酒店管理軟件方案

百事通 酒店 信息管理系統(tǒng) 方方 案案 書 連連 云云 港港 九九 九九 歸歸 一一 軟軟 件件 開開 發(fā)發(fā) 有有 限限 公公 司司 電電 話話 ：網(wǎng)網(wǎng) 址址 ： 地地 址址 ： 連連 云云 港港 朝朝 陽陽 中中 路路 58#科科 技技 之之 家家 四四 樓樓 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 2 - 目 錄 前言 . 3 第一 章 酒店管理系統(tǒng)建設建議 . 6 第二章 預期的目標和效益體現(xiàn) . 9 第三章 百事通 酒店管理系統(tǒng)技術特點 . 14 第四章 系統(tǒng)功能特點簡介 . 16 前臺管理系統(tǒng) . 18 一、前臺接待 . 18 二、前臺收銀 . 19 三、客房中心 . 20 四、夜間稽核 . 20 五、餐飲、娛樂綜合收銀管理 . 21 六、餐飲無線點菜（可選） . 22 七、康樂中心（洗浴桑拿）管理（可選） . 24 八、 VIP 會員管理 . 25 后臺管理系統(tǒng) . 26 九、營銷管理（可選） . 26 十 、財務審核管理 . 26 十一、經(jīng)理查詢系統(tǒng) . 27 十二、系統(tǒng)維護 . 28 十三、倉庫管理（可選） . 29 十四、人事 工資管理（可選） . 29 十五、工程管理（可選） . 30 接口程序 . 30 十六、門鎖接口 . 30 十七、 電話計費 接口 . 30 十八、公安賓客傳輸系統(tǒng)接口 . 30 十九、證件掃描系統(tǒng)接口 . 30 第五章 酒店信息管理系統(tǒng)網(wǎng)絡建設 . 31 第六章 我們的優(yōu)勢 . 35 第七章 培訓計劃 . 36 第八章 售后服務與技術支持 . 38 附 、百事通 酒店信息管理系統(tǒng)模塊 . 40 連云港地區(qū)部分客戶 41 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 3 - 前言 您算過這筆帳嗎？ 一個日營業(yè)額達到 1 萬元的 客房、 餐飲 或 桑拿企業(yè)，假如收銀員 或庫管員 利用手工管理造成的漏洞，或者 使用 一般簡單 收款 管理 軟件的漏洞，每日虧您 2元 ，是輕松而加輕松的，您還認為您的 員工是 忠心耿耿 的嗎 ？您肯定看不出來 ！要 知道：一個月就是 6元 ！ 一年您的企業(yè) 將 虧空 近 10萬元 之巨啊！ 您想徹底堵塞這個巨大的漏洞嗎？ 您是否有過：用自己的親屬都不放心的經(jīng)歷呢？ 您是否有過：股東想了解每月的經(jīng)營情況，而財務卻遲遲出不來報表， 或者股東 不會 在猜疑這 些 數(shù)據(jù) 的 正確 性 嗎？ 您是否 曾想 選用根本不能夠堵塞 管理 漏洞的 低價值 軟件呢？ 你想怎么堵塞 管理的 漏洞 呢 ？ 1、手工收銀存在多少漏洞？因而造成的虧錢招法有多少？ 2、隨意給親朋 好友開低價房，免費房，怎么辦？ 3、鐘點房改非鐘點房，非鐘點房改鐘點房房價 漏洞 怎么辦？ 4、 不記賬不收押金直接為客人開房間，鐘點房少計時怎么辦？ 5、團隊來了帳務比較混亂怎么辦？ 6、服務員藏匿酒水到吧臺退銀怎么辦？ 收銀員不賣酒店的煙，自己拿煙來賣怎么辦？ 收銀員收銀后改單怎么辦？ 7、收銀員或與服務員合伙貪污怎么辦？貪污手段并不高明，而您卻無法發(fā)現(xiàn)！ 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 4 - 8、樓上樓下傳單，總出錯，老跑單，客人還不滿意，怎么辦？ 9、收銀員交接班，項目太多，太雜，一時交接不清，怎么辦？ 10、查一個單子，時間相隔太長，相當困難， 無法查起，怎么辦？ 11、每天的經(jīng)營數(shù)據(jù)依賴手工統(tǒng)計，數(shù)據(jù)不準且無經(jīng)營分析，怎么辦？ 12、前臺收銀與后臺財務，庫存無法掛鉤，怎么辦？ 您不 想隨時知道進帳錢數(shù)嗎？ 13、顧客要求打折，抹零，簽單，免單怎么辦？對手工帳單不信任，怎么辦？ 14、到目前為止 您還剩多少庫存？哪樣明天該進貨？最好進多少？ 15、想知道當天酒，煙等銷售數(shù)量及銷售時間，哪位服務員營業(yè)額高怎么辦 ？ 16、顧客議論：這家 酒店 不夠檔次怎么辦？你想 了解 客人的喜好 嗎？你想留住回頭客嗎？ 17、 老客戶協(xié)議單位 要求掛賬 ， 經(jīng)常帳款收不回來出現(xiàn)死帳，怎么辦 ？ 。 *近 百 家 酒店 企業(yè)使用的成熟系統(tǒng)，全新 “無漏洞 快速 收銀理念 “”全面成本控制管理“”強大市場營銷分析“ 全自動化微機管理，徹底替代手工，杜絕收銀漏洞，減少您不必要的損失 與門鎖系統(tǒng)連接，不收押金不能開房間，每次開房都有記錄 鐘點房自動計算時間，杜絕少計時收費 設定最低房價，調整房價，重新結賬需要二次授權，收銀員不能隨 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 5 - 意操作 隨時掌握客房入住情況，餐廳使用情況，哪位客人消費最高（最有價值）分析 不必擔心：電腦不好學，根本無基礎，不會五筆，只需 10 分鐘學會 拋開傳統(tǒng)的手工 結帳方式，在 5 秒內完成結帳 強大的庫存管理功能，機器自動沖減庫存，使您隨時掌握 后勤 情況 獨特 的酒水，用品分類，獨具退菜功能符合酒店實際，結帳前可添菜可退酒 打折，優(yōu)惠，簽單，免單，功能俱全，現(xiàn)金，支票，信用卡結帳盡照收 計時費，服務費，物品價格隨時可調 ，新品隨時添加，靈活分明的管理 前臺預 定，簽單，免單客人姓名，金額可以即時記錄，掛帳清欠數(shù)額明了清晰 職員權限分明，可設置分級密碼，無密碼不能進入 ，重要操作經(jīng)理授權 監(jiān)控式界面，經(jīng)營情況一目了然：自然編碼錄入，無須記憶（如雪碧 XB） 飛機 黑匣子 功能，系統(tǒng)日志自動跟蹤查出任一時間何人用微機記錄 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 6 - 。 第一 章 酒店管理系統(tǒng)建設建議 連云港 九九歸一軟件公司 是酒店管理軟件專業(yè)開發(fā)商，開發(fā)人員、工程實施人員有很高的行業(yè)素養(yǎng)，多次為大型企業(yè)集團提供軟件服務，專業(yè)化的優(yōu)勢可以使我們及時響應客戶的需要。不斷地改進軟件的功能，以滿足酒店未來發(fā)展的需要。 從事酒店行業(yè)的信息化已有相當長的一段時間，接觸了各種各樣的客戶也接觸了各種各樣的軟件系統(tǒng)，見證過形形色色的信息化案例。