遭到不可恢復(fù)的破壞，失去活性。影響酶催化作用的因素有：酶的濃度、底物濃度、PH、溫度、抑制劑、激活劑。2 ATP的考點(diǎn)有三，ATP是新陳代謝的直接能源物質(zhì)，ATP的產(chǎn)生（線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體）和利用形式，ATP與ADP之間頻繁的相互轉(zhuǎn)化與代謝關(guān)系。 酶ATP ADPPi能量 另一種酶 注意：反應(yīng)式中，物質(zhì)是可逆的，而能量不可逆。3 生物體生命活動所需能量的來源：根本能源光能；儲備能源脂肪(糖元)；主要能源糖類；直接能源ATP。4植物對水分的吸收中關(guān)于吸脹吸水是：細(xì)胞中的親水性物質(zhì)與具極性的水分子結(jié)合，使其膨脹的現(xiàn)象。這些親水性物質(zhì)：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素親水性依次遞減。還要記住幾個吸脹吸水的特例：干燥的種子，胚芽鞘、芽和根尖的分生組織，莖的形成層細(xì)胞，這些細(xì)胞內(nèi)都無中央大液泡。植物形成液泡后主要靠滲透作用吸水。注意以上兩種吸水方式及其變化，如小麥根尖結(jié)構(gòu)：根冠（具液泡）、分生區(qū)（液泡尚未形成）、伸長區(qū)（液泡由小變大，由多變少）、成熟區(qū)（具大液泡），其主要吸水方式依次為：滲透吸水、吸脹吸水、以吸脹吸水為主、以滲透吸水為主。5.植物根對水分的吸收、對礦質(zhì)元素離子的吸收是兩個相對獨(dú)立的過程：原理與過程吸收動力吸收特點(diǎn)礦質(zhì)元素離子的吸收交換吸附和主動運(yùn)輸完成細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的ATP 選擇吸收與細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量多少有關(guān)水分的吸收液泡形成前：吸脹吸水；液泡形成后：滲透作用吸水蒸騰作用形成的蒸騰拉力；細(xì)胞內(nèi)外溶液的濃度差 受細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度的影響注意：水分和礦質(zhì)元素運(yùn)輸途徑相同導(dǎo)管，運(yùn)輸?shù)膭恿Χ际钦趄v作用5.光合作用是生物界最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝。（1）光合作用過程：光反應(yīng)過程暗反應(yīng)過程所需條件色素、光、酶多種酶場所葉綠體基粒片層結(jié)構(gòu)薄膜上葉綠體基質(zhì)中物質(zhì)變化 光2H2O 4HO2 光ADPPi ATP 酶CO2固定： 酶CO2C5 2C3C3還原： H2C3 （CH2O）+C5 ATP 酶能量變化光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛钴S的化學(xué)能儲存在ATP中ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為糖類等有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能時(shí)間短促，以微秒計(jì)較緩慢實(shí)質(zhì)光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能并放出O2同化CO2形成（CH2O）（為酶促反應(yīng)）反應(yīng)產(chǎn)物H、O2、ATP（CH2O）、C5、ADP、Pi聯(lián)系光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了還原劑H和ATP；暗反應(yīng)產(chǎn)生的ADP和Pi為光反應(yīng)合成ATP提供原料（2）注意以下幾個考點(diǎn)：一是放射性元素示蹤C(jī)、H、O的去路，抓住各種化合物在光反應(yīng)、暗反應(yīng)的用途和產(chǎn)生，即可明確三種元素的去路；二是假定條件，如突然缺CO2，突然缺光照（H、ATP供給不足），分析C3、C5、C6H12O6的數(shù)量變化；三是植物體光合作用和呼吸作用的綜合計(jì)算題。