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客房員工的素質(zhì)要求1. 品質(zhì)要好,要誠(chéng)實(shí),自覺(jué)性強(qiáng)(不得亂翻客人的書(shū)籍);2. 責(zé)任心強(qiáng),踏實(shí),協(xié)調(diào)合作;3. 動(dòng)手能力強(qiáng),工作效率要高;4. 服務(wù)員要具備吃苦耐勞的敬業(yè)精神;客房部的獎(jiǎng)懲制度:一、 輕微觸犯1. 不得當(dāng)班時(shí)間閑逛;2. 用餐時(shí)間不得超過(guò)45分鐘;3. 下班前未清理值班室和工作車;4. 不在規(guī)定的地點(diǎn)更換衣服;5. 當(dāng)班時(shí)間看報(bào)紙、書(shū)刊;6. 當(dāng)班時(shí)間串崗者;7. 上班時(shí)間衣著不整、不化妝、儀容儀表不合格;8. 不愛(ài)惜布草、破壞、損壞者;9. 不能和同事友好相處的;10. 不能私拿酒店物品;11. 值班時(shí)間在布草間休息;12. 不按規(guī)定程序作房;13. 私自將客用品帶離樓層;14. 私自將易耗品贈(zèng)送他人;15. 工作未按質(zhì)按量完成;16. 遺留物品未上交;17. 當(dāng)班人員在工作時(shí)間與其他工作人員在樓層聊天;觸犯以上條例者:第一次罰款5元;第二次書(shū)面警告并自我檢討;第三次停職處理。二、 較大觸犯1. 拒絕主管查房員指派的工作;2. 不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指令;3. 私自保留遺留物品不報(bào)的;4. 對(duì)領(lǐng)導(dǎo)不誠(chéng)實(shí)、散布謠言、對(duì)員工造成不良影響;5. 擅自離開(kāi)自己的工作區(qū)域超過(guò)半小時(shí)以上;6. 在客房?jī)?nèi)看電視,偷吃客人的食物的;7. 以消極方式進(jìn)行怠慢或損壞工作設(shè)施;8. 在員工內(nèi)拉幫結(jié)派,影響內(nèi)部員工或領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)結(jié);9. 私自將樓層鑰匙交給其他無(wú)關(guān)人員;10. 利用工作之便謀取個(gè)人利益;11. 在工作中使用不文明的語(yǔ)言或罵人;12. 未經(jīng)管理人員同意,擅自將物品帶出酒店,客人贈(zèng)送的禮物要通過(guò)適當(dāng)?shù)呐鷾?zhǔn)后才能帶出酒店;13. 違反操作規(guī)范造成損傷;14. 工作時(shí)間睡覺(jué);15. 未經(jīng)批準(zhǔn)擅自早退或缺勤;16. 由于交接班不清楚造成工作失誤。觸犯以上條例的第一次書(shū)面警告并罰款50元,第二次停職。三、 嚴(yán)重觸犯1. 辱罵、謾罵、與客人吵架;2. 毆打客人、員工或管理人員;3. 偷竊酒店物品或客人、員工的財(cái)物;4. 故意損壞酒店客人及員工財(cái)物;5. 由于工作不負(fù)責(zé)任遺失酒店磁卡萬(wàn)能鑰匙;6. 故意不服從工作安排,破壞工作程序,嚴(yán)重傷害及破壞客人及員工的財(cái)物;7. 觸犯國(guó)家法律;8. 挪用消防器材作為他用;9. 損壞酒店利益或形象;10. 向客人索取小費(fèi)、物品或其它報(bào)

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