覺 得有很多共性的東西可以總結出來，供酒店經(jīng)營者們參考，或許能避免一些不必要的損失，少走一些彎路。 酒店是否要進行信息化改造呢？這一點應當是毋庸置疑的：大勢所趨，信息化管理可以優(yōu)化酒店的管理流程、提高酒店的工作效率和資源利用率、降低酒店的經(jīng)營風險、建立酒店同客戶的橋梁、最終實現(xiàn)成倍提升酒店效益。既然有這么多好處，那么堅定不移的把酒店的信息化搞下去是肯定的了。 問題在于目前的市場上有那么多的同類型軟件，怎么樣才能選擇到適合我酒店需要的呢？要知道選定了某款軟件，酒店日后的管理就必須完全按照此軟件的模式來進行?？上攵?知，一旦選擇不當，那不光不會帶來所謂信息化產(chǎn)生的好處，反而會弱化酒店管理、降低工作效率、增加經(jīng)營風險、給酒店造成難以挽回的損失。因此類原因而失敗的例子數(shù)不勝數(shù)。 酒店業(yè)務涉及的各個工作環(huán)節(jié)已經(jīng)不再僅僅是傳統(tǒng)的住宿、結算業(yè)務，而是更廣、更全面的服務性行業(yè)代表。酒店賓館主要的業(yè)務就是服務，就是要以客人為主，所以從客人的預定客房開始，到入住登記直至最后退房結賬，整個過程應該始終體現(xiàn)以客人為中心，提供快捷、方便、舒適的服務，給賓客感受一種上帝的享受。提高酒店的管理水平，簡化各種復雜操作，在最合理最短時間內完成酒店 業(yè)務規(guī)范操作，這樣才能令旅客舒適難忘，增加賓客回頭率。面對酒店業(yè)內激烈的競爭形勢，各酒店均在努力拓展其服務領域的廣度和深度。雖然計算機并不是酒店走向成功的關鍵元素，但它可以幫助那些真正影響成敗的要素發(fā)揮更大的效用。現(xiàn)在國內酒店信息化程度的低下，在很大程度上阻礙了酒店在網(wǎng)絡時代的營銷拓展，影響了酒店經(jīng)營績效與競爭能力的提升。所以要提高酒店的經(jīng)營績效，增強酒店的競爭能力，選擇一套先進的和切實可行的計算機網(wǎng)絡和酒店管理 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 7 - 系統(tǒng)勢在必行。 酒店行業(yè)的激烈競爭使得要爭取客源、提高酒店滿員率、制定正確營銷策略已經(jīng)成為一項重 要的任務，而借助于當前蓬勃發(fā)展的 IT 工具來拓展銷售能力，創(chuàng)造客觀的經(jīng)濟效益已經(jīng)成為許多酒店的首選。作為一有效的統(tǒng)計分析手段計算機管理系統(tǒng)發(fā)揮其強大的優(yōu)勢，在數(shù)據(jù)保存、數(shù)據(jù)交換等方面均快速可靠，是手工操作所不能相比擬的。 連云港九九歸一軟件開發(fā)有限公司 長期從事酒店方面業(yè)務規(guī)范研究和酒店管理系統(tǒng)的開發(fā)和實施，積累大量經(jīng)驗，建議酒店在選擇一套管理系統(tǒng)時考慮以下幾點： 一、領導要先行 酒店信息化領導是關鍵。這是因為信息化是全局性的工作，領導必須著力解決那些全局性的、困難的、影響深遠的重大問題。信息化工程是一把手工 程，酒店信息化亦如此。 二、總體方案設計要審核 酒店信息化是一個系統(tǒng)工程，從發(fā)展的角度看酒店信息化的路還很長，為了當前項目所需而不顧日后發(fā)展的方案，不僅造成重復投資導致浪費，若方案不符合業(yè)務需求還會降低項目本身的實際功效。因而，酒店信息化應該根據(jù)自己的規(guī)模和目標，從業(yè)務流程重組、系統(tǒng)設計、產(chǎn)品選型、工程實施、工程監(jiān)理等全面考慮，提出總體方案設計，并由行業(yè)管理部門組成專家組，對總體方案進行論證和審核，以確保方案的先進行、可行性。 三、建立行業(yè)認證 有的 IT 公司并不了解酒店行業(yè)特性，但是，為了融資等目的， 與很多酒店簽署合同，并在客房寬帶合同中明確了網(wǎng)絡環(huán)境產(chǎn)權不屬于酒店。因此，酒店無權在該網(wǎng)絡環(huán)境加設任何其他應用項目。將來酒店若要實施節(jié)能控制，智能監(jiān)控等都會受到阻礙。鑒于上面提及的問題，有必要針對那些專業(yè)從事酒店業(yè)信息化方案的實施企業(yè)進行認證，以確保從事酒店信息化的 IT 公司都能夠具有專業(yè)性，避免酒店信息化走彎路。 四、建立服務標準 對于酒店而言，信息化是一個工具，是一種手段，是一種服務，服務水平的 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 8 - 好壞直接影響酒店的經(jīng)濟效益和競爭力。雖然目前階段我國高級技術人才輩出，卻大多投身于高薪技術領域，而服務行業(yè)層 面的服務型技術人才卻非常缺乏。因而，這也成為酒店開展信息化服務中的一大障礙。 五、軟件提供商的服務水平 服務是軟件不可缺少和不可分割的組成部分，也是酒店管理系統(tǒng)正常運作的保證。只有軟件開發(fā)商提供優(yōu)質的售后服務，才能保證系統(tǒng)日常的運行維護和以后的功能完善與系統(tǒng)的平滑升級，才能保證酒店的投資能夠真正發(fā)揮作用。當然，酒店管理系統(tǒng)功能的實用性也很重要，因為每家酒店都有自己的管理模式，通常的酒店管理系統(tǒng)不能滿足自己的需求，因而這也對軟件提供商提出了更高的要求（最起碼要具備很強的技術開發(fā)實力）。 六、系統(tǒng)要體現(xiàn)先進的管 理理念 系統(tǒng)在業(yè)務處理上要體現(xiàn)敏捷性、預見性、全面性、決策性等當前國際優(yōu)秀酒店管理思想，實現(xiàn)系統(tǒng)各功能模塊的高度集成，保證了前后臺業(yè)務不脫節(jié)。 百事通 酒店管理系統(tǒng) 以財務為核心，銷售為龍頭，以 成本費用分析、預測及控制 為主線，采用 事前預測計劃 、 事中控制調節(jié) 以及 事后核算分析 的方法，為酒店提供了一套方便快捷、靈活實用的企業(yè)管理一體化解決方案，讓酒店經(jīng)營決策者們對各項業(yè)務的發(fā)生前、發(fā)生中、發(fā)生后都能準確掌握和跟蹤，隨時根據(jù)賓客需求進行業(yè)務流程重組，調整服務模式，改進經(jīng)營策略、合理配備人員，控制成本，為實 現(xiàn)先進效益型企業(yè)打下堅實的管理基礎。 七、系統(tǒng)要實用 系統(tǒng)要體現(xiàn)實用，有些公司的酒店管理系統(tǒng)很華麗，功能龐大（有很多的功能根本不適合現(xiàn)在使用），流程復雜，使用起來很不方便，反而使酒店的管理變得混亂和被動。 百事通 酒店管理系統(tǒng) 充分體現(xiàn)實用性，不追求功能的大而全，在符合酒店方面業(yè)務規(guī)范和先進管理理念的框架上，結合酒店的當前的現(xiàn)狀定制出一套具有自己酒店特色的實用型系統(tǒng)，滿足酒店現(xiàn)階段的使用，隨著酒店管理水平和計算機應用水平的不斷提高，系統(tǒng)也會在實用的前提下實現(xiàn)平滑升級。