光合作用總量=光合量呼吸量7C3植物和C4植物葉片結(jié)構(gòu)的比較項(xiàng)目C3植物C4植物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能維管束鞘細(xì)胞不含葉綠體含無基?；蚧０l(fā)育不良的葉綠體C3途徑葉肉細(xì)胞含葉綠體，有柵欄組織和海綿組織完成光合作用含葉綠體，部分葉肉細(xì)胞與維管束鞘細(xì)胞圍繞著維管束形成“花環(huán)型”結(jié)構(gòu)C4途徑8光合作用效率的概念。影響光合作用效率的因素：光照強(qiáng)度主要影響光反應(yīng)；溫度、CO2濃度主要影響暗反應(yīng)，溫度還會影響細(xì)胞的呼吸作用。其它：必需礦質(zhì)元素（如N是酶、ATP等的重要成分，P是NADP、ATP等的重要成分，Mg是葉綠素的重要組成成分，K影響糖類的運(yùn)輸和合成）和水（光合作用原料）等。注意光飽和點(diǎn)和光補(bǔ)償點(diǎn)的含義。 光補(bǔ)償點(diǎn)（A）：指同一片葉子在同一時(shí)間內(nèi)，光合過程中吸收的二氧化碳和呼吸過程放出的二氧化碳等量時(shí)的光照強(qiáng)度。光飽和點(diǎn)（B）：指當(dāng)達(dá)到某一光照強(qiáng)度時(shí)，光合速率就不再增加，這時(shí)的光照強(qiáng)度為光飽和點(diǎn)。9碳循環(huán)過程中，CO2進(jìn)入生物群落的最主要途徑是綠色植物的光合作用；太陽能是生物圈正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動力，太陽能轉(zhuǎn)變?yōu)樯锬軌蚶玫幕瘜W(xué)能是通過綠色植物光合作用實(shí)現(xiàn)的，它們共同構(gòu)成了生物圈存在的能量基礎(chǔ)。10大氣中的氮，必須通過以生物固氮為主的固氮作用，才能被植物吸收利用。生物固氮在自然界物質(zhì)循環(huán)(氮循環(huán))中具有十分重要的作用。氮循環(huán)主要環(huán)節(jié)包括：生物體內(nèi)有機(jī)氮的合成、氨化作用、硝化作用、反硝化作用和固氮作用11 環(huán)境中缺Ca和Fe等不可被植物重復(fù)利用的礦質(zhì)元素時(shí),先受損的是植物體的幼嫩部分。三、能力拓展1PH由5上升到10，人體的胰蛋白酶的活性有何變化；PH由10下降至2，胃蛋白酶活性如何變化？比較溫度從0C100C和從1000C，人體內(nèi)的酶活性又將怎樣變化？2根據(jù)光合作用原理，如何提高大棚蔬菜的產(chǎn)量？4 質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的實(shí)踐意義？（從三個方面來考慮：判斷細(xì)胞的死活；觀察植物細(xì)胞膜；測定細(xì)胞液的濃度）5. 解釋：對農(nóng)作物要合理灌溉；“燒苗”現(xiàn)象；晴朗的夏季中午葉氣孔關(guān)閉；移栽植物要去掉大量枝葉；糖漬、鹽漬食品不易變質(zhì)；醫(yī)用注射用的生理鹽水濃度為0.9%。6細(xì)胞表面吸附的6個H+可與土壤溶液中多少個Fe3+發(fā)生交換吸附?7. 根吸收水分和吸收礦質(zhì)元素離子是無任何聯(lián)系的兩個過程嗎？影響根吸收礦質(zhì)元素的因素有哪些?（提示：遺傳因素和其他生態(tài)因素）8原生質(zhì)、原生質(zhì)層以及原生質(zhì)體的區(qū)別。8 漚制氮、磷、鉀等肥料，漚制鐵、鈣、硼等肥料，分別應(yīng)采用幼葉還是老葉？10. 小麥、水稻等非豆科植物生物固氮的前景及其意義?