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黃秋葵種植技術(shù)來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時間:2010-12-30相關(guān)項目 播種與育苗：黃秋葵適宜在土層深厚，土層疏松肥沃的地塊上種植。整地同時施足基肥。一般每畝施土雜糞2000公斤，餅肥100公斤。育苗一般于3月底至4月中旬在陽畦或日光溫室里播種。苗床土按菜園土、腐熟有機(jī)肥和細(xì)砂6：3：1的比例配制，以10厘米見方的密度點播。因黃秋葵種殼較堅硬，所以播前應(yīng)先浸種24小時，后放在2530下催芽，45天發(fā)芽，苗齡30一40天，即幼苗34葉時定植。直播一般于4月上旬至5月上中旬播種，按1米寬做畦，每畦播兩行，密度為50厘米見方，每穴播23粒種子。地膜覆蓋栽培可早播46天。當(dāng)苗長出兩葉時進(jìn)行間苗，每穴只留一株壯苗，45葉時定苗。田間管理：黃秋葵根系發(fā)達(dá)，吸收能力強(qiáng)。當(dāng)株高4050厘米時，應(yīng)環(huán)株施1次肥，結(jié)合中耕培土。采收第一一二個果后每畝追尿素l0公斤。生長后期，為防止早衰，可進(jìn)行葉面噴施03磷酸二氫鉀溶液，隔57天噴1次，連噴23次。 黃秋葵比較耐旱，苗期可少澆水，開花前適當(dāng)中耕蹲苗，促進(jìn)根系伸展。午旱時隨時澆水，夏季注意保持畦面濕潤，一般710天澆1次水。生長后期酌情澆水。雨季水多，溫度高，易導(dǎo)致漬水爛根，要及時清溝瀝水。 黃秋葵以主蔓結(jié)果為主，應(yīng)及時摘除側(cè)枝，減少養(yǎng)分損耗。開始采果后適當(dāng)摘去基部老葉，以利通風(fēng)，減少病害。雨季要注意培土，防止植株倒伏。病蟲害防治：黃秋葵病蟲害較少，偶爾有蚜蟲、螟蟲和地老虎危害。防治蚜蟲和螟蟲，可用25敵殺死3000倍液，或80敵敵畏乳劑2500倍液噴治；防治地老虎，可在根際周圍灌80敵敵畏1500倍液，或90敵百蟲500倍液，毒殺幼蟲。連陰雨季節(jié)，枝葉出現(xiàn)較多病斑，可在天轉(zhuǎn)晴后，及時在植株基部附近撒施石灰，防止病害蔓延。采收：黃秋葵采收的產(chǎn)品是嫩果。采收過早，影響產(chǎn)量；過遲，纖維增多，肉質(zhì)老化，降低品質(zhì)，甚至失去食用價值，因此適時采收非常重要。一般花謝后78天，嫩果長到8一10厘米時采收，可獲得最佳商品果。采收宜在傍晚進(jìn)行，采收時在果柄處剪下，以免傷害枝干。采收期可從6月下旬持續(xù)到10月上旬。1樓 黃秋葵種植技術(shù)黃秋葵種植技術(shù)由金地農(nóng)業(yè)黃秋葵種植基地提供：黃秋葵發(fā)芽期播種到2片子葉展平為發(fā)芽期，約需1015天。2530適溫下播種45天即可發(fā)芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右，地膜覆蓋可提前24天出苗。黃秋葵幼苗期從2片子葉展平到第一朵花開放為止，約需4045天。一般子葉充分展開后，經(jīng)1525天，第一片真葉展開。以后每24天發(fā)生一片真葉，其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢，地溫過低時更甚。黃秋葵開花結(jié)果從始花到采收結(jié)束，約需85120天。出苗后需5055天，第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收獲所需天數(shù)稍長。以后隨溫度升高，收獲時間縮短。通常播種后70天左右即可第一次采收。在晝溫2832，夜溫1820適溫下開花后4天即可收獲。黃秋葵開花結(jié)果后生長速度加快，長勢增強(qiáng)，尤以高溫下生長更快，7月每3天即展開一片真葉，9月則需45天展開一片真葉。黃秋葵露地種植技術(shù)一黃秋葵整地作畦黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發(fā)生根結(jié)線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀復(fù)合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培多用兩種方式：其一，大小行種植，大行70厘米，小行45厘米，畦寬200厘米，每畦4行，株距40厘米；其二，窄壟雙行種植，壟寬100厘米，每壟種兩行，行距70厘米，株距40厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距60厘米，每穴3株，通風(fēng)透光，便于管理。二黃秋葵播種育苗1.育苗移栽法 北方地區(qū)多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機(jī)肥，1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點播，覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25，45天即發(fā)芽出土。