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 9 - 第二章 預期的目標和效益體現(xiàn) 如何提高 營業(yè)收入，降低經(jīng)營成本，使得利潤最大化，只有通過全面質量管理能達到。 至今，人們對質量概念還無統(tǒng)一的認識。 “卓越”，“價值”，“合乎標準”，“適合使用”，“無差錯”，“滿足或超過顧客的期望”等，不同的人可以從不同的角度去理解和解釋質量。大多數(shù)經(jīng)營管理者認為，全面質量管理的核心是強調一致性，克服隨意性，消除差錯，使顧客得到全面的滿足。因此，全面質量管理可以歸納為四項基本原則：以顧客為中心，不斷改善，全員參與，一次到位，最終達到顧客的全面滿足。 就酒店服務而言，利用什么渠道來實現(xiàn)全面質量管理，怎么樣才能“ 合乎標準”，“適合使用”，“無差錯”，“滿足或超過顧客的期望”呢？酒店各部門利用電腦、管理軟件協(xié)同工作，各類信息在網(wǎng)絡互動、真正實現(xiàn)無紙化經(jīng)營，完善的權限管理及保密機制，有效的維護商業(yè)秘密，徹底的電算化服務，極大的提高工作效率，成熟的軟件管理體制，杜絕日常運營中可能產(chǎn)生的人員、管理、經(jīng)營、將操作上的失誤差錯、管理上的漏洞減至最小。最大限度的滿足或超過顧客的期望。對于“ 百事通 酒店管理系統(tǒng)方案”可以從以下方面體現(xiàn)： 一、 提高服務質量 ，讓賓客真正體會上帝 的感覺 為飯店賓客提供 熱情 /快捷 /周到 /個性化服務 真正體會 “上帝”的 感覺 飯飯 店店 賓賓 客客 熱情：自動調出回頭客檔案 /會員相片 快捷：快速 CheckIn及會員查卡 周到：一卡通 -全局掛帳消費 /POS間相互轉帳 個性化服務：帳單定制 /信息保密及信息控制 / 電話查詢 /客房帳單 /賓客個人喜好 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 10 - 1、 先進的多條件資料查詢手段：操作員只需輸入符合某個條件關鍵字，系統(tǒng)即可自動匹配，快速調出相關資料，讓操作人員快捷的為客人提供更好的服務； 2、 住房登記手續(xù)的簡化：無需手工填寫資料，可將客人資料直接輸入電腦，自動打出入住登記表，簡化入住手續(xù)，縮短客人入住等待時間； 3、 退房程序的智能化：前臺收銀可通過系統(tǒng)特有的“退房信息”功能，與前臺及客房部進行電腦上的聯(lián)系，取消傳統(tǒng)電話通知，避免漏報、漏聽、誤報、誤聽，加強前臺收銀與各部的溝通，縮短客人離店等待時間； 4、 酒店內的簽單消費：住店客可在酒店內多點消費、總臺統(tǒng)一結帳，不僅 大大方便了客人，也提高了酒店的服務檔次；在客人進行店內消費的同時，也對客人不同的信用額進行不同的及時限控； 5、 強大的分類統(tǒng)計：系統(tǒng)可按各條件的分類，讓銷售部及管理層隨時可以得知回頭客、合約公司、旅行社、會議的房晚數(shù)、到店次數(shù)等一系列數(shù)據(jù)；也可根據(jù)消費項目類別自動匯總出客房消費、餐飲消費、娛樂消費、其它消費等； 6、 完備的預訂及價格體系：預定期限無任何限制，可接收處理未來任何時間的預訂單，并且系統(tǒng)有獨一無二的季節(jié)價，自動匹配不同假期的房價。 7、 電話權限控制：電話權限的設置盡量放在前臺，而不是話務中心，這樣，在客人開房 和退房時更加快捷，同時也可避免電話費漏帳。 8、 修改房態(tài)和迷你吧記帳：對于房態(tài)的修改和客房迷你吧的消費，服務員可以通過電話撥號來實現(xiàn)，這樣既快捷又可以減少誤差。 二、 加強酒店管理 ，為酒店提供科學、嚴謹、流暢的管理控制 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 11 - 1、 公司簽單及住客簽單的管理：系統(tǒng)可讓各個收銀點隨時查看合約公司及住店客人的簽名式樣，以方便管理客人簽單與優(yōu)惠； 2、 收銀入帳的管理：收銀入帳均只能紅字沖銷，不能修改當前記錄，符合財務作法； 3、 對所有操作的記錄、監(jiān)控管理：強大的事件跟蹤器，任何細小的操作 均記錄在“腦”； 4、 對電腦權限的管理：各項功能均有權限控制，保證各類數(shù)據(jù)不被無權過問的人觀看和操作。 三、 提高經(jīng)濟效益 。 1、 訂房控制：完善的散客和團體預訂功能可防止有房不能出租或滿房重訂的情況出現(xiàn)，可隨時提供準確和最新的房間使用和預訂情況，從而提高客房出租率； 2、 房租折扣的自動控制：房租折扣可隨酒店住房率的變化而相應自動變化的獨特功能，幫助酒店控制折扣租，提高平均房價； 3、 營業(yè)收入的自動統(tǒng)計：合約公司的全面銷售統(tǒng)計與各營業(yè)處的收入?yún)R總表，使酒店管理層清楚知道各時期客源變化與收入結構變化，及時調整經(jīng)營方式與策略； 為飯店管理層提供 科學 、 流暢、嚴謹?shù)墓芾砜刂?贏利是目標，管理是手段 管管 理理 層層 “量化”的管理才是科學的管理 流暢、嚴謹?shù)墓芾砹鞒炭刂?嚴謹?shù)亩鄬恿Ⅲw帳務控制 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 12 - 4、 住店客 人信用額的控制：及時控制超過信用限額的客人，隨時提醒操作人員催欠款客賬的結算； 5、 電話控制：電話自動計費及電話開關控制，可杜絕話費的逃賬；并對國家法定節(jié)假日及各個法定優(yōu)惠時段均有相應的設置，且支持以秒計費，與國際通迅計費方式相接軌； 6、 餐飲及其他折扣的管理：嚴格控制對客的折扣權，減少管理漏洞及損失。 四、 為酒店決策 層 提供 科學的決策 依據(jù) 為飯店決策層提供 科學的決策依據(jù) 讓股東價值最大化 決決 策策 層層 讓數(shù)據(jù)說話 - 用指標來評價營運情況 經(jīng)營決策支持系統(tǒng) 通過分析找到關鍵 - 通過數(shù)據(jù)挖掘經(jīng)營的金牛與死狗 根據(jù)歷史的數(shù)據(jù)制定科學的預算 用科學的方法指導經(jīng)營決策 根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)進行經(jīng)營收益的預測 調整各種預期客源來實現(xiàn)經(jīng)營預算或獲得 更大 利潤空間 根據(jù)歷史數(shù)據(jù)分析各種客源帶來的均值收益 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 13 - 總結：系統(tǒng)對于酒店的價值 1、 開拓營銷渠道，提高銷售和市場營銷的管理水平，并方便和低成本的進入主流營銷渠道； 2、 便于酒店管理維護所有的銷售渠道； 3、 平衡酒店客源結構，提高酒店抗風險能力； 4、 降低經(jīng)營成本、人力成本、管理成本，提高經(jīng)濟效益； 5、 對客戶實現(xiàn)個性化服務、溫情化服務，快速化服務，大輻提高服務質量； 6、 提高工作效率、降低勞動強度； 7、 及時掌握各項信息的營銷及收支，全面了解經(jīng)營情況； 8、 完善賓館內部管理體制，實現(xiàn)數(shù)字化管理； 9、 建立酒店物流控制系統(tǒng)，可更精確快速進行成本 核算。 