動物的新陳代謝微生物人和動物一、知識網(wǎng)絡(luò)： 意義 有氧呼吸 無氧呼吸 細(xì)菌 細(xì)胞呼吸 類群 病毒糖類代謝 五大營養(yǎng)脂類代謝 營養(yǎng) 培養(yǎng)基的配制原則蛋白質(zhì)代謝 新陳代謝 代謝產(chǎn)物三大有機(jī)物代謝之間的關(guān)系 代謝 代謝的調(diào)節(jié) 酶合成調(diào)節(jié)三大有機(jī)物代謝與人體健康 酶活性調(diào)節(jié) 生長 群體生長規(guī)律 影響生長的環(huán)境因素 代謝類型 同化作用 異化作用 （自養(yǎng)型、異養(yǎng)型） （需氧型、厭氧型、兼性）二、重點(diǎn)、難點(diǎn)分析：1、三大有機(jī)物代謝的異同點(diǎn)：相同點(diǎn)：都能氧化分解釋放能量代謝產(chǎn)物中都有二氧化碳和水代謝過程中都有合成和分解過程不同點(diǎn)：都能氧化分解釋放能量，但機(jī)體利用它們供能的順序?yàn)?；糖類、脂肪、蛋白質(zhì)。 代謝產(chǎn)物中都有二氧化碳和水，但是蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物中還有尿素；糖、脂肪可以在體內(nèi)貯存，而蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)貯存2、三大有機(jī)物的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系： 可以相互轉(zhuǎn)化，但是有條件的，并相互制約。糖類 脂肪 氨基酸3、呼吸、呼吸運(yùn)動、呼吸作用的比較：呼吸是指人體（包括動物體和植物體）吸入氧，排出二氧化碳的過程。呼吸運(yùn)動是指人體胸廓有節(jié)律的擴(kuò)大和縮小。呼吸作用是指生物體在細(xì)胞內(nèi)將有機(jī)物分解，釋放能量的過程。4、有氧呼吸與無氧呼吸的比較： 比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸區(qū)別反應(yīng)條件需氧、酶需酶反應(yīng)場所細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（為主）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)能量釋放大量少量有機(jī)物分解程度徹底不徹底聯(lián)系兩者第一階段相同，都是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將葡萄糖分解為丙酮酸4、真核細(xì)胞、細(xì)菌、病毒的比較：比較項(xiàng)目細(xì)菌（原核細(xì)胞）病毒（無細(xì)胞結(jié)構(gòu)）結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁（糖和蛋白質(zhì)形成的化合物）細(xì)胞膜（磷脂和蛋白質(zhì)）細(xì)胞質(zhì)（僅有細(xì)胞器：核糖體）擬核（遺傳物質(zhì)集中在此）囊膜（蛋白質(zhì)、脂類、多糖）：有的沒有衣殼（蛋白質(zhì)）：決定抗原特異性核酸（DNA或RNA）：決定一切性狀繁殖 二分裂在宿主細(xì)胞中增殖：吸附、注入、復(fù)制合成、組裝、釋放生活方式自養(yǎng)、異養(yǎng)（腐生、寄生）全寄生遺傳物質(zhì)擬核DNA和質(zhì)粒DNA衣殼內(nèi)DNA或RNA代謝類型自養(yǎng)、異養(yǎng)；需氧、厭氧無自主代謝，在宿主細(xì)胞內(nèi)完成三、知識再思：1人和高等動物體內(nèi)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝關(guān)系在生物體內(nèi)，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)這三類物質(zhì)的代謝是同時(shí)進(jìn)行的，它們之間既相互聯(lián)系，又相互制約，形成一個完整統(tǒng)一的過程。