有機生產(chǎn)中各種肥料的認識.docx

有機生產(chǎn)中過各種肥料的認識在制作生產(chǎn)方案中要想使得產(chǎn)量不減，首先是要做好肥料的準備，一般是堆肥，餅肥，菌肥、草木灰等，了解多種肥料，生產(chǎn)中因地制宜使用，能既達到標準，也不減產(chǎn)。這里整理相關(guān)肥料的知識。一：關(guān)于菌肥我們有自己的生物有機肥，這里整理施用菌肥的一些注意事項：因地制宜： 對含硫高的土壤和銹水田，不宜施用生物菌肥，因為硫能殺死生物菌。對于翻漿的水田，一般不用撒施，用噴霧的方法效果更明顯。因溫制宜：施用菌肥的最佳溫度是2537，低于5，高于45，施用效果較差。對高溫、低溫、干旱條件下的農(nóng)作物田塊不宜施用。同時還應(yīng)掌握固氮菌最適宜土壤的含水量是6070。因混制宜：應(yīng)注意，不應(yīng)將菌肥與殺菌劑、殺蟲劑、除草劑和含硫的化肥（如硫酸鉀等）以及稻草灰混合用，因為這些藥、肥很容易殺死生物菌?；蛘呦仁┚?，隔48小時后，再打藥除草。若拌種，切忌和已拌好殺菌劑的種子混合使用。還應(yīng)防止與未腐熟的農(nóng)家肥混肥。因量制宜：對于多年來施用化肥的田塊，施用生物菌肥時不能大量減施化肥和有機肥，因農(nóng)作物對化肥產(chǎn)生了依賴性，用生物菌肥取代氮肥不能一下子適應(yīng)，因此，其取代量應(yīng)做到第一、第二、第三年分別取代30、40和60，磷、鉀肥只能補足，不能減少。因時制宜：生物菌肥不是速效肥，在作物的營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)大量吸收期前710天施用，效果最佳。二、關(guān)于餅肥：餅肥我們在應(yīng)用中一般可以做基肥，追肥，種肥。不過一般在方案中我們要求基肥以發(fā)酵的農(nóng)家肥為主，如果是大田作物基肥沒有足夠的農(nóng)家肥，可以補充基肥，追肥時補充餅肥。餅肥種類主要：大豆餅、菜子餅、棉餅、花生餅、蓖麻餅、桐子餅等，含有大量的有機質(zhì)、蛋白質(zhì)、剩余油脂和維生素等，養(yǎng)分濃度高。餅肥成分因品種、榨油方法不同而異，一般有機質(zhì)含量為75%85%，N為2%7%，P2O5為1% 3%，K2O為1%2%，其他的還含有微量元素。不同種類中以豆餅的含氮量高，約為6%7%，茶子餅含量最低，約為1.11%；菜子餅、蓖麻餅、芝麻餅含磷較高，可達2%3%。 餅肥中的氮、磷多呈有機態(tài)。氮以蛋白質(zhì)形態(tài)為主，磷以植素、卵磷脂為主，鉀大都是水溶性的，用熱水浸提可提取油餅中96%以上的鉀。此外，餅肥含有一定的油脂和脂肪酸化合物，吸水較慢。所以餅肥是一種遲效性有機肥，必須經(jīng)過微生物的發(fā)酵分解后，才能更好發(fā)揮肥效。 據(jù)湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗，不同種類的餅肥施人土壤后，在淹水條件下，腐爛分解和有機態(tài)氮轉(zhuǎn)化為銨態(tài)氮的速度不一，其中茶子餅含氮量最低，分解速度最慢，芝麻餅含氮量高，分解速度也快。這是由于含氮量高的餅肥，C/N比小，有利于微生物分解，故肥效快。一、注意混合施用餅肥做基肥、種肥都要與堆肥、廄肥、人糞尿及綠肥等混合堆漚使用，作為基肥或種肥，肥效期更長，養(yǎng)分利用率更高，改良土壤結(jié)構(gòu)的作用更好。餅肥較少時，可以與其他有機肥混用。但盡量不與化肥混用，以免造成植株徒長或引起燒根。二、注意發(fā)酵施用餅肥含碳水化合物多，熱量高，施入土壤后要與微生物發(fā)生作用，才能分解，肥效較慢。含氮量低、含油脂高的餅肥發(fā)酵時能產(chǎn)生大量的熱，還會發(fā)熱燒根、燒種。因此，餅肥最好發(fā)酵后使用。同時，餅肥在壓榨過程中形成硬塊，需粉碎、發(fā)酵后成小顆粒才有利土壤微生物分解，并迅速被根系吸收利用。