實時營運指標 -營運指數(shù) /銷售有效率 讓數(shù)據(jù)說話 - 用一系列指標來評價飯店營運情況 營運趨勢分析 -總收入及各項收入 /出租率 . 同期對比分析 -總收入及各項收入 /出租率 . 賣得最火的房型是？最暢銷的菜是？ 通過分析找到關鍵 - 通過數(shù)據(jù)來挖掘經(jīng) 營中的金牛與死狗 哪類客人給飯店帶來了最大贏利？ 散客 /團隊 /會議 /行業(yè)客戶 /協(xié)議單位？ 在銷售收入中， 誰的貢獻最大？是銷售部，是預訂部，還是前臺？ 冠軍銷售員是誰？銷售額是多少？ 前十名的銷售員是誰？銷售額各是多少？ 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 14 - 第 三 章 百事通 酒店管理 系統(tǒng)技術特點 一、安全可靠性 百事通 酒店管理系統(tǒng) 具備自動修復功能，通過 云南 威鑫酒店集團（ 三、 四星級 連鎖 ）、 灌南賓館（ 標準 四星級）、 凱爾登 大酒店（ 浙江凱爾登集團連鎖 ） 、上海普陀山大酒店 、 千俯大酒店 ，徐州歐亞大酒店 等不同層次的 數(shù) 百家 酒店 的不同層次的操作人員在各種環(huán)境下長期使用的結果表明， 百事通 酒店管理 系統(tǒng) 在安全可靠性方面值得信賴。 1、 采用客戶 /服務器方式（ Client/Server 體系結構），響應速度快，安全性高； 2、 采用大型關系數(shù)據(jù)庫 MSSQL Server 2000， 其數(shù)據(jù)存儲量大，保密性高，容錯性強； 3、 采用服務器病毒預防技術，可避免病毒的侵入； 4、 采用數(shù)據(jù)庫事務技術，系統(tǒng)異常中斷，可保證數(shù)據(jù)的完整性； 5、 采用先進的數(shù)據(jù)庫備份措施 , 在系統(tǒng)出現(xiàn)意外情況時系統(tǒng)數(shù)據(jù)仍能正常使用； 6、 采用詳細的日志跟蹤模式，任何對數(shù)據(jù)的操作都一覽無遺； 7、 密碼采用異或加密技術，防止操作數(shù)據(jù)泄露； 8、 引入“酒店日期”概念，確保營業(yè)數(shù)據(jù)日期的連續(xù)性。 二、靈活通用（實現(xiàn)一卡通） 1、 積木式結構、參數(shù)化設計，可根據(jù)酒店實際情況靈活設置； 2、 機型選擇靈活，服務器可用專用服務器或小型機，工作站可用高檔進口微機或中檔國 產(chǎn)微機； 3、 站點隨時增減，系統(tǒng)不受限制； 4、 對客戶消費真正達到一卡通管理； 5、 通用報表系統(tǒng)采用電子表格模式，可以任意設置查詢語句，生成各種查詢報表以及對查詢結果任意處理，還可以根據(jù)酒店所需，隨意編制各種復雜報表。 三、界面友好 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 15 - 1、 系統(tǒng)采用標準 Windows 圖形界面，整套系統(tǒng)風格統(tǒng)一，界面整潔美觀，學習培訓簡單 , 操作使用方便； 2、 隨機提供 Windows 瀏覽器式幫助，各類模糊查詢及組合查詢； 3、 系統(tǒng)全面支持鍵盤或鼠標操作； 4、 報表打印首先預覽，給用戶“所見即所得”的全新感受； 5、 酒店數(shù)據(jù)查詢結果還可以直接導出到電子表格“ Excel”； 6、 員工工資結構和項目計算公式可以隨意定義，自動計算個人所得稅，報表編制靈活多樣。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 16 - 第 四 章 系統(tǒng)功能特點簡介 一、第一線管理，第一手資料，第一時間獲得 1、 在酒店面對客人的第一線，從總臺到餐飲、康樂部門、商務中心、商場 都有系統(tǒng)的管理，酒店財源一網(wǎng)無遺； 2、 系統(tǒng)的高度集成化，使所有資料查詢變化多端，又簡便可行，系統(tǒng)基于現(xiàn)代最先進的網(wǎng)絡操作平臺 WINDOWS 2000 SERVER，運用多媒體技術和強大的 SQL數(shù)據(jù)庫引擎，不管是圖片、數(shù)據(jù)，還是語音、影象， 都可隨手可得； 3、 報表隨時可得，而且一定是最新的資料，當你對報表中某些數(shù)據(jù)產(chǎn)生疑問，你可以立刻通過使用相關查詢系統(tǒng)找到相關的原始資料，你不必再從堆積如山的單據(jù)中翻找，問題逃不過你的眼睛； 4、 前臺與后臺密切聯(lián)系，保證經(jīng)營的正常展開，不再互相推委，因為所有的一切，電腦都為您自動記錄時間，而且立刻呈現(xiàn)在管理者的眼前。 二、操作員的責任感得到充分體現(xiàn) 1、 人人都有責任感使管理變得更輕松，員工特有的權限和操作密碼使操作員必須對自己的操作負責。嚴格控制操作員的權限，并且應用西方最先進的時間管理技術，進入系統(tǒng)的任何操作都將留下痕 跡，有據(jù)可查，即使是電腦專家也很難逃過監(jiān)督； 2、 按操作員分類的營業(yè)額報表，充分反應個人能力，引入競爭機制和時間限制，使責任范圍縮小到個人，把個人利益與酒店利益連成一體； 3、 全新概念的人事工資系統(tǒng)，使目標責任制真正得以實現(xiàn)和落實 ,主管人員隨時得到人事動態(tài)信息。 三、最關鍵的一環(huán) 1、 以往酒店管理系統(tǒng)要通過夜審才能出報表或稽核出錯誤，并且夜審時必須通知所有的收銀臺和接待處，關閉所有的工作電腦才能進行，此時，如有客人結帳或入住，則必須等待夜審完畢后才能進行相應操作。 百事通 酒店管理系統(tǒng)成功的解決了此問題，隨時可以出報 表，自動報錯，對許多操作錯誤不予接受，并自動提示操作員作修改，任何可能的紕漏都不曾漏過； 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 17 - 2、 以往酒店管理系統(tǒng)因為通過過帳程序進行續(xù)房和加租，客人有時在 11： 57分來前臺辦理退房，但由于種種原因到 12： 01 分才輸入電腦，電腦會毫不客氣的加收半日或全日租，引起客人強烈投訴。 