三大營養(yǎng)物質(zhì)之間的相互轉(zhuǎn)化糖類與蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系糖類代謝的中間產(chǎn)物可以通過轉(zhuǎn)氨基作用轉(zhuǎn)變成非必需氨基酸，但不能轉(zhuǎn)變成必需氨基酸，因?yàn)樘穷惙纸鈺r(shí)不能產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物。蛋白質(zhì)氨基酸不含氮部分糖類即：幾乎所有組成蛋白質(zhì)的天然氨基酸都可以轉(zhuǎn)變成糖類。糖類與脂類代謝的關(guān)系相互轉(zhuǎn)化只有在糖類供應(yīng)充足的條件下，糖類才可能大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而且，糖類可以大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類。蛋白質(zhì)與脂類代謝的關(guān)系一般來說，動物體內(nèi)不容易利用脂肪酸生成氨基酸，植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。某些氨基酸通過不同途徑可轉(zhuǎn)變成甘油或脂肪酸。三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的共同點(diǎn)來源：從根本上說都來自食物。變化：代謝中合成、分解和轉(zhuǎn)化同時(shí)進(jìn)行且相互聯(lián)系。產(chǎn)物：徹底氧化分解時(shí)，代謝終產(chǎn)物里都有CO2和H2O，且都釋放能量。三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝的差異糖類是主要能源物質(zhì)，脂肪是主要儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)的主要功能是組成生物體和調(diào)節(jié)生命活動。只有當(dāng)糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時(shí)，才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解供給能量；當(dāng)糖類和脂肪的攝入量都不足時(shí)，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會增加，反之，則減少。蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物中有尿素。2代謝或營養(yǎng)失調(diào)癥（1）低血糖：病因可能是長期饑餓、肝功能減退、胰島素分泌過多等，可注射葡萄糖，食用或飲用含糖多的食物以治療。（2）糖尿?。盒纬稍颍翰∪说囊葝uB細(xì)胞受損，導(dǎo)致胰島素分泌不足，這樣就使得葡萄糖進(jìn)入組織細(xì)胞和在細(xì)胞內(nèi)的氧化利用發(fā)生障礙，而此時(shí)肝臟釋放的和由非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化來的葡萄糖則增多，因而出現(xiàn)高血糖。 臨床表現(xiàn)：饑餓而多食，多尿、口渴、多飲，機(jī)體消瘦、體重減輕。 診斷方法：全一冊p12。治療方法：全一冊p13。（3）肥胖 攝入供能物質(zhì)多于消耗功能物質(zhì)；病因 遺傳因素； 內(nèi)分泌失調(diào)。 治療措施：控制飲食，加強(qiáng)鍛煉；診斷治療。（4）脂肪肝 脂肪來源太多； 病因 肝功能不好； 磷脂合成減少。 防治 合理膳食，適當(dāng)休息和勞動； 吃一些磷脂含量較多的食物。（5）兒童 佝僂病 成人 骨質(zhì)軟化病 缺鈣 老年人骨質(zhì)疏松癥（6）夜盲癥：缺維生素A。（7）壞血?。喝本S生素C。（8）浮腫：又稱組織水腫，由腎小球腎炎、營養(yǎng)不良（食物中蛋白質(zhì)過少）等而引起。四、知識竄聯(lián)：五、能力訓(xùn)練：1.如果人體在一段時(shí)間內(nèi)不進(jìn)行體力與腦力活動，并且體重不變，呼吸作用釋放的能量主要轉(zhuǎn)變成A、電能 B、熱能 C、機(jī)械能 D、滲透能2.