苗齡3040天，幼苗23片真葉時定植。最好采用塑料缽、營養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施，培育適齡壯苗。2.直播法 黃秋葵多行直播。播前浸種12小時，后置于2530下催芽，約24小時后種子開始出芽，待6070種子破嘴時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深23厘米。各地應(yīng)在終霜期過后，適時播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。直播每公頃用種10千克，育苗移栽每公頃用種3千克左右。三黃秋葵田間管理1.中耕除草與培土幼苗出土或定植后，氣溫較低，應(yīng)連續(xù)中耕2次，提高地溫，促進(jìn)緩苗。第一朵花開放前加強(qiáng)中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結(jié)果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應(yīng)中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風(fēng)地區(qū)，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近，防止倒伏。2.間苗 破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。23片真葉時第二次間苗，選留壯苗。34片真葉時定苗，每穴留1株。3.澆水施肥4.澆水 黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應(yīng)在早上9點以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。5.追肥 在施足基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進(jìn)行，每公頃施尿素90120千克。第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復(fù)合肥225300千克。開花結(jié)果期重施一次肥，人糞稀3000045000千克，或氮磷鉀復(fù)合肥300450千克。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。黃秋葵栽培技術(shù)黃秋葵，又名補腎草、秋葵和羊角豆等，屬錦葵科，一年生草本植物。黃秋葵主要以嫩果供食用，有健胃理腸之功效，是一種營養(yǎng)保健蔬菜。另外花、種子和根均可入藥，對惡瘡、癰癤有療外。黃秋葵，別名，秋葵，又稱單角豆。錦葵科，屬一年生草本植物。它原產(chǎn)于非洲、中東、印度、斯里蘭卡及東南亞等熱帶地區(qū)，是廣泛栽培的主要蔬菜之一。黃秋葵的嫩果肉質(zhì)柔嫩，潤滑，可用于炒食、煮食，涼拌。除嫩果可食外，其葉片、芽、花也可食用。黃秋葵的種子含有較多的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等元素。它的干種子還能提取油脂和蛋白質(zhì)。亦可作咖啡的代用品或添加劑。其花、種子和根均可入藥。對惡性瘡瘤均有療效。黃秋葵的營養(yǎng)豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果膠，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果膠為可溶性纖維，在現(xiàn)代保健新觀念中極為重視。凡經(jīng)常食用它有健胃腸，滋補陰陽之功效。據(jù)測定每百克嫩果中含蛋白質(zhì)2.5克、脂肪0.1克、糖類2.7克，纖維素A660國際單位。維生素B1，0.2毫克、維生素B20.06毫克、維生素44毫克、鈣81毫克、磷63毫克、鐵0.8毫克，是一種新世紀(jì)理想的高檔綠色營養(yǎng)保健蔬菜。近年來在日本、臺灣、香港等國家及地區(qū)市場上成為熱門蔬菜、素有蔬菜王之稱。黃秋葵營養(yǎng)價值高，其嫩果中含有由果膠及多糖組成的粘 性物質(zhì)，使黃秋葵有一種特殊風(fēng)味，口感爽滑；一般可炒食，做湯 或腌漬、罐藏等。黃秋葵花果期長，花大而艷麗，花有黃色、白色、紫色，因此臺灣等地也作觀賞植物栽培。老熟種子曬干后磨成粉，煮成飲料，風(fēng)味與咖啡相似，可作咖啡代用品；花、種子、根 均可入藥，對惡瘡、癰療有療效。黃秋葵在我國引種的時間不長，范圍也極小，主要用于出口日本及臺灣等地。目前發(fā)展黃秋葵生產(chǎn)出口的潛力很大，同時每家每戶栽種幾棵對改善日常生活，提高人們的身體健康具有十分重要的意義。黃秋葵適應(yīng)性強(qiáng)，生長旺盛，很少有病蟲危害，種植黃秋葵簡單易行，花工不多，用種少，成本低，效益高等優(yōu)點?，F(xiàn)將種植技術(shù)介紹如下。