百事通 酒店管理系統(tǒng)成功的解決了此問題，充分體現(xiàn)了系統(tǒng)和管理為市場為經(jīng)營服務的總體系統(tǒng)思想； 3、 查詢數(shù)據(jù)可以直接導出至 Excel（電子表格）中。 4、 系統(tǒng)可以任意設置各個部門收銀的精確位數(shù)（元、角、分）以及帳單單據(jù)起始號。比如：電話要求精確到分、商 場要求到角、餐飲要求到元等，同時解決一筆帳多種付款方式的問題。 四、信用限額立刻反饋 酒店慣例，持酒店房卡可以在酒店各部門簽單并享受優(yōu)惠，但無限制的簽單會產(chǎn)生跑單的風險，造成酒店壞帳， 百事通 酒店管理 系統(tǒng) 即時反映客人消費情況和其押金透支情況，精確計算到分，避免不應有的損失。 五、全方位的數(shù)據(jù)統(tǒng)計 不管是財務總控還是總經(jīng)理決策，都需要即時的數(shù)據(jù)， 百事通 酒店管理 系統(tǒng) 對日常營業(yè)資料通過圖、表方式從各角度對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，使管理者得到及時的、有價值的決策信息：客源統(tǒng)計、客流高峰曲線、員工業(yè)績統(tǒng)計、按產(chǎn)品分類 的統(tǒng)計、按客戶分類的統(tǒng)計、營業(yè)日報、單項分析等，沒有人能代替電腦如此輕松的做到一切。 六、賓至如歸和完美的服務讓客人回頭 歡迎新客人，不忘老客人?？蛻糇〉甑臍v史資料與接待系統(tǒng)連為一體，只要客人出示身份證、護照或說出姓名，系統(tǒng)會自動尋找并反映該客人的喜好和過去入住的次數(shù)、房間號等信息，無須再次填寫，迅速入住。最為關鍵的是對于新客人，只要輸入正確的身份證號碼，系統(tǒng)便可自動取出客人性別、出生日期和所在地區(qū)等信息。 客人喜歡有陽光的房間，或好安靜，或為工作方便需要臨近電梯；團隊希望在同一層集中分房，并且一人結帳 如何更好滿足客人要求，系統(tǒng)提供全套解決方案，并可根據(jù)客人要求分次付費，靈活方便，令客人滿意。 系統(tǒng)記錄客人的特殊要求，接機時間、叫早時間、留言、去向 隨時為客 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 18 - 人提供周到的服務，令客人感到時刻受到“第一關注”。同時客人的意見和表揚也記錄在案，提醒我們時刻自勉。 七、工作得更出色 1、 工作高效率，房態(tài)圖、表顯示使房間情況一目了然，而且特別設置過濾功能，使房間數(shù)目、房態(tài)清清楚楚。百人團隊登記只需幾分鐘； 2、 防止粗心，系統(tǒng)設置掩碼，所有不符合規(guī)定的數(shù)據(jù)，如該輸入號碼處只能輸入數(shù)字，多一位和少一位，系統(tǒng)都不接受并自動提示 ； 3、 無論客人提什么要求，系統(tǒng)都能應付自如，除非客人故意不買單，“只結房費和電話費”、“用信用卡、支票和現(xiàn)金幾種方式混合結帳”、“跨 21： 00 的長話，有一部分要打折”、“查一周前上海來的某個客人” 以往看似復雜的要求，一下子瞬間解決。做個干練的操作員并不難； 4、 幫助您管理大量的應收帳款，保證所有帳目不會因時間過長而模糊。隨時可查，并根據(jù)時間與現(xiàn)在相比，分出目前， 30 天， 60 天，超過 90 天，便于追帳。 八、后臺模塊設置靈活 庫存出庫可選“先進先出”和“加權平均”算法 ，嚴格控制酒店成本 。 通用報表系統(tǒng)可以自己隨意 編制各種復雜報表。 前臺管理系統(tǒng) 一、前臺 接待 強大的預定功能，自動排房，散客、團隊、免費房等多種客人快速登記入住，身份證號碼自動識別，回頭客自動識別，賓客留言，物品寄存，賓客換房，賓客續(xù)住，開房房價最低限制，團轉散及散轉團，公安賓客數(shù)據(jù)上傳，客史檔案查詢，與門鎖結合可以使用一卡通系統(tǒng)。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 19 - 二、前臺 收銀 散客、團隊帳務管理，多種結帳方式，部分結帳，并單，轉單，離未結處理，消費入賬，消費調整不能任意修改數(shù)據(jù)，修改房價需二次授權，鐘點房、半日房房費自動計算，客帳及歷史帳務查詢，押金收取，備用金退付，報客房中心 查房結房功能，客房催帳，交班交款報表，夜間審核等。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 20 - 三、 客房 中心 房態(tài)管理，客房查詢，洗衣管理，快速掛帳， MINI 吧管理，拾物登記，物品損壞，耗品管理出租管理， 輔助功能。 圖形化房態(tài)設置功能； 客房費用記帳、轉帳、結帳功能。既可由總臺統(tǒng)一處理，也可由樓層服務臺處理； 客房財產(chǎn)、設備登記和管理以及損壞賠償處理等。 掃房工作考核表，掃房物品分類統(tǒng)計報表 四、 夜間稽核 過房費，沖帳管理，夜核，開始查詢，夜核報營業(yè)部門，統(tǒng)計報表，客源統(tǒng)計報表， 交易匯總表，收入分類報表，占房統(tǒng)計報表，房間等級報表，全店收入 報表，房間未收款表，散客收入統(tǒng)計，輔助功能。 全部夜審數(shù)據(jù)自動處理，同時可以設置手工夜審； 自動備份數(shù)據(jù)、自動延期、自動過租等。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 21 - 五、 餐飲、娛樂 綜合收銀 管理 多臺點單，菜品管理， 廚房打印， 靈活的打折管理，特色菜，退菜作業(yè)，加菜操作， 固定 收費 ,包餐管理 ,顧客結帳 ,結帳方式靈活 ,一卡通結帳 ,帳單調整 ,預訂操作 ,取消預訂 ,成本核算 ,綜合查詢 ,多種卡管理 ,報表打印 ,資料管 理 ,會員管理 ,輔助功能 。 提供客人預訂功能，即時生成預訂單，以便相關部門做好準備工作?？梢詫︻A訂進行增加、取消、修改和查詢 ； 即時開 設帳單記錄點菜情況，并具有增加、取消、修改和查詢等功能。帳單上記錄服務員號、臺號、人數(shù)等信息，以強調責任制或方便管理和統(tǒng)計信息 ； 具有客人點菜功能，在點菜單中選擇菜式，并且即時在帳單上以“點菜”標志顯示菜單 ； 結帳功能，對客人的帳單做結帳處理，并為客人提供多種付款方式 ； 查單功能，可按未結帳、已結帳、取消單、被并單等分類查詢當日就餐匯總情況 ； 可以根據(jù)需要將已點好菜的帳單全部取消，并說明取消的原因，且需要 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 22 - 得到服務員和收銀員的確認 ； 具交班對帳功能，在一班結束需移交工作時，收銀員做帳務總結 ； 對住店客人（散客 或團體）可提供記帳消費功能 ； 提供將餐飲記帳消費轉往其它消費項目的處理 ； 具資料維護功能，可對菜譜的菜名、菜價，對餐廳的廳房、部門、食品類別及座臺類型等資料進行管理 ； 按用戶要求生成打印各類營業(yè)報表，如餐廳收入分析表、部門收入分析表、付款方式分析表、餐廳銷售報表、帳單分類匯總表、銷售分析表、餐廳營業(yè)收入報表等。 