正常情況下，當(dāng)人體局部組織活動增加時(shí)，代謝產(chǎn)物增加，此時(shí)該組織中的A、組織液增加，淋巴增加 B、組織液減少，淋巴增加 C、組織液增加，淋巴減少 D、組織液減少，淋巴減少3.當(dāng)胰島素分泌減少時(shí)，將直接引起A、血糖升高 B、血糖降低 C、胰島A細(xì)胞分泌 D、胰島B細(xì)胞分泌 4.下列有關(guān)三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝相互關(guān)系的敘述中，錯誤的是A、糖類要轉(zhuǎn)變?yōu)榘被岜仨氁?jīng)過氨基轉(zhuǎn)換B、體內(nèi)糖類供應(yīng)充足才有可能大量轉(zhuǎn)化成脂類C、三大營養(yǎng)物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化與呼吸作用相關(guān)D、三大營養(yǎng)物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化都要通過丙酮酸多選題：6正常人一次過量吃糖后，檢測到尿液中含有葡萄糖，可能原因是： A 胰島素分泌過少B 胰高血糖素分泌過多C 腎臟發(fā)生了病變D 腎小管和集合管對葡萄糖的重吸收能力有一定限度72004年諾貝爾化學(xué)獎授予了以色列科學(xué)家阿龍切哈諾襖、阿夫拉姆赫什科和美國科學(xué)家歐文羅斯，以表彰他們發(fā)現(xiàn)了泛素在細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)降解過程中的重要作用及機(jī)理。泛素是一種由76個基本單位組成的熱穩(wěn)定蛋白。下列有關(guān)泛素的敘述中不正確的是A 組成泛素的基本單位是核苷酸B 泛素可與雙縮脲試劑反應(yīng)，溶液呈紫色C 泛素在經(jīng)高溫處理后仍一定有活性D 控制泛素合成的基因共有456個核苷酸8關(guān)于呼吸作用的敘述中，正確的有 A蛔蟲只能進(jìn)行無氧呼吸B哺乳動物的紅細(xì)胞的呼吸作用產(chǎn)物僅為乳酸C長跑時(shí)，人體血液中的CO2來源于有氧呼吸和無氧呼吸D發(fā)酵和無氧呼吸屬于同一概念9在醫(yī)學(xué)上，常將血液中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值的高底作為診斷肝臟疾病的主要依據(jù)之一。以下敘述正確的是 A 轉(zhuǎn)氨酶對肝臟是有害的 B 肝臟是蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的重要器官C 肝炎病人血液中的谷丙轉(zhuǎn)氨酶數(shù)值偏高 D 肝臟是合成轉(zhuǎn)氨酶的唯一場所10下列生物或細(xì)胞中，能夠合成蛋白質(zhì)的是： A 細(xì)菌 B 噬菌體 C 煙草花葉病毒 D 蛙紅細(xì)胞11下列哪些器官的分泌物能通過血液循環(huán)調(diào)節(jié)生命活動： A 胰臟 B 甲狀腺 C 唾液腺 D 胸腺12下圖示意的是人體內(nèi)物質(zhì)代謝與能量代謝的關(guān)系（部分）。試按圖中標(biāo)號填寫有關(guān)內(nèi)容。 【答案】消化（酶水解） 蛋白質(zhì) 肝糖元 肌糖元脫氨基 有氧呼吸 無氧呼吸 尿素 脂肪熱能 ATP 磷酸肌酸A：表示2min所需的氧量B：表示實(shí)際的氧耗量B休息休息運(yùn)動1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12109876543210.5時(shí)間(min)氧耗率L/minA13如圖A所示，某人劇烈運(yùn)動2分鐘理論所需的氧量，B 運(yùn)動及恢復(fù)過程的氧耗量。劇烈運(yùn)動過程需氧量高說明 。在運(yùn)動過程中血漿中乳酸的含量會增加，原因是 ，在圖中可通過 來說明。寫出劇烈運(yùn)動過程C6H12O6分解的反應(yīng)式 。如果在運(yùn)動過程測定血液pH值，發(fā)現(xiàn) （有、無）大的變化，正常值原因是 。