三、注意適時施用無論作基肥還是作追肥，都要適時施用。基肥施用過早，對幼苗前期生長尚未發(fā)揮作用時已失去肥效；施用過晚，對幼苗后期生長繼續(xù)發(fā)揮作用，引起徒長。在定植前10天左右施入穴內(nèi)，比較合適。四、把握用量餅肥是一種經(jīng)濟價值較高的有機肥，為了盡量做到經(jīng)濟合理地施用，用量一定要恰當。用餅肥作基肥，一般每畝用量不超過50公斤，作追肥的用量一般不超過75公斤，實際用量可以根據(jù)不同肥料含氮、含磷的不同增減。五、做追肥時 注意施用濃度餅肥施用時不要直接接觸根系或種子。做追肥，以腐熟的液肥澆施為好，使用濃度與施肥量，應(yīng)根據(jù)不同作物種類、不同生育期、不同季節(jié)靈活掌握。原則是苗期淡施勤施，開花期重施；一年生淺根作物、天旱季節(jié)，淡施勤施，多年生深根作物、雨季，可適當重施、濃施。六、注意施用部位餅肥的施用深度應(yīng)比化肥稍深一些，基肥為25厘米左右，追肥為15厘米左右。餅肥施用要防止距根太近，以免引起“燒根”；也不可距根太遠，以免根系吸收不到。一般催蔓肥距根25厘米左右，膨瓜肥距根30厘米左右。施用后23天再澆水。三、關(guān)于草木灰：草木灰的主要成分是碳酸鉀（KCO），相對分子質(zhì)量為138。草木灰肥料因草木灰為植物燃燒后的灰燼，所以是凡植物所含的礦質(zhì)元素，草木灰中幾乎都含有。其中含量最多的是鉀元素，一般含鉀612%，其中90%以上是水溶性，以碳酸鹽形式存在；其次是磷，一般含1.53%；還含有鈣、鎂、硅、硫和鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬等微量營養(yǎng)元素。所以，它是一種來源廣泛、成本低廉、養(yǎng)分齊全、肥效明顯的農(nóng)家肥。一些使用方法：1、在苗木移栽中，用草木灰配合有機肥做底肥，或在配制營養(yǎng)土時摻入5%20%的草木灰，不僅可增加底肥和營養(yǎng)土的有效養(yǎng)分，促進根系生長，還有減輕病蟲害的作用。2、噴施10%草木灰浸出液（新鮮草木灰10公斤對清水100公斤充分攪拌，靜置1416小時后過濾，除渣澄清后即可噴施）作補充養(yǎng)料，可提高葉片生命力，防止早期落葉，增強光合作用，促進花、果美觀艷麗。3、草木灰除含鉀、鈣等大量營養(yǎng)元素外，還含有鐵、鎂等多種微量元素，且具有速效性，是一種優(yōu)質(zhì)葉面肥。開花前后在葉面噴施50%80%草木灰浸出液，可促使枝葉青綠，增強光合作用，減少花果脫落，促進花、果著色艷麗，延長觀賞期，提高果實品質(zhì)。4、每畝苗圃撒施草木灰3050公斤，可殺死地下病蟲與病菌，保護種子、根、莖，減少病蟲害，防止立枯病、炭疽病的發(fā)生。果園施用草木灰，可控制白粉病、果實銹病的發(fā)生，每株施草木灰2.5-5公斤還有防治根腐病的作用。噴施2%-3%草木灰浸出液，可防治花、果上的蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，提高梨木虱的藥防效果。5、對灌溉條件欠佳的旱地果樹，連續(xù)噴2-3次5%-6%的草木灰浸出液，可提高果樹的抗旱性。因為草木灰中含有大量的鉀離子，能有效減弱果樹葉片蒸騰水的強度，增強樹體抗旱、抗高溫能力，還可促進碳水化合物的運轉(zhuǎn)，提高樹體的抗病、抗蟲能力。6、勤施有調(diào)節(jié)凈化水質(zhì)的作用：每畝水面施用70-120公斤草木灰，可以使水深1米的池塘PH上升到7.5-8.5，常施有利于浮游動植物的繁殖（提高水中磷、鉀、鈣、鎂等元素的含量），為魚類提供充足優(yōu)質(zhì)的天然餌料，提高水體的透明度，有利于養(yǎng)殖魚類健康生態(tài)養(yǎng)殖。取出干灰后放入容器中加水浸泡4-6個小時，取浸出液全池潑灑，同時在草木灰的施用中不能用淋過雨的堆灰，不能用干灰直接潑灑；在施用的過程中最好選擇晴天下午潑灑。