六、餐飲無線點菜（可選） 簡化布線：系統(tǒng)前臺使用無線網(wǎng)絡與掌上電腦技術，使前臺使用者可以在營業(yè)大廳內隨意走動，自由的使用系統(tǒng)為顧客服務，無需在大廳中布置任何網(wǎng)絡線路而影響餐廳環(huán)境。 無線點菜： 通過具有無線功能的智能掌上電腦，服務員隨時隨地使用系統(tǒng)為顧客點菜、加菜，并即時的把數(shù)據(jù)傳到后臺和分布在廚房與前臺的打印機上。打印機立刻打印所點的菜單，而且所有的操作數(shù)據(jù)都儲存 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 23 - 在后臺的數(shù)據(jù)庫中，以備查詢。 快速安裝：該系統(tǒng)具有簡單易用而又安裝方便的特點，用戶只需對基本數(shù)據(jù)初始化后就可立刻使用該系統(tǒng)。而由于采用無線網(wǎng)絡技術，所以網(wǎng)絡基礎平臺的架設也極其方便快速。使用戶可以在最短的時間內就能享受到該系統(tǒng)的優(yōu)勢。 操作簡便：前臺使用智能的掌上電腦做為客戶端，所有的操作都是筆觸式和手寫輸入，所以操作非常方便，特別 適宜于計算機水平比較差的服務員使用。 易于管理：所有的系統(tǒng)管理都是由后臺集中控制，而且都是圖形化界面，易學易用。系統(tǒng)修改后無需對前臺的客戶端做任何修改，所以維護管理非常方便。 功能齊全：結合餐飲軟件原有的功能之后，能夠涵蓋數(shù)據(jù)維護、點菜加菜、原料采購、部門盤點、廚房打印、結賬打印、客戶管理、分析統(tǒng)計等幾乎所有的餐飲業(yè)務，所以適用于有能力的任何大、中、小型餐館。保護投資：該系統(tǒng)具有良好的遷移性，可以從一個地點方便快速的轉移到另一個地點使用，而不需重新架設網(wǎng)絡環(huán)境，避免了用戶架設網(wǎng)絡的重復投資。 時尚流行 ：無線智能掌上電腦具有時尚流行的外觀以及絢麗的彩色屏幕，當顧客看見服務員都使用如此先進時尚的掌上電腦后，一定會覺得該餐館具有很高的品位，為企業(yè)的營銷創(chuàng)造品牌效應。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 24 - 七、康樂中心（洗浴桑拿）管理 （可選） 設置包廂類型，編輯手牌號碼，設置消費商品，設置計費方式，設置會員類型，服務生等級以及編輯會員信息和服務生信息等 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 25 - 散客開單、團體開單、修改狀態(tài)、合并手牌、拆分手牌、更換手牌、消費轉帳、預定管理 對已開單的顧客進行增加消費，并對顧客消費信息進行查詢 。 進行賓客結帳操作，對已掛帳的帳單結帳 ，進行結帳帳單查詢。 實現(xiàn)在店賓客消費明細查詢，離店賓客消費明細查詢，收銀明細查詢，日營業(yè)情況統(tǒng)計，月營業(yè)情況統(tǒng)計，任意時間段營業(yè)情況統(tǒng)計，消費商品排行統(tǒng)計，資金匯總統(tǒng)計，日營業(yè)額同期對比，統(tǒng)計客流量和收入總額，服務生服務明細，服務生提成報表。 八、 VIP 會員 管理 售卡管理 ， 磁卡信息 ， 交班日報 ， 磁卡掛失 ， 退卡管理 ， 支取現(xiàn)金 。 會員卡 管理 ： 售卡收入 ，一卡通 消費 ， 金額統(tǒng)計 ， 現(xiàn)金支出 ， 退卡處理 ，客戶明細 ， 消費明細 。 會員管理 ： 會員輸入 ， 資料維護 ， 會費交納 ， 消費管理 ， 欠款分析 。 商品 ： 其收費（各類商品）管理 。 對于申請購買消費卡的客人，可根據(jù)所交現(xiàn)金或支票面額，輸入客人有關信息后，制作消費卡 ； 客人憑消費卡可在酒店內的中西餐廳、商場、酒吧、茶藝、歌舞廳、桑拿、保齡球、健身房等消費點進行記帳收費 ； 對于已消費完卡內面額還想增加卡款的客人，可以到財務辦理充值手續(xù) ； 丟失了消費卡的客人，可到財務辦理掛失手續(xù)，操作員根據(jù)客人的資料查到相應的消費卡，將其使用狀態(tài)改為掛失即可。 使用消費卡可實現(xiàn)客人基本信息及消費情況的查詢。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 26 - 后臺管理系統(tǒng) 九、營銷管理 （可選） 客人資料檔案管理 ： 賓客資料管理 ， 修改 、 刪除、合并檔案 ， 預訂、入住快捷 ， 消費分析 ， 查詢檔案 ， 黑名單、跑帳客戶：黑名單、跑帳客戶管理，查詢 。 團隊（包括旅行社 /公司）信息管理 ： 團隊檔案信息 ， 團隊預定信息 ， 團隊消費信息 ， 團隊物品管理 ， 團隊價格 ,團隊傭金 。 銷售人員管理 ： 銷售人員 ， 銷售目標 ， 銷售統(tǒng)計 。 十 、 財務 審核管理 財務分析通過對帳務數(shù)據(jù)進一步的加工處理，從中分析企業(yè)的財務狀況和經(jīng)營狀況，以及對來發(fā)展前景做進一步的預測。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 27 - 查 詢系統(tǒng)為企業(yè)的管理者和決策者提供有力的信息數(shù)據(jù)。實時查詢企業(yè)內各種財務數(shù)據(jù)，為領導及時掌握企業(yè)的發(fā)展情況提供有力證據(jù)。 對押金、備用金使用 、結帳單、臨時賬戶數(shù)據(jù)審核； 房價管理，鐘點房價管理，會員房價管理； 營業(yè)入賬明細匯總查詢，營業(yè)收款統(tǒng)計，營業(yè)收銀記錄查詢； 會員消費清單、 VIP 應收帳戶提示、協(xié)議單位掛帳收款； 餐飲娛樂消費結帳審核，收銀點匯總，銷售排行，套菜管理，退菜記錄； 客房營業(yè)報表、客房部收款報表、客房部晨報、酒店收入?yún)R總； 十一、 經(jīng)理查詢系統(tǒng) 酒店客源分析； 各部門營業(yè)狀況分析； 客房信息分析； 客房經(jīng)營狀況報表； 餐飲營業(yè)報表； 各收銀點經(jīng)營報表； 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 28 - 酒店營業(yè)數(shù)據(jù)匯總； 提供多種分類查詢； 與前臺管理、財務審核、會員管理 系統(tǒng)等無縫連接。 