如果在某人持續(xù)未進(jìn)食，請?jiān)谟覉D中畫出該段時(shí)間內(nèi)該人血液中胰島素的含量變化曲線。答案：劇烈運(yùn)動耗能多，有氧呼吸產(chǎn)能多 肌細(xì)胞進(jìn)行了無氧呼吸 2分鐘內(nèi)實(shí)際氧耗量少于理論需氧量C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量 C6H12O6C3H6O3+能量（2分） 無 血漿中有多對緩沖液調(diào)節(jié)PH值 曲線下降（意思對即可）14如圖，回答下列問題： B A C 0（1）、若縱坐標(biāo)代表酶的催化效率，橫坐標(biāo)代表溫度，那么B點(diǎn)表示的是 ；整條曲線表示的是 。（2）、若橫坐標(biāo)代表植物細(xì)胞內(nèi)生長素的濃度，縱坐標(biāo)代表細(xì)胞的生長速度，那么B點(diǎn)表示的是 ；整條曲線表示的是 。（3）若縱坐標(biāo)代表血糖濃度，橫坐標(biāo)代表正常人午餐后的時(shí)間，那么，出現(xiàn)BC段的原因是 。（4）、若縱坐標(biāo)代表植物有機(jī)物的積累量，橫坐標(biāo)代表一天時(shí)間，那么B點(diǎn)表示的是 。15如圖，是人體內(nèi)糖代謝示意圖，請據(jù)圖分析：（1）、A過程主要發(fā)生在消化道的 中。（2）、B過程主要發(fā)生在人體細(xì)胞內(nèi)的 中，E過程在人體的 中進(jìn)行。（3）人體處于饑餓狀態(tài)時(shí)，胰島素的分泌量將會 ；當(dāng)血糖濃度持續(xù)超過0.16%時(shí)，則發(fā)生C過程，C過程的發(fā)生可能是 發(fā)生病變的結(jié)果。（4）若人體甲狀腺激素分泌過量，會使圖中 所示的過程加速。 CO2+H2O 乳酸 B D 淀粉 A 麥芽糖 葡萄糖 E 肝糖元 C 尿糖 脂肪 肌糖元答案：14討論：本題的命題意圖是考查學(xué)生對于所學(xué)知識的綜合能力。此題涉及了酶的活性與溫度的關(guān)系、植物生長素濃度與作用的關(guān)系、血糖濃度與胰島素的關(guān)系、植物有機(jī)物量與光合作用的關(guān)系等相關(guān)內(nèi)容。答案：（1）、酶活性所需的最適溫度； 在一定的濃度范圍內(nèi)隨溫度的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)，超過最適溫度后，隨溫度的升高，酶的活性逐漸下降。（2）、植物生長所需生長素的最適濃度； 在一定的濃度范圍內(nèi)隨生長素濃度的升高，促進(jìn)作用逐漸增強(qiáng)，超過最適濃度后，隨濃度的升高，促進(jìn)作用逐漸下降并將抑制植物的生長。（3）、在胰島素的調(diào)節(jié)下，血糖被分解、部分轉(zhuǎn)變成糖原等，同時(shí)腸道吸收的葡萄糖量逐漸減少。（4）、光合作用量減去呼吸作用量的差值的最大值。15（1）小腸。 （2）線粒體；肝臟； （3）減少；胰島。 （4）B。微生物代謝一、知識再現(xiàn)1、微生物兩類代謝產(chǎn)物的比較：（均在微生物細(xì)胞的調(diào)節(jié)下有步驟的產(chǎn)生）產(chǎn)生名稱產(chǎn)生時(shí)間作用 分布種的特性舉例初級代謝產(chǎn)物整個生長過程生長繁殖所必需細(xì)胞內(nèi)無氨基酸、核苷酸、多糖、脂類、維生素等次級代謝產(chǎn)物生長后期對自身無明顯生理作用細(xì)胞內(nèi)或外有激素、色素、毒素、抗生素等2、幾種微生物營養(yǎng)的比較微生物種類 碳源 氮源生長因子能源甲基營養(yǎng)細(xì)菌 甲醇、甲烷 銨鹽、硝酸鹽等有機(jī)物乳酸菌 糖類等銨鹽、硝酸鹽等多種維生素、氨基酸有機(jī)物根瘤菌糖類等N2 有機(jī)物硝化細(xì)菌C02NH3 銨鹽 NH3各氨酸棒狀桿菌糖類等硝酸鹽等生物素有機(jī)物3、（1）營養(yǎng)物的營養(yǎng)要素營養(yǎng)要素來 源最適來源功 