一、黃秋葵整地做畦 ：黃秋葵根系發(fā)達(dá)，入土深，應(yīng)選擇耕作層深厚、土質(zhì)肥沃、 黃秋葵對土壤的適應(yīng)性極強(qiáng)，在土層深厚有機(jī)質(zhì)含量高的土壤上尤為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種前深翻整地做畦，畦寬一米五，溝寬20厘米，每畦錯窩子栽三行，株距4050厘米，基肥可施入1500公斤腐熟的糞肥。需注意黃秋葵是喜光性作物，栽培不宜過密。播種前將土地深耕20-30厘米，施足基肥，畝施腐熟有機(jī)肥3000千克左右，磷酸二銨15-20千克，草木灰100-150千克或硫酸鉀15千克，南方多雨地區(qū)將地做成1.2米寬的高畦，畦間開排水溝20-30厘米，北方采用平畦或高壟兩種栽培形式，南方2-6月份均可播種，北方5月上中旬播種。由于黃秋葵前期生長緩慢，到7月份才開始采收，為提高土地的利用率，可與其它生育期短的蔬菜和農(nóng)作物間作。二、黃秋葵播種育苗：1. 直播為主，播種前用20-25溫水浸種12小時，然后擦干，于25-30條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種，按行距80厘米、株距50厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2-3粒，覆土2-3厘米，每畝栽2000穴左右，用種量0.5千克左右。也可育苗定植。黃秋葵既可直播也可育苗移栽。46月為播種適期。播種前可浸種23天，以提早出苗時間。若直播則每穴播23粒，每畝用種量約300500克。若育苗移栽則要先做好苗床，種子直接撒播，到幼苗真葉長至34片時定植。2. 播種期。如果采用制缽育苗移栽，一般在3月底、4月初、缽地要耕翻曬垡，然后下足基肥，一般一缽一粒種籽，播前可將種子浸24小時，以便出苗。齊苗后要控制床內(nèi)溫度，以防高溫?zé)?，要及時揭膜通風(fēng)。移栽前要煉苗，凡搞過棉花育苗移栽的農(nóng)戶就知道了，與棉花育苗移栽的管理基本相似。如果農(nóng)戶家利用邊角地栽種少量的可直播。3. 大田移栽。要耕翻曬垡，下足基肥，一般每畝要下足人畜糞60擔(dān)，復(fù)合肥25公斤，每畝密度2000株-2500株，單行移栽。移栽期一般5月初，移栽后要及時施肥，在開花結(jié)果期，要施一次重肥，每畝施人畜糞2500公斤-3000公斤，以后看苗情長勢，如果長勢不旺，還要補施肥料。三、黃秋葵田間管理：第一片真叫展開時進(jìn)行第一次間苗，去掉病殘弱苗，當(dāng)2-3片真葉展開時定苗，每穴留一株壯苗，定苗后應(yīng)及時進(jìn)行中耕草，以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草，并進(jìn)行培土，立支柱，防止植株倒伏。黃秋葵為耐濕性植物，植株高大，需水較多，在出苗和定苗后應(yīng)各澆一次水，開花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤，特別是7-8月份高溫天氣正值采果盛期，需水量大，更應(yīng)保持水份供應(yīng)，醫(yī)學(xué)|教育網(wǎng)搜集整理但雨水過多時，應(yīng)及時排水，以免造成澇害。另外還應(yīng)結(jié)合澆水每畝在定苗、結(jié)果和盛果期分三次追施尿素15千克或人糞尿500-600千克，以促豐產(chǎn)。中耕除草及培土：黃秋葵的根系特別發(fā)達(dá)，為促進(jìn)其根系的生長，在現(xiàn)花蕾之前應(yīng)多次中耕，現(xiàn)蕾后的每次追肥灌水后也要適當(dāng)中耕，防止土壤板結(jié)。結(jié)合中耕要及時消除雜草，以避免草荒。植株封行前要進(jìn)行培土，以防止在大風(fēng)大雨時節(jié)發(fā)生倒伏。肥水管理：黃秋葵生長前期需氮肥較多，中后期需磷鉀肥較多，其生長期要多次追肥。第一次追肥在定植緩苗后（直播在45片真葉時），畝施人糞尿1000公斤，第二次追肥在結(jié)果初期，畝施人糞尿15002000公斤，以后每半月追肥一次。每次追肥都要加入氮肥每畝5公斤，從第二次追肥起還需要加入磷、鉀肥配合施用。追肥時結(jié)合灌水，大雨時節(jié)要注意排水，避免植株受澇。植株整理：掌握通風(fēng)透光的原則，在植株枝葉過于茂盛時適當(dāng)剪掉基部側(cè)枝并摘去老葉。采收嫩莢后，摘除莢下的葉片，以利于后面嫩莢的生長發(fā)育。四、黃秋葵采收：黃秋葵主要以幼嫩的果莢為食，嫩莢長至810厘米長時為采收適期，采收過晚則果莢老化，纖維多，品質(zhì)差。采收最好在早晨或傍晚進(jìn)行，用剪刀剪斷果莢梗即可，切忌用手硬拉。一般每株可結(jié)果莢4080個，每個約15克，畝產(chǎn)約15002000公斤，管理好可達(dá)3000公斤。五、黃秋葵合理留種留種宜選擇健壯植株的中上部果莢，當(dāng)果莢由綠變黃，再由黃變褐并出現(xiàn)裂紋時，表明莢內(nèi)種子已成熟，這時可剪下果莢剝出種子，曬干即可留作下季栽培。 六、黃秋葵病蟲害防治：黃秋葵的病蟲害比較少，主要有病毒病，蟲害主要有棉鈴蟲，蚜蟲、薊馬等，病毒病應(yīng)預(yù)防為主，棉鈴蟲主要危害果實，可用50%辛硫磷乳油1500-2000倍液進(jìn)行噴霧，蚜蟲和薊馬主要危害果莢，可用10%吡蟲啉1000倍液進(jìn)行噴霧。