7、草木灰是農(nóng)村廣泛存在的消毒劑原料，具有很強的殺滅病原菌及病毒的作用，其效果與常用的強效消毒藥燒堿相似。方法是：用23千克草木灰，加熱水10千克即可用于畜舍、飼槽、用具等消毒。為增強消毒作用，可用30千克草木灰，加水100千克，在鍋內(nèi)煮沸l(wèi)小時后，過濾去渣，用于豬瘟、口蹄疫、雞新城疫等毒污染的畜舍、用具的消毒。該消毒劑具消毒作用強、無任何副作用、無刺激性等特點。8、需要注意的是，草木灰屬堿性，不可與酸性肥料、農(nóng)藥混用，葉面噴施草木灰浸出液，要經(jīng)過過濾澄清后使用，以防對葉、花、果造成污染。草木灰不能與有機農(nóng)家肥（人糞尿、廄肥、堆漚肥等）、與銨態(tài)氮肥混合施用，以免造成氮素揮發(fā)損失；也不能與磷肥混合施用，以免造成磷素固定，降低磷肥的肥效。附表：一些常見草木灰的成分四：常見農(nóng)家肥： 畜禽糞肥是指豬、牛、馬、羊、兔和家禽等的糞便，含有豐富的有機質(zhì)和各種營養(yǎng)元素，是良好的有機肥料。由于畜禽食物來源不同，其糞肥有“冷熱”之分，生產(chǎn)中要區(qū)別對待、合理施用。 1、豬糞：豬糞養(yǎng)分含量豐富，鉀含量最高，氮磷含量僅次于羊糞。豬糞質(zhì)地較細密，氨化細菌較多，易分解，肥效快，利于形成腐殖質(zhì)，改土作用好。豬糞肥性柔和，后勁足，屬溫性肥料。適于各種農(nóng)作物和土壤、腐熟后的豬糞可用于稻田，也可用于旱土，可作基肥使用，也可作追肥使用。2、牛糞：牛糞質(zhì)地細密，含水量高，通氣性差，腐熟緩慢，肥效遲緩，發(fā)酵溫度低，屬冷性肥料。為加速分解，可將鮮牛糞稍加曬干，再加馬糞或羊糞混合堆漚，可得疏松優(yōu)質(zhì)的肥料。如混入鈣鎂磷肥或磷礦粉，肥料質(zhì)量更高。牛糞中碳素含量高、氮素含量低，碳氮比大，施用時要注意配合使用速效氮肥，以防肥料分解時微生物與作物爭氮。牛糞一般只作基肥使用。3、馬糞：馬糞中纖維含量高，糞質(zhì)粗，疏松多孔，水分易蒸發(fā)，含水量少，腐熟快，在堆積過程中發(fā)熱量大、溫度高，屬熱性肥料。可用于溫床育苗，發(fā)熱效果比豬糞好。在制作堆肥時，加入適量馬糞，可促進堆肥腐熟。由于馬糞質(zhì)地粗，特別適用于粘性土壤，可作為粘性土壤的改良劑。4、羊糞：糞肥中含氮、鈣、鎂較高。羊糞發(fā)熱性居于馬糞與牛糞之間。羊糞適用于各類土壤和各類作物，增產(chǎn)效果均好，腐熟后可作基肥、追肥和種肥施用。5、兔糞：兔糞中氮、磷含量比較高，鉀的含量比較低。兔糞碳氮比值小，易腐熟，施入土中分解比較快，屬熱性肥料。在缺磷土壤上施用效果更好。6、禽糞：禽糞中養(yǎng)分含量比畜糞還高。家禽糞中又以雞糞的養(yǎng)分含量最高。禽糞分解過程中易產(chǎn)生高溫，屬熱性肥料。禽糞很容易招致地下害蟲，且尿酸態(tài)氮不能被作物直接吸收利用，須經(jīng)充分腐熟后才能施用。禽糞最好作追肥施用。7、老墻土：是一種速效肥料，可作底肥和追肥，適用于冷漿田施施用。老墻土的養(yǎng)分含量是：氮0.19%、 磷0.45%、鉀0.81%。爐渣灰：主要含磷、鉀、鈣，適用于菜地、粘土地和酸性土。 主要有機肥養(yǎng)分含量表 代碼名稱風干基鮮基N%P%K%N%P%K%A糞尿類4.6890.8023.0110.6050.1750.411A01人糞尿9.9731.4212.7940.6430.1060.187A02人糞6.3571.2391.4821.1590.2610.304A03人尿24.5911.6095.8190.5260.0380.136A04豬糞2.0900.8171.0820.5470.2450.294A05豬尿12.1261.52210.6790.1660.0220.157A06豬糞尿3.7731.0952.4950.2380.0740.171A07馬糞1.3470.4341.2470.4370.1340.381A09馬糞尿2.5520.4192.8150.3780.0