能碳源自養(yǎng)型微生物無機(jī)碳源(CO2、NaHCO3、CaCO3等含碳無機(jī)物)異養(yǎng)型微生物有機(jī)碳源：即含碳有機(jī)物糖、脂、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸等和天然含碳物質(zhì)(石油)糖類(尤其是單糖)，其次是醇類、有機(jī)酸、脂類(1)用于構(gòu)成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物(2)既是碳源能源又是一種雙功能的營養(yǎng)物氮源氨基酸自養(yǎng)型(將非氨基酸類的簡單氮源合成所需的一切氨基酸，如所有的綠色植物和很多的微生物)無機(jī)氮：NH3、銨鹽、硝酸鹽、N2銨鹽、硝酸鹽將無機(jī)氮合成菌體蛋白或含氮的代謝產(chǎn)物(如氨基酸等)氨基酸異養(yǎng)型(從外界吸收現(xiàn)成的氨基酸，包括所有的動物和大量異養(yǎng)型微生物)有機(jī)氮：復(fù)雜蛋白質(zhì)(如牛肉膏、蛋白陳)、核酸、尿素、一般氨基酸復(fù)雜蛋白質(zhì)、核酸合成微生物的蛋白質(zhì)、核酸及含氮的代謝產(chǎn)物(如氨基酸等)生長因子生長因子自養(yǎng)型(不需要外界提供生長因子)自行合成所需的生長因子生長因子異養(yǎng)型(需要外界提供某種生長因子)維生素、氨基酸、堿基酶和核酸的組成成分參與代謝過程中的酶促反應(yīng)生長因子過量合成微生物能夠合成大量維生素作為維生素的生產(chǎn)菌(如阿舒假囊酵母生產(chǎn)維生素B12)(2）能源：為微生物生命活動提供最初能量來源的營養(yǎng)物或輻射能。代謝類型不同的微生物能源來源不同。(3)無機(jī)鹽：為微生物提供除碳、氮源以外的各種重要元素。4、培養(yǎng)基配制原則(1)目的要明確；(2)營養(yǎng)要協(xié)調(diào)：注意各種營養(yǎng)物質(zhì)的濃度和比例。如：營養(yǎng)物質(zhì)濃度過高，微生物細(xì)胞內(nèi)的水分通過細(xì)胞膜不斷向外滲透，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，影響微生物的正常生命活動，抑制微生物的生長；(3)pH要適宜；(4）經(jīng)濟(jì)節(jié)約。5、微生物代謝的調(diào)控：酶合成調(diào)節(jié)和酶活性調(diào)節(jié) 酶合成調(diào)節(jié) 組成酶：由遺傳物質(zhì)決定。誘導(dǎo)酶：環(huán)境和遺傳物質(zhì)共同控制。酶合成調(diào)節(jié)的對象是誘導(dǎo)酶，調(diào)節(jié)的結(jié)果是使細(xì)胞內(nèi)酶的種類增多；調(diào)節(jié)的意義是既能保證代謝的需要，又避免細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)和能量的浪費(fèi)，增強(qiáng)適應(yīng)性。酶活性調(diào)節(jié)：通過酶 與代謝過程中產(chǎn)生的物質(zhì)可逆性結(jié)合進(jìn)行調(diào)節(jié)，特點(diǎn)是快速而精細(xì)。意義是避免代謝產(chǎn)物的積累。兩種調(diào)節(jié)方式的區(qū)別 從調(diào)節(jié)對象看：酶合成的調(diào)節(jié)是通過酶量的變化來控制代謝速率，而酶活性的調(diào)節(jié)是對已存在的酶的活性進(jìn)行控制，它不涉及酶量的變化； 從調(diào)節(jié)效果看：酶活性調(diào)節(jié)直接而迅速，酶合成調(diào)節(jié)間接而緩慢； 從調(diào)節(jié)機(jī)制看：酶合成調(diào)節(jié)是基因水平調(diào)節(jié)，它調(diào)節(jié)控制酶合成；酶活性的調(diào)節(jié)是代謝調(diào)節(jié)，它調(diào)節(jié)酶活性。 兩種調(diào)節(jié)方式的聯(lián)系：同時(shí)存在，密切配合，高效、準(zhǔn)確控制代謝的正常進(jìn)行。