黃秋葵抗性很強(qiáng)，很少有病蟲害發(fā)生，可做無公害蔬菜栽培。有時會受根結(jié)線蟲和地老虎的危害。一旦有根結(jié)線蟲發(fā)生，可用溴乙烯等進(jìn)行土壤消毒；地老虎可用糖醋液加敵百蟲誘殺成蟲，用敵百蟲灌根防治幼蟲。湖南金地農(nóng)業(yè)公司黃秋葵種植基的長年批發(fā)黃秋葵，黃秋葵種子，購黃秋葵種子免費贈送全套黃秋葵種植技術(shù)資料和 黃秋葵種植光盤。聯(lián)系人：付正兵 聯(lián)系電話情請登陸公司網(wǎng)站：8月的臨海市桃渚鎮(zhèn)，彌漫著黃秋葵成熟的采摘氣息。市場導(dǎo)報記者在該鎮(zhèn)小塘里村的蔬菜生產(chǎn)基地看到，一株株酷似辣椒的黃秋葵密密垂掛在枝頭，村民們正忙碌采摘著，到處呈現(xiàn)一派豐收的景象。黃秋葵，這種被英國人詩意稱為“女人指”的植物，原產(chǎn)于非洲及亞洲熱帶地區(qū)。如今，也被臨海當(dāng)?shù)卮迕瘛耙凭印狈N植了。在300畝的黃秋葵種植園里，村民盧菊利告訴導(dǎo)報記者，今年的黃秋葵全部以3元1公斤賣給了當(dāng)?shù)睾献魃??！懊慨€有2000公斤，可采收60萬公斤，除去成本和人工，有幾十萬元的收益?！睋?jù)了解，臨海的上盤、桃渚等鄉(xiāng)鎮(zhèn)主要是產(chǎn)西蘭花，但西蘭花并非全年都能種植，期間空檔期恰是臺風(fēng)活躍時節(jié)，一般農(nóng)作物難有收成。當(dāng)?shù)卮迕窬屠每諜n期種起了黃秋葵?！胺N植黃秋葵的初衷緣于山東一農(nóng)戶信息。推廣初期，農(nóng)戶們都不敢種這個新品種?！迸R海綠涌果蔬專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄭敬勇說，黃秋葵是種新型蔬菜，具有營養(yǎng)價值高、病蟲害影響小，非常適合與冬春西蘭花周年輪作?！艾F(xiàn)在，村民們利用輪作土地，種植黃秋葵成了提高經(jīng)濟(jì)效益又一個新的渠道?！比ツ陙?，臨海市工商局工作人員在走訪時得知這情況，就馬上與當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)部門溝通，利用“新農(nóng)村指導(dǎo)服務(wù)站”的平臺，大力推廣黃秋葵種植銷售訂單，指導(dǎo)合作社統(tǒng)一提供種子、化肥、農(nóng)藥及全程管理生產(chǎn)，實行了每公斤1.6元最低保護(hù)價，使廣大種植戶有了一個“定心丸”。“夏秋瓜類作物因自然災(zāi)害和市場風(fēng)險很大，早就想換個作物。但苦于沒有準(zhǔn)確市場信息，也不知種什么好。如今合作社打了包票，不再操心種好了賣不出?！闭谔镩g采摘黃秋葵的社員陳允興高興的說。鄭敬勇接話道，其實，我們同樣希望能這樣的連結(jié)?！敖衲暌押炗?000畝黃秋葵種植訂單合同，并全部實行了技術(shù)、收購、收益等三包政策。”目前，該市的黃秋葵種植面積已達(dá)6000余畝，簽訂合同710份，合同金額達(dá)3590萬元，訂單農(nóng)戶年增收可達(dá)800多萬元。種植面積擴(kuò)至10倍銷量有保證 村官種菜與眾不同2011年07月20日 10:18:26來源：紹興網(wǎng)查看評論手機(jī)看新聞字體：大中小溫州手機(jī)報，移動發(fā)送wzsjb到10658000 聯(lián)通發(fā)送821到106557877浙江在線07月20日訊前天，阮國軍從嶺南鄉(xiāng)趕到上虞市區(qū)，與上虞雷迪森大酒店等6家酒店簽下黃秋葵銷售訂單。 現(xiàn)年33歲、畢業(yè)于浙江大學(xué)的阮國軍，是上虞市嶺南鄉(xiāng)豐樹坪村的大學(xué)生“村官”。他承包了嶺南鄉(xiāng)許岙村的250畝土地，創(chuàng)辦上虞市秀山糧區(qū)專業(yè)合作社。“去年試種了1畝多黃秋葵，出現(xiàn)了賣難問題，今年擴(kuò)種至10畝，銷售卻無后顧之憂。我的殺手锏在于，與普通農(nóng)民種菜的套路不同?！比顕姌烽_了花。 擴(kuò)種前先跑酒店，收獲不少訂單 與一般菜農(nóng)盲目種植不一樣的是，阮國軍把考察市場放在種植的第一步?！笆袌鲋陵P(guān)重要！如果不掌握市場信息，就會遭遇賣難尷尬。”阮國軍的思路與普通農(nóng)民就是不一樣，他為了掌握市場信息，花了1年多時間?！叭ツ陱呐_灣引進(jìn)有著植物偉哥之稱的黃秋葵，在上虞嶺南鄉(xiāng)許岙村試種了2畝多。由于技術(shù)等因素，實際面積后來變成1畝多?！比顕娡嘎?，從去年7月黃秋葵上市的那天起，他就趕到上虞市區(qū)，雷迪森、上虞賓館等上規(guī)模的酒店，他跑了個遍。一圈跑下來，阮國軍對上虞黃秋葵市場基本有個底。今年5月，他一下子將黃秋葵種植面積擴(kuò)大到10畝，并順利與上虞五星級大酒店雷迪森大酒店等6家酒店達(dá)成供貨協(xié)議，銷售比前一年更有保證。 去年一半枯死，這次請了“技術(shù)顧問” “并不是菜地里種上黃秋葵，就能收獲?！比顕娚钣懈杏|，種菜其實與辦企業(yè)一樣，科技是第一生產(chǎn)力。去年5月，阮國軍在2畝多地上首次種植黃秋葵。