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營養(yǎng)配餐 北師大版六年級上冊 1 要求同學(xué)們利用數(shù)學(xué)知識進行營養(yǎng)配餐 能進行有關(guān)營養(yǎng)成分的簡單計算 2 通過營養(yǎng)配餐的活動 來培養(yǎng)同學(xué)們的數(shù)學(xué)應(yīng)用意識 教學(xué)目標(biāo) 1 食物中有哪些營養(yǎng) 2 12歲的孩子午餐需要的營養(yǎng)有哪些 數(shù)量是多少 你知道嗎 每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量克 新苗小學(xué)今日午餐菜譜 紅燒牛肉煎雞蛋米飯清蒸鯽魚炒青菜饅頭宮保雞丁番茄湯面條家常豆腐 100克宮保雞丁 50克米飯 100克青菜 小明的午餐 每100克食物中某些營養(yǎng)成分的含量克 100克宮保雞丁 100克青菜 50克米飯 小明午餐中的營養(yǎng)成分克 2 5 0 7 0 35 3 25 38 95 41 65 營養(yǎng)師建議 12歲左右的兒童 一天大約需要蛋白質(zhì)92克 脂肪48克 碳水化合物250克 以及維生素等其他營養(yǎng)成分 看看小明的午餐合理嗎 短跑運動員 午餐 蛋白質(zhì)56克脂肪12克碳水化合物172克 跳水運動員 午餐 蛋白質(zhì)80克脂肪36克碳水化合物220克 午餐營養(yǎng)需求表克 在飛行過程中航天員的飲食搭配非常重要 既要營養(yǎng)豐富 又要美味可口 楊利偉在 神舟 五號飛行過程中 享受了太空美食 食譜里有魚香肉絲 宮保雞丁 八寶飯等典型的中國飯菜 你知道嗎 通過今天的學(xué)習(xí) 同學(xué)們是否能為自己配一份合理的午餐 要求同學(xué)們能進行簡單的營養(yǎng)成
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