6、幾種常見的、易混淆的微生物及其代謝類型； 硝化細(xì)菌：自養(yǎng)需氧型，根瘤菌：異養(yǎng)需氧型， 圓褐固氮菌：異養(yǎng)需氧型， 產(chǎn)甲烷桿菌、破傷風(fēng)桿菌、乳酸桿菌：異養(yǎng)厭氧型，酵母菌：兼性厭氧型 谷氨酸棒狀桿菌：異養(yǎng)需氧型二、能力拓展1、 三大營養(yǎng)代謝與人體健康2、 生物進(jìn)化過程中代謝類型的進(jìn)化是怎樣的？有無中間過渡類型的生物？3、 微生物可引起人類哪些常見的疾?。浚?xì)菌引起的、病毒引起的、真菌引起的、原生動物引起的等）4、 如何利用微生物來凈化污水？5、 利用所學(xué)的相關(guān)知識，如何鑒別硝化細(xì)菌 、圓褐固氮菌 、酵母菌、青霉菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、乳酸菌等？(可利用選擇或鑒別培養(yǎng)基,或根據(jù)微生物的代謝類型)6、 影響細(xì)胞呼吸作用的因素有哪些？三、資料：1影響光合作用的因素：光合作用是在植物有機(jī)體的內(nèi)部和外部的綜合條件的適當(dāng)配合下進(jìn)行的。因此內(nèi)外條件的改變也就一定會影響到光合作用的進(jìn)程或光合作用強(qiáng)度的改變。影響光合作用強(qiáng)度的因素主要有光照強(qiáng)度、CO2濃度、溫度和礦質(zhì)營養(yǎng)。光照強(qiáng)度：植物的光合作用強(qiáng)度在一定范圍內(nèi)是隨著光照強(qiáng)度的增加，同化CO2的速度也相應(yīng)增加，但當(dāng)光照強(qiáng)度達(dá)到一定時(shí)，光合作用的強(qiáng)度不再隨著光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)。植物在進(jìn)行光合作用的同時(shí)也在進(jìn)行呼吸作用，當(dāng)植物在某一光照強(qiáng)度條件下，進(jìn)行光合作用所吸收的CO2與該溫度條件下植物進(jìn)行呼吸作用所釋放的CO2量達(dá)到平衡時(shí)，這一光照強(qiáng)度就稱為光補(bǔ)償點(diǎn)，這時(shí)光合作用強(qiáng)度主要是受光反應(yīng)產(chǎn)物的限制。當(dāng)光照強(qiáng)度增加到一定強(qiáng)度后，植物的光合作用強(qiáng)度不再增加或增加很少時(shí)，這一光照強(qiáng)度就稱為植物光合作用的光飽和點(diǎn)，此時(shí)的光合作用強(qiáng)度是受暗反應(yīng)系統(tǒng)中酶的活性和CO2濃度的限制 光補(bǔ)償點(diǎn)在不同的植物是不一樣的，主要與該植物的呼吸作用強(qiáng)度有關(guān)，與溫度也有關(guān)系。一般陽生植物的光補(bǔ)償點(diǎn)比陰生植物高。光飽和點(diǎn)也是陽生植物高于陰生植物。所以在栽培農(nóng)作物時(shí)，陽生植物必須種植在陽光充足的條件下才能提高光合作用效率，增加產(chǎn)量；而陰生植物應(yīng)當(dāng)種植在陰濕的條件下，才有利于生長發(fā)育，光照強(qiáng)度大，蒸騰作用旺盛，植物體內(nèi)因失水而不利于其生長發(fā)育，如人參、三七、胡椒等的栽培，就必須栽培于陰濕的條件下，才能獲得較高的產(chǎn)量。 植物在進(jìn)行光合作用的同時(shí)也在進(jìn)行著呼吸作用，總光合作用是指植物在光照下制造的有機(jī)物的總量（吸收的CO2總量）。凈光合作用是指在光照下制造的有機(jī)物總量（或吸收的CO2總量）中扣除掉在這一段時(shí)間中植物進(jìn)行呼吸作用所消耗的有機(jī)物（或釋放的CO2）后，凈增的有機(jī)物的量。溫度：植物所有的生活過程都受溫度的影響，因?yàn)樵谝欢ǖ臏囟确秶鷥?nèi)，提高溫度可以提高酶的活性，加快反應(yīng)速度。光合作用也不例外，在一定的溫度范圍內(nèi)，在正常的光照強(qiáng)度下，提高溫度會促進(jìn)光合作用的進(jìn)行。但提高溫度也會促進(jìn)呼吸作用。如圖5-2所示。所以植物凈光合作用的最適溫度不一定就是植物體內(nèi)酶的最適溫度。CO2濃度：CO2是植物進(jìn)行光合作用的