從臺灣引進(jìn)的黃秋葵種子播下去，很快幼苗破土而出，這讓阮國軍對豐收充滿了信心。然而，現(xiàn)實給了阮國軍當(dāng)頭一棒。沒過多久，阮國軍發(fā)現(xiàn)一株株黃秋葵枯死了?！伴_始從稈子發(fā)黃，撥起來一看，根霉掉了?！比顕姂n心忡忡。很快，2畝多的黃秋葵死去一半，實際面積變?yōu)?畝多。失敗是成功之母，有了去年的前車之鑒，今年5月，阮國軍不再像當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)一樣，憑經(jīng)驗種植黃秋葵，而是把依靠科技種植作為“重頭戲”。在科學(xué)引種的同時，今年阮國軍專門聘請了浙江省農(nóng)科院的退休專家蔡先生為“技術(shù)顧問”，為今年黃秋葵豐產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。 推出“禮盒蔬菜”，走起高端路線 “今年因為兩條腿走路，所以銷路基本無憂?！比顕娡嘎?，除了大部分黃秋葵銷往上虞市區(qū)的酒店外，他還精心推出了“禮盒黃秋葵”，走高端路線?！懊亢醒b黃秋葵2斤至2.5斤，銷售價在50元左右。”這也是阮國軍種菜的第三個不一樣：注重包裝。記者看到，阮國軍將剪下來的黃秋葵裝入禮盒，上面還貼有一張宣傳紙，除了介紹黃秋葵的特點外，還重點介紹了黃秋葵的烹飪方法，讓消費者一目了然。阮國軍還計劃推出黃秋葵基地觀光游，在上海、杭州等地推介，吸引外地游客到黃秋葵基地免費觀光、拍照，同時銷售“禮盒黃秋葵”。阮國軍說，明年他打算繼續(xù)擴(kuò)大黃秋葵的種植面積，并嘗試黃秋葵深加工等。轉(zhuǎn)發(fā)到：搜狐微博 開心網(wǎng) 人人網(wǎng) 豆瓣 新浪微博 溫網(wǎng)微博 騰訊微博 網(wǎng)易微博關(guān)鍵詞：黃秋葵 上虞市 不一樣 大酒店 市場信息編“黃秋葵”栽培技術(shù)要點文章來源:云南省紅河開遠(yuǎn)市 發(fā)布人：縣區(qū)管理員發(fā)布時間:2008-5-16 16:07:26羊街鄉(xiāng)是開遠(yuǎn)市的農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)，是重要的商品蔬菜生產(chǎn)基地，為了配合羊街鄉(xiāng)蔬菜產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整，開發(fā)具有經(jīng)濟(jì)價值的新型保健蔬菜，在市科技局的大力支持下，2004年羊街鄉(xiāng)農(nóng)科站通過省農(nóng)大老師的幫助從外引進(jìn)黃秋葵進(jìn)行試驗、示范種植。整個試驗、示范種植歷經(jīng)6個月的時間，主要從黃秋葵的育苗、移栽、田間管理、采收等方面進(jìn)行了初步研究，通過種植試驗栽培，了解黃秋葵在本地的生長適應(yīng)情況，為發(fā)展出口創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)打下基礎(chǔ)，同時為本地生產(chǎn)夏秋渡淡蔬菜尋找適宜品種，達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。1、黃秋葵的特征試驗所用的黃秋葵種子是通過省農(nóng)大老師的幫助，從臺灣引進(jìn)來的。黃秋葵（Hibiscus esculentus L.）別名秋葵、黃蜀葵、羊角菜（椒）和羊角豆等，為錦葵科秋葵屬一年生草本植物，原產(chǎn)非洲，埃及栽培較多，我國也有野生種。黃秋葵主要以肉質(zhì)柔嫩、潤滑的嫩莢供食，既可炒食、煮食、涼拌、作湯，又可作泡菜、制罐頭。其營養(yǎng)豐富，每100g嫩莢中含蛋白質(zhì)2.5g、糖類2.7g、脂肪0.1g、纖維素1g、維生素A660國際單位、維生素B10.2mg、維生素B20.06mg、維生素C44mg、鈣81mg、磷63mg、鐵0.8mg，可提供150kJ的熱量。其嫩莢含有一種由果膠、豐乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成的粘滑汁液，經(jīng)常食用有健胃、潤腸、保肝強(qiáng)腎的功效。其葉、芽、花也可食用，種子具有特殊的香味，可榨油，又可作為咖啡的添加劑或代用品。另外，其花、種子、根均可入藥，對惡瘡、癰瘤有療效。黃秋葵近年來在日本、臺灣、香港、上海等地的市場上深受歡迎，是一種發(fā)展?jié)摿薮蟮谋＝∈卟?。黃秋葵為直根系，根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)；莖赤綠色，圓柱形，直立，高12.5m；葉掌狀35裂，互生，有硬毛，葉緣有鋸齒；葉柄細(xì)長，中空；無限花序，雌雄同體，單花，腋生，異花授粉，花黃色，瓣基褐紅色，直徑710cm，色艷麗，具觀賞價值，花由下部逐漸向上開放；果實為蒴果，倒圓錐形，有棱56條，長820cm，橫徑1.93.6cm；子房10或12室，每室有種子78粒；種子球形，大小似綠豆，灰黑色至褐色，表面被細(xì)毛，千粒重約5575g。2、栽培技術(shù)要點黃秋葵在羊街的種植時間在4月中上旬，整個生育共190天左右。