十二、系統(tǒng)維護 基礎數(shù)據(jù)的用戶自定義設置； 操作權限的按組劃分和設置； VIP、黑名單、熟客、合約單位資料設置； 執(zhí)行 SQL 功能； 劃分報表； 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 29 - 操作日志查詢； 系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份； 初始余額錄入、初始付款余額錄入； 專業(yè)工作站參數(shù)設定等。 十三、倉庫管理 （可選） 實現(xiàn)總倉到分倉統(tǒng)一化管理，倉庫間物資調撥，能及時反映總倉和分倉各物資庫存狀況，達到酒店庫存管理規(guī)范化、嚴密化；包括入庫、出庫單管理，單子審核，庫存盤點，供應商管理，庫存底限預警，日流水帳報告，單品種單名帳本分析，各類存盤報表等。 十四、 人事 工資 管理 （可選） 功能最強的 排班 系統(tǒng)，形成一套符合酒店實際需求的人事 排班 系統(tǒng)，配合考勤機，實現(xiàn)人事、工資、內部考勤、一體化管理。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 30 - 十五、 工程管理 （可選） 維修人員管理：設備檔案：設備維修：設備故障分析：設備變更：維修查詢：流程管理：維修計劃等。 接口程序 十六、門鎖接口 功能集成現(xiàn)有的門禁卡。在同一套程序實現(xiàn)門禁管理卡功能，實現(xiàn)用戶開房及可制卡入住，可以作為一卡通系統(tǒng)。 十七、 電話計費 接口 將電話計費數(shù)據(jù)導入到酒店管理系統(tǒng)。 十八、公安賓客傳輸系統(tǒng)接口 按照公安提供 數(shù)據(jù)格式上傳賓客資料，不必重復輸入。 十九、證件掃描系統(tǒng)接口 可以將身份證、駕駛證、護照等信息直接掃描的酒店管理系統(tǒng)，免去前臺接待人員手工輸入，提高工作效率。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 31 - 第 五 章 酒店信息 管理 系統(tǒng) 網(wǎng)絡建設 網(wǎng)絡平臺采用中文 WINDOWS NT/2000 Server，工作站采用中文 WINDOWS XP/2000/98。數(shù)據(jù)庫選用（ MSSQL SERVER7 或 MSSQL SERVER2000）。建立以主服務器和文件備份工作站為模式的工作模式。網(wǎng)絡傳輸采用 100M 網(wǎng)卡進行工作，通過 100M 交換機進行數(shù)據(jù) 交換。采用 MODEM(或 DDN、 IDSL、 ADLS 等 )進行遠程維護處理。 系統(tǒng)網(wǎng)絡拓樸圖（網(wǎng)絡架構） 酒店系統(tǒng)網(wǎng)絡結構圖（一） 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 32 - 酒店網(wǎng)絡拓撲圖（二） 二、方案說明 1、總述 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 33 - 在酒店內部建立一個計算機局域網(wǎng)，在有可能安置計算機的地方都予以布線，為以后留下接口。建立一個計算機信息管理系統(tǒng)，主要功能是運行前臺和后臺的各種管理模塊。整個網(wǎng)絡結構采用星形結構 , 這種基于樹型為主的網(wǎng)絡結構清晰合理 , 易于管理和維護 , 不僅擴充容易 , 而且具有較好的易重組、易變更性。采用雙絞線或同軸電纜。其中雙絞線為目前 普遍采用的傳輸介質，但傳輸距離比較近（ 100M 通訊要求在 90 米），因此較近的點可采用雙絞線。反之，可考慮采用同軸電纜。中心服務器推薦使用國外或國內的品牌專用服務器 , 保證數(shù)據(jù)的運行速度和安全性。服務器后備電源建議使用知名度較高的公司生產(chǎn)的 UPS。交換機推薦采用華為等大中型企業(yè)生產(chǎn)的 24口 10/100端口自適應設備 , 保證工作站以 100M 交換的方式快速工作 , 即使將來增加站點或升級應用系統(tǒng) , 該結構都能方便擴充保障網(wǎng)絡傳輸速率 , 滿足酒店電腦管理的要求。整個系統(tǒng)運行在中文 WINDOWS 9X 以上平臺下。 2、 分述 1)、硬件系統(tǒng) 硬件系統(tǒng)主要是服務器、工作站選型。服務器推薦采用 IBM、惠普、德爾、浪潮、聯(lián)想等專用服務器，因為專業(yè)服務器對于站點的擴充和網(wǎng)絡系統(tǒng)以及酒店管理系統(tǒng)的穩(wěn)定運行有更高的保證。 PC 計算機推薦使用 Dell OPTION GX 系列或聯(lián)想商用型計算機，該電腦能保證 C/S 結構軟件的暢通運行。當然也可以選用其他的品牌機或兼容機。 2)、軟件系統(tǒng) (百事通 酒店管理系統(tǒng) ) 前臺部分 : (1).前臺接待 (2).前臺收銀 (3).POS 收費 (4).客房中心 (5).餐廳收銀 (6).電話計費 (7).營銷預訂 系統(tǒng) (8).電話管理 (9).VIP 客戶管理系統(tǒng) (10).門鎖發(fā)卡系統(tǒng) (11).證件掃描錄入系統(tǒng) 后臺部分 : (1).財務審核系統(tǒng) (2).總經(jīng)理查詢 (3).庫存 成本核算 管理 (4).夜審 (5).系統(tǒng)維護 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 34 - 3)、電腦配置情況表 序號 部 門 數(shù)量（臺） 用 途 1 前 臺 2 接待： 1 臺； 收銀： 1 臺 ，電話系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、門鎖系統(tǒng)可共用 （可共用一臺） 2 客 房 部 1 房間檔案管理 （選配） 3 綜合 收銀 1 根據(jù)實際收費站點數(shù)配置 （選配） 4 餐廳收銀 1 餐廳收費管理 6 系統(tǒng)維護 1 系統(tǒng)管理員使用 （可以與其他共用） 7 總 經(jīng) 辦 1 綜合信息查詢等 8 倉 庫 1 物品的入庫、出庫 （選配） 14 財 務 部 2 財務管理等 15 合計 3、投資預算 序號 設備名稱 配置 數(shù)量 單位 價格 金額 1 服務器 臺 2 工作站 臺 3 寬行針式打印機 臺 4 票據(jù)打印機 臺 5 激光打印機 臺 6 UPS 臺 7 交換機 臺 8 網(wǎng)線 根 合計 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 35 - 第 六 章 我們的優(yōu)勢 一、系統(tǒng)穩(wěn)定性強 ： 到目前為止，所有使用我們系統(tǒng)的酒店，在酒店管理系統(tǒng)上沒有出現(xiàn)過故障，全部運行數(shù)據(jù)準確無誤。