770.573A10牛糞1.5600.3820.8980.3830.0950.231A11牛尿10.3000.64018.8710.5010.0170.906A12牛糞尿2.4620.5632.8880.3510.0820.421A19羊糞2.3170.4571.2841.0140.2160.532A22兔糞2.1150.6751.7100.8740.2970.653A24雞糞2.1370.8791.5251.0320.4130.717A25鴨糞1.6420.7871.2590.7140.3640.547A26鵝糞1.5990.6091.6510.5360.2150.517A28蠶沙2.3310.3021.8941.1840.1540.974B堆漚肥類0.9250.3161.2780.4290.1370.487B01堆肥0.6360.2161.0480.3470.1110.399B02漚肥0.6350.2501.4660.2960.1210.191B04凼肥0.3860.1862.0070.2300.0980.772B05豬圈糞0.9580.4430.9500.3760.1550.298B06馬廄肥1.0700.3211.1630.4540.1370.505B07牛欄糞1.2990.3251.8200.5000.1310.720B10羊圈糞1.2620.2701.3330.7820.1540.740B16土糞0.3750.2011.3390.1460.1200.083C秸稈類1.0510.1411.4820.3470.0460.539C01水稻秸稈0.8260.1191.7080.3020.0440.663C02小麥秸稈0.6170.0711.0170.3140.0400.653C03大麥秸稈0.5090.0761.2680.1570.0380.546C04玉米秸稈0.8690.1331.1120.2980.0430.384C06大豆秸稈1.6330.1701.0560.5770.0630.368C07油菜秸稈0.8160.1401.8570.2660.0390.607C08花生秸稈1.6580.1490.9900.5720.0560.357C12馬鈴薯藤2.4030.2473.5810.3100.0320.461C13紅薯滕2.1310.2562.7500.3500.0450.484C14煙草桿1.2950.1511.6560.3680.0380.453C27胡豆桿2.2150.2041.4660.4820.0510.303C29甘蔗莖葉1.0010.1281.0050.3590.0460.374D綠肥類2.4170.2742.0830.5240.0570.434D01紫云英3.0850.3012.0650.3910.0420.269D02苕子3.0470.2892.1410.6320.0610.438D05草木犀1.3750.1441.1340.2600.0360.440D06豌豆2.4700.2411.7190.6140.0590.428D07箭舌豌豆1.8460.1871.2850.6520.0700.478D08蠶豆2.3920.2701.4190.4730.0480.305D09蘿卜菜2.2330.3472.4630.3660.0550.414D17紫穗槐2.7060.2691.2710.9030.0900.457D18三葉草2.8360.2932.5440.6430.0590.589D22滿江紅2.9010.3592.2870.2330.0290.175D23水花生2.5050.2895.0100.3420.0410.713D25水葫蘆2.3010.4303.8620.2140.0370.365D26紫莖澤蘭1.5410.2482.3160.3900.0630.581D28篙枝2.5220.3153.0420.6440.0940.809D32黃荊2.5580.3011.6860.8780.0990.576D33馬桑1.8960.1900