（1）播種育苗：播種時間為4月中上旬， 播種前先用2025溫水浸種12小時，之后在2530條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種,畝用種量0.3公斤。育苗床土配比是田土：鋸木、草木灰或腐熟有機(jī)肥6：4。（2）整地作畦：前茬作物收獲后，及時深翻曬土1015天，將土地深耕2030厘米，施足基肥，畝施腐熟有機(jī)肥1500公斤左右或硫酸鉀15公斤、復(fù)合肥3040kg作底肥，耙平作高畦，畦高2530cm，畦寬12m，肥料與土壤應(yīng)充分混合，35天后定植。（3）大田定植：定植時間為5月中旬，當(dāng)植株展開4-5片真葉，株高12-15厘米，苗齡30-40天時定植。株距為30厘米，行距為40厘米，每畦種植40株。（4）田間管理：中耕、除草及追肥、灌水幼苗定植后應(yīng)連續(xù)中耕23次，提高地溫，促進(jìn)緩苗。緩苗后應(yīng)及時進(jìn)行中耕除草，以后應(yīng)經(jīng)常中耕除草，并進(jìn)行培土、立支柱，防止植株倒伏。第1朵雌花開放前應(yīng)加強(qiáng)中耕，適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。 追肥以有機(jī)肥為主，適當(dāng)配施磷鉀肥，定苗或定植后57天施1次提苗肥，每畝施尿素35kg或復(fù)合肥1520kg；開花結(jié)果前期（定苗或定植后2530天）進(jìn)行第2次追肥，每畝可施腐熟人畜糞1500kg、氯化鉀58kg；開花結(jié)果盛期再重施1次追肥，每畝可施腐熟人畜糞20003000kg、氯化鉀810kg。以后根據(jù)植株長勢適當(dāng)追肥，但不能濫施，以免發(fā)生營養(yǎng)生長和生殖生長失調(diào)現(xiàn)象。進(jìn)入生長后期也應(yīng)注意追肥，防止植株早衰，增加后期產(chǎn)量。黃秋葵喜濕，要求較高的空氣和土壤濕度，尤其是開花結(jié)果時不能缺水，要及時供給充足的水分，促進(jìn)嫩果迅速膨大發(fā)育；遇到干旱時，每天要灌溉1次，以噴灌方式為好；但注意水分也不能過多，大雨后要及時排水，以利植株正常生長，提高單位面積產(chǎn)量。每次澆水后都應(yīng)注意除草，并在封壟前進(jìn)行中耕培土，防止雨季植株發(fā)生倒伏。整枝、摘心 黃秋葵以主干結(jié)果為主，應(yīng)及時摘除側(cè)枝，減少養(yǎng)分消耗。另外，為了改善植株底部葉片的受光狀態(tài)，利于通風(fēng)透光，減少病蟲害的發(fā)生，在黃秋葵生長的中后期，應(yīng)打掉基部側(cè)枝；在收獲嫩果后保留下部12片葉，摘除以下的葉片。當(dāng)主枝長到150180cm高后進(jìn)行摘心，促進(jìn)上部側(cè)枝結(jié)果，提高前期產(chǎn)量。病蟲害防治 黃秋葵抗病力很強(qiáng)，一般病害很少，偶爾有蚜蟲、螟蟲、螞蟻和地老虎危害。防治蚜蟲、螟蟲和螞蟻，可用10%的吡蟲啉可濕性粉劑10002000倍液、50%抗蚜威可濕性粉劑20003000倍液、21%滅殺斃6000倍液、溴氰菊酯或功夫菊酯200250倍液防治；防治地老虎，可在根際周圍灌90%敵百蟲500倍液，毒殺幼蟲。連陰雨季節(jié)，枝葉出現(xiàn)較多病斑，為褐斑?。ㄊ芎θ~片有黃褐色圓形病斑，邊緣帶紫紅色，中央散生小黑點）或葉斑?。ㄈ~片上產(chǎn)生圓形或不規(guī)則形暗紅色病斑，中央呈黃褐色），發(fā)病初期可用50%多菌靈可濕性粉劑，加水500600倍液噴霧23次。兩種病害易引起葉片早枯，可在天轉(zhuǎn)晴后及時在植株基部附近撒施石灰，防止病害蔓延，另外要防止偏施氮肥，注意田間排水。通過黃秋葵整個生育期的觀察，可以得出黃秋葵為直根系，主根比較發(fā)達(dá)，一般采用直播比較理想。另外，栽培管理中要特別注意水的排灌，因為黃秋葵不耐澇，容易造成根腐。（5）采收 黃秋葵從第48節(jié)開始節(jié)節(jié)開花結(jié)果，在溫度適宜的條件下，花謝后47天可采收嫩果，一般嫩果長到58cm長、約12g左右時即可采收上市。采收過早產(chǎn)量低，采收過遲纖維增多、肉質(zhì)老化、品質(zhì)降低、不宜食用。采收宜在傍晚進(jìn)行，采收時在果柄處剪下，以免傷害枝干。黃秋葵莖、葉、果實上都有剛毛或刺，采收時應(yīng)戴上手套，否則皮膚被刺，奇癢難忍。一般每畝產(chǎn)量在2000-2500kg左右。收獲前期一般23天采收1次，收獲盛期一般每天或隔天采收1次，收獲中后期一般34天采收1次。原先人們對黃秋葵不了解，但通過實物的參觀和市場的大力宣傳，多數(shù)人對黃秋葵有了一定的認(rèn)識和了解。從其本身的一些特點來看，黃秋葵的市場需求應(yīng)該很大。但也因為其嫩莢含有一種由果膠、豐乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成的粘滑汁液，有一部分人不適應(yīng)。但是黃秋葵開發(fā)具有很高的經(jīng)濟(jì)價值和廣闊的市場前景。黃秋葵的生長期在半年左右，采收期可長達(dá)四個月。作為一種稀特蔬菜品種，黃秋葵的市場前景看好。另外從黃秋葵保健、藥用及經(jīng)濟(jì)價值來看。黃秋葵嫩莢果可供食用。