并且沒有一家酒店停止過使用，由此可見酒店管理系統(tǒng)性能的優(yōu)越性； 二、我們系統(tǒng)流程清晰、操作簡單 ： 因為酒店行業(yè)人員流動性很大，如果系統(tǒng)不容易被人接受，則酒店會時刻準備進行酒店管理系統(tǒng)的培訓，這樣的話，不但造成酒店人力物力的浪費，還會影響到酒店的日常工作。而我們的系統(tǒng)經(jīng)過實踐證明，完全可以避免這方面的缺陷。 三、地域優(yōu)勢 ： 因為酒店管理系統(tǒng)是一套比較 大的綜合性軟件管理系統(tǒng)，并且一天 24 小時，一年 365 天在使用，因而對軟件提供商的維護要求特別高。從國外軟件到國產(chǎn)軟件，大家強調本地化，這樣不僅響應速度快，而且費用低。但一般國內酒店軟件供應商都是 其他地區(qū) 的， 配備銷售人員和維護技術人員，維護能力有限，一般很難解決實際問題。而我們是本地的酒店管理軟件供應商，不僅可以做到全天候的快遞響應，還可以滿足客戶的個性化設計。 我們在江蘇各地區(qū)、上海、北京、杭州、西安、昆明等城市只要有我們客戶的地方都建立客戶服務中心，可以 24 小時響應客戶的需求。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 36 - 第 七 章 培訓計劃 一個系統(tǒng)的良好實施是取決于系統(tǒng)和使用者兩方面的，一個優(yōu)秀的系統(tǒng)是基礎，但使用者能充分了解系統(tǒng)，正確操作系統(tǒng)是系統(tǒng)正常運行的充分保證，為確保酒店管理層及使用人員在最短時間內掌握電腦應用的知識和整個酒店電腦管理系統(tǒng)的操作和維護，我公司提供了一套完整的系統(tǒng)培訓計劃，由我公司工作人員擔任培訓工作。根據(jù)系統(tǒng)不同的功能分配，按使用部門分別安排培訓工作。 主要的培訓內容為： 1、 酒店管理軟件的應用 2、 網(wǎng)絡知識的應用 3、 一般機器小問題的解決 4、 系統(tǒng)管理人員的專項培訓 我公司負責進行系統(tǒng)的全面培訓。管理層人員可進行單 項專人培訓。考慮到酒店計算機操作人員的素質各有差異，所以我公司準備將培訓工作從基礎開始，使酒店各個計算機操作人員逐步掌握計算機的功能及軟件的運用。 具體分為以下兩方面進行： 1、整體培訓 對計算機相關操作人員進行基礎培訓，培訓內容有： 1).硬件操作方法及保養(yǎng)； .WINDOWS 操作系統(tǒng)的常用功能的使用； .工作站打印機的使用方法； .機器小故障的排除。 2、分部門培訓 1)、前廳部 人員：前臺預定、接待、問訊、 總機、商務中心、前廳管理人員； 內容：散客預定、團隊會議系統(tǒng)、前臺接待、問訊、客人登記、商務中心、電話計費及其他功能、前臺報表。 2)、財務部 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 37 - 人員：前臺收銀、中餐廳、西餐廳以及各個娛樂收費點收銀員、夜審及應收賬、庫存管理、財務管理人員 內容：前臺收銀、餐飲收銀、夜審、應收賬、財務報表、客人留言等 3)、客房部 人員：客房操作人員 內容：酒店客房管理、客房帳務管理、客房報表、失物招領管理等 4)、電腦房 人員：系統(tǒng)管理員 內容：操作員管理、系統(tǒng)權限設置、系統(tǒng)管理、系統(tǒng)設置、餐飲資料管理、電話系統(tǒng)維護等。 5)、辦公室 內容：總經(jīng)理查詢、人事管理 我公司考慮在酒店的會議室或大的辦公室建立一個完整的虛擬網(wǎng)環(huán)境，用來進行計算機系統(tǒng)的培訓。這樣人員集中，聽課效果較好。培訓之后進行崗前考試，考試的結果備入檔案。不及格的人員根據(jù)酒店需求進行有針對性的再培訓、然后進行補考。兩次不過關的人員我公司會向酒店方面寫一份報告，請酒店給予人員考慮。我公司保證每個受訓工作人員能夠獨立完成酒店系統(tǒng)相應模塊的操作。在培訓完成后酒店試營業(yè)期，我公司工程師將繼續(xù)進行酒店管理系統(tǒng)的跟蹤服務，并進行指導和解決問題。為期 一 至四周 。 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 38 - 第八 章 售后服務與技術支持 為了確保酒店管理系統(tǒng)及相關設備安全、穩(wěn)定的運行。我們的維護內容如下： 委派人員對酒店的相關設備作全面的清查、測試，并列入公司客戶維護檔案數(shù)據(jù)庫。 一 、服務內容 軟件安裝調試、系統(tǒng)初始化、酒店管理系統(tǒng)培訓和軟件運行后的質量保證服務等。 二、售后服務技術支持 九九歸一軟件開發(fā)有限公司自系統(tǒng)竣工之日起，提供 24 小時服務，保證 8小時內到達現(xiàn)場，服務方式有遠程服務、電話服務、 郵件方式請求支持服務 和上門指導等，還可根據(jù)酒店的特殊要求提供駐店服務。具體運做方式為： 1、 定期派工作人員到酒店，了解 運行情況，進行系統(tǒng)維護； 2、 如系統(tǒng)發(fā)生嚴重故障，我方將在 2 小時內給予響應回答，工作人員 8 小時內到現(xiàn)場進行處理； 3、 如硬件設備發(fā)生故障，我方將在 2 小時內給予響應回答，工作人員 8 小時內到現(xiàn)場進行處理（根據(jù)損壞的情況和酒店的需求）。 4、 硬件設備從購買之日起，按廠家提供保修條款進行保修，名牌主機保修三年，其它設備一年，耗材三個月。 5、 對于發(fā)生故障的機器，我公司在三天內不能修復的，我公司將提供備用機給酒店，不影響酒店的正常工作； 6、 系統(tǒng)終生維護：一年的免費維護期滿后，我公司將和酒店簽定維護合同，提供有償維護服務。 全面的服 務時間： 7X24 的服務；超值的服務價格。解除用戶的后顧之憂。 三、使用幫助文檔 在用戶使用手冊中，詳盡的介紹了 百事通 酒店管理系統(tǒng)的操作流程，各功能模塊的使用方法及注意事項。在使用之前，建議您認真閱讀用戶使用手冊，熟悉軟件的操作，既能避免大多數(shù)的常見問題，也可以提高工作效率。 四、維護費用 江 蘇省連云港市九九歸一軟件開發(fā)有限公司 JIUJIUGUIYI SOFTWARE DEVELOPMENT CO.,LTD - 39 - 在合同規(guī)定的維護期內，如果客戶系統(tǒng)出現(xiàn)故障，本公司人員將在 8 小時之內到達目的地排除故