嫩莢果中含有一種由果膠、半乳聚糖和阿拉伯樹膠等組成的黏性物質(zhì)，具有特殊的芳香氣味，能幫助消化，增強(qiáng)人體耐力。黃秋葵的花、種子、根均可入藥，對多種疾病都有較好的療效，還有保護(hù)肝臟的作用。阿拉伯樹膠是一種高級食用膠，植株可剝皮制作繩子。是一種可以推廣的新型保健蔬菜。字體 大 中 小】 【打印】 【關(guān)閉】 寶塔菜花的栽培【發(fā)稿時間：2010-9-21 16:05:30】 【作 者： 】 【主 題 詞：】 【責(zé)任編輯：昆明市農(nóng)業(yè)局市場信息處】 【稿件來源： 】 【審核發(fā)布：昆明農(nóng)業(yè)信息審核員（科技類）】 寶塔菜花又稱富貴菜珊瑚菜花，是花椰菜的一個變種，近兩年從歐洲引進(jìn)。其形狀奇特，口感脆嫩，用刀切開擺在餐盤，高貴典雅，并且營養(yǎng)豐富，產(chǎn)品深受賓館、飯店及中高檔消費者的歡迎。一、對環(huán)境的要求 從播種至采收需130天左右。適宜溫度白天1823，夜間8-12，地溫16-20；需較強(qiáng)的光照條件；苗期需水量不多，中后期需濕潤的土壤條件；適宜在深厚、疏松、排灌良好的土壤種植；一般每畝需純氮 16公斤，磷20公斤，鉀16公斤。二、種植時間 春日光溫室。1月上中旬播種育苗，2月上中旬定植，5月底至6月上旬采收；春大棚。1月下旬至2月上旬育苗，3月上中旬定植，7月初收獲。三、培育壯苗 采用50穴的穴盤或6厘米8厘米的營養(yǎng)缽育苗，以草炭、蛭石為基質(zhì)，比例為32。播種后覆土0.8-1厘米厚。苗期適宜溫度白天 2024，夜間10左右。四、定植 耕前土壤消毒，每畝施用腐熟有機(jī)肥3000公斤，或一特牌活性有機(jī)肥500公斤，三元復(fù)合肥15公斤，做成1.2米的平畦(黏重土壤做成瓦壟高畦，覆蓋地膜)，平均行距 60厘米，株距40厘米，每畝 2800株。五、田間管理 緩苗后中耕松土 1-2次。緩苗時白天保持21-26，夜間 13-15，緩苗后降至白天18-23，夜間1O左右，每天通風(fēng)1-2次。定植后 15-20天追第一次肥，每畝穴施一特牌活性有機(jī)肥150公斤，或三元復(fù)合肥20公斤；結(jié)球初期和中期各追 1次肥，每667平方米三元復(fù)合肥15-20公斤。蓮座期以后葉面噴肥3-4次，每 667平方米噴施03磷酸二氫鉀+02尿素60-90公斤，每隔10天噴施1次。蓮座期以土壤持水量7080，植株開展度35-40厘米為宜。結(jié)球初期和每次追肥后不能缺水，一般7-10天澆水1次，注意水量不要過大。六、采收 花蕾直徑12厘米以上，單球重300克以上即可陸續(xù)采收，用利刀割下，花蕾用軟紙包住，避免損傷。 翡翠寶塔花菜的栽培技術(shù) 2009-11-4 中國食品科技網(wǎng)翡翠寶塔花菜屬綠花類型，該品種由一個個花蕾極小的寶塔組成。主莖 粗大形成主花塔，色淺綠透明，質(zhì)地如翡翠，營養(yǎng)成份非常豐富。據(jù)測蛋白 質(zhì)含量是番茄5倍，白花菜的35倍，維生素A的含量是白花菜的46倍， 在西方素有“新生命食品”之美譽。 一、特征特性：該品種為早熟一代雜交種。定植后70天即可收獲。喜溫 暖濕潤，不耐高溫生長勢中待，花塔淺綠色，主莖粗大，現(xiàn)蕾極好。蕾粒細(xì) 小，由一個個寶塔組成一個大塔。平均單塔重12公斤，品質(zhì)優(yōu)良食味鮮 美。二、栽培要點：翡翠寶塔花菜，喜陽光、耐低溫，熟期極早，但不耐高 溫，最適合春秋兩季保護(hù)地種植，育苗后45天即可定植，每畝栽植2000 2100株。應(yīng)重施腐熟農(nóng)家肥，并配合適量磷、鉀肥，以提高翡翠寶塔花菜 的品質(zhì)，春季栽培還應(yīng)注意提高生長前期的地溫，并適當(dāng)控制前期澆水，天 氣轉(zhuǎn)暖后抓緊澆水追肥，可用2%的磷酸二氫鉀葉面噴施，做到水肥均衡供應(yīng)。 生長后期注意防治菜青蟲及蚜蟲，可用16%亞洲一號10001500倍噴霧， 710天1次。 三、適應(yīng)范圍：在云南昆明可全年種植，其它氣候區(qū)，只要日平均氣溫 不超過22度即可安排生產(chǎn)。但核心問題是該品種較耐寒而不抗熱，非常適合 春秋兩季生產(chǎn)。 形狀渾圓的白花菜和青花菜是我省老百姓餐桌上的?？?，但長成寶塔形狀的花菜你見過嗎？在1月30日剛剛閉幕的第十五屆中國四川新春年貨購物節(jié)上，寶塔花菜憑著獨特的長相吸引了消費者的眼球，40元/公斤的高身價和幾天就銷售一空的業(yè)績，也讓商家賺了一把?；ú讼駥毸?0元/公斤第十五屆中國四川新春年貨購物節(jié)上，在來自崇州市文井源品牌推廣有限公司的展位前，一個叫有機(jī)“寶塔花菜”的蔬菜新品種讓不少市民駐足圍觀。其形狀乍看像花椰菜，但仔細(xì)一看，花球上的細(xì)小花蕾一簇簇圍成上百個大大小小的螺旋 “寶塔”，密密地分布在花盤上。前來采購年貨的雙流縣華陽街道的陳女士將寶塔花菜拿在手里愛不釋手，“第一次看到這個菜，很漂亮，買回家嘗個鮮，過年拿去送禮也洋盤得很！”據(jù)悉，寶塔花菜是十字花科蕓薹屬甘藍(lán)類的，以花球為產(chǎn)品的一個變種蔬菜，營養(yǎng)成分非常豐富。據(jù)測，其蛋白質(zhì)含量是番茄的5倍，白花菜的3.5倍，各種維生素含量很高，是當(dāng)前歐洲國家最流行的綠花菜新品種。1月26日，記者在基地的大棚內(nèi)看到，近8畝有機(jī)寶塔花菜已采收完畢?！耙恢芮熬筒墒胀炅?，尾期少量的寶塔花菜拿到年貨節(jié)上，剛開幕沒兩天就銷售一空?！痹诖笈锩β档墓と苏f。目前，該公司基地在成都有7家專賣店經(jīng)銷寶塔花菜，同時訂單配送到各大飯店酒樓，有機(jī)寶塔花菜身價不菲?！霸趯Ｙu店和超市，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)寶塔花菜能賣到40元/公斤，質(zhì)量一般的也賣到32元/公斤以上?！惫句N售負(fù)責(zé)人簡易告訴記者。畝投入三千畝產(chǎn)1300公斤據(jù)該公司的銷售人員簡易介紹，寶塔花菜是2009年下半年從荷蘭引進(jìn)試種的，它作為一個按照有機(jī)模式種植的稀有蔬菜品種，推向省內(nèi)高端市場。文井源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地的生產(chǎn)主管郭家輝告訴記者，作為有機(jī)蔬菜，他們的寶塔花菜比起普通寶塔花菜，在品質(zhì)上更有保證，在高端市場非常受歡迎?！皩毸ú说目谖段⑻?，不像普通花菜那么粉，口感比較脆嫩。而且不管是涼拌還是熱炒，都非常美觀。寶塔花菜一年種一季，不耐高溫，但比較耐寒。種植技術(shù)跟種植白花菜、青花菜也基本相同。”據(jù)郭家輝介紹，以崇州的氣候為例，大棚種植，一般7月下旬播種，10下旬到11月初收獲，生長周期大概在100天左右。露地種植一般成熟時間再推遲10天左右。由于基地采用的是有機(jī)種植模式，不打農(nóng)藥，使用的全部是生物有機(jī)肥和農(nóng)家肥，因此有機(jī)寶塔花菜的種植成本不低。崇州市農(nóng)發(fā)局農(nóng)業(yè)質(zhì)量監(jiān)督科科長程志中為記者算了一筆賬：“種子比較貴，大概在30多元/克，每畝需要15克20克，種子成本近600元；有機(jī)肥料成本在500元左右，人工工資等要700元800元，大棚和基質(zhì)的一季折舊費在500元左右，如果再加上土地流轉(zhuǎn)的費用，每畝成本3000元左右?！睋?jù)郭家輝介紹，寶塔花菜一畝大概在1800株2000株，單球可長到1公斤左右一個，但基地一般在七八兩左右就采收了，因此畝產(chǎn)在1300公斤左右。算下來，該公司的有機(jī)寶塔花菜每畝凈利潤高達(dá)3.8萬元。作者：李淼 (本文來源：四川在線-四川農(nóng)村日報 ) 種特性：日本最新引進(jìn)高檔、紫色、保健型紫色花椰菜，花球為艷麗的紫色，單球重11.5公斤。葉片藍(lán)綠色略紫，株型直立生長，耐肥水，抗病毒，黑腐病。春播定植后6570天采收，秋播8590天，畝產(chǎn)6000斤左右，適宜秋季、秋延后和春季栽培。栽培要點： 1、春播12月上旬元月中旬育苗，3月份左右定植；2、秋播華北地區(qū)6月中旬7月中旬育苗.苗嶺30天左右后定植，東北地區(qū)6月旬7月上旬育苗，長江流域7月上中旬8月上中旬育苗，華南地區(qū)應(yīng)推遲育苗。西南，西北高海拔冷涼地區(qū)適度早播；3、行距60cm,株距50cm，畝栽2200株左右，春播密度多2000株左右；4、采收前幾天對個別遮擋陽光的葉片要打掉，使得花球能采光著色。營養(yǎng)價值：1、花球富貴紫色，脆嫩味甘，不僅風(fēng)味清香，而且營養(yǎng)及其豐富2、是一種營養(yǎng)成分齊全的蔬菜，富含的維生素B、維生素C和維生素E。提高人體免疫力，有較強(qiáng)的美容作用，可以延緩衰老3、含有特殊有機(jī)物花青素，為醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為具有抗氧化，防衰老，防腫瘤等作用，有些發(fā)達(dá)國家正在進(jìn)行食用紫花菜預(yù)防癌癥的專題研究。食用方法：食用方法有多種，與肉類、雞蛋、其它蔬菜等搭配炒食，也可以加15%的西紅柿拌炒，色美味佳，單獨吵食容易變?yōu)樽虾稚?，但不影響口感，口味十分鮮美，生食脆嫩味甘，與其它蔬菜涼拌色澤鮮艷，還可與香腸、火腿肉片、瓜片等做成拼盤，也是做湯的好原料，紫花菜顏色鮮艷，是中西餐的重要配菜，吃起來口感爽脆，獨居風(fēng)味，是營養(yǎng)價值和色、香、味俱佳的高檔蔬菜。紫荊花、紫色西蘭花種子、觀賞食用抱子甘藍(lán)栽培技術(shù)發(fā)布時間：2010-06-09 00:09 來源：安徽農(nóng)網(wǎng)摘要:播種育苗抱子甘藍(lán)可春播也可秋播。秋播適期為8月上旬。采用營養(yǎng)土塊法（或營養(yǎng)缽）育苗。營養(yǎng)土由2份菜園土（最好栽過蔥、蒜、韭菜的）加1播種育苗抱子甘藍(lán)可春播也可秋播。秋播適期為8月上旬。采用營養(yǎng)土塊法（或營養(yǎng)缽）育苗。營養(yǎng)土由2份菜園土（最好栽過蔥、蒜、韭菜的）加1份腐熟的有機(jī)肥（或每平方米用11.5千克復(fù)合肥）混合過篩配制而成。進(jìn)行精量播種，1.2米寬的畦子種20行，每行約播125粒種子。這樣，規(guī)格為1.2米